『壹』 蛋白粉用溫水沖好還是涼水沖好啊 有什麼區別
太高的溫度會讓蛋白質失去活性,冷水會沖不開,所以用溫水沖比較好,營養不會被破壞
『貳』 天氣熱,不想喝溫水,能用冰水泡湯臣倍健乳清蛋白粉
還是溫水吧,比較好沖開。
『叄』 蛋白粉沖完可以放冰箱里冷藏喝嗎。會不會掉營養。。
當然不能放進冰箱,蛋白粉最佳的溶解溫度是在40-55之間,也就是說如果進入冰箱後再喝會大大減少吸收的蛋白質。
大家固有思維覺得冰箱是保鮮神器,但是蛋白粉在常溫下保存更好,因為冰箱內低溫、潮濕等原因,容易使得蛋白粉變質。
保持環境乾燥,雖然蓋上蓋子好像隔絕了外界環境,但實際上蛋白粉的罐體是存在微小縫隙的,水分子是可以進入罐體內的,所以需要保持環境乾燥,盡量讓周圍環境中的濕度降低,蛋白粉保存會更安全。
陰涼避光,蛋白粉需要避光保存,因為陽光照射會破壞蛋白粉中的維生素等營養元素,所以盡量不要用透明容器進行儲存。
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食用蛋白粉的注意事項 :
1、不要空腹服用。人體空腹的時候,攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的,然後才是用於機體修復和累積。因而,不要空腹食用蛋白粉,否則會被人體當作能量物質來消化了,浪費蛋白質啦。
因此,在吃蛋白質粉之前或同時,吃一些其他食品。也可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
2、加調味品要控制。蛋白質粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃鹹的可以加鹽,但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。
3、不要與酸性食物一起吃。酸性食物里含有有機酸成分,與蛋白質粉相遇後,會形成凝塊,影響消化吸收。
4、如果服用的是乳清蛋白質粉,還要特別注意不可過度加熱。因為乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱就會失去活性,會大大降低生物效價。因此,乳清蛋白質粉不可燒煮和燙食,只能溶於40℃以下的水、粥等食品中,也可作為冷飲品食用。
『肆』 健身增肌蛋白粉可以冷水沖泡嗎
不要用涼水沖泡,抄溫度不要太襲高 也不要太低,正常溫度的礦泉水可以。
乳清蛋白的使用方式∶由於乳清蛋白具有優異的生理價值,其生物價(BV值)高於雞蛋、牛肉,因此受到健身者極大的重視,要注意使用的時機。
標准用法是∶運動後30~40分鍾內,喝1~2份(約22~45克)乳清蛋白。
需要注意的是,兌乳清蛋白粉的水,千萬不要使用滾開水,用滾開水來兌蛋白粉會破壞營養成份;另外酸性物質也會使蛋白質變性,產生絮狀沉澱,影響氨基酸被人體的吸收率,所以也避免使用果汁等酸性飲料與之相兌。
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選擇蛋白粉的原則
1、選品牌不選散裝
散裝蛋白粉指的是WPC80粉,這類粉屬於生產原料,沒有嚴格的消毒殺菌和衛生的灌裝過程。
2、選專業不選業余
專業運動品牌的乳清蛋白粉,因為配方合理,有助於健身人群增肌目的。而普通保健品公司生產的蛋白粉,更注重健康養生方面的功能。
3、選正品不選山寨
在購買乳清蛋白粉的時候不要盲目追求價格比,更應該注意購買渠道和商家信譽,盡量避免從個人手中購買。
『伍』 蛋白粉是用溫水還是用冷水沖
蛋白粉是用溫水沖。
蛋白粉中的乳清蛋白不能受熱,否則會喪失活性,降低其營養價值。因此,服用乳清蛋白粉的時候,只能將它溶解於40攝氏度以下的食物和飲品中。
鍛煉後補充乳清蛋白,恰好是在最需要,效果最好的時刻,給你的肌肉提供了修復和生長所需的氨基酸。一般來說,有兩小時的最佳補充蛋白質和碳水食物合成代謝的時間。
這兩小時是肌肉准備吸收營養,從消耗肌肉的負營養狀態,到肌肉生長合成的正營養狀態,達到積極的營養平衡。
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蛋白粉的功效:
1、對於高血壓、高血脂:
蛋白粉是低膽固醇、低熱量、低脂肪的優質蛋白,有利於防止熱量過剩和脂肪合成增加,降低 血壓,對於血脂症患者降低血脂與膽固醇有很大的幫助。
2、對於脂肪肝:
蛋白粉低脂優質蛋白,是理想的蛋白質食品,高效防止脂肪肝。蛋白粉所含之必須氨基酸,能快速有效的合成身體所需要的蛋白質,以修復壞死的肝細胞,促進肝功能恢復。醫學證明,食物中缺乏蛋白質和膽鹼等抗脂因子時,可損害肝臟並誘發硬化。
3、對於消化系統:
蛋白粉為優質蛋白,是潰瘍修復的最好來源。可迅速促進潰瘍面癒合,保護胃粘膜不受損。
4、對於肥胖症:
為控制高脂、高糖飲食,增加蛋白粉可以減少過多熱量攝入,當純凈的蛋白質的攝入量充足了,可以減少對高脂肪高糖食物的嗜好;對於減肥,保護心臟均很重要。
參考資料來源:人民網-吃蛋白粉要注意什麼?蛋白粉的最佳食用時間
『陸』 歐普特蒙的蛋白粉能用冷水沖泡嗎
本來蛋白粉就是冷水沖的啦,蛋白粉裡面提純的乳清蛋白受熱會被破壞的,所以除了熱水以外,其他都是能沖的,夏天么就用冷一點的水,冬天么就用溫一點的水
『柒』 冰鎮牛奶能沖蛋白粉么
不能,冰鎮的牛奶和蛋白粉一起會破壞其本身營養價值。
蛋白粉最好是用溫水或礦泉內水沖泡,也可以容是溫牛奶、果汁(不要酸性太高的)。
蛋白粉不宜空腹吃。不管在兩餐之間,還是就餐時先吃蛋白粉,都很浪費。空腹吃蛋白粉,作用和一個饅頭沒多大區別。其次,不要與橙汁等酸性飲料一起吃。蛋白粉本身口感並不好,有些人把它和果汁等飲料一起吃,會使蛋白粉形成凝塊,影響消化吸收。最後要注意,吃乳清蛋白粉不可過度加熱,否則破壞其營養成分,最好溶於40攝氏度以下的水或粥中服用。
『捌』 膠原蛋白粉可以用冷水沖服嗎
膠原蛋白最好使用溫水沖服 ,溫度不要高於八十度,
水燒開之後涼一涼
膠原蛋白早上空腹喝對胃粘膜有修復作用,晚上呢睡覺前一到兩個 小時之內服用可以改善睡眠
『玖』 我用冷水泡膠原蛋白粉,會不會泡不開啊
不會,我也用冷水泡,攪動一下就可以了。