用沸水泡奶粉

❶ 泡奶粉可以用開水嗎

事實上,對於一切「奶」來說，超過60度就會破壞其中的營養成本尤其內是維生素(維他容命).
故奶粉應用溫水泡。
可以用開水和冷水調和成溫水，再泡奶粉；或者先讓開水放溫，再下奶粉。
總之，就是泡奶粉時，水的溫度不超過六十度。
直接使用開水會使牛奶產生蛋白質凝結，其中的磷酸鈣就會由酸性變成中性而發生沉澱，乳糖也會因焦化而分解為乳酸和甲酸，從而使牛奶營養價值和色、香、味均有所降低。

❷ 為什麼牛奶可以煮沸飲用而奶粉不能用開水沖泡

開水沖奶粉會使奶粉中的蛋白質迅速凝固結團，影響奶粉在水中溶解。正確的方法是用少量的溫水。

牛奶不可以煮沸飲用，牛奶變溫之後即可。牛奶中磷酸物本是屬於酸性的，但是其在高溫狀態下會變性，甚至還會出現沉澱的現象。一旦出現沉澱物，就會阻礙消化系統的正常運行，無異於在給身體攝入慢性毒葯。

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注意事項：

1、不要空腹喝牛奶：很多用戶早上起來就直接空腹喝牛奶，甚至於將牛奶當作早餐不服用其他的食物，其實這是非常錯誤的一種飲用方法。因為空腹服用牛奶非常的浪費，人體處在一個飢餓的狀態中，那麼對於能量的需求也是比較大的，這個時候服用的牛奶會直接轉變成為熱量消耗掉。

2、牛奶別和茶水一起飲用：茶是很多中國人都喜歡的一種飲品，甚至有一些用戶還喜歡將牛奶和茶水一起服用，其實這是一種非常不養生的方法。牛奶中含有非常多的鈣元素，而如果牛奶和茶水一起服用，茶水中的一些成分會影響身體對鈣元素的吸收，不利於身體健康。

3、如果牛奶和含有大量草酸以及鞣酸的物質一起服用，那麼很容易導致食物在體內結塊，這樣身體就不容易進行消化吸收。常見的含有這類物質的食物有很多，例如菠菜，檸檬，楊梅還有茭白都是，所以日常要注意分辨。

❸ 泡牛奶用開水還是溫開水啊

最好用溫開水。

用剛開的水，由於溫度過熱，會使牛奶里的的蛋白質酶失去活性，從而版降低了營養價值，還會權使蛋白質變性，奶粉也會結塊，因此建議是用溫水沖泡。
如果不願意喝溫的，可以用文火加熱一下，或者試試下面這個方法：
先用溫水泡牛奶，水到杯子的1/3處，均勻攪拌後再倒入開水，這次可以倒滿，這樣沖泡出來的牛奶就是熱的了，還不會破壞裡面的營養物質。

❹ 奶粉可以用開水沖嗎

親，沖奶粉的時候是可以用涼開水和熱水兌一塊兒沖的，溫度調在50度左右就可以沖奶粉的
但是要先把水兌好以後再沖奶粉的，不可以先用熱水沖奶粉再兌涼水的，水太熱會破壞奶粉的營養成分的。

❺ 用開水沖奶粉好嗎

千萬不要用開水沖奶粉或豆奶,水煮沸騰後.關火打開壺蓋,放置10分鍾後再去沖奶粉或豆奶,防止營養過分流失.

❻ 奶粉可以用熱開水沖嗎

事實上,對於一切「奶」來說，超過60度就會破壞其中的營養成本尤其是維生素(維他命). 故奶粉應用溫水泡。 可以用開水和冷水調和成溫水，再泡奶粉；或者先讓開水放溫，再下奶粉。 總之，就是泡奶粉時，水的溫度不超過六十度。 直接使用開水會使牛奶產生蛋白質凝結，其中的磷酸鈣就會由酸性變成中性而發生沉澱，乳糖也會因焦化而分解為乳酸和甲酸，從而使牛奶營養價值和色、香、味均有所降低。

❼ 為什麼不能用開水沖牛奶

因為用熱水沖奶粉會把奶粉的蛋白質給破壞掉，這樣營養物質就減少了，反而成了累贅，這些被破壞的蛋白質不能被排出的話，容易形成結石。

在沖奶粉的時候，盡量用溫水，然後伴隨攪拌，這樣溶解也較容易，營養也不會被破壞掉。

沖牛奶的其他誤區：

1、礦泉水、純凈水比自來水干凈安全

家庭用自來水大都經過了水廠的處理，質量符合標准。純凈水失去了普通自來水的礦物元素，而礦泉水由於本身礦物質含量比較多，且復雜。

2、沖多沖少太隨意

放奶粉的數量很隨意，沖調用水量也或多或少，不講究調配濃度。應該參照奶粉外包裝上印的參考數據調配比較合適，沖一次能喝完的量。

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喝牛奶的最佳時間

1、晚上

晚上喝牛奶是最好的，因為牛奶含有一種能使人產生睡意的生化物色氨酸，而且還有微量嗎啡類物質，這些都有很好的鎮靜催眠作用，可以有效促進睡眠，改善睡眠質量。

2、睡前

晚上睡覺之前喝牛奶有很好的補鈣作用，因為睡覺後血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣下降會促進甲狀旁腺分泌亢進，在激素的作用下，骨組織中一部分鈣鹽就會溶解入血液中，以此維持血鈣的穩定。

牛奶中的鈣則能緩慢地被血液吸收，整個晚上血鈣都能得到充分的補充，骨中的鈣也不會再被溶解，起到預防骨流失、骨質疏鬆等症的作用。

❽ 奶粉該用開水沖泡，還是要用溫水沖到底哪種方法才是正確的

沖奶粉的水一定不要用開水，因為水溫過高，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。某些對熱不穩定的維生素特別是添加的免疫活性物質會被破壞。一般是在潔凈的容器中先倒入7份65℃左右的溫開水，然後放入1份奶粉，也可按需要確定奶粉的量，先讓其自然溶解，然後攪拌使其徹底溶解。

❾ 奶粉能用沸水沖泡嗎

最好 是不要啦。奶粉裡面有很多的營養成分，在沸水作用下，就被破壞了，
我是這樣泡奶粉 的。
有空的時候 ，提前把燒開的沸水，放一邊冷著，等到50 ，60度左右的時候再放奶粉下去，奶粉下去後，水的溫度會再一步下降，到30-40左右 ，剛好可以給小孩喝了，營養成分也還好，這個時候，自己試一下，看是不是燙嘴巴，可以的話，就可以給小孩子喝了。