水泡腌李子

❶ 鹽水能浸泡李子嗎

鹽水可以浸泡李子，比如有一道小吃---腌李子，就是這么做的。

腌李子：

材料:紅李子、白糖、鹽版、開水
方法：
1、用權夾子把李子壓一壓，注意不要壓碎。
2、將紅李子放入容器中，倒入鹽水，腌泡一個小時。
3、把泡過鹽水的李子去掉水，瀝干待用。再用一個碗放四~五勺白糖，把煮沸的水加進半碗水。將糖水倒入瀝干水的李子里即可。
4、封上保鮮膜，放入冰箱冷藏約2-3天,(記得要翻動,讓李子能均勻泡到水。)
5、喜歡甜一點的口感,可加些紅糖。

❷ 鹽水能浸泡李子嗎

鹽水可以浸泡李子，比如有一道小吃---腌李子，就是這么做的。

腌李子：

材料:紅李子、白糖、內鹽、開水容
方法：
1、用夾子把李子壓一壓，注意不要壓碎。
2、將紅李子放入容器中，倒入鹽水，腌泡一個小時。
3、把泡過鹽水的李子去掉水，瀝干待用。再用一個碗放四~五勺白糖，把煮沸的水加進半碗水。將糖水倒入瀝干水的李子里即可。
4、封上保鮮膜，放入冰箱冷藏約2-3天,(記得要翻動,讓李子能均勻泡到水。)
5、喜歡甜一點的口感,可加些紅糖。

❸ 青李子怎麼腌制

青李子腌制的做法具體如下：

食材准備：青李子200g，白糖，食鹽，梅粉適量。

1、把李子用鹽搓洗一遍，洗干凈。

❹ 紅李子怎麼腌制才好吃 怎麼泡李子好吃

製作步驟：

1.李子洗干凈，晾乾水，准備好涼白開。

2.把李子放進罐子里，罐子必須專密封。

3.加生鹽（3斤李子，放屬了兩大勺子生鹽）。

4.加水沒過李子，蓋上蓋子，放在蔭涼處。

5.大概腌制兩、三個月，等李子變黃色了，便加糖精腌制幾天，糖精加小小的10粒左右就可以。

小貼士：

1. 糖精一定要差不多吃才放，要不李子會不脆。

2.要是覺得李子太酸了，那可以再放點生鹽，繼續腌制幾天。

❺ 李子的腌制方法

主料：李子600克。
輔料：甘草1克,鹽20克,赤砂糖300克。
做法：
1. 將小李子洗凈瀝干水分；
2. 李子加專入海鹽搓揉均勻屬，再將多餘的鹽除去；
3. 加入甘草粉（磨碎）、赤砂糖與薑汁泥拌勻；
4. 腌漬一天就可以了。

❻ 怎樣腌制脆李子

具體步驟：

需要提前准備好的材料包括：李子一盤、白糖適量。

1、李子搓洗干凈，可回加點鹽洗，洗得答會比較干凈。

❼ 鹽水腌制李子做法

准備用料：青李子20個、鹽5克、白糖60克、小紅米椒1個。

步驟一：將李子用清水回洗凈。答

❽ 白糖腌李子一個星期左右有酒味 還有小泡泡 是壞了嗎

有酒味是因為空氣有天然酵母，酵母利用葡萄糖發酵產生酒精，故有酒味。空氣一樣有天回然乳酸菌答等。酒精發酵會產生二氧化碳氣體，也就是看到的泡泡。
當然，自然發酵往往是酵母菌或乳酸菌、醋酸菌占優勢，它們的優勢也壓抑了其他雜菌的繁衍。這也是我們釀酒釀醋做酸奶的原理。但是，一旦其他雜菌佔了優勢，那就是腐敗了，兩者味道完全不一樣了。
所以，就現狀看，應該說天然發酵。但不宜久存。可以放冰箱保存。長時間儲存有可能就變質了。
希望採納。

❾ 如何腌李子

腌李子來所需用到的食材：李自子、開水、食鹽與白糖

第一步：將李子徹底地清洗干凈。

腌李子的技巧：李子燙一分變顏色就可以。一定要水開了再燙，撈起要馬上放鹽和糖混合拌，因為要利用傷勢將鹽和糖融化，腌李子的時候一定不可以有油。

❿ 閩南漳州腌李子的做法

用小刀先給李子劃出一條一條道。
再加鹽。還有糖。

漳州李子就是好吃。現在在外都吃不到腌制的。
只能自己弄。