菠蘿用鹽水泡放多少鹽

『壹』 菠蘿泡鹽水放多少鹽

一個菠蘿一小勺鹽即可，最好泡半小時左右。
菠蘿中有一種酶，如果直內接食用，可能會引容發過敏反應，出現腹瀉、嘔吐或頭痛等症狀，還可能對口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮產生刺激。食鹽水能破壞這種酶，如果浸泡時間不夠，菠蘿酶沒有完全失去活性，依然可能造成過敏。不過如果浸泡時間太長也不行，不但會造成菠蘿的營養過多流失，還因為菠蘿含糖豐富，一直泡在水裡，容易滋生細菌。
菠蘿最好泡半個小時左右，可以避免以上所有問題，還能讓菠蘿更加香甜。此外，菠蘿中還含草酸，會影響人體對鈣、鐵的吸收，用食鹽浸泡也會中和其酸性，減少可能對身體的危害。

『貳』 鹽水泡菠蘿 大概要放多少鹽

一個菠蘿泡適來量的水，源舀上3-4勺鹽就差不多了。鹽放得多反而影響口感和風味。之後泡出來的水自然是不喝的哦，不過要是用涼開水泡的話就可以喝上一些，咸鹹的甜甜的喝起來也是不錯的呢。泡完菠蘿之後，因為菠蘿會帶有水分，所以吃起來會有咸鹹的味道，所以吃之前也是洗洗的。鹽分發揮作用之後，菠蘿口感和風味更佳。

『叄』 菠蘿用鹽水泡放多少鹽 泡菠蘿用冷水還是熱水

是先用熱水把鹽溶化了。在等水變涼。在泡菠蘿。還是直接往冷水放鹽在放菠版蘿。還是先往冷水放權鹽。等鹽都溶解在放菠蘿。還是直接熱水裡面放鹽放菠蘿。
剛才我泡了個菠蘿。。用的方法是。冷水直接放鹽然後
馬
上放菠蘿。可以明顯看見盆底部有很多鹽沒溶解。但是還是放菠蘿了。。不知道這樣行不行才來問問。還有。泡菠蘿的鹽水要放多少鹽。

『肆』 菠蘿用多少濃度的鹽水浸泡合適

20%到30%濃度的鹽水浸泡。

一個菠蘿泡適量的水，舀上3-4勺鹽就差不多。鹽放得多反而影響口感和風味。

菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶的物質，能分解蛋白質，幫助消化溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，稀釋血脂，消除炎症和水腫，能夠促進血循環。尤其是過食肉類及油膩食物之後，吃些菠蘿更為適宜，可以預防脂肪沉積。

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注意事項：

1、菠蘿未作加工處理前不宜食用。菠蘿食用前應將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬出其中的甙類物質後食用，若未作處理，會影響食用時的口味，菠蘿中所含的甙類物質還會對口腔黏膜造成刺激。

2、菠蘿也是最易引起過敏的水果之一，這是因為菠蘿中含有糖苷類物質、五羥色胺和菠蘿蛋白酶。糖苷類物質容易引起口腔發癢；五羥色胺食後可收縮血管，使血壓升高；而菠蘿蛋白酶是一種蛋白水解酶，是引發菠蘿過敏的主要成分。

3、有用戶食用菠蘿15分鍾到1小時後，即可出現陣發性腹痛、嘔吐、皮膚瘙癢、潮紅、全身起蕁麻疹以及四肢與舌發麻、多汗等症狀，嚴重者會出現呼吸困難，甚至休克，若能得到及時治療可很快康復。因此有嚴重過敏體質和有高血壓的用戶不宜多吃菠蘿。

『伍』 泡菠蘿的鹽水比例是多少最合適

鹽水比例一般是500g水加50g鹽左右，泡菠蘿的方法如下:
1用鹽水泡菠蘿的原因：
菠蘿當內中有一種容叫菠蘿朊酶的物質，這種物質是一種過敏物質，會導致過敏反應，也就是菠蘿病。症狀有腹瀉，腹痛，嘔吐，頭昏，口舌發麻，全身發癢，嚴重會出現呼吸困難，休克等一系列過敏反應。
2鹽水的作用：
鹽水可以破壞菠蘿朊酶的過敏物質，讓它失去對人體的毒性，當然對過敏體質人群是沒什麼用的。所以過敏體質人群還是不要吃菠蘿了，少量還是可以的。
3用鹽水泡菠蘿：
首先切去果皮，然後切開放進鹽水裡面浸泡，然後浸泡三十分鍾左右就可以食用了。
4用鹽水泡的作用：
可以讓味道更加鮮美，泡菠蘿不僅可以去除過敏物質，還可以把菠蘿中的有機酸分解，讓菠蘿變得更加甜，另外，菠蘿中的草酸有礙於人體對鈣鐵的稀有，鹽水能中和酸性，減少對人體的傷害。

『陸』 菠蘿用鹽水泡時要放多少鹽

沒什麽嚴格定量，大約500毫升5、6克就行

『柒』 菠蘿用鹽水泡的時候應該放多少水和多少鹽啊

菠蘿用鹽水泡的時候應該以1份鹽和8份水的比例最好，就是1:8的比例，又能泡出菠蘿里的酶又不會影響口感。

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一、菠蘿要用鹽水泡的原因：

1、菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有酸，如蘋果酸、檸檬酸等，另外還含有一種「菠蘿酶」這種酶能夠分解蛋白質。

2、不用鹽水先泡就吃，這種酶對於我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺。

3、食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當我們吃鮮菠蘿時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了。

4、減少菠蘿對人體的傷害，菠蘿中含有生物甙、菠蘿酶等物質，如果直接吃菠蘿會影響身體對鈣、鐵等的吸收，所以吃菠蘿之前一定要用鹽水浸泡一下。

5、避免人體患上菠蘿病，有些人會對菠蘿過敏，在食用菠蘿大約20分鍾之後，就會出現腹痛、嘔吐、腹瀉等不適，所以吃菠蘿之前一定要用鹽水浸泡一下，避免人體患上菠蘿病。

二、菠蘿泡鹽水原理：

把菠蘿泡在鹽水裡再吃，還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裡，去掉酸味，讓菠蘿吃起來更甜。也可以放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞；甙類也同時可被破壞消除；5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。

網路菠蘿

『捌』 菠蘿要用鹽水泡多久

吃之前要用鹽水泡半抄小時左右，因為菠蘿的果肉中含有一種「菠蘿酶」，這種酶能夠分解蛋白質。如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對於口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺。

而食鹽水能破壞這種酶，如果浸泡時間不夠，菠蘿酶沒有完全失去活性，依然可能造成過敏。不過如果浸泡時間太長也不行，不但會造成菠蘿的營養過多流失，還因為菠蘿含糖豐富，一直泡在水裡，容易滋生細菌。

菠蘿最佳的食用時間是用鹽水泡半個小時左右，可以避免以上所有問題，還能讓菠蘿更加香甜。

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菠蘿的好處

1、生津止渴

菠蘿是一種含水量十分高的水果，每100克菠蘿就含有87.1克的水分，因而可以很好的幫助人體補充水分，既達到解渴的效果同時也有利尿的作用。

2、開胃消食

吃菠蘿對於腸胃有很好的促消化作用，因而腸胃消化不良的時候，吃些菠蘿可以改善，此外，其中含有的纖維素可以促進腸道蠕動，起到排便的作用，進而能預防便秘。

3、養顏美容

前面我們提到，菠蘿當中含有豐富的維生素，其中維生素B可幫助滋養肌膚，維生素C可以起到抗氧化作用和增強免疫力作用。

『玖』 吃菠蘿時應該用怎樣比例的鹽水泡下

兩升水放一勺抄鹽 5克左右 大概就行襲了。菠蘿是日常生活中比較常見的水果之一，它的營養豐富且，菠蘿為什麼要用鹽水泡?

一、避免過敏反應

有一部分人吃了菠蘿後，有可能會發生一些過敏反應，他們在吃菠蘿後的15分鍾到1小時左右急驟發病，同時出現腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢還有口舌發麻等問題，還有一些人嚴重可能會出現休克等一系列比較嚴重的過敏症狀。

人們習慣的稱這種菠蘿過敏反映為「菠蘿中毒」或「菠蘿病」。引起「菠蘿病」的致敏物質主要的是「菠蘿朊酶」。鹽水能夠破壞「菠蘿朊酶」的致敏結構，使其喪失對於個別體質人的毒性。因此，吃菠蘿時，可先把果皮削去，除盡果皮，然後切開放在鹽水中浸泡一下，這樣就可以減少菠蘿朊酶過敏的事故發生。

二、讓味道更甜美

菠蘿最好是浸泡半個小時左右，這樣可以防止過敏事件的發生，而且還能夠將菠蘿裡面的一些有機酸分解在鹽水裡面。

使得菠蘿的味道顯得更甜。此外，菠蘿中還含草酸，會影響人體對鈣、鐵的吸收，用食鹽浸泡也會中和其酸性，減少可能對身體的危害。

『拾』 泡菠蘿要多少鹽求解啊

菠蘿中含有豐富的糖類、蛋白質、維生素c，有清熱解暑、生津止渴、利小便等作用。但菠蘿含有甙類、菠蘿蛋白酶以及5一羥色胺等物質，對皮膚、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生對菠蘿就過敏，在食用菠蘿15分鍾至1小時左右會出現腹痛、惡心。嘔吐、腹瀉，同時出現過敏症狀如頭疼、頭昏、皮膚潮紅等甚至休克中毒，在這樣的情況下，一定要立刻停止食用菠蘿。
吃菠蘿的正確方法：把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鍾，然後再洗去鹹味，就可以達到消除過敏性物質的目的，還會使菠蘿味道變得更加甜美。飯後半小時吃這些用鹽水浸泡過的菠蘿，既美味又營養
菠蘿的果肉除富含維生素c和糖分以外還含有不少有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等，另外還含有一種「菠蘿酶」這種酶能夠分解蛋白質。如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對於我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺。
食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當我們吃鮮菠蘿時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了。
菠菌酶是一種蛋白酶，有分解蛋白質的作用。因此，少量吃有增進食慾的作用，但是過量的吃對人體是有害的會引起胃腸病。因此，吃時要適量