1. 紅提用水一泡水變成紅色了.這樣的紅提能吃嗎
你有聽說過洋蔥染檸檬發嗎？有一些水果就是本身自帶的天然色素過重，完全不影響食用。不會的惡心商家搞鬼。不用擔心。
2. 提子用開水燙了好嗎
不好。
提子被開水燙了之後會變酸，最好用溫水加鹽泡泡，這樣就去掉了提子上的細菌版，開水燙過權後破壞了營養成分。
提子的營養價值：
1、抗病毒殺細菌。葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌。葡萄中含有一種叫白藜蘆醇。
3、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。
4、法國科學家研究發現，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固。
3. 紅提泡酒要泡多久才能飲
紅提子怎麼做酒？
●第一步：買紅提
選購紅提時，可以挑選一些熟透的紅提，哪怕是一顆顆散落的紅提也不要緊。這些紅提一是容易發酵，二是價位相對較低。
●第二步：洗紅提
由於紅提表皮很可能殘留農葯，清洗紅提的環節就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復沖洗，同時剔除爛紅提。一些愛干凈的人，喜歡把紅提去皮後釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些紅提皮特有的營養。
●第三步：晾乾紅提
把紅提盛在能漏水的容器當中，等紅提表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。
●第四步：選擇容器
酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發生化學反應，並產生一些有毒物質，危害人體健康。
●第五步：捏好紅提放進容器
雙手洗凈後，直接捏紅提，操作辦法是抓起一敞跡搬克植久邦勛鮑魔把紅提使勁一握，然後放入酒壇中，再把糖放在紅提上面，紅提和糖的比例是10∶3，即10斤紅提放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是紅提發酵的重要因素）。
●第六步：加封保存
將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水後糊住封口。加封後，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。
●第七步：啟封
天熱時，紅提發酵時間需要20天至一個月左右，現在這個季節做紅酒，發酵時間需要40天左右。啟封後，撈出浮在上面的紅提皮，就可以直接喝紅提酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封後，每一次舀出紅酒後，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發。
1、紅提不需過分沖洗，因為發酵所需的酵母，來源於紅提皮上的野生酵母，過分沖洗會大量減少酵母的數量，不利於發酵。
2、發酵初期，不要把蓋子封的很嚴，因為這時候是酵母繁殖時，需要氧氣；
3、發酵旺盛時，需把蓋子打開，因為發酵過程產氣，封的太嚴，會撐壞容器，蓋上幾層稀布就可以了
4. 提子用溫水泡過還屬於涼性嗎
首先，提子不算是涼性水果。其次呢，所謂的熱、溫、中、涼、寒，指的是食物對人體的作用，而不是食物的穩定，就如梨是寒性的水果，你把它煮熟了還是寒性的，所以冰糖雪梨湯能下火。
5. 紅提怎麼洗才幹凈
1、麵粉洗提復子，用剪刀將提子蒂頭和果制實交接處小心的剪開，不要留斷梗在果實外面。用清水清洗掉提子表面附著的雜質。加入水，再加入適量鹽和麵粉，用手輕輕的攪勻，然後用打圈的方式攪動提子，之後靜置1-2分鍾。倒掉混濁的臟水，然後用清水沖洗直至水變得清晰為止。
2、食鹽洗提子，提子加鹽巴輕輕的揉一下，讓提子的外皮都有沾到鹽巴，然後泡20分鍾左右，倒掉水，再加清水洗干凈，最後用涼開水過一下。
3、牙膏洗提子，在盆中加入清水，然後擠入牙膏，讓牙膏融化再水裡，把提子放到水中去，慢慢的翻動提子，然後換一盆清水，放進一把麵粉或澱粉，慢慢的翻動清洗。最後用清水沖洗干凈即可。
4、毛巾篩洗提子，先把提子放在干凈的毛巾裡面，然後再放到水裡篩洗，也能幫助把提子洗得比較干凈，把提子外皮上的白霜洗干凈。
注意事項：洗提子的時候，不要用手硬把提子拔下來，最好用剪刀剪。提子要吃的時候再洗，因為洗過後不吃容易壞掉。洗了之後，即使放在冰箱冷藏，也只能放兩三天。水也不要放的太多，邊洗邊用手輕輕的攪動，一定要溫柔，不能太用力了。
參考資料：搜狗網路-提子
（葡萄新品種）
6. 怎樣泡提子酒
和葡萄的做法一樣
配料:葡萄三斤，白砂糖一斤
1、首先就是買葡萄嘍，就是一般的巨峰葡萄，不用買那種整串整串的，買那種一顆顆散落下來的，比較便宜合算，只要不爛的就可以(小芸買的只要1元1斤呢);
2、將葡萄清洗干凈，在純凈水(如果沒有純凈水就用一般的自來水也可以)里浸泡半小時，然後將葡萄拿起來瀝干表面的水分;
3、將葡萄放到一個干凈的容器裡面，全部搗爛，因為葡萄是圓的，所以搗的時候它會跑來跑去的，比較麻煩(如果有干凈的剪刀，可以用剪刀把葡萄剪碎，會比搗的方便些)，但一定要盡量搗爛，這樣出的酒比較多。然後將白砂糖倒進去，攪拌均勻，盡量多攪拌一會，讓糖融化;
4、再將搗爛的葡萄，包括所有的東西，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水，一起裝到一個干凈的瓶子里。這個瓶子要事先准備好，一定要徹底清洗干凈，最好用開水燙一下，瓶子的口要選擇不要太大的，以便封口(小芸用的是裝純凈水的塑料桶，當然小芸做的也比較多啦)。瓶子的容積要稍微大一點，放了葡萄進去以後還要有一定的空隙，以便葡萄出酒;
5、用保鮮膜將瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然後扎緊，放在家裡曬不到太陽的角落;
6、夏天放12天，現在這個季節在上海要放15天，冬天就要放20天啦，平時不要去騷擾她哦;
7、好了，時間到，拿出瓶子，哇，你肯定要嚇一跳，怎麼長霉了!嘿嘿，其實不要怕，那是葡萄發酵拉。將瓶子里的水都倒到另一個干凈的瓶子里，這次要濾掉那些渣滓了哦;
8、將倒出來的初酒蓋好蓋子，放到冰箱里，不要動她。兩天後再小心的拿出來，注意盡量不要晃動，這時候你會看到瓶底的顏色比較深，那就是第二道渣滓了，將上面顏色較淺的部分緩緩的倒出來，這就是成品啦!
現在可以喝拉，不過可別喝多了哦，這種自製的葡萄酒的酒精度比外面買的葡萄酒要高哦!
7. 葡萄可以用熱水熱一下吃嗎
夏天吃葡萄是我們休閑時光十分開心快樂的一件事情，可是經常吃葡萄後就愛無意間的喝一些水，或是茶水，那麼紅提好茶葉能一起吃嗎?非常是茶水，尤其是在餐桌上，非常容易讓紅提和茶水一起吞下。
紅提和茶能一起吃嗎
紅提中糖份的成分很高，盡管說紅提中水份十分多，可是由於糖份的存有會出現越吃越渴的狀況。那麼此刻就有些人喜愛飲茶。
或是是有時紅提吃多了後會讓牙有一種疵的覺得，實際上它是紅提中帶有的發醇糖原物質，對牙不大好，那麼此刻就有些人想根據飲水來處理這一問題。
也有人存有的錯誤觀念：葡萄糖中豐富多彩的糖份非常容易造成血糖值個子，那麼多喝一些水就可以淡化糖份。
實際上這種全是不正確的作法，紅提不可以和茶、水一起吃。非常是很多吃葡萄後飲水非常容易造成腹瀉，紅提自身就會有促進消化的作用，吃了紅提馬上飲水，胃還趕不及消化水就將胃液淡化了，紅提與水、胃液大幅度空氣氧化、發醇，加快了腸道蠕動，就造成腹瀉。
紅提也不可以和開水茶水一起。紅提自身有很多營養元素而且糖份過多，假如與開水一起吃，會讓紅提瓜瓤在胃中快速霉變，很可能會造成腹脹、腹痛、腹瀉。
紅提不可以和什麼一起吃
紅提牛乳
香蕉牛奶草莓牛奶，這種飲品造成有的人想要紅提配牛乳，它是肯定不能的。紅提歸屬於酸性水果，配牛乳會讓蛋白硬底化，並且牛乳中的一些成份還會繼續和紅提中的維他命C產生反映，不僅會影響消化吸收，損害胃腸身心健康，比較嚴重的乃至出現腹痛，腹瀉，嘔吐症狀。
紅提海貨
海貨等食材一樣帶有高蛋白食物，鈣，和牛乳的基本原理類似。而且紅提帶有單寧酸，單寧酸和蛋白融合會刺激性胃腸造成惡心頭暈腹痛腹瀉等病症。
紅提和山楂果、石榴、柿子餅一起吃也會出現相近實際效果!
紅提山參
也是一樣，山參是高蛋白的食物，單寧酸和山參的蛋白質融合使蛋白質硬底化，影響消化吸收，還會繼續出現不適感病症。
紅提駱駝肉
駱駝肉是非常少見的，正是如此，大夥兒假如有時候吃到駱駝肉，或身旁有些人吃駱駝肉，謹記不必和紅提一起吃，二者一起吃會造成熱症，十分恐怖。
紅提香蕉蘋果
假如夏季製做酸奶水果撈的果友，不必讓紅提和香蕉蘋果一起製做，香蕉蘋果中帶有很多鉀元素，紅提自身鉀成分也高，二者一起同食，會導致腸胃痙攣，腹脹或腹瀉。乃至心律失常等不良影響。
鉀成分高的食材也有海菜、還帶、甜杏仁及其豆類食品食品。
吃葡萄的常見問題
哪些人不適合吃葡萄
禁吃：糖尿病人及便秘者不應多食。陰虛火旺、津液不足者禁吃。肥胖症的人也不適合多食。
宜食：紅提適合冠心病、脂肪肝、癌症、腎炎、高血壓、水腫病人服用;適合神經衰弱，勞累過度、體倦睏乏、型體羸瘦、暮氣沉沉者服用;適合肺虛咳嗽、盜汗者服用;適合風濕性關節炎、四肢骨筋疼痛者服用;藍莓干糖份與含銅量較鮮紅提多，適合少年兒童孕婦和貧血病人服用。
吃葡萄後一定要漱口清潔：一些紅提帶有多種多樣發醇糖原物質，對牙有極強的腐蝕，服用後若不漱口清潔，口腔中的紅提沉渣易導致齲齒。
不適合吃葡萄的人：因為紅提的含糖量很高，因此糖尿病患者應需注意禁吃紅提。而孕婦在懷孕期間要防備糖尿病，因而孕婦服用紅提應適當。
如何吃葡萄對胃好：在服用紅提後應間距4鍾頭再吃海產品為宜，以防紅提中的單寧酸與海產品中的優質蛋白質產生無法消化吸收的物質，影響身心健康。
文中總結：紅提是夏天的小零食，可是越甜越美味的食物，吃起來也就更要有控制，自然界是公平公正的哦!
8. 冬天紅提葡萄被水泡了四天要不要緊
冬天紅提葡萄被水泡了四天應該不會有事的。
溫度葡萄各種群在生長內各個時期對溫度容的要求不同。早春平均氣溫達到10℃以上，地下30厘米土溫在7-10℃時，開始萌芽。隨著氣溫增高，萌發出的新梢便加速生長，最適於新梢生長和花芽分化的溫度是25-32℃，漿果成熟的最適宜溫度是28-32℃。氣溫低於16℃或高於38℃，對漿果發育和成熟不利，品質降低。根系開始活動的溫度是7-10℃，在25-30℃時生長最快，35℃以上生長受到抑制。葡萄對低溫的耐受能力因各種群和器官不同而異。萌發芽可耐3-4℃低溫；嫩梢和幼葉在-1℃，花序在0℃時發生凍害；在休眠期的冬芽能耐受-17℃低溫，多年生的老蔓能耐受-20℃低溫。
9. 完了，我把紅提用鹽水泡了一下，但泡太久，每個吃起來都有點酸酸的，這能吃嗎
能，提子、草莓、楊梅這些都要用鹽水泡一下再吃更好，但鹽不能太重，輕微放一點點就可以，像生理鹽水那樣最好，泡半個小時左右，不要泡太久。
10. 紅提用水泡一下怎麼變白了
染色的……