㈠ 為什麼我用純凈水泡的檸檬就酸,家裡的白開水泡就沒有任何味道呢
個人覺得我可能是水溫的問題，水溫高了，人的味覺對酸味不那麼敏感，還有就是開水裡含有碳酸鹽，可能會有少量稀釋。個人看法！
㈡ 涼開水加酸泡蘿卜要泡多久才能吃
一般泡蘿卜需要一天左右。
材料
白蘿卜，白糖，味精少許，生抽，老抽，黃酒，鹽
做法專
1、白屬蘿卜洗凈去皮切成條狀，吹乾，待用。
2、自製一個醬料：生抽2大匙,黃酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙，攪拌均勻。注意使用的容器都不可以有水。
3、吹乾的蘿卜放入醬料中，蓋上保鮮膜密封放入冰箱，一日後即可食用。
㈢ 是不是用開水沖蜂蜜沒變酸就是假的
蜂蜜一般用溫開水沖，開水會殺死里邊的有效成分。蜂蜜只有在一定濃內度的時候才變酸，容濃度過高或過低都不會。
一、假蜂蜜由於是用白糖熬成的或用糖漿冒充的，所以看起來非常清澈透亮，而真蜂蜜中的成分很復雜，含有一些蛋白質、生物酶、礦物質、維生素和蜜源植物的花粉等成分，所以不是很清亮。但如果是摻入了澱粉類物質的蜂蜜則呈混沌狀，透明度更低。
二、假蜂蜜有隱隱的化學品的氣味，聞起來感覺刺鼻或有水果糖味，而真蜂蜜的氣味純正自然，蜜味濃郁，有淡淡的花香。
三、假蜂蜜口感甜味單一，有的仔細品味還有苦澀味或化學品的怪味，而真蜂蜜的口味醇厚、回味綿長，喉感略帶麻辣感，後味悠長，給人一種芳香甜潤的感覺，或有極輕微的淡酸味。
四、因為假蜂蜜的成本比真蜂蜜要低得多，且假蜂蜜的銷售也抓住了消費者圖便宜的心理，所以假蜂蜜的價格一般都很低廉。因此便宜的產品是假蜂蜜的可能性大。
五、仔細查看產品的標簽，有的產品的配料表中寫著蔗糖、白糖、果葡糖漿、高果糖漿等，而純正的蜂蜜產品是不允許加入這些物質的。
㈣ 白開水和醋泡蘿卜一起會更酸嗎
嗯，其實酸性不變，不過人的感覺會不同
㈤ 白開水泡酸菜和油的效果
把東北秋季的白菜收拾干凈,一定要挑實心的,把大缸刷洗干凈,一層白菜一把鹽(最好是大粒鹽),碼好,用重物壓上,到水,沒過白菜,第二,三天後,如果沒水了,繼續加水,一定要沒過白菜,一般20~30天就能食用了。
做法2：
東北酸菜的做法
1、准備容器，塑料桶，壇子，缸，瓮皆可，不能使用鐵制鋁制容器，因為在發酵過程中會產生乳酸把容器腐蝕。
2、把白菜去老幫碼放在容器內，盡量把所有空間擠滿，如果不好放可以把部分白菜切開。
3、加滿開水，加一點鹽，不加也行，用石頭壓上防止白菜漂起，不要讓白菜露出水面，桶口用塑料膜封好，與空氣隔絕。放置在10-20度20天以上，溫度越高發酵時間越短。
這一步是做好酸菜的關鍵，搞不好會腐爛，酸菜的發酵是乳酸桿菌繁殖的過程，乳酸桿菌是厭氧菌，黴菌雜菌是需氧菌，加開水就是為了把水中的氧氣清除掉，讓別的菌沒法繁殖，給乳酸桿菌創造生存條件，用塑料膜封口是為了防止空氣重新溶入水中，過去的做法是把缸的上面用黃泥封好，目的一樣。現在不用了，有蓋子的蓋嚴，沒蓋子的用塑料膜封，總之不要讓氧進入，為了消耗水中氧氣，也有用酸菜鮮的——一種制酸菜的添加劑，目的也是為了除去水中氧氣，但偶不喜歡用添加劑。
酸菜經乳酸桿菌（乳酸菌是對人有利的菌）發酵後，產生大量乳酸，不僅口感好，而且對人體有利。
㈥ 喝白開水了以後口裡酸酸的是怎麼回事
水又問題吧，新鮮的白開水嗎
㈦ 白開水喝多了會酸心怎麼辦
喝水太多，大量的水會從腸胃進入血液，會導致血液中的電解質下降，從而誘發各種不適。
也因此，從沙漠里救出來的人，不能一下喝很多水，夏天出汗過多以及大量運動後出汗多的人，都不能一次喝很多水。一次喝的太多，真的可能會送命。
可以喝一些糖鹽水，這樣就不會危害健康了。