水泡栗子怎麼

A. 水煮栗子水煮干後怎麼辦

水煮栗子復水煮干後再加水泡制30分鍾即可
主料：
板栗500g
輔料：
清水1000克

水煮栗子的步驟：
1.板栗用清水洗凈；
2.用刀在上面切口；
3.劃個「×」號，這樣熟後容易剝皮；
4.鍋中坐水，放入切好的板栗。
5.蓋蓋，大火煮15分鍾左右。
6.准備一盆涼水，栗子煮熟後立即放入涼水中浸泡。
7.這樣處理的栗子很好剝皮。

B. 生栗子怎麼煮。

用料：鮮板栗適量，水適量

步驟：

1，新鮮板栗洗凈，用水泡三四個小版時

(2)水泡栗子怎麼擴展閱讀

栗子去皮技巧：

1，鹽水煮法

栗子洗凈後，用刀從中間稍切個口子；放在鹽水中，在爐子上煮5分鍾；趁熱去掉板栗的殼和皮；全部剝好的樣子，還算完整。

2，熱水浸泡法

生栗子洗凈後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鍾後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。

3，鹽水浸泡法

板栗直接倒入鹽開水中5分鍾；然後用刀切個口子；趁熱去殼和皮；相當完整。

4，切口浸泡法

板栗對半切開；去掉外殼；用開水蓋蓋泡5分鍾；很容易去皮。

5，筷子攪拌法

將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。

C. 栗子粉的製作方法如何用水泡或煮

1. 栗子洗凈蒸熟去皮，放入鍋中加入白糖、可可粉和少許牛奶，混合均勻，用微火加熱至水分版收干，然權後離火攪拌成粉狀，過粗籮後入盆；
2. 將奶油中加入白糖於盆內用攪拌器打起泡，令膨脹；
3. 將栗子粉放入冰箱內冷凍一小時取出，放入小盤內，上邊擠些打好的奶油花即可食用

D. 板栗能不能泡水

板栗能泡水喝，而且板栗外殼（就是樹上採摘下來帶刺的那種，撥開取出板栗，剩下外面帶刺的殼），這種用水熬煮幾分鍾飲用能幫助消化，比消食片效果好很多倍

E. 栗子可以用水煮嗎怎麼煮需要去殼嗎

栗子可以用水煮。需要去殼再煮更容易讓栗子營養融入湯中。
栗子去殼方法
1、熱水浸泡法內
生栗子洗凈後放入器皿中，容加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鍾後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
2、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3、冰箱冷凍法
栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。

F. 炒板栗前用水浸泡栗子是什麼意思

糖炒栗子炒之前不需要用水泡，不過要洗干凈，晾乾。板栗用刀切一個小口，炒得時候自內然就開口，很好剝容的。
炒制製作方法
1.原料選擇： 應選用肉質細密，水分較少的小栗子。
2．分級：如果大小顆粒一起炒制，常出現小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的現象，所以在炒制前，應剔除腐爛果、開果或蟲蛀果，並按果形大小分級後，分別炒制。
3．備砂：選潔凈及顆粒均勻的細砂（將細砂用清水洗凈泥土，統一過篩、曬干，用飴糖、茶油拌炒成「熟砂」備用）。久經使用的陳砂比新砂更好。
4．燃料：用木柴或煤。木炭發火快，火力旺，減火和來火方便，便於掌握火候。
5．鍋灶：分滾筒和鐵鍋兩種。使用滾筒較省力，但炒制的質量不及鐵鍋炒制的好。
6．配料：栗、砂、糖、油的比例是：栗與砂的數量之比為1：1，每100公斤栗子用飴糖4～5公斤，茶油200～250克。
7．炒制：預先將砂炒熱，以燙手分度，再倒入栗子，按比例加適量飴糖、茶油，連續翻炒。由干砂粒的悶熱作用，約經20～30分鍾便可以炒熱。用篩篩去砂粒後，置於保溫桶內，即可趁熱食用。

G. 栗子在炒之前用水泡多久才能炒

糖炒來栗子炒之前不需要用水泡，不源過要洗干凈，晾乾。板栗用刀切一個小口，炒得時候自然就開口，很好剝的。
炒制製作方法
1.原料選擇： 應選用肉質細密，水分較少的小栗子。
2．分級：如果大小顆粒一起炒制，常出現小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的現象，所以在炒制前，應剔除腐爛果、開果或蟲蛀果，並按果形大小分級後，分別炒制。
3．備砂：選潔凈及顆粒均勻的細砂（將細砂用清水洗凈泥土，統一過篩、曬干，用飴糖、茶油拌炒成「熟砂」備用）。久經使用的陳砂比新砂更好。
4．燃料：用木柴或煤。木炭發火快，火力旺，減火和來火方便，便於掌握火候。
5．鍋灶：分滾筒和鐵鍋兩種。使用滾筒較省力，但炒制的質量不及鐵鍋炒制的好。
6．配料：栗、砂、糖、油的比例是：栗與砂的數量之比為1：1，每100公斤栗子用飴糖4～5公斤，茶油200～250克。
7．炒制：預先將砂炒熱，以燙手分度，再倒入栗子，按比例加適量飴糖、茶油，連續翻炒。由干砂粒的悶熱作用，約經20～30分鍾便可以炒熱。用篩篩去砂粒後，置於保溫桶內，即可趁熱食用。

H. 生栗子煮出來感覺不幹好像水泡了似的是煮的事還是栗子不好

可能沒煮好吧

栗子煮多久
其實栗子要煮多久能熟，跟所用的專鍋有關，比如用屬高壓鍋的話，用的時間就會短一些。
1、用普通鍋煮：將栗子放入鍋中，加入適量冷水，大火煮沸，經過15分鍾後換小火，繼續煮15分鍾，栗子就徹底煮熟了，裡麵粉粉的，味道很香。
2、用高壓鍋煮：將適量栗子放入高壓鍋中，略微加點水，用小火煮10多分鍾即可。
水煮栗子快速去皮法
1、煮之前用小刀在栗子上劃一個十字開口，煮了之後栗子皮就會漲開，很容易去皮。
2、用水煮熟後將栗子趁熱倒入涼水中浸泡10幾20秒，撈起瀝干水，栗子皮會因為遇冷收縮，很容易就能去掉。同理，煮熟後放進冰箱急凍亦可，而且冰凍後的栗子別有一番風味哦。
五香口味煮法
栗子除了普通的水煮法以外，還能採用五香口味煮法煮制，這樣做出來的栗子吃起來味道濃郁。
步驟：將栗子洗干凈，然後用刀在表面開一條細縫。栗子放入鍋中，加入適量的水，再加入五香料，大約煮半小時即可。

I. 板栗用水泡了還能吃嗎

可以，只要沒有壞，有的人就喜歡糊板栗吃呢！糊的時候，用刀子劃一個口子，放鹽糊，很好吃的