⑴ 吃生菜要泡淡鹽水
不泡也可以的，泡淡鹽水可以鹽析部分苦鹼色素，口感更好。
⑵ 生菜該怎麼清洗
怎麼洗生菜最快最干凈？
買回家的生菜，常因為粘帶泥土或擔心噴撒農葯，需要清洗很長時間，怎麼才能洗得又快又干凈呢？
買回家的生菜，先把裡面那些葉色已經發黃的、有些腐爛的生菜挑出丟棄，再把那些葉片根部粗的、有些硬的部分用小刀切去，剩下的放入洗菜盆中，加入清水浸泡，以水漫過生菜為宜；
浸泡20分鍾後，把裡面的生菜用手上下翻動幾次，再換水一次繼續浸泡；
過10分鍾後，用干凈的筷子或直接用手，拿出水池裡的生菜，在水龍頭下每片葉子沖洗即可。
稍控干水分，既可用於做菜。
在浸泡生菜的空閑，你可以在廚房做其他的事情，兩不耽誤哦。
⑶ 請問生菜用鹽水泡了生吃嗎
可以，把生菜放鹽水裡泡個幾分鍾再洗一下就可以食用了。
⑷ 用鹽水泡生菜跟用自來水泡有什麼不同之處 作業來的求解
鹽水泡細胞滲透壓高，細胞內的水會滲出，導致生菜皺縮。就是蔫了。自來水就不會有什麼現象發生了。
⑸ 生菜能用鹽水泡嗎急急急急！！
當然可以呀。一定要洗干凈，如果能晾到有點蔫的時候再泡，更容易進味。在廣西和四川，沒有什麼不能泡的,只有你沒想到的。
⑹ 包生菜用鹽水浸泡能消毒嗎
用鹽水還是有一定的效果的
不過鹽水會浸出細胞液
降低新鮮度建議使用醋
望採納謝謝
⑺ 洗菜前用鹽水浸泡蔬菜是正確的方法嗎
能夠起到殺蟲除菌的效果，正確。
尤其是花菜、西藍花，槐花、榆樹錢、花邊生菜……有蟲子根本看不見，怎麼洗也洗不幹凈，用鹽水浸泡最好。