㈠ 水果在水裡泡一段時間後變疙疙瘩瘩是怎麼回事
這個應該是水果被水泡的時間長了 裡面的結構被水分破壞了 再說了那個水果不打農葯 你自己的手泡在水裡一個小時也會變的
㈡ 洗瓜果用水泡二十分鍾正確嗎
洗菜泡20分鍾是為了讓農葯類沉澱，但是現在一般都是經過嚴格檢驗的了，洗洗就可以吃了。
如果不放心，泡一下也是好的哦。
㈢ 洗蔬菜和水果時,泡的時間越長越好嗎
如果害怕瓜果蔬菜來上有自農葯殘留物，一般蔬菜需泡12個小時左右，就可以將蔬菜內外的農葯殘留物溶解大半，瓜果表面的農葯殘留物只需4、5個小時即可溶解大半，而瓜果內部的則需要自然放置2天以上才可以安全食用。
但建議在生食瓜果前最好用開水燙一下。
㈣ 蘇打水洗水果泡多久
蔬菜水果使用的農葯約有70%是有機磷殺蟲劑，它能在鹼性環境下迅速分解，因此回鹼水浸泡能取得較好效果。具體答做法是：先將菜果表面的污物沖洗干凈，然後在鹼水中浸泡5—10分鍾，再用清水沖洗3—5遍。鹼水的配置法：一般500毫升（1市斤）水中加入5—10克鹼面（俗稱小蘇打）即可。
㈤ 如何洗水果
市面上的水抄果很有可能有農葯殘留，用洗潔精洗相對比較干凈。但是有時候沒把洗潔精徹底洗掉的話，也容易把殘留的洗潔精吃進去，對身體不好。你可以嘗試去買小蘇打，然後用小蘇打水泡水果來洗，可以很好地去除農葯，同時還能滅掉水果表面附著的細菌。
㈥ 洗潔精水泡時間長了的水果還敢吃嗎
膽子大的就敢吃
㈦ 是不是鮮榨水果都有很多泡沫
單一的鮮榨水果會有很多泡沫的。
可以用混合法去掉泡沫。
可以在榨汁的時候摻雜一些其他的水果，比如說檸檬汁或者切好的芒果，不光不會起泡沫，味道還非常好喝，比如番茄和芒果一起，檸檬汁混合蘋果榨汁等。
㈧ 洗蔬菜、水果時，用純鹼泡好不好
洗蔬菜、水果用純鹼泡不好，用食用小蘇打或者食鹼泡會好一點。用來洗蔬菜和版水果權的液體有：
1、 食用小蘇打
大部分農葯呈酸性，用食用小蘇打浸泡可起中和反應，清除蔬菜殘留的農葯效果更好。所以清洗果蔬殘留農葯最簡單的方法之一是使用食用鹼。具體方法是，先在清水中加一小撮鹼面，待其溶解後放入蔬菜浸泡5～10分鍾左右，再用清水沖洗干凈即可加工或直接食用。
2、 淘米水
目前，廣大菜農、果農大多使用有機磷農葯和氯基甲酸脂類農葯，這些常用農葯遇到鹼性溶液，一般會迅速失去大部分毒性，而淘米水呈弱鹼性，可起到解毒作 用。如果把未切的蔬菜、瓜果先放在淘米水中浸泡幾分鍾後，再用清水漂洗千凈，蔬菜、瓜果表而上的農葯殘留物大部分可去除或除去毒性。
3、 清水
其實對於果蔬表面農殘留國家有嚴格的標准，所以，正常銷售的果蔬只要用清水認真清洗即可食用，不必過於緊張。
㈨ 水果的清洗方法
水果的正確清洗方法（以蘋果、葡萄、桃子等為例）如下：
洗水果時可以選擇用食鹽，在水果表皮過水浸濕後，放一點鹽，然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然後再用水沖干凈，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且食鹽也非常干凈。
另外將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑，這個辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。這樣洗出來的水果就可以放心吃了。
葡萄問題：葡萄表面有一層白霜，還粘附著一些泥土啊，手重了洗爛，手輕了洗不掉。
清洗方法：把葡萄放在水裡面，然後放入兩勺麵粉或澱粉，不要使勁的去揉它，只需來回倒騰，然後放水裡來回地刷篩洗，麵粉和澱粉都是有粘性的，它會把那些亂七八糟的東西都給帶下來。
問題：現在正值桃子上市的季節，新鮮的桃子好吃，就是毛太多，難清除。
清洗方法：可先用水淋濕桃子，然後抓一把鹽塗在桃子表面，輕輕搓一搓後，再將桃子放在水中泡一會兒，最後用清水沖洗干凈，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少許鹽，將桃子直接放進去泡一會兒，然後用手輕輕搓洗，桃毛也都全掉了。
問題：楊梅外表高低不平，稍稍用力就會破損，有的人乾脆不洗就吃，但它本身又可能裡面含有寄生蟲，讓人不知從何下手。
清洗方法：將楊梅清洗干凈後須用鹽水浸泡20-30分鍾再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿於楊梅果肉中的寄生蟲。
草莓鮮紅艷麗，酸甜可口，是一種色香味俱佳的水果。由於草莓不像生梨、蘋果可削皮後吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就會破損，所以不少人不知道應該如何來洗它，有的人乾脆不洗就吃，經常會有一些人因吃了不潔草莓而導致腹瀉等疾病發生。
清洗草莓應該包括以下幾個步驟：
1）首先用流動自來水連續沖洗幾分鍾，把草莓表面的病菌、農葯及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農葯溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部；
2）把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鍾，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農葯的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。
3）再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4）凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農葯及污染物通過「創口」滲入果實內，反而造成污染。
㈩ 常常洗水果手會發生什麼
常洗水果手會被水泡得發白，另有些水果上的農葯殘留也會對手造成一定的傷害。