鹼性水泡茶

1. 弱鹼性水泡茶味道怪怪的

首先，檢查一下電熱水壺（或燒水壺）底部是否已經有水垢了，要記得及時清理！
其次版，看看是權否是自來水的水質有變化，因為有時候因為施工單位施工、自來水管道維修都會造成管道破裂，灰塵、泥土等臟東西會偶有流進自來水管道，若確實有味道就打開水龍頭，讓水流個一兩分鍾。
三，建議你在雜貨店、五金店或者淘寶買個加裝在水龍頭出水口的過濾器，這樣會過濾掉一些雜質。
最後，家裡備一桶自來水，讓它沉澱一段時間，一是可以在停水是備用，二是水質不好可以臨時用沉澱後的水。
以上建議，希望對樓主有用~

2. 泡茶是用酸性水好，還是用鹼性水好

都不好，中性水最好，（雖然有些礦泉水顯弱鹼性或弱酸性，但都有個度）
中國人歷來好品茶版，泡茶權似乎人人都會，但並非個個都能泡出好茶。好茶還需好水泡
好水的標准從水質：清、活、輕，水味：甘、冽這五個方面來判斷。現代科學分析認為，每升水含8毫克以上的鎂離子鈣稱之為硬水，反之則為軟水。軟水沏茶，色、香、味俱佳，硬水泡茶，茶湯易變色，色、香、味也會大受影響。水的輕重還包括水中所含的礦物質成分的多少以及酸、鹼度，含鐵、鹼物質較多的水泡茶，茶湯會飄起一層「銹油」，出現混濁並有沉澱物。水的酸度大，泡出的茶色就會深，甚至暗黑。所以建議選用軟性水泡茶（如青海昆侖山天然礦泉水、河南太行八里天然礦泉水、青島嶗山天然礦泉水）
泡茶常用的六種水：
山泉水、
江、河、湖水
雪水和天落水（現在空氣污染，不建議用）
井水
自來水
純凈水

3. 為什麼泡茶要選天然弱鹼水

天然礦泉水呈弱鹼性泡茶最好：
活性軟水，水分子小，其中含有的氧化性專物質少，從成分表能看出屬這種水的ph值為7.2，呈弱鹼性，而茶葉本身也是弱鹼性，所以對茶多酚的破壞性小。因此建議，純凈水泡茶最能保持茶葉的本色，如果為了追求營養和口感，天然礦泉水泡茶是最佳選擇。一般人不可能一直飲用天然礦泉水，其成本遠遠高於使用RO反滲透式凈水機。
成分越簡單的水對茶多酚的破壞性越小 只補充人體所需的水分，所以成分很簡單，也因此對茶多酚的破壞性較小，所以泡出的茶葉抗氧化性較強。祥富時代凈水機活化水，水分子小，滲透力強，弱鹼性質不僅對茶多酚的破壞小，而且冷水也能泡開茶葉。蒸餾水也是對水的一種完全凈化，不過其中的小分子離子不會被過濾掉，所以對茶多酚有一定破壞性。礦物質水之所以抗氧化性弱，是因為其中增加了兩種食品添加劑：氯化鉀和硫酸鎂，這兩種物質都會對茶多酚有所破壞。

4. 弱鹼水可以泡茶嗎

弱鹼性水對人體有幾大好處：
1、這種水經權威機構檢測有%的抑菌率，進入人體後有抗菌排毒功能。
2、鹼性水進入人體後自然調節人體的酸鹼度，當您的體液被調整到弱鹼性以後，免疫功能自然就得到了提高。而且弱鹼性體質的人容易排出體內的廢物，即使偶爾得病也較快痊癒。這種人大多食慾好、睡眠好、充滿著青春活力。由此可見，走向健康之路必須首先認真飲用納米功能水，使自己成為弱鹼性體質的人，然後才能顧及到其他。
3、家庭生活用水(做飯、做菜、做湯、熬粥)全部換成這種水，不但菜好味美而且耐酸腐，還全面提高家庭生活的品位。
普通的水一般PH性為中性（PH=7），根據電氣分解原理，電解制水機把水分離成氧化水和還原水，分別是酸性水（PH＜7）和鹼性水（PH＞7）。因此，鹼性水不是簡單的加入了鹼性物質的水。電解水機把它分解之前就先把它進行過濾了，所以首先它是不受污染的水。但更重要的是，鹼性水是屬於鹼性食物，可以改變我們不健康的酸性體質。
正常人血液的PH值在7.35～7.45之間，為鹼性體質者，但這部分人只佔10%左右，更多人的體液PH在7.35以下，身體處於健康和疾病之間的亞健康狀態，醫學上稱為酸性體質者。與鹼性體質者相比，酸性體質者常會感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中、腰酸腿疼，到醫院檢查又查不出來什麼毛病，如不注意改善，繼續發展就會引發疾病。要想改變身體的這種亞健康狀況，僅僅靠改變食物和吃葯是遠遠不夠的。由於人體70%是由水組成的，科學家發現，有70%的疾病，尤其是一些疑難雜症與引用不健康的水有關系。怎樣防治這些疾病的發生，我們可以用引用弱鹼性水來改善體質。

5. 弱鹼性小分子水泡的茶常喝對身體有害嗎

茶有調節身體酸鹼度的作用，其本身也是弱鹼性（雖說ph在5.6-7）
小分子的水對身體應回該是有答好處的。（百魔洞的水就是因為是小分子水才有神奇的功效的）
但是一般不同地區水物質含量不同。
總的來說如果水是小分子水（符合國家飲用水標准）那因該是不錯的。
弱鹼性水泡茶的話會改變酸鹼平衡。可能不太好。（但是現在人，吃肉多酸性體質的人多）
總結 小分子水加茶會對人體有好處。但是弱鹼性水和本身是鹼性的茶水會還一定程度上改變酸鹼平衡（酸性體質的人可以試試）。
優大於弊可以喝（茶和酒一樣不可貪杯）

6. 納米鹼性水可以泡茶嗎

可以，只要水質不太硬的都可以。
不過你這概念也太忽悠了，現在啥都往納米上靠，一個水它怎麼納米？你要想保健，平常用反滲透的5級凈水機就行了，最多後面再加一兩級麥飯石這類的改善口感的。

7. 泡茶是用酸性水好，還是用鹼性水好

酸性水建議慎重，

現在的飲食多為酸性，這給我們的身體額外增加了負擔，打破專了身體的酸鹼平衡。屬隨著年齡的增加，我們的身體酸性也會增強，最終導致酸中毒-這就意味著血液里的高濃度酸將引起各種疾病，如反酸，痛風，癌症，糖尿病等等。喝酸性茶水的話，會破壞酸鹼平衡。

喝弱鹼性水，吃鹼性食物，能夠讓我們的身體功能發揮更好。事實證明，喝鹼性水可以：保持身體內環境的酸鹼平衡有助於消除體內毒素緩解反酸現象提高免疫力優化水合作用。

8. 鹼性大的水泡茶可以除掉鹼嗎

1. 不同茶葉的酸鹼性有所不同。綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對內強些，但都為弱酸容性，說明茶湯酸鹼度與茶葉種類和製作方法有關。
   
   2.不同浸泡時間測得的茶葉酸鹼度也有所差別。沖泡5min時酸性最弱，接近中性；沖泡後浸15分鍾的茶湯酸性有所增強，基本達到最大值，繼續延長浸泡時間，若採用試紙測定，基本測不出其變化。
   
   3.不同嫩度的茶葉酸鹼度也不同。芽茶酸性相對比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強。

茶葉的酸性不是很強，僅僅靠這個，是無法清除鹼性水裡的鹼

9. 鹼性水泡茶會變色和起茶垢嗎

會的。
用軟水泡茶，茶湯的色、香、味三者都佳；用硬水泡茶，則茶湯變色，香味大減。回
水的輕答、重還包括水中其他礦物成分，如鹽溶液、鹼性溶液都能增加水的重量。用含鐵、鹼過多的水泡茶，茶湯上會浮起一層發亮的「銹油」，茶味也會變澀，顏色也會變。
因此建議不要用鹼性水泡茶，用中性軟水泡茶。
補充：茶垢別稱茶漬、茶山，指茶具內壁的垢物，因長期容放茶水淤積而成。特別老的茶壺聚積厚厚的一層茶垢，在茶文化中稱作「茶山」。這種帶有一層茶山的茶壺往往可以增加茶壺的收藏價值。一些帶有茶山的茶壺甚至可以單單地放進熱開水，熱水便可化解內壁的茶垢，化水為茶，譽稱「無茶也有三分香」。長時間沒有清洗茶垢的茶具在濕潤環境中有可能滋生黴菌。有謠言稱茶垢含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質，會使人致癌。但如果茶垢含有這類重金屬，主要源於沏茶所使用的水或者茶葉、杯具本身被污染含有重金屬，而非茶垢本身。