淘米水泡小麥

Ⅰ 淘米水泡豆角要燒開嗎

不需要燒開。

綜合淘米水泡豆角實驗結果來看，洗青菜的話，對付農葯，淘米水浸泡的效果是最好的；其次是蘇打水、鹽水、果蔬劑、貝殼粉、清水浸泡；洗四季豆，果蔬劑效果最好，其次是淘米水浸泡；

其實，無論是蘇打水還是貝殼粉、或者蔬果清洗劑，都是鹼性的，鹼性物質有一定的去污能力，但這三種都是弱鹼性，所以效果跟用水浸泡差不多。

如果用蘇打水的話，需要浸泡8小時以上，才會有不錯的去農殘效果，在現實生活中是不可能這么做的。而淘米水，因為含有澱粉，澱粉對農葯的吸附能力還可以，所以效果好。

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淘米水用處如下：

1、減輕魚肉腥味：腥味重的食材，如海鮮、牛羊肉等，用淘米水浸泡後就會很容易地去除腥味，烹飪起來味道更加鮮美。

2、碗碟去油污：淘米水一經加熱後，清潔能力非常強。這是由於淘米水的澱粉質變性，而變性澱粉具有很好的親油性和親水性，可以輕松地吸附油垢，所以它是廚房裡最環保的清潔劑。

3、菜板去怪味：廚房裡的菜板用久了會有一股難聞的異味。尤其是那種長期用來切肉、切魚，或者經常生熟混用的菜板，味道會更加難以去除。用淘米水清洗可以很輕松去除這種異味。

4、快速泡發干貨：干筍、海帶、木耳、海參、魷魚等干貨的泡發很有講究。用普通的清水通常需要很長時間才能泡好，如果用淘米水泡發的話，不但能較快泡好，還更容易洗凈、煮透。

Ⅱ 為什麼用淘米水泡木耳會比較快！

泡發干木耳時，我們常常會遇到的兩個問題：發得不夠充分和有泥沙，這些問題回用淘米水都能答解決。因為在淘米的過程中，水裡會溶解少量的澱粉。用這種稀釋的澱粉水來泡木耳，水分能充分滲透到木耳里。這樣木耳漲發的體積能變得更大，口感也更加脆嫩。另外，木耳容易粘泥沙，用淘米水充分浸泡後，再用清水沖洗一遍，泥沙就能輕易地去除干凈了。最後需要提醒的是，發木耳一定不能用熱水或溫水，否則木耳不易發開，口感還會綿軟發黏，不少營養成分也都被溶解掉了。

Ⅲ 新買的砂鍋用淘米水泡多久

...新砂鍋在使用前,先用淘米水洗刷幾遍,再裝上米湯在火上燒半小時。經過這樣處理,砂鍋就不會漏水了。

Ⅳ 淘米水泡干香菇

非常好，我家的淘米水從來都不扔掉，除了能洗菜，還洗碗、澆花，我家的花不上肥，葉子都油綠油綠的。可以放心的用吧，天然綠色的，聽說還有人用淘米水洗頭，柔順。希望對你有幫助，望採納。

Ⅳ 淘米水泡白菜怎樣做

現在外購的米，那個淘米水也沒什麼特別的
家裡種的米，淘米水洗米後放在臉盆中，然後把白菜放進去，盡量都泡到

Ⅵ 蘑菇能用淘米水泡嗎

能泡，因淘米水具有鹼性和粘性，泡蘑菇能有效去掉雜質、細菌和有害物質

Ⅶ 如何淘洗小麥

小麥好像不用掏吧？用淘但是不用洗啊、大米才洗的

Ⅷ 用淘米水，浸泡果蔬去農葯，最佳時間是多長時間

淘米來水呈鹼性，能夠起到減輕自蔬菜中有害物質的目的
但對於淘米水的選擇，剛剛淘過米的水，鹼性並不十分明顯，發酵後洗菜效果會更好，所以，如果是為了洗菜，盡量不要立即使用淘米水，可以放置一段時間，因為淘米水會在放置過程中進行發酵，黏度會越來越大，其鹼性也會隨之增加。
另外，淘米水本身有一定黏性，可以吸附食物表面附著的一些農葯及化學物質，除去蔬菜，對於一些水果的清洗也是比較有效的，包括葡萄、桑葚、草莓等不容易清洗的水果，使用淘米水也是比較安全的。
一般來說泡10分鍾左右是比較合適的，但並非浸泡時間越長，去除農葯殘留的效果越好，尤其是在夏季，由於氣溫較高，一些微生物便有可能在蔬菜表面滋生。

Ⅸ 淘米水有哪十大妙用

1．淘米水中含有大量澱粉、維他命、蛋白質等營養成分，可作為花木的一種營養來源，用來澆花木。

2．用淘米水洗手可以去污，洗碗筷更干凈，洗菜有利於去除蔬菜表面的農葯。淘米水去污、解毒的效果很好，如將蔬菜、瓜果放在淘米水中浸泡幾分鍾，可大部分或全部去除毒性，有益健康。

3．臟衣服在淘米水中浸泡10分鍾後，再用肥皂洗，用清水漂凈，能使衣服更干凈，特別是白色的衣服會更加潔白如新。

4．毛巾如果沾上了水果汁、汗漬等會有異味，並且會變硬，如果把毛巾浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鍾，便會變得又白軟、又干凈。

5．從市面上買回的肉，有時會沾上灰土等臟物，如果用熱淘米水洗兩遍，再用清水洗一遍，臟物就被清洗干凈了；同樣，用淘米水清洗豬肚、豬腸，效果也很好。

6．砧板用久了，會產生一股腥臭味，可將砧板放入淘米水中浸泡一段時間，再用一點鹽來洗擦，然後用熱水沖凈，這樣腥臭味就可以消除了。

7．新砂鍋在使用前，先用淘米水洗刷幾遍，再放入米湯在火上燒半小時，這樣處理之後的砂鍋就不會漏水了。

8．用淘米水泡干筍、海帶、墨魚等產品，既易泡漲、洗凈，又易煮熟、煮透。

9．菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具，在使用後，在比較濃的淘米水中浸一會兒，可以防止生銹。

10．把淘米水倒入裝過油的瓶子內，用手按住瓶口用力搖動便可去掉油污；已生了銹的炊具，放入淘米水中，泡3～5小時，取出擦乾，就能將上面的銹跡除去。

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