兔肉用水泡久了好嗎

⑴ 為什麼煮兔肉的時候要用水泡一段時間

去兔腥味

⑵ 買的兔肉用水泡了一天一夜還可以做著吃嗎中間有勤換水的

可以！將兔肉切小塊下冷水鍋燒開洗凈，這樣燒出的兔肉沒異味！效果更好

⑶ 兔肉可以用冷水泡嗎

兔肉當然是
可以用冷水
泡的

⑷ 兔肉合適泡水嗎合適泡多久

兔肉需要泡水去除土腥味，一般泡半天左右即可，中間換2---3次水，肉發白了就行了。

⑸ 兔子剝皮後要用水泡嗎泡多久

最少泡半小時，不泡兔肉難聞的不能吃

⑹ 兔肉是不是應該在水裡泡久一點把血泡干凈然後才可以燉

是的，但還是需要多換水，如果等不及就要先用開水氽一下，再燉，這樣兔肉才會白嫩。

⑺ 兔子肉為什麼要用水泡

一說到「兔子肉」，相信大多數人都不陌生，特別是在農村裡，原來還特別流行捕捉野兔內來烤著吃，聽容說那味道是特別的鮮香美味，也難怪即使野兔是在崎嶇的山裡，大家也都能那麼樂意去捉它，雖然說兔肉好吃美味，但是確實也是挺講究烹飪方法的，要是第一步都弄錯，那可就算浪費食材了。
很多人在烹飪兔子肉的時候，最先想到的就是要先焯水，原因很簡單，因為兔肉有膻味，所以要焯水去膻味，那麼實際上真是這樣嗎？答案是否定的，雖然說兔肉確實有膻味，但是光是焯水是無法徹底去除膻味的，而且如果只是為了去膻味而去進行焯水，那麼是很傻的一種做法，因為焯水除了會把兔肉先煮熟導致後面炒兔肉變老，而且還會損失掉兔肉一部分營養。
那麼到底該如果既不焯水又能完美的去除兔肉的膻味呢？其實方法很簡單，話不多說，下面麟大官人就教給大家炒兔肉的正確烹飪做法：炒兔肉一直焯水？難怪兔肉發老，記住這2點，兔肉又嫩又入味！

⑻ 買的兔肉用水泡了一天一夜還可以做著吃嗎中間有勤換

一次吃不完，或多到沒辦法，就把兔肉先焯水，然後用鹽抹，用竹簽把兔子撐回開，風干也行，或者答吊起來熏，就可以放很長時間了。你還可以在兔肉上抹辣椒面之類的香料熏，好美味。要吃的時候把干兔肉炒著吃或蒸著吃都可以。

⑼ 吃兔肉有什麼禁忌嗎

兔子肉對人體有很多功效，主要體現在以下幾個方面：

第一，兔子肉具有保健的效果。兔肉中脂肪、膽固醇含量低於其他肉類，經常食用低膽固醇的兔肉，人體血液中的膽固醇含量不會增加，從而避免了膽固醇在血管壁上的沉積，可以保護心腦血管，防止血栓形成。

第四點，死兔肉不能吃。自然死亡的兔子是不能吃的，因為死亡後的兔子會釋放一種酶，分解自身的組織。

⑽ 風干兔肉幹了做之前需要浸泡嗎

做好的風干肉么？直接水煮著吃，一般不加鹽了，如果風干肉做的沒那麼咸，可以加點鹽。為了更好吃，把風干肉和新鮮肉搭配著煮更好。風干肉不要全是瘦肉，肥瘦搭配著煮香。比煮方便麵還簡單。