㈠ 新石器烤肉泡菜五花肉泡菜的泡菜在哪裡買
我也覺得那個泡菜特別好吃,想買來吃
㈡ 烤肉泡菜湯套餐的做法步驟圖,怎麼做好
用料
泡菜一包抄約200克
五花肉250克
嫩豆腐襲1塊
金針菇1把
蒜4瓣
羅馬生菜1棵
拉麵或年糕適量
鹽糖適量
韓式辣椒一勺
步驟 1
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小紅鍋上火中火預熱一分鍾
步驟 2
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五花肉去皮切片 選略肥的比較好吃
步驟 3
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生菜金針菇洗凈
步驟 4
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豆腐切大塊
步驟 5
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選最肥的部分先下鍋
步驟 6
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小火 慢煎
步驟 7
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逼出肥油 把鍋傾斜一點 肉煎到兩面金黃肥肉香脆就可以出鍋啦
步驟 8
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留兩塊肉 用煸出來的油炒蒜
步驟 9
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放入三分之二的泡菜 一勺辣醬 一勺糖 煸炒 注意不要把泡菜湯倒進去 留到最後放
步驟 10
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放入金針菇煸炒
步驟 11
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炒至軟爛
步驟 12
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慢慢加入水 一定要細流小心炸鍋
步驟 13
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燒開放入泡菜和豆腐 略煮片刻 調入鹽糖
步驟 14
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出鍋上桌
㈢ 韓國烤肉怎麼腌制
最最方便就是去買那種腌制烤肉的醬。掩上半天。入味就可以。我還會放點洋蔥和香菇一起腌。自己調味有點難度。
㈣ Kimchi泡菜烤肉店怎麼樣,好不好的默認點
包菜的酸辣味道配上牛肉的爽滑就是絕配
㈤ 朴大叔烤肉泡菜怎麼做
烤五花肉時加入了這酸酸的泡菜,在吸收了烤肉的油脂味道變得特別濃郁,同時也去版除了烤肉的權油膩,在提高東北烤肉的口味上功不可沒...
評分
炒 酸辣味<15分鍾 較低熱量
主料 2人份
五花肉100克、泡菜1小盤
調料
姜1塊、蔥1根、老抽3克、食鹽3克、胡椒少許、辣椒粉少許
東北泡菜烤肉步驟1
將姜絲,大蔥,老抽, 鹽, 胡椒和辣椒粉等調味料放入五花肉片中; 攪拌均勻後腌制一刻鍾
步驟2
將東北泡菜切成細絲備用; 將電餅鐺的下烤盤通上電源打開
步驟3
待下烤盤指示燈熄滅後, 將腌好的肉片平鋪在烤盤上;注意翻動, 直至五花肉油脂烤出, 且微微金黃
步驟4
下入准備好的酸菜絲; 翻炒均勻即可
東北泡菜烤肉成品圖
㈥ 金達萊烤肉的泡菜是怎麼做的
做法:
1. 將泡菜壇子洗凈,晾乾待用
2. 把涼白開水裝入壇子(約大半壇),專再將野山椒瓶中的屬汁水調人
3. 將鹽、白沙糖、白酒,味精(雞精,蘑菇精)、大料、姜(去皮切片)、花椒(10多粒)等適量放入壇子,如果喜辣可加入野山椒。
4. 用干凈的筷子調勻,放入要泡的蔬菜,蓋上蓋,用水密閉。一般8小時後可以吃,時間長後就是酸泡菜了,可以用來炒菜,做酸菜魚。
注意事項:
1. 泡菜壇子裡面的湯不能接觸油,生水和長時間接觸空氣,每次取泡菜必須用干凈的筷子。
2. 泡菜壇子裡面可以放入蘿卜,白菜,豇豆,蒜薹,芹菜等蔬菜,蔬菜最好切好後放入,放入前必須晾乾水分。
3. 夏天溫度太高應放入冰箱,冬天不能放在暖氣旁邊,放在溫度比較低的地方。
4. 泡菜味道淡後可以隨時加入鹽,大料,味精等調料。
5. 過幾個月泡菜湯比較渾濁後,應該清洗一遍,先將所以的泡菜取出,再將湯倒出過濾,洗凈壇子後再倒入過濾的湯,繼續泡菜。
㈦ 韓式泡菜烤五花肉怎麼做
用料
五花肉
泡菜
蜂蜜
芝麻
生菜
蒜
韓式泡菜烤五花肉的做法
五花肉趁還沒完全解凍切成內片,不要太薄容,稍微有點厚度比較好。
把泡菜取出,切小段,連湯汁一起和五花肉拌在一塊兒,加一勺蜂蜜,撒上白芝麻,抓攪均勻之後放置半小時到四十分鍾。
烤盤鋪錫紙,刷上一層薄油,把五花肉擺上,泡菜也擺在一起,可以放在五花肉上面。
烤箱預熱200度,五花肉放進去烤25分鍾,中途可以翻一次面。
等待烤熟的時候把生菜葉洗凈瀝干,蒜切片。
烤熟後取出盛盤,吃的時候配上蒜片,包在生菜里就ok了。