『壹』 小米辣泡椒藕片怎麼做
小米辣泡椒藕片做法如下：
1:主料：藕。
2:調料：泡椒100g、白米醋50g、鹽30g、白糖30g。專
3:泡椒藕片，夏天屬的小冷盤，超級簡單的做法，口感酸甜，微辣，脆脆的，很好吃哈。
4:准備原料。
5:藕洗凈去皮，切滾刀片，用水再沖洗一下。
6:鍋里燒開水，把藕片放沸水裡焯燙，時間別太長，保持藕片的脆度。過冷水。也可以直接放涼。
7:焯藕片的空當，把半袋泡椒、白米醋、鹽和白糖放容器里，調勻。
8:把藕片倒入調好的湯汁里，密封，放冰箱冷藏一下就可以開吃啦。
『貳』 泡椒藕尖炒什麼好吃
藕尖斜切，然後，用水泡一刻鍾，這樣，炒出的藕尖會是原色，依然雪白微紅，如美人纖纖玉手。十幾根炒一盤，佐以少許剁紅椒，嚼之清香脆甜，唇齒留香。
『叄』 泡椒蓮藕的做法有哪些
前言
泡椒味道的蓮藕別有一番風味，喜歡泡椒口味的人可以試試版看
材料
主料：權蓮藕500g、泡椒100g；
輔料：姜10g、米醋適量、白糖適量、鹽適量、雞粉適量、香油適量
泡椒蓮藕
1
蓮藕洗凈去皮
2
切片
3
姜切沫
4
姜沫放入盆中加入鹽雞粉白糖米醋
5
蓮藕焯水大約一分鍾左右
6
將蓮藕放入姜沫盆中加入泡椒和泡椒水拌勻，泡一會即可
小貼士
蓮藕很容易熟抄一下就可以了
『肆』 泡椒蓮藕怎麼做
原料
藕半斤切丁，泡椒約二十個及鹽水汁兩湯匙，蔥四棵切段，老薑一小塊、回蒜兩瓣均切片答，將白糖一咖啡匙、味精適量，鹽適量加入純凈水（加水後，汁以淹過藕為宜）放入裝泡椒的碗中待用。
做法
1、鍋置火上加水澆沸，倒入藕丁，燒沸後煮五、六分鍾。
2、起鍋瀝干水分，晾涼。
3、將藕倒進泡椒碗里密封，放幾粒生花椒（放乾花椒也可），放入冰箱。
4、第二天取出，撿去花椒、姜、蒜、蔥不要，上桌開吃。
『伍』 泡椒蓮藕的泡製方法竅門
對於一個單身的人來說，如果一個異性主動上門找你，這時候你該做點什麼呢？什麼！你版的想法好污。在這個時權候，如果你能夠為她做上幾份可口的美食，她必然為你傾心。所以，現在就讓小編來教你如果做泡椒蓮藕吧。
1.1鍋置火上加水澆沸，倒入藕丁，燒沸後煮五分鍾
2.2藕半斤切丁，泡椒約二十個及鹽水汁兩湯匙，蔥四棵切段，老薑一小塊、蒜兩瓣均切片，將白糖一咖啡匙、味精適量，鹽適量加入純凈水（加水後，汁以淹過藕為宜）放入裝泡椒的碗中待用
3.撈出瀝干水分，晾涼
4.將藕倒進泡椒碗里密封，放幾粒生花椒（放乾花椒也可），放入冰箱
5.泡兩天以上取出，撿去花椒、姜、蒜、蔥不要，上桌開吃。如果泡上五、六天，味道會更好
首先，看完泡椒蓮藕的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
『陸』 泡椒蓮藕的泡製方法
【泡椒藕片】
【所需配料】藕、胡蘿卜、芹菜、泡椒、鹽、白醋、糖、花椒、紅尖椒
製作方法：
1.將買來的蓮藕去皮洗干凈切成薄片，切的時候進來切薄點切均勻點。把胡蘿卜、芹菜也處理好，胡蘿卜切成薄片，芹菜太老的要去絲，再把紅尖椒切成一小段。
2.用一個小碗裝泡椒和花椒，用洗干凈過燒水，水開了之後去一大碗直接沖入泡椒中，再加入鹽和糖，用筷子攪拌到鹽和糖都融化，放在一盤備用。
3.把洗干凈的藕片和芹菜放在煮開的沸水中焯一下水，焯好之後撈出來放到一旁備用。
4.將切好的胡蘿卜也放到水中焯水，之後再撈出來。可以不換水繼續焯，換水也是可以的，不影響。另外待泡椒汁放涼後，再湯汁中加入適量白醋，喜歡酸的就下多一點醋，不喜歡的就下少一點，具體的按照自己的口味來調。
5.將焯好水的藕片、芹菜和胡蘿卜放入准備好的泡椒湯汁中，加入適量的紅尖椒，泡的時候確保泡椒湯汁能夠沒過食材。
6.將泡著的藕片、芹菜和胡蘿卜用保鮮膜封好，放到冰箱中冰鎮兩三個小時就可以吃了。
【烹飪小貼士】
1洗蓮藕的時候要注意藕中的洞藏著的泥沙。藕片、芹菜和胡蘿卜放入泡椒湯汁中要確保是冷的，這樣吃起來才脆。
2如果做的量多，一次吃不完，可以密封再冰箱中保鮮，要吃的時候再拿出來吃。泡藕片的容器最好確定是無油無水的，這樣才可以放久一點。
『柒』 怎樣腌制泡椒藕帶 泡椒藕帶怎麼做好吃
主料
藕帶500g 泡椒適量
小紅米椒適量內 白葡萄酒醋適量
白醋適量 鹽適量
礦泉水或者涼白容開適量 薑片適量
花椒適量
泡椒藕帶的做法步驟
1. 買到的藕帶洗凈，表面有淤泥的尤其要做好清潔工作，記得水沖干凈中間的孔道
2. 洗凈的藕帶切斷，水加薑片加花椒煮開，切好的藕帶過水，三分鍾以後撈出，過冰水
3. 記得過冰水，這樣才能保證食材清脆的口感
4. 先調汁，把泡椒水，泡椒，紅小米椒，白葡萄酒醋，白醋，鹽，和礦泉水放進罐子里，所有材料都適量，所謂的適量是根據你自己的口感來調節，比如我喜歡酸的，我加入了兩種醋，我喜歡白葡萄酒醋酸的柔和，也喜歡白醋酸的刺激，你只需要邊加入，邊攪拌，邊品嘗，直到味道達到一種你喜歡的平衡，當然這有可能造成最後湯汁過多，所以我建議最後加入礦泉水，這樣可以更好的把握湯汁的量
5. 經過一個晚上的腌制，就可以食用了，味道棒棒嗒！淡金色，初聞酸味柔和並帶有絲絲辣意，口感清脆細膩，餘味悠長……
小貼士
1.個人認為藕帶有一些土腥味，所以用薑片和花椒來過水。2.煮過的食材過冰水，可以保持清脆的口感
『捌』 泡椒藕片的做法步驟圖，泡椒藕片怎麼做好吃
用料
藕 350克
泡椒 1袋
糖 適量
干辣椒 適量
泡椒藕片的做法
藕洗干凈，去皮，版切薄權片，切好的薄片放鹽水中防止變色。
涼水燒開，水沸後焯藕片，水再次沸騰，把藕片撈出過涼水，多過幾遍涼水，保持藕片的口感清脆。
瀝干水的藕片放入容器，加入干辣椒，白糖（多少看個人口味），泡椒及泡椒水沒過藕片，如果泡椒水少可以加涼開水加鹽調味。冷藏2小時後就可以吃了。
酸甜口，吃起來清脆爽口。
『玖』 泡椒藕沒煮直接泡可以不
原料：
藕半斤切丁，泡椒約二十個及鹽水汁兩湯匙，蔥四棵切段，老專姜一小塊、蒜兩瓣均切片屬，將白糖一咖啡匙、味精適量，鹽適量加入純凈水（加水後，汁以淹過藕為宜）放入裝泡椒的碗中待用。
做法：
1、鍋置火上加水澆沸，倒入藕丁，燒沸後煮五、六分鍾。
2、起鍋瀝干水分，晾涼。
3、將藕倒進泡椒碗里密封，放幾粒生花椒（放乾花椒也可），放入冰箱。
4、第二天取出，撿去花椒、姜、蒜、蔥不要，上桌開吃。
『拾』 泡椒蓮藕用生蓮藕能泡熟嗎
你好，生蓮藕是不可能泡熟的。必須蒸煮才能熟。希望能幫到你，謝謝採納。