Ⅰ 干天麻可以泡水喝嗎
天麻是可以泡水服用的。另外,還有很多其他的做法
天麻豬腦粥 來源於《常見病食療食補大全》。
材料:天麻10g,豬腦1個,粳米250g。
烹制方法:將豬腦洗凈,與天麻共同置入沙鍋內,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、腦熟為度。
食法、食量:每日晨起,服用溫熱粥1次。
功能:平肝息風,行氣活血。
適應范圍:適用於高血壓、動脈硬化、美尼爾病、頭風所致的頭痛等症。
天麻燒牛尾 來源於《食用菌飲食療法》。
材料:天麻10g,牛尾2條,母雞肉、肘子、干貝母、調料知適量。
烹制方法:將天麻洗凈放入罐內,加清水上籠蒸透切片。用母雞、肘子肉同煮湯。將牛尾按骨節縫剁開放入鍋內,加水、蔥、姜、白酒煮開以去異味,再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內,同時也將火腿、干貝、調味品放入湯內,用文火煨2h。熟後將牛尾、母雞、肘子挑起,整齊地碼入盤中,然後再將天麻片鑲於盤周圍,淋上熟澱粉,澆上香油即成。
食法、食量:每天食肉、喝湯1~2次。
功能:祛風濕,止痛、行氣活血。
適應范圍:適用於頭暈、頭痛、風潮等症。
天麻燉甲魚 來源於《膳食保健》。
材料:甲魚1隻(約450g),天麻片15g,調料適量。
烹制方法:用沸水將甲魚稍燙一下後,颳去表面泥膜,挖凈體內黃油。用甲魚膽在甲魚殼背上塗1周,腹蓋向上置於容器中,再將天麻片、蔥、姜覆蓋其上,加黃酒適量後,容器加蓋,隔水燉1.5~2h。
食法、食量:食時,根據食者的喜好,用麻油或調制蒜泥等調味汁水,蘸食新燉熟的天麻及甲魚,並喝湯。
功能:滋養肝腎,平肝潛陽,活血散瘀。
適應范圍:適用於高血壓、肝炎等症。
天麻鯉魚
〔原料〕天麻25克,川芎10克,茯苓10克,鮮鯉魚1尾(1.5千克),醬油、料酒、食鹽、味 精、白糖、胡椒粉、香油、蔥、姜、水豆粉適量。
〔製法〕
(1)將鮮鯉魚去鱗、鰓和內臟,洗凈裝入盆內,將川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡上,再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4--6小時,撈出天麻,置米飯上蒸透。切成片待用。
(2)將天麻片放入魚頭和魚腹內,置盆內,然後放入蔥、姜,加入適量清水後,上籠蒸約30分鍾。
(3)將魚蒸好後揀去蔥和姜,另用水豆粉清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡,澆在天麻魚上即成。
〔功效〕平肝熄風,定驚止痛,行氣活血。
〔應用〕適用於虛火頭痛、眼黑肢麻、神經衰弱、高血壓頭昏等症。
Ⅱ 天麻粉可以沖開水喝嗎
呵呵可以是可以,但是是葯三分毒,天麻的主要功效是祛風止痛,平肝息風止痙。用於頭痛眩暈,肢體麻木,小兒驚風,癲癇抽搐,破傷風。
1. 用於頭暈目眩。治肝陽上亢的眩暈,可與鉤藤、石決明等配伍;如風痰為患引起之眩暈,又可以半夏、白術、茯苓等同用。
2. 用於熱病動風、驚癇抽搐。對高熱動風、驚癇抽搐、角弓反張者,常與鉤藤、全蠍等配伍同用。
3. 用於頭痛,痹痛,肢體麻木。配川芎等以治頭痛,配全蠍、乳香等以治痹痛等。此外,對於肢體麻木、手足不遂,常配當歸、牛膝等,則為臨床所常用。
天麻,又名赤箭、定風草、水洋芋等,為蘭科天麻屬多年生草本植物,其乾燥塊莖入葯。天麻是著名的中葯材,早在兩干多年前就已入葯,其性辛、溫、無毒。據《神農本草經》記載,天麻 (當時稱赤箭,,有醫治驚風、神志昏迷、提氣益神的作用。能治療頭昏、頭痛、眩暈、偏頭疼、語言謇、小兒驚風、四肢痙攣、風寒濕痹、神經衰弱等症。臨床應用證明,對血管神經性頭痛,腦震盪後遺症等有顯著療效。
天麻著名食譜
天麻的吃法極為豐富,是傳統葯膳的極品,在日常生活中人們不斷創新,本站只是收集了一部分極為有名的吃法,以供參考
天麻燉雞
材料:母雞1隻(重約1500g),天麻15g,水發凍菇 50g,雞湯 500g,調料適量。
烹制方法:將天麻洗凈切片,放入碗中,上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊,用油氽一下,撈出。蔥、姜用油煸出味,加入雞湯和調料,倒入雞塊,用文火燜40min,加入天麻片,再燜5min,勾芡,淋上雞油。
食法、食量:佐餐或單食均可。
功能:平肝息風,養血安神。
適應范圍:用於肝陽上亢之眩暈頭痛,風濕痹之肢體麻木、酸痛,中風癱瘓,神經性偏頭痛,神經衰弱之頭昏、頭痛、失眠等症。
天麻豬腦粥 來源於《常見病食療食補大全》。
材料:天麻10g,豬腦1個,粳米250g。
烹制方法:將豬腦洗凈,與天麻共同置入沙鍋內,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、腦熟為度。
食法、食量:每日晨起,服用溫熱粥1次。
功能:平肝息風,行氣活血。
適應范圍:適用於高血壓、動脈硬化、美尼爾病、頭風所致的頭痛等症。
天麻燒牛尾 來源於《食用菌飲食療法》。
材料:天麻10g,牛尾2條,母雞肉、肘子、干貝母、調料知適量。
烹制方法:將天麻洗凈放入罐內,加清水上籠蒸透切片。用母雞、肘子肉同煮湯。將牛尾按骨節縫剁開放入鍋內,加水、蔥、姜、白酒煮開以去異味,再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內,同時也將火腿、干貝、調味品放入湯內,用文火煨2h。熟後將牛尾、母雞、肘子挑起,整齊地碼入盤中,然後再將天麻片鑲於盤周圍,淋上熟澱粉,澆上香油即成。
食法、食量:每天食肉、喝湯1~2次。
功能:祛風濕,止痛、行氣活血。
適應范圍:適用於頭暈、頭痛、風潮等症。
天麻燉甲魚 來源於《膳食保健》。
材料:甲魚1隻(約450g),天麻片15g,調料適量。
烹制方法:用沸水將甲魚稍燙一下後,颳去表面泥膜,挖凈體內黃油。用甲魚膽在甲魚殼背上塗1周,腹蓋向上置於容器中,再將天麻片、蔥、姜覆蓋其上,加黃酒適量後,容器加蓋,隔水燉1.5~2h。
食法、食量:食時,根據食者的喜好,用麻油或調制蒜泥等調味汁水,蘸食新燉熟的天麻及甲魚,並喝湯。
功能:滋養肝腎,平肝潛陽,活血散瘀。
適應范圍:適用於高血壓、肝炎等症。
天麻竹瀝粥 來源於《百病飲食自療》。
材料:天麻10g,粳米100g,竹瀝30g,白糖適量。
烹制方法:將天麻浸軟,切成薄片,與粳米加水煮粥,調入竹瀝、白糖即成。
食法、食量:粥及天麻片在1天內分2次服用。
功能:平肝息風,清熱化痰。
適應范圍:適用於肝風痰熱的癇症(發作前常覺眩暈頭痛、胸悶乏力、心煩易怒,發作時突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎,移時漸蘇,醒後一如常人)。
天麻肉片湯 來源於《中國葯膳學》。
材料:天麻、豬肉各適量。
烹制方法:天麻浸軟切片待用。肉片做湯,加入天麻片3~6 g共煮。
食法、食量:葯、肉、湯俱食,宜常服。
功能:滋陰潛陽,平肝息風。
我推薦5種治風濕、頭疼的做法。
一、天麻煮雞蛋
功效:治療頭痛目眩
配方製作:鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內加水煮30分鍾後,打入雞蛋煮熟後即可食用。
用法:隔日一次食。
二、天麻、枸杞煮豬腦
功效:對頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。
配方製作:鮮天麻100克,枸杞子15克,豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時,放入洗凈的豬腦煮熟後食用。
用法:每日一次食,或隔日一次也可。
三、天麻山葯燉乳鴿
功效:具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺,滋腎固精等功效。可治療病後虛弱、陽痿早泄、消渴症、婦女血虛、月經不調和閉經、頭痛、眩暈等症。
配方製作:鮮天麻、鮮山葯、蔥白段各100克,乳鴿4隻,豬肉,豬熟肚片、豬腰子各250克,水發綠豆粉條、萵筍、藕各150克,豆腐乾200克,生薑片25克,料酒35克,精鹽1O克,雞精5克,胡椒粉3克,雞湯3000克。將高壓鍋置於火上,鍋內加入雞湯、天麻、山葯、乳鴿塊、生薑片、豬肉、藕片、豆腐乾、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段,燒沸後,打去浮沫,加閥壓10分鍾,停火降溫後,加入其它原料和雞精,再燒開後,即可食用。
用法:食肉飲湯。
四、天麻鴨子
功效:滋陰潛陽,平肝息風。適用於陰虛陽亢,目眩頭暈,耳鳴頭痛,口苦咽乾等症。
配方製作:鮮天麻100克,生地30克,水母鴨1隻(約500克)。將鴨宰殺,去毛及內臟,與洗凈切片之天麻,生地共燉至鴨料熟,加食鹽、味精等調味。
用法:食肉飲湯。
五、天麻肉片湯
功效:滋補潛陽,平肝息風。適用於眩暈,頭痛等症。現多用於高血壓、耳源性眩暈等。
配方製作:天麻豬肉各適量。天麻切薄片待用;肉切片做湯,加入鮮天麻片60克共煮。
用法:葯、湯俱食。
天麻的營養成分
天麻營養豐富,100克干品中含海粗蛋白11.4%,脂肪5.2%,碳水化合物總量75.9%,纖維素5.8%,灰分7.5%,能量1606.6千焦。
Ⅲ 天麻片清水浸泡軟了直接嚼碎吃行嗎
功效: 祛風濕,止痛、行氣活血。 作用:
1、鎮痛作用:用天麻制出的天麻注射液,對三內叉神經痛、血管神經性容頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎等,有明顯的鎮痛效果。近年來,經一些醫療單位1000多例患者的臨床試用,有效率達90%。
2、鎮靜作用:有的醫療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經衰弱和神經衰弱綜合症病人,有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用,還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。
3、抗驚厥作用:天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣,緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
4、降低血壓作用:天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨,還可增加外周及冠狀動脈血流量,對心臟有保護作用。
5、明目、增智作用:天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用,能增強視神經的分辨能力,目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健葯物。日本用天麻注射液治療老年痴呆症,有效率達81%。
Ⅳ 干天麻片怎麼吃
您好!
問題分析:你好,取天麻6-10克,或切片或打碎用開水浸泡,專每日飲水,待天麻浸屬泡脹大後,嚼服天麻。做菜吃 ,做葯。
康復指導:建議:可以使用以下三種方法保健:第一種,煲雞湯,建議用量每天6到10克; 第二種,切片後泡水代茶飲,每天建議用量也是6到10克,最後把天麻吃掉; 第三種,研成粉末沖服,每天用量在1.5到3克以內。對身體健康沒什麼問題
感謝您關注問病網,祝您健康!
Ⅳ 天麻片怎麼吃
天麻最好的使用方法是:取天麻6-10克,或切片或打碎用開水浸泡,每日飲水,待天麻浸泡脹大後,嚼服天麻。
Ⅵ 天麻用熱水泡服可以嗎
可以是可以,不過有些大材小用。。不如拿去燉雞,或者燉肉。。
網路做法:天麻內燉雞
材料:母雞1隻(重約容1500g),天麻15g,水發凍菇 50g,雞湯 500g,調料適量。
烹制方法:將天麻洗凈切片,放入碗中,上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊,用油氽一下,撈出。蔥、姜用油煸出味,加入雞湯和調料,倒入雞塊,用文火燜40min,加入天麻片,再燜5min,勾芡,淋上雞油。
食法、食量:佐餐或單食均可。
功能:平肝息風,養血安神。
適應范圍:用於肝陽上亢之眩暈頭痛,風濕痹之肢體麻木、酸痛,中風癱瘓,神經性偏頭痛,神經衰弱之頭昏、頭痛、失眠等症。
Ⅶ 天麻可以泡開水喝嗎
病情分析:
天麻1.平肝息風。天麻質潤多液,能養血息風,可治療血內虛肝風內動的頭痛、眩暈,容亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。
2.祛風止痛。用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。
天麻可以切片泡開水喝意見建議:天麻可以切片泡開水喝,但是沒有煎熬了效果好
Ⅷ 天麻片可以泡茶喝嗎
天麻片是可抄以直接泡水來喝襲的,可以改善頭暈、頭痛、天旋地轉的症狀的,常喝還可以健腦。但是泡水喝不如燉著喝的效果好,因為泡水時間比較的短,葯效很難完全的發揮出來,而燉煮的時間比較長,可以讓天麻的葯效充分的融在湯中。一般可以用天麻燉雞、燉甲魚、燉鴿、燉魚頭等,既可以治療眩暈、頭痛,又可以滋補身體,一舉兩得。
Ⅸ 天麻片可不可以像泡茶一樣的吃法
天麻營養豐富,100克干品中含海粗蛋白11.4%,脂肪5.2%,碳水化合物總量.9%,纖維素5.8%,灰分7.5%,能量1606.6千焦。
食用方法一:天麻燉雞
材料:母雞1隻(重約1500g),天麻15g,水發凍菇 50g,雞湯 500g,調料適量。
烹制方法:將天麻洗凈切片,放入碗中,上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊,用油氽一下,撈出。蔥、姜用油煸出味,加入雞湯和調料,倒入雞塊,用文火燜40min,加入天麻片,再燜5min,勾芡,淋上雞油。
食法、食量:佐餐或單食均可。
食用方法二:天麻豬腦粥
材料:天麻10g,豬腦1個,粳米250g。
烹制方法:將豬腦洗凈,與天麻共同置入沙鍋內,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、腦熟為度。
食法、食量:每日晨起,服用溫熱粥1次。
食用方法三:天麻燒牛尾
材料:天麻10g,牛尾2條,母雞肉、肘子、干貝母、調料知適量。
烹制方法:將天麻洗凈放入罐內,加清水上籠蒸透切片。用母雞、肘子肉同煮湯。將牛尾按骨節縫剁開放入鍋內,加水、蔥、姜、白酒煮開以去異味,再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內,同時也將火腿、干貝、調味品放入湯內,用文火煨2h。熟後將牛尾、母雞、肘子挑起,整齊地碼入盤中,然後再將天麻片鑲於盤周圍,淋上熟澱粉,澆上香油即成。
食法、食量:每天食肉、喝湯1~2次。
食用方法四:天麻燉甲魚
材料:甲魚1隻(約450g),天麻片15g,調料適量。
烹制方法:用沸水將甲魚稍燙一下後,颳去表面泥膜,挖凈體內黃油。用甲魚膽在甲魚殼背上塗1周,腹蓋向上置於容器中,再將天麻片、蔥、姜覆蓋其上,加黃酒適量後,容器加蓋,隔水燉1.5~2h。
食法、食量:食時,根據食者的喜好,用麻油或調制蒜泥等調味汁水,蘸食新燉熟的天麻及甲魚,並喝湯。
食用方法五:天麻竹瀝粥
材料:天麻10g,粳米100g,竹瀝30g,白糖適量。
烹制方法:將天麻浸軟,切成薄片,與粳米加水煮粥,調入竹瀝、白糖即成。
食法、食量:粥及天麻片在1天內分2次服用。
適應范圍:適用於肝風痰熱的癇症(發作前常覺眩暈頭痛、胸悶乏力、心煩易怒,發作時突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎,移時漸蘇,醒後一如常人)。
食用方法六:天麻肉片湯
材料:天麻、豬肉各適量。
烹制方法:天麻浸軟切片待用。肉片做湯,加入天麻片3~6 g共煮。
食法、食量:葯、肉、湯俱食,宜常服。
食用方法七:天麻煮雞蛋
配方製作:鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內加水煮30分鍾後,打入雞蛋煮熟後即可食用。
用法:隔日一次食。
食用方法八:天麻、枸杞煮豬腦
配方製作:鮮天麻100克,枸杞子15克,豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時,放入洗凈的豬腦煮熟後食用。
用法:每日一次食,或隔日一次也可。
食用方法九:天麻山葯燉乳鴿
配方製作:鮮天麻、鮮山葯、蔥白段各100克,乳鴿4隻,豬肉,豬熟肚片、豬腰子各250克,水發綠豆粉條、萵筍、藕各150克,豆腐乾200克,生薑片25克,料酒35克,精鹽1O克,雞精5克,胡椒粉3克,雞湯3000克。將高壓鍋置於火上,鍋內加入雞湯、天麻、山葯、乳鴿塊、生薑片、豬肉、藕片、豆腐乾、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段,燒沸後,打去浮沫,加閥壓10分鍾,停火降溫後,加入其它原料和雞精,再燒開後,即可食用。
用法:食肉飲湯。
食用方法十:天麻鴨子
配方製作:鮮天麻100克,生地30克,水母鴨1隻(約500克)。將鴨宰殺,去毛及內臟,與洗凈切片之天麻,生地共燉至鴨料熟,加食鹽、味精等調味。
用法:食肉飲湯。
食用方法十一:天麻肉片湯
配方製作:天麻豬肉各適量。天麻切薄片待用;肉切片做湯,加入鮮天麻片60克共煮。
用法:葯、湯俱食。
Ⅹ 治療頭痛,干天麻片怎麼吃可以直接清水煮么
天麻最好的使用方法是:取天麻6-10克,或切片或打碎用開水浸泡,每日飲水,待天麻浸泡脹大後,嚼服天麻。 http://hi..com/%CF%C8%BF%AA%C1%C1