鹽水泡捻子

A. 捻子怎樣泡酒好

捻子泡酒的話，還可加點枸杞，人參，冰糖等搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，現在內食用酒精酒泛濫，容媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里,度數在55°到60°之間為宜，一個是真正的純糧食酒,谷養康糧食酒，京東有，至於配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助，以上內容摘自網路

B. 泡捻子酒一般需要多長時間

把捻子洗干凈，經過三蒸三曬後，放進准備好的壇子里，可根據自身放入回些當歸 沙參答 枸杞 黑紅棗 冰糖等葯酒輔料，然後倒入酒浸泡，酒可選高度酒（高粱酒）或者根據個人口味用低度米酒（適於老年人飲用）再把壇子密封好至於陰涼地，時間最低要3月為好， 時間越久口感，功效更好。

C. 捻子怎麼吃

捻子的吃法：

1、直接食用

一般吃的時候可以直接食用，但是不要吃它裡面的芯，就是一根白色的那條。食用前喝點鹽水，可預防吃到未成熟果實造成的便秘問題。

2、干浸法

把採摘來的稔子洗干凈後，蒸熟，曬干，再加入枸杞,紅棗等中葯用高度酒一起浸泡一個多月後再兌入冰糖，調節口感。一般人喝的都是這種做法。

3、發酵法

這種泡法比較復雜,但是泡出來的酒的口感也比較好，比較適合喝高濃度酒的人，酸酸甜甜的，與葡萄酒類似。先將桃金娘果洗凈後蒸熟,然後將其放涼之後放入到已經消好毒的容器當中，搗碎，並拌入甜酒麴密封，發酵兩至三天後即可過濾其汁液飲用。

4、生浸法

直接將採摘來的桃金娘果洗凈之後晾乾，然後加入白酒中浸泡,這是最簡單的泡酒方法。還可以直接將桃金娘果搗碎之後，讓鮮果汁跟酒液充分的混合。

(3)鹽水泡捻子擴展閱讀：

捻子的功效與作用：

1、補充營養

桃金娘的果實是一種營養價值極高的野生水果，它味道酸中帶甜，而且略帶澀味，在成熟後多為深紫色，去掉果皮以後能直接吃，人們在食用這種水果後能吸收豐富多糖和多種維生素與氨基酸，更能吸收一些礦物質，。

它能滿足人體正常工作時對多種不同營養的需要經常食用對提高人類身體素質有很大的好處。

2、促進消化

桃金娘的果實中還有多種天然活性酶和豐富的果酸，這些物質能促進消化液分泌，並能加快人體的脂肪和蛋白質的分解，能讓他們轉化成容易被人體吸收的物質，人們食用桃金娘能提高腸胃消化功能也能去除油膩，預防緩解消化不良。

3、解毒消腫

桃金娘的葉了入葯以後是一種能解毒消腫的中葯材，人們不小心被自然界中的毒蛇咬傷或者被蜜蜂蟄傷，引發皮膚紅腫，疼痛時都能直接用它的葉子來治療。

在治療時可以把新鮮的桃金娘葉子研碎製成泥狀直接外敷在被咬傷的部位，也可以把乾燥以後的桃金娘葉子煎水以後內服餘下的葯渣外敷傷處，多數患者用葯後能讓腫痛很快減輕。

4、祛風除濕

祛風除濕，消腫止痛，活血通絡都是桃金娘入葯以後的重要功效，特別是它的根入葯以後能抑制人體內風濕因子的活性，更能疏通經絡驅除人體內的寒氣也能加快血液循環，在人們出現肢體麻木或關節紅腫疼痛以及屈伸困難等不良症狀時，及時服用桃金娘根就能起到特別明顯的治療作用。

參考資料來源：網路-桃金娘

D. 山捻子怎麼泡酒的做法

准備材料：白酒8斤、山捻子2斤、 紅棗、枸杞適量、冰糖適量

製作步驟：

1、新鮮的捻子。

E. 請問山捻子如何泡酒的方法最好，還有山捻酒有什麼功效

山棯子酒是一種營養價值極高的保健酒，它有滋補肝腎的作用，飲用後可版補血安胎權和美容養顏的功效。


強壯身體
山捻子是一種營養價值極高的野生水果，人們用它泡酒以後，能把它吸收的營養盡快吸收和利用，可以提高人類大腦心臟和腎臟肝臟等多個器官的功能，並能維持人體正常代謝，對人類的體質虛弱和免疫功能低下都有一定調理作用，堅持飲用山捻子泡出的葯酒能讓人們的身體變得更強壯。


祛風通絡
山捻子是一種能疏通經絡，強壯筋骨的中葯材，它用白酒浸泡以後，這種功效會更加出色，能治療人類的風濕骨痛和關節麻木疼痛以及屈伸困難等多種不良症狀，對維持人類骨關節健康有極大的好處。


烏發生發
山捻子酒對頭發有一定滋養作用，它不但能營養毛囊，還能修復頭發表面受損的毛鱗片，並能補益精血，可以預防人類頭發變白並能促進頭發再生，對人類的少白頭和脫發掉發以及斷發等多種不良症狀，都有明顯預防和緩解作用，堅持飲用能讓頭發變得烏黑順滑而濃密。

F. 什麼是捻子

捻子，外科吸膿引流器具。俗稱紙捻、紙釘、葯釘。見《衛濟寶書》卷上專。
1. 清 代中葉後屬，在 安徽 、 江蘇 北部和 山東 、 河南 等邊境的農民反壓迫武裝。
《官場現形記》第十六回：「 庄大老爺 說：『當過捻子的人，你知道他是甚麼出身？』」
《<捻軍故事集>前言》：「這些故事滿腔激情地描繪了捻軍英雄斗爭的業績和勝利，歌唱了他們的正義和力量。」
凌力 《星星草》第四章二：「說 僧王 ，道 僧王 ， 僧王 是個紙糊將，遇到捻子嚇破膽，遇到 遵王 狗命喪！」
2. 用紙、紗等做成的條形或帶狀物。多作點燃或引火用。
李劼人 《大波》第一部第五章：「拿幾根紙捻子來，我要吃煙！」
郭澄清 《大刀記》第十九章：「你們不繳槍，我們就困你個油盡捻子干。」
顧笑言 《你在想什麼》四：「這時， 房栓 已經把捻兒點著了。」
3. 捻子：用紙搓成的條狀物或用線織成的帶狀物。
沈從文 《生》：「老頭子把那捐條搓成一根捻子，插在耳朵邊。」[1]
4.亦稱"捻軍"。清代中葉後，在安徽﹑江蘇北部和山東﹑河南等邊境的農民反壓迫武裝。

G. 怎樣才能泡出最好的捻子酒

1，准備山捻10斤。

(7)鹽水泡捻子擴展閱讀：

桃金娘科、桃金娘屬灌木，高可達2米；葉對生，革質，片橢圓形或倒卵形，花常單生，紫紅色，萼管倒卵形，萼裂片近圓形，花瓣倒卵形，雄蕊紅色，漿果卵狀壺形，熟時紫黑色；花期4-5月。

夏日花開，絢麗多彩，燦若紅霞，邊開花邊結果。成熟果可食，也可釀酒，是鳥類的天然食源。用於園林綠化、生態環境建設、是山坡復綠、水土保持的常綠灌木。果可食用，全株供葯用，有活血通絡，收斂止瀉，補虛止血的功效。

H. 捻子和人生可以一起泡水喝嗎

捻子 ，又叫姑捻子、稔果，學名叫「桃金娘」，是一種山嶺佳果，生長在酸性土壤的丘陵坡地。捻子甘甜至美，不只小孩子愛吃，大人也愛吃，在過去那個缺少糧食的年代，多尼更是一種充飢的美果 。 小時候那些歡快的場景，是摘了吃，吃了摘，從一個山坡轉到別一個山坡，感覺就是超級爽!新鮮!甜!

記得小時侯，捻子是我們孩子們的美味，也是我們最奢侈的水果。每天放學就結伴上山採摘，有時甚至單槍匹馬漫山遍野地跑。捻子有這樣的歌謠:

六月六，馬乃子結花篤。

七月七，馬乃子赤吉吉。

八月八，馬乃子烏一節。

九月九，馬乃子好浸酒。

十月十，馬乃子撿秋及。

歌謠大意是:農歷六月，捻子開始開花打果，七月果實成長呈赤色，八月逐漸成熟變成黑色，可以開始採摘食用，九月的捻子就完全成熟，可以用來蒸酒了，十月捻子果季已過。

現在這些果子已經很少能見到了， 以前茂名各個山野角落經常能看到。

老人囑咐，摘捻子過了農歷七月十四後，就不要再去摘了。民間有一種傳說， 七月十四後，捻子上就有一道指甲印，那是鬼捏過的 ，所以不能再摘了吃， 當然這是一種迷信的說法 。但這也困擾了我們好多年，為什麼七月十四後有一些捻子確是有一道像是指甲印的痕呢?小時候的阿鋒也沒弄明白，後來才知道，原來這道「指甲印」是蜜蜂咬的。七月十四後，捻子既熟又甜啊，連蜜蜂都來採食了。

可能我們從來都不會想過，小時候最喜歡上山採摘的那滿山稔子，我們竟然坐著一座金山也不知! 現在山上的捻子已經是熟得極致了，用來泡酒是最為合適的了，隨著人們的養生觀念越來越強，現在的捻子的價格也水漲船高，廣東有後生仔不工作，專門摘來賣，賺了錢。

最近在廣東地區，捻子身價不斷暴漲，普通村民採摘最原始的捻子售價目前大概10元一斤，但是如果經過篩選、包裝、打品牌等，在某寶上面最貴可以賣到108元/斤:

不僅如此，因為捻子全身是寶，用於園林綠化、生態環境建設、是山坡復綠、水土保持的常綠灌木。如果將其做成特色盆栽，某寶上捻子果10年苗，其盆栽價格更是達到1200元高價:

I. 野果捻子泡酒怎麼泡

1、生浸法

就是把採摘來的稔子洗干凈，晾乾後加入白酒直接浸泡，這是最簡單的一種浸法。如果想喝快點，甚至可以把稔子搗爛，讓鮮果汁跟酒液充分的混合。

(9)鹽水泡捻子擴展閱讀

捻子學名桃金娘,是南方常見的一種野果,也是南方山區孩子最喜愛的野果之一。捻子味甘澀平，具有養血，止血，澀腸，固精的功效。據《本草綱目》和《中葯大辭典》記載：「捻子果含有黃酮苷，酚類，氨基酸，有機酸和多種維生素，糖類等。具有養血.活血.烏發.壯髓.固精.止血.澀腸.明目.強筋骨.補血安神.舒筋活絡.滋陰壯陽等功效。

開發前景

⑴果實儲藏和果汁的研製

桃金娘果實宜採用干藏方式，效果較好。採用汽蒸後60℃烘乾儲藏，不但色素保存率高，儲藏安全可靠，而且處理簡單，運輸使用方便。

把桃金娘果實原料選取——離心取汁——脫氣——均質——殺菌和包裝製成原汁果汁。每100mL成品果汁中含原果汁30mL、白砂糖15g、甜味素0.005g、檸檬酸0.5g、食用香精0.10g、食用色素0.01g，可以調配成最佳配方組合的桃金娘果汁。

⑵桃金娘酒的價值

桃金娘果是一種優質的果酒資源，具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜適度、果香濃郁、色澤好、污染少、資源豐富等特點。桃金娘果酒的開發利用符合當今果酒發展的四大特點，前景廣闊。桃金娘果含有較多的果膠物質和單寧，不適合加工全發酵型果酒，浸泡果酒酒味又不醇和，選用發酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品質，提高了原料的利用率。桃金娘果酒品質優良，除了獨特的感官品質以及符合QB92l－84葡萄酒鉀化標准和衛生標准外，還含有獨特的營養成分和葯用成分。如還原型Vc、氨基酸、黃酮類，適合於男女老青飲用。

⑶保健飲料的開發

桃金娘是純天然野生水果，無化肥和農葯污染，屬第1代開發的水果，符合當前消費者「回歸自然」開發消費綠色食品的心理要求，又是一種高錳富集植物，其醫療保健價值很高。特別是珠江三角洲缺錳地區，桃金娘食品作為有機錳的補充來源，對預防肝癌、肝炎等疾病具有重要意義。

以桃金娘、枸杞、紅棗為主要原料，海藻糖為輔料，運用科學方法配搭製成的桃金娘、枸杞、紅棗保健飲料，其含豐富蛋白質，多種人體需要氨基酸、維生素、微量元素、糖類等營養物質，足理想的低糖保健型飲料，對病後體弱、血虛、神經衰弱、消炎止痛、生肌等有良好的輔助療效。