❶ 泡炒芹菜怎麼做如何做好吃
操作方法
01
芹菜蛋餅：芹菜葉洗凈切碎，將蛋液打散加入適量的麵粉和水，將芹內菜葉加入其中容，放入雞精、鹽和醬油攪拌均勻，煎鍋燒熱到油，把麵糊倒入，一面煎好之後翻過來再煎另外一面即可。
02
油拌芹菜：芹菜洗凈，切成段，用沸水焯一下，冷卻後同蒜末、花椒油、味精、鹽拌勻即可。
03
芹菜炒豬腦：豬腦洗凈煮熟切塊，拌上醬油，芹菜洗凈去葉切段，將鐵鍋放火上，加入香油，待油熱後加入姜絲，放入芹菜煽炒，芹菜將熟時放入豬腦輕輕翻炒，盛入盤中，加上少許醋調勺即可食用。
04
雲耳西芹炒肉片：豬肉切片下調味料拌勻，西芹撕去筋絡，切片，雲耳用熱水浸軟、去蒂，洗凈，燒熱油，大火下西芹，加鹽炒拌，至變色取出，燒熱鑊，爆香蒜茸，下豬肉炒拌，至變白色時，下雲耳，西芹，蔥段，灑入酒，加筍片，迅速炒合，上蓋略煮，炒熟上碟即可。
❷ 芹菜籽泡水喝，有比例吧，用什麼樣水泡
你用芹菜籽泡水喝是要幹嘛啊，是降血壓嗎？有沒有比例無所謂的，可以根據芹菜籽的多少來判斷放多少水，還有就是必須用開水泡才更好，才能把芹菜籽的作用發揮到極限的。
❸ 怎麼泡芹菜才好吃呀
❹ 綠茶水泡芹菜喝了有什麼功效
這么吃是沒有毒的。
不過兩者都有減肥的功效。
綠茶是很好的減肥產品
芹菜可以降血壓
有很多減肥食譜這兩者都同時出現過哦
至於腹瀉的問題
是不存在的
❺ 怎樣腌制芹菜
❻ 用鹼水泡青菜，是有效的洗菜方法嗎
用鹼水泡青菜是有效的洗菜方法，有機磷殺蟲劑在鹼性溶液中會迅速分解，所以內，鹼水浸泡是去容除蔬菜表面農葯污染的有效措施，可用於各類蔬菜。方法是，以500毫升水中加入5～10克食用鹼，先將蔬菜沖洗干凈，浸泡到鹼水中15分鍾，然後用清水沖洗3～5遍。
其他洗菜方法：
水洗加浸泡。污染蔬菜的農葯主要為有機磷類殺蟲劑，其難溶於水，此種方法僅能除去部分污染的農葯，主要用於葉菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜。可先用水沖洗蔬菜，然後用清水浸泡，浸泡15分鍾。
儲存分解。蔬菜在存放過程中，其殘留的農葯能夠緩慢地分解，所以對易於保存的蔬菜可通過一定時間的存放，減少農葯殘留量，如冬瓜可存放15天以上再食用。
加熱分解。氨基甲酸酯類殺蟲劑，隨著溫度升高可加快分解。所以，一些蔬菜還可以通過加熱去除部分農葯，常用於芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等。方法是，先把蔬菜洗凈，放入沸水中焯2～5分鍾撈出，然後用清水洗一遍。
❼ 請問香菜籽和芹菜籽用水泡了15天種在地里還會發芽嗎
香菜的種植方法
播種有條播和撒播兩種方法。方法是先在畦內取薄層覆蓋土放在一旁內以備蓋土，容然後耬平灌水，水要充足，水滲後播種，種子要撒均勻，撒種後覆土2厘米。畦面見干時，鎮壓一次保墒。如果天氣乾旱，土壤墒情差，再灌一次小水。如果播後遇雨，要及時淺鬆土，並澆一次小水，以利出苗。每畝用種量2—3公斤。
4、化學除草：播種後1—2天噴除草劑，每畝用40%地樂胺100克或40%除草醚400—500克或50%撲草凈100—150克，加水100—150公斤，均勻噴濕地面，葯噴後澆一次小水。
5、田間管理：當苗高5厘米左右即幼苗長出2—3片真葉時進行間苗1—2次，苗距3—5厘米，最後一次間苗後要結合灌水進行第一次追肥，畝施尿素6—10公斤。苗高7—8厘米追第二次肥，畝施尿素15—20公斤。要保持土壤濕潤，每隔4—5天澆一次水。為了降低溫度，可採取草簾覆蓋遮陽或利用遮陽網覆蓋等。在生長後期葉面噴施15—30PPM赤黴素（九二0）和1000—1200PPM磷酸二氫鉀混合液，噴施1—2次，收獲前15天停止噴施，注意防治蚜蟲和病害。
6、收獲：夏季香菜收獲期不嚴格，結合間苗可分批收獲，更有利於植株生長。
❽ 洗芹菜的時候能先水泡一夜嗎
蔬菜不要泡這么長時間
自來水都泡到了芹菜內部
菜都變硬了，口感也不好
且內部的自來水也沒有煮熟，所以導致拉肚子
❾ 用水煮過的芹菜再用水泡隔夜能吃嗎
放冰箱沒有問題，但問題在於這還好吃嗎？口味和營養差多了。
❿ 泡芹菜的做法，泡芹菜怎麼做
原料：胡蘿卜、芹菜、白蘿卜。調料：清水（最好用礦泉水）、泡菜鹽、大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒適量。做法：1、在一個干凈無油的鍋內加入准備做泡菜水的清水和鹽，加熱使鹽溶化，然後晾涼。2、加入適量的大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。3、將冷卻的鹽水倒入樂扣樂口玻璃密封罐中，水的量應該在泡菜壇子的2/3處，樂扣樂扣會呼吸的玻璃罐上很貼心地標出了「發酵食品最高儲存容量線」，因為在腌制的過程中，密封罐內會產生氣體，所以不能裝得太滿
工藝：泡
口味：酸辣味
配料：
烹飪步驟：
1.在一個干凈無油的鍋內加入准備做泡菜水的清水和鹽，加熱使鹽溶化，然後晾涼
2.加入適量的大料（八角）、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒
3.將冷卻的鹽水倒入樂扣樂口玻璃密封罐中，水的量應該在泡菜壇子的2/3處，樂扣樂扣會呼吸的玻璃罐上很貼心地標出了發酵食品最高儲存容量線，因為在腌制的過程中，密封罐內會產生氣體，所以不能裝得太滿
4.加入洗凈晾乾（一定要晾乾，最好風干一天，減少水分含量）以後的新鮮蔬菜，將其浸沒在鹽水中
5.蓋上樂扣樂扣會呼吸的玻璃罐的蓋子，放置在陰涼通風的地方，1-2天以後泡菜就可以吃了，泡得越久的泡菜因為發酵會變得越酸
烹飪小貼士：
泡菜壇子以及撈泡菜的筷子都不能沾油葷，不然泡菜水會生花，就是泡菜水上長出白色霉點。遇到生花時，應該用干凈的器具將霉點撈出，加入適量泡菜鹽和白酒，將泡菜罐移至陰涼通風的地方，每天敞開蓋子10分鍾，2-3天以後可以改善。如果泡菜爛軟發臭，那是已經變質，不能食用，必須倒掉了。網友水貨問天補充：做洗澡泡菜時可以加一些香菜根（用紗布包好）。再加一段甘蔗（去皮），這樣就不會生花了
如果泡菜的味道太酸，可以加點鹽；如果太咸，可以加點糖；如果不脆，可以加點白酒
泡辣椒一定不要和姜泡在一起，不然辣椒會變軟變成空心的
做泡菜一定要選擇泡菜鹽（就是不含碘的鹽），這樣利於發酵，買不到泡菜鹽的地方，可以使用大粒的粗鹽代替，我用的是粗粒的腌制鹽
除了泡菜壇子，也可以使用密封的容器來製作泡菜，但是一定要保證密封
做泡菜的辣椒、蔬菜等一定要風干水分再放入泡菜壇子中
泡菜水也可以泡鳳爪、豬蹄、豬尾巴、豬耳朵等等葷菜，但是一定不要把葷菜放入准備長期泡製的泡菜水中，葷菜應該單獨製作