新買的菜板鹽水泡掉色

❶ 鐵木砧板用濃鹽水泡了半年了，還是掉色！

說明你買到了染色砧板，也就是假砧板。
因為真的砧板都是保持原色，不用染色的，有時候為了用一種便宜的木料作假成另外一種貴的木料，就會染色。
除了掉色以外，容易開裂的也是假砧板。

❷ 新買的砧板,用鹽水和清水分別浸泡了幾天,還是很大的臭味,很難聞,聞了感覺惡心與頭暈,請問這塊砧板有

你把步驟全做了試試吧。
新買的砧板的處理方法：
目前我們能夠見到的砧板主專要有竹製屬的和木質的為主，這兩種材料也是我們生活中最喜歡使用的砧板。不過我們將砧板買回來後還不能馬上使用，因此新買回來的竹木砧板還需要經過合理的處理之後才能保證其後續使用性能的穩定以及使用壽命的長久。
在使用新買的砧板之前，我們首先要將砧板兩面都洗干凈，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的；洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭乾燥開裂；之後取出晾乾，最後在砧板的表面均勻得塗抹一層食用油，待油完全滲入砧板後即可正常使用，這樣做的目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形。

❸ 新菜板用鹽水泡了以後變黑了,是怎麼回事

砧板上有沒有黑色的印章？聽說用之前要把刮掉了

❹ 新砧板用鹽水泡岀的水為何是黑的

蜆木本來就是紅黑色
泡鹽水當然變色
其實不用泡的
用溫的花生油塗過就行

❺ 新買的實木菜板保養中途需要換鹽水不呢我泡了兩天水黑黑的，菜板有的地方也變黑了，怎麼處理呢

應該換水的，不換水會容易產生細菌

❻ 紅木菜板用鹽水泡過會褪色嗎

真正的紅木菜板用鹽水泡過不會褪色。

❼ 新菜板為什麼用鹽水泡

原因：新菜板放在濃鹽水中浸泡12～24小時，取出晾乾，可經久不裂。

每次切完菜（特別是剁肉餡後）應用清水刷洗，最好颳去表面一層。完畢再用清水洗干凈，菜板使用一周後最好用開水燙一遍，然後放入濃鹽水中浸泡幾小時，取出陰干，這樣不但可以殺死細菌，而且可防止菜板乾裂，延長使用壽命。

另外，鹽也可以作為切菜板的消毒方法：每次使用菜板後，將菜板上的殘渣余汁刮凈，並保持每周往菜板上撒一次鹽。菜板為了避免儲放不當造成開裂，砧板不要長時間泡水和陽光曝曬。也不易長時間放在通風處，風干後應拿回室內。也可用完後應當用清潔干凈的抹布擦洗干凈，再用干抹布擦乾後存放。

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切菜板的保養竅門：

1、菜板在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，出現不平時，可用鐵刨刨平。

2、菜板用完後，可以先用水洗，再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗，之後再用熱水燙過，就有殺菌消毒的效用，豎起，用潔布罩好，放通風處，以備再用。

3、鐵木菜板的保養是要長期保濕，當你使用完畢，洗干凈後，在上面鋪一條濕毛巾保濕；如果出現裂縫，比較難補救，唯一的辦法是把砧板浸在水裡，讓砧板充分濕透，把裂縫減至最小。

4、菜板一般為木製的，由於木製的菜板有拼縫或蟲蛀孔，容易滋生病菌，所以要經常洗刷或用開水澆湯，以保持菜板清潔衛生。

5、若菜板已生老霉，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然後用清水洗干凈，立放在通風處晾乾即可，但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬，以防其變形，而影響使用。

❽ 我剛買了一塊越南紅鐵木砧板，賣家讓用鹽水浸泡一周，浸泡後砧板變成了黑色，這正常嗎而且砧板有一股

鐵木泡鹽水都會這樣，建議不用泡了，直接拿出來用。

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紅鐵木，大喬木。材質甚重，強度高，其心材紅褐色至暗褐色，邊材粉白色。主要生長在雨林和沼澤地區。材質甚重，強度高，乾燥很困難，握釘力差，木材耐久性好，具抗酸性，防腐濟極難浸注。木材加工困難。膠合、拋光性能良好。氣干密度：0.97g~1.09g/cm³。

木種屬大喬木，樹高可達40-45m，樹干通直，直徑1.5m。主要生長在雨林和沼澤地區，分布在西非。其心材紅褐色至暗褐色，邊材粉白色，寬50cm。生長輪不明顯。木材略具光澤、氣味酸性，紋理直或略斜。結構中、均勻。