水泡生花生米的功效

㈠ 生花生米泡水喝有什麼好處

花生米泡水喝有以下好處：
1、花生仁泡水，可以分解些一些不飽和酸和不易消化的油脂，肥胖人慎飲之。
2、對戒煙有點幫助。
最後花生有止咳、潤肺的效果，但泡著不行，必須生食才有用！

㈡ 用水泡過生花生的功效與作用

用醋泡抄花生，花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，連吃一周為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，可謂兩全其美！但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃後一定及時漱口

㈢ 用水泡生花生米直接食用可以治便秘嗎

花生米含有豐富的脂肪油，蛋白質，人體所必需的八種氨基酸，維生素 ，B1，.K及鐵，鈣，磷脂等。具有潤腸通便，治療腸燥便秘之功效。
所以，吃生花生米對便秘是有作用的。
花生米拌芹菜通便的效果更好
做法：花生米每次放20粒（大粒）約不足半兩，芹菜四兩洗凈切段。花生米放到沙鍋中放適當水，將花生米煮熟，加入芹菜再開鍋，放入少許醬油，味素即可食用，喝湯吃菜。（不放鹽及其它任何調料）
花生米的脂肪含量很高，若過量進食，或本身體質屬虛火旺盛，就會出現熱氣的征狀。建議每日吃一小把即可。
四種人切記不要吃花生米
1.膽囊切除者：花生米里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後，儲存膽汁的功能喪失。這類人如果食用花生米，沒有大量的膽汁來幫助消化，常可引起消化不良。
2.消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後，會加重病情。
3.高脂血症患者：花生米含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
4.跌打淤腫者：花生米含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。
此外，對預防和消除便秘起作用的其他方法如下。
1．養成定時排便的習慣，要確定一個適合自己的排便時間（最好是早晨）。
2．調整飲食，平時應多吃些含纖維素多的食物，如粗製麵粉、糙米、玉米、芹菜、韭菜、菠菜和水果等，以增加膳食纖維，刺激和促進腸道蠕動。芝麻和核桃仁有潤腸作用，可以適當多吃一點。
3．適當多飲水 ，每天早晨空腹時最好能飲一杯溫開水或蜂蜜水，以增加腸道蠕動，促進排便。平時也應多飲水，不要等到口渴時才喝水。
4．適當參加體育運動，特別是要進行腹肌鍛煉，以便增強腹部肌肉的力量和促進腸蠕動，提高排便能力。
5．保持樂觀的情緒，精神緊張、焦慮等不良情緒可導致或加重便秘。因此，要經常保持心情愉快，不要動輒生氣上火，以避免便秘的發生。
6．盡量不要使用葯物治療，便秘不可以亂用葯，現在一般的便秘葯物都有瀉葯成分，容易產生依賴性。可以試試用中葯熏蒸的方法，由外之內調節身體。

㈣ 水泡花生米發芽的營養 花生怎麼泡發芽

花生泡發芽後再吃有驚人功效，因為花生發芽的時候，花生很多營養物質能夠被專激活，這時候屬它的白藜蘆醇會比先前會高出一百多倍。白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類物質，是腫瘤癌症的化學預防劑，也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。
每天生吃這種發芽後花生，不僅臉上變的紅潤細膩了，就是乾裂的腳底，也能變得粉紅粉紅。
如何正確地把花生泡發芽?只要溫度濕度適宜，花生就可以發芽。
具體做法是，把花生放在干凈的水中泡一夜，然後撈出來，放在笊籬里，上面蓋上一潮濕的紗布，溫度適宜(25℃左右)，大約有半天的時間，就發芽了。只要一發芽就可以吃了，千萬不要把芽發的太大，太大了，吃起來，就不好吃了，像吃豆芽菜似的，沒味道了。

㈤ 生花生米泡水喝有什麼用

1、補養來身體：

花生自泡水喝，能夠健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血症。病後體虛、手術病人恢復期以及婦女孕期產後進食生花生米均有補養效果。

2、有助減鹽

鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量，比同樣重量的切片麵包、冰凍華夫餅還要少。因此，鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。

3、穩定血糖

研究發現，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那麼你一天的血糖都不會過高。

4、保持心臟健康

《營養學》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量，讓心臟更加健康。

5、減少結腸癌風險

研究發現，每周至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%；而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險。科學家分析，可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。

㈥ 吃水泡花生好嗎

花生營養價值很高，含脂肪40％-50％，是大豆的兩倍。含蛋白質％左右，相當於小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化系數在90％左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱「長生果」。

花生保健作用主要有：一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排泄增強，從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣（花生仁的皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。

要充分發揮花生的保健作用，需注意科學吃法。

花生不宜生吃：花生含脂肪較多，人體對其消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土裡生長，常被寄生蟲卵污染，生吃容易引起寄生蟲病。同時，花生常被鼠類污染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟後食用。

水煮花生營養高：有些人習慣吃炒花生仁或用油炸後吃，這樣會使花生紅衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破壞，因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養價值更高。另外，花生容易感染黃麴黴菌毒素，水煮後，花生所污染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去，這樣吃更安全。

醋泡花生「天仙配」：花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7-10粒，連吃一周為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。

多吃花生對身體有害,
花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起花生直接排泄。體寒濕滯及腸滑便泄者尊醫囑服食；
忌食霉變花生。在食霉變糧食動物實驗中發現，霉變花生用量最小，引發肝癌最快。
不明顯的霉變花生，一般是注意不到的，但是致病的危險，不小。
適量適時使用，在燥熱的夏季，應減小用量。使其有益無害。

㈦ 水泡花生吃了營養嗎

花生營養價值很高，含脂肪40％-50％，是大豆的兩倍。含蛋白質30％左右，相當於小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化系數在90％左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱「長生果」。

花生保健作用主要有：一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排泄增強，從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣（花生仁的皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。

要充分發揮花生的保健作用，需注意科學吃法。

花生不宜生吃：花生含脂肪較多，人體對其消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土裡生長，常被寄生蟲卵污染，生吃容易引起寄生蟲病。同時，花生常被鼠類污染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟後食用。

水煮花生營養高：有些人習慣吃炒花生仁或用油炸後吃，這樣會使花生紅衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破壞，因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養價值更高。另外，花生容易感染黃麴黴菌毒素，水煮後，花生所污染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去，這樣吃更安全。

醋泡花生「天仙配」：花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7-10粒，連吃一周為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。

多吃花生對身體有害,
花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起花生直接排泄。體寒濕滯及腸滑便泄者尊醫囑服食；
忌食霉變花生。在食霉變糧食動物實驗中發現，霉變花生用量最小，引發肝癌最快。
不明顯的霉變花生，一般是注意不到的，但是致病的危險，不小。
適量適時使用，在燥熱的夏季，應減小用量。使其有益無害。

㈧ 生吃花生米的八大好處

生吃花生米的八大好處是：預防腫瘤、抗老化、凝血止血、滋血通乳、促進發育、增強記憶、降低膽固醇、延緩人體衰老。

1、預防腫瘤：花生果實、花生油中的白藜蘆醇是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。

2、抗老化性：花生果實中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。

3、凝血止血：花生果衣中含有油脂，多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病有止血的作用，對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益 。

4、滋血通乳：花生果實中的脂肪油和蛋白質，對婦女產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用

5、促進發育：花生果實中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發育。

6、增強記憶：花生果實中的卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。

7、降低膽固醇：花生油中含有的亞油酸，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。

8、延緩人體衰老：花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。

(8)水泡生花生米的功效擴展閱讀：

營養價值

花生中含有 25%~35% 的蛋白，主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白，水溶性蛋白又稱為乳清蛋白，占花生蛋白的10% 左右，鹽溶性蛋白占花生蛋白的 90%。鹽溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由兩個亞基組成的二聚體，伴生花生球蛋白由 6 到 7 個亞基組成。

花生中的蛋白與動物性蛋白營養差異不大，而且不含膽固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物價為 58， 蛋白效價為 1.7，其營養價值在植物性蛋白質中僅次於大豆蛋白 。花生果實還含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分。

㈨ 吃泡的生花生米好嗎

用醋泡的花生米有軟化血管的作用

㈩ 請問生花生可以泡開水喝嗎

可以。

花生中含有 25%~35% 的蛋白，主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白，水溶性蛋白又稱為乳清蛋白，占花生蛋白的10% 左右，鹽溶性蛋白占花生蛋白的 90%。

鹽溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由兩個亞基組成的二聚體，伴生花生球蛋白由 6 到 7 個亞基組成。花生中的蛋白與動物性蛋白營養差異不大，而且不含膽固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物價為 58， 蛋白效價為 1.7，其營養價值在植物性蛋白質中僅次於大豆蛋白。

花生果實還含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂，可促進人體的新陳代謝、增強記憶力，可益智、抗衰老、延壽 。

(10)水泡生花生米的功效擴展閱讀：

作為一種營養食物，花生仁含有大量的蛋白質、脂肪和熱量。生花生仁含有大量的維生素B1、煙酸、鎂、鉀、泛酸、銅、鋅、磷和鐵，每50克生花生仁，水分佔5.6%，另含蛋白質13克、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克，能提供1180.5千焦的熱量；

烤花生仁含有鎂、煙酸和鉀、鋅、銅、維生素B6，每50克干烤後的花生仁，水分佔1.4%，另含蛋白質11.8克、脂肪24.8克和碳水化合物10.7克，能提供1226.5千焦的熱量。