『壹』 如何用微波爐做糙米飯
稀的稠的都可以看你的個人口味,一般最稀的可以放4份水一份米,稠的比較簡內單,容水浸透就可以,煮之前用水泡過,至於時間問題,說明書上有,用開水的滑一般不會超過十分鍾,還有如果是比較稀的時間要進一步縮短,另外要加蓋的話時間還要縮短,要不會溢出
『貳』 糙米怎樣做飯吃
頭天晚上先把米洗好後用水泡起來,第二天就著泡米的水一起下鍋煮就行了。要是剛開始不太習慣糙米的味道可以在裡面加一些其它的米混著吃也行。
『叄』 糙米飯怎麼做容易熟
隨著生活條件的提高,人們對於健康飲食也在提高,也更多注重吃粗糧,也就是我們所說的糙米。那麼糙米就是除了外殼之外都保留的全穀粒。如果說得詳細一些就是含有皮層、糊粉層和胚芽的米。對於這種糙米的營養價值是很高的,比那些口感好的精製米高得很多,這也就是人們為什麼喜歡吃糙米。糙米的一個比特突出的優點就是含有胚芽,胚芽含有豐富的營養,不僅含有豐富的B族維生素及維生素E、蛋白質和碳水化合物。其中還含有大量的纖維素和不飽和脂肪酸。也正是糙米身上有很多的優點,現在一些注重健的人願意吃糙米。
當然你們也可以選擇把大米洗干凈,然後就是選擇和泡好的糙米混合在一起,放到電飯煲里就行,這樣的操作也是一個很好的方法,可以讓糙米變得空易煮熟,而且口感也會提升。相信這些方法可以很好的幫助你們。
『肆』 糙米的做法
可以做成南瓜糙米飯,下面是做法。
准備材料:南瓜、糙米、水。
1,首先回我們一個小南瓜切開,取其中答的四分之一就可以了,如下圖。
『伍』 糙米怎麼水泡成白色了
米粉泡出來了,當然變白了,
『陸』 糙米紅米飯的做法步驟圖,糙米紅米飯怎麼做
用料
糙米 100g
紅米 100g
青豆 一把
玉米粒 一把
糙米紅米飯的做法
把糙米紅米洗回干凈
喜歡軟點的入水答泡幾個小時
不喜歡的可以不用泡
加入玉米粒 青豆一起放入電飯煲中
開啟精煮模式
45分鍾斷電後
燜20分鍾即可享用
『柒』 糙米可以蒸嗎
煮飯避免過度淘洗
許多家庭為了使蒸煮出來的糙米飯松軟。在製作糙米飯的內過程中,往往都需要先將容糙米浸泡8小時左右,有的家庭甚至會將糙米浸泡12個小時,在這樣漫長的浸泡過程中,糙米本身所富含的維生素及礦物質就會有一大部分溶解在浸泡的米湯之中,加上有的家庭由於了解糙米的製作工藝,知道糙米沒有經過深度加工,因此在淘洗時非常細致、用力,這樣也會導致營養成分大部分流失。楊勤兵告訴記者,糙米中所含有的維生素B1在淘洗和浸泡過程中會流失30%~60%,維生素B2會流失20%~25%,礦物質會流失75%左右。因此,楊勤兵提醒讀者在製作糙米飯時,要注意在糙米入水前先精心挑選,將未除凈的稻殼等雜質先挑選干凈,經過簡單的沖洗後就進行蒸煮處理,最好不要浸泡,這樣才可以保證營養成分盡可能不丟失。
糙米中所包含的營養成分遠比精米高得多,尤其對肥胖人群、便秘人群及糖尿病人群的健康有幫助,因此適當食用一些糙米不但營養豐富,對健康也有好處,但須在蒸煮的過程中注意保持營養。有的家庭在做糙米飯的時候不知道糙米和精米的比例如何配比,楊勤兵介紹,只需依照個人口感調劑比例即可,還可以在煮飯過程中放入幾粒紅棗,味道更佳。
『捌』 糙米不用電飯煲能蒸熟嗎
能蒸熟,用蒸箱也可以,下面介紹做法:
准備材料:大米1杯、糙米2把、藜麥1把、純凈水1份
製作步驟:
1、這款蒸雜糧飯,用到的食材有藜麥,糙米,大米。
『玖』 糙米煮飯之前、要不要浸泡一下!如果要浸泡的話、需多長時間適宜
糙米煮飯之前需要浸泡一下。6-8個小時最好。
【糙米飯做法】
材料:糙米、水
步驟:
1、首先挑出黑的,沒打好還帶谷殼的。
(9)糙米飯用水泡擴展閱讀:
【營養價值】
含有胚芽:糙米的最大特點是含有胚芽。胚芽是一種有生命的組織,含有豐富的營養。它在適當的環境中會發育成一顆植株。由此可見胚芽具有很高的營養價值。胚芽不僅含有豐富的B族維生素及維生素E、蛋白質和碳水化合物,而且還有大量的纖維素和不飽和脂肪酸。
含大量鋅:鋅在過去未引起人們的注意,現在發現人體內的80多種酶含有鋅,因而鋅被公認為人類飲食的必需成分。糙米中鋅的含量為16.4mg/公斤,而精米僅有6mg/公斤。
含大量纖維素:膳 食纖維被稱為「第七營養素」。哈佛大學營養中心驗證了膳食纖維有降糖、降脂、減肥、通便、解毒、防痛、增強抗病能力,它能使人們的身心機能保持在最良好的 狀態。
可促進腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動,軟化糞便,預防便秘和腸癌;膳食纖維還能與膽汁中的膽固醇結合,促進膽固醇的排出,從而幫助高血脂症患者降低 血脂。
此外,糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高,有利於預防心血管疾病和貧血症。
『拾』 為何吃了糙米有想吐的感覺
因為糙米很粗糙,吃進之後會刺激胃粘膜,導致胃不適。而且糙米消化時耗大量血液,使得血液循環加快,引起大腦不適。