⑴ 水泡花生米涼拌做法
水泡花生米首先要用一定的溫度的水將花生米泡的比較。轉,然後再加入其他蔬菜,加入13香,生抽,鹽等進行200。
⑵ 吃水泡花生好嗎
花生營養價值很高,含脂肪40%-50%,是大豆的兩倍。含蛋白質%左右,相當於小麥的兩倍多,是大米的三倍。而且花生易被人體吸收,消化系數在90%左右。此外,花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素,因此花生亦稱「長生果」。
花生保健作用主要有:一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸,使其排泄增強,從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣(花生仁的皮)能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,加強毛細血管的收縮功能,對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
要充分發揮花生的保健作用,需注意科學吃法。
花生不宜生吃:花生含脂肪較多,人體對其消化吸收緩慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土裡生長,常被寄生蟲卵污染,生吃容易引起寄生蟲病。同時,花生常被鼠類污染,易傳播自然疫源性疾病,特別是流行性出血熱。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟後食用。
水煮花生營養高:有些人習慣吃炒花生仁或用油炸後吃,這樣會使花生紅衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破壞,因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養價值更高。另外,花生容易感染黃麴黴菌毒素,水煮後,花生所污染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去,這樣吃更安全。
醋泡花生「天仙配」:花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7-10粒,連吃一周為一個療程,可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積。
多吃花生對身體有害,
花生富含油脂,不易消化,多食消化不了,引起花生直接排泄。體寒濕滯及腸滑便泄者尊醫囑服食;
忌食霉變花生。在食霉變糧食動物實驗中發現,霉變花生用量最小,引發肝癌最快。
不明顯的霉變花生,一般是注意不到的,但是致病的危險,不小。
適量適時使用,在燥熱的夏季,應減小用量。使其有益無害。
⑶ 水泡花生米的做法大全
花生仁是指去掉復花生殼的那部分制,事實上是花生的種子,整個的花生叫做果實,莢果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生長於滋養補益,可延年益壽,所以民間又稱「長生果」,並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。花生的營養價值比糧食類高,可與雞蛋媲美。
中文名
花生仁
別稱
花生米
主要原料
花生
是否含防腐劑
否
主要營養成分
脂肪,蛋白質
快速
導航
分級用途加工檢驗包裝及儲運有機花生仁營養分析適合人群食療作用食物營養成分
簡介
中國花生仁的出口量每年約在5萬噸左右,90%以上集中在山東地區,其次在河北、天津、遼寧、四川、福建、廣東也有出口。山東省的萊西大花生品質享譽海內外。萊西市被譽為「中國花生之鄉」,2005年花生及花生製品出口佔全國的12%以上。
共20張
實拍 花生米
如今我出口花生主要有手揀分級和手揀不分級兩種,主要輸往歐洲、日本、中近東、港澳、新、馬以及加拿大等國家和地區。
出口花生仁有統級花生仁、手揀花生仁兩種,手揀花生仁又分為分級和不分級。其品質規格對外貿易合同中有具體規定的按合同中規定的項目檢驗並評定結果,其次是按WMB18~60規定進行檢驗。
⑷ 用水泡過生花生的功效與作用
用醋泡抄花生,花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,連吃一周為一個療程,可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,可謂兩全其美!但需注意的是,食用要適量,最多十幾粒,吃後一定及時漱口
⑸ 泡花生米用熱水還是涼水
熱水
⑹ 水泡的花生米怎麼做好吃小吃
做成鹵花生米,用鹵料和泡過的花生米一起煮就可以了,很好吃
⑺ 水泡花生
對,花生確實是補血的,那個是用水泡的,小時候我也經常那樣泡,泡的話要泡兩天,泡出來就像剛從地里挖回來的一樣,很新鮮的,很好吃噢!