開水泡缸豆

A. 豇豆要怎樣泡才好吃

自製泡豇豆具體操作如下：

1、豆角洗凈瀝干水，不用去蒂。

B. 用開水燙過的缸豆瀝干浸幾天能不能吃

不能吃，隔夜的東西都會生出亞硝酸鹽。

C. 乾的缸豆要燒肉是用冷水還是熱水泡缸頭

用溫水泡可以加快速度，如果你要保證口感，建議你還是用冷水長時間泡（最好是用淘米的水）。

D. 用開水沖泡豇豆當茶喝

你好，不建議用開水沖泡豇豆當茶喝
用開水沖泡豇豆當茶喝沒什麼意義，首先沒有葯效和營養，其次這個口味也不怎麼好。

E. 缸豆怎麼腌制的,用涼開水泡,還是用生水泡

我們老家泡豇豆是用涼白開泡的，當然也往裡面加少量醋的。這裡面的原因我認為是：燒開的水可通過高溫殺死水中大部分細菌，同樣加醋也是抑制非發酵細菌的繁殖，如此腌制的豇豆品質更好。