淡水泡清茶

⑴ 自己在家怎麼泡清茶

清茶就是烏龍茶這鐵觀音的沖泡方法：沖泡按其程序可分為八道：
1 白鶴沐浴版 （洗 杯）：用開權水洗凈茶具
2 觀音入宮 （落 茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；
3 懸壺高沖 （沖 茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動；
4 春風拂面 （刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈；
5 關公巡城 （倒 茶）：把泡10秒-15秒後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯里；
6 韓信點兵 （點 茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里；
7 鑒嘗湯色 （看 茶）：觀嘗杯中茶水的顏色
8 品啜甘霖 （喝 茶）：乘熱細綴，先聞其香，後嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效

⑵ 招待客人時為什麼一定要泡清茶

清茶是比白開水要好的招待物，而且一般對清茶不會有什麼不喜歡的，不宜於泡濃茶是因為會有人不喜歡。喝茶時把第一泡倒掉，目的是洗去茶表面的灰層和臟東西。這一習慣與功夫茶道有關。功夫茶茶道的泡法在廣東、福建、台灣等南方地區比較多，喝功夫茶一般選烏龍茶。這些茶是需要炒制的。

以鐵觀音為例，製作鐵觀音有一道工序叫「揉捻」，即在殺青後，制茶師傅用手將原葉包揉成顆粒狀。此道工序是成就鐵觀音外形特徵的關鍵，即我們常說的「蜻蜓頭，螺旋體，蝌蚪尾」。泡鐵觀音時，首泡茶的作用就用醒茶。第一次沖泡，鐵觀音的葉片在熱水的滋潤下舒展開來，達到熱身後的狀態；接著再次沖泡，茶葉開始充分接觸熱水，茶的內含物質才慢慢地滲透出來。流行的說法是，第三泡的鐵觀音最好喝，無論是香氣還是滋味口感，都是最佳的。

⑶ 一般的清茶怎樣泡好喝

病情分析：你好，腸清茶屬於清理腸道毒素，潤腸通便常用葯物，屬於版中葯制劑，副作權用比較小的，如果有身體需要，是可以放心選用的，但也要看個人體質，如果屬於脾胃虛寒人群，還是建議慎用的 平時合理飲食，多吃青菜水果，多喝水，少吃油炸食物以及辛辣刺激性食物，也有助於身體健康

⑷ 用冷水泡腸清茶會怎麼樣

。。。。。。就我所知。。。用冷水泡腸清茶會直接導致你上網路知道提問。。。。。你喝腸清茶不就是為了拉肚子么？。。。。不過我認為你的腸胃一定可以的！！！

⑸ 清茶泡製方法

烏龍來茶稱青茶，泡烏龍有一套傳自統的方法：
1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡飲過程中還要不斷淋洗，使茶具始終保持熱度。
2、分茶入壺，碎末填壺底蓋以粗條，中小葉排在最上面，以免茶末堵塞壺口。
3、沖茶先要循邊緩沖，以免沖破「茶膽」。沖水時要使茶葉打滾。
4、當水漫過茶葉時，立即倒掉，稱之為「茶洗」。
5、第二次沖水至九成即可，加蓋用沸水淋壺身，這時茶盤中的水漲到壺的中部，這叫「內外夾攻」。
約2-3分鍾後，烏龍茶的精美真味就浸泡出來了。

⑹ 泡一杯清茶要多少℃

泡茶的水溫：
對不同的茶要求用不同的水溫，應視不同類茶的級別內而定。但是我容們經常不注意這一點，總喜歡用很燙的水來沖泡。一般說來，紅茶、綠茶、烏龍茶用沸水沖泡還是較好的，可以使茶葉中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的綠茶，如龍井茶，應用80℃～85℃的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。

⑺ 淡水濃茶什麼意思

將一杯茶泡到最濃，喜歡在苦澀中回味人生。
而今，濃茶換去，淡水盛來，
知味與否，在水不在杯。。

呵呵，一個作家的筆名。。

⑻ 清茶怎樣沏

沖泡茶葉，要講究沖泡技藝。沖泡得法與否對茶的風味會有很大影響。茶中的咖啡鹼、多酚類、氨基酸、色素、芳香物質等是構成茶湯色、香、味的物質基礎，要求得到一懷理想的茶湯，就要使茶葉中的水溶性有效成分充分浸出，又要使其影響茶湯香味的主要成分互相協調一致。因此，每次沖泡的用茶量、水溫及用水量都要注意。
品飲綠茶、紅茶、花茶等品類，如一人獨飲，通常每次茶葉用量，3～4克為宜，用200～250毫升茶懷沖泡。如青茶類（烏龍茶），鐵觀音等品種，有根據壺的大小而定，一般8～12克均可，要茶葉多、茶湯濃，揭開壺蓋，只見滿壺茶葉，才能品到烏龍茶的風味。因此，投茶量要適中，尤其是名優綠茶。一次投葉量過多，茶味過濃，影響有些名茶清而幽、淡而遠的真茶滋味，高級茶投茶過少不耐泡，低檔茶用量過多，粗茶氣味重，不好入口。俗話說：「粗茶細喝、細茶粗喝」就是這個道理。 如幾人共飲，用茶量也按以上標准，如用茶壺可酌情適當增減。
泡茶的水溫，人們都知道老茶宜沏嫩茶宜泡。所謂「沏」就是用剛新滾沸的開水直接泡茶，水溫較高，通常可達97℃以上；所謂「泡」，就是把滾開的水稍等一會兒，或用熱水瓶中的開水泡茶，水溫較低一些。按科學道理來說，茶葉中，特別綠茶中含有豐富的維生素C，如用很滾的開水來泡茶，維生素C會受到很大破壞，但人們飲茶主要為求得一杯香味濃溢、生津止渴的茶湯，不是主要為追求茶葉的維生素，同時泡茶用水溫度越高，茶葉中的香味才會更好地浸透和揮發出來。通常都習慣用新滾開水泡茶。如求兩全其美，品飲細嫩的高級綠茶，水溫可掌握80℃左右，特別幼嫩的芽茶，水溫還可以再降低一些，其他中低級茶可用水溫較高或新沸水沖泡。至於紅茶、花茶、青茶（烏龍茶）完全可用新沸開水沖泡。在日常生活中，多數用熱水瓶中的新鮮開水泡茶是合適的，因熱水瓶中的開水，水溫通常在80-90℃之間。
對於泡茶用水的煮沸程度和水溫，要視水質與茶類等級好壞而定。如是優良的水質，等水燒至剛剛滾開起泡就好，不必滾沸過度，因生水裡有鈣、鎂、鉀、鈉等礦物質還有氣體，生水在煮燒過程中，這些對人體有益的礦物質會大量溶解於水而發生沉澱，並從水中分離出去，使水喪失了許多寶貴的微量元素，同時過度煮沸，水中的空氣也會全部逸出，使茶湯失去鮮潔滋味。如果水質不佳，就要多煮沸一會兒，使之成為「老水」，這樣雖失去一些微量元素，但對防止各種細菌的傳染是大有益處的。
一般茶與水的比例，用茶量在3～4克左右（可根據個人的嗜好而定）。茶具選用，如綠茶以透明度高的玻璃杯為宜，便於欣賞茶姿、湯色、葉底等，其次可用傳統的白瓷杯碗。沖泡茶杯一般容量為200～250毫升，等沖泡3～4分鍾後就可慢慢品飲了。飲茶時不要把一懷茶湯全部喝乾了再添水，等喝去三分之二茶湯後就要沖添開水，隨喝隨添。如用茶壺泡茶，同樣要及時加添開水，這樣可使茶湯的濃度前後基本保持一致。
一般的茶類，茶中的有效成份，在第一次沖泡時，巳大半數浸出，到第三次沖泡時，巳基本上全部浸出，因此茶葉三次後一般就要調換。有些雨前高山茶，葉質特別肥厚，很耐泡，也可多泡一次。烏龍茶、鐵觀音等青茶類，可沖泡四～五次，品質較好的可沖泡六次以上，俗稱七泡有餘香。還常見有些人抓茶一把，用大茶懷或壺泡茶，自晨喝到晚，從不調換，這是一種不科學的飲茶習慣。諺語說：「茶可多飲，不可多泡」；就是說一次泡茶用量不宜過多，但要分次沖泡，多次調換。

⑼ 清茶那種比較耐泡

不知道你復說的是"清茶制"還是"青茶"

如果是"青茶",那麼是指半發酵茶,也就是烏龍茶.如鐵觀音,大紅袍,鳳凰水仙,凍頂烏龍等

如果是"清茶",這個說法來處於"清茶館".就是說那樣的茶館只提供茶,不提供茶以外的食品.有一類茶館,可以喝茶,也可以吃飯,那就是茶餐廳了.而純粹是喝茶,就成了"清茶"

還有一個"清茶"的解釋
有些人,特別是老外,喜歡喝調飲的茶.就是在茶葉里加糠啊,奶啊或者其他香料等等.這類叫調飲茶.如果不加任何東西,只是簡單放點茶葉沖上水泡著喝,那就叫"清茶"

⑽ 清茶淡水也是情怎麼意識

也希望經濟條件有難處的同學,要量力而行,15年見一面,清茶淡水也是情。 具體要求 1、按照聚會日程安排,統一進行活動。服從會長和副會長的領導。