糯米用開水泡

『壹』 糯米能用熱水泡嗎

可以啊，用溫水泡

『貳』 糯米用冷水還是熱水泡

我個人覺得泡糯米應該用溫水泡，這樣能夠很溫和的，慢慢的滋潤糯米，使糯米包出來的粽子光潔，軟糯。吃起來口感好。

『叄』 如果要節省時間泡糯米用什麼方法

• 最簡單的辦法節省時間就是用開水泡糯米，因為一般家裡泡糯米都是回提前一天用冷水泡糯答米，所以開水泡糯米會節省很多時間，將糯米直接放水瓶里之後放熱水開蓋放置10分鍾，效果不錯，米粒都會被泡膨脹了。

『肆』 糯米可不可以用熱水洗

最好是溫水
一般糯米在做之前是要泡上幾個小時的
泡的時間越長越容易軟爛

『伍』 包粽子的糯米要用熱水泡還是涼水泡

用鹼水浸泡糯米。

用鹼水浸泡，粽子更軟糯更香。所以下回我們做粽子的時候，糯米一專定要用鹼水浸泡，鹼屬水不僅可以使糯米更軟糯，還能更粘黏，而且用上鹼水的粽子，吃起來更加清香。

鹼水，就是用食用鹼加水混合而成的，而食用鹼就是常見的食用小蘇打。在北方，小蘇打在發面的時候也經常用到，可以中和酸鹼，讓食物不會產生酸味。因此，鹼水還能中和粽葉和糯米產生的酸味，才能讓粽子吃起來更香。

(5)糯米用開水泡擴展閱讀

包粽子注意事項

1、泡粽葉：泡粽葉的時候，不要彎折，如果折疊放入水中，泡好的葉子摺痕處容易斷。

2、泡米：米和水的比例為1：2，浸泡水溫30度左右；米泡的時間越長越好，至少要泡3個小時，有時間更換泡米水最佳。

3、包粽子：包粽子時粽葉光滑的那一面朝上，否則會粘住米；填入餡料時，需要捏緊粽葉，不到最後捆線時絕不放鬆。

4、擺放：煮的時候，需要插角式擺放，就是讓每個角都互相擠著，這樣才不會跑米。

5、煮粽子：冷水上鍋，開大火，水燒開後立即轉為小火。

『陸』 請問糯米用冷水泡好還是熱水泡好 那要泡多久

做湯圓泡一天 冷水
做粽子泡一夜 冷水
做米酒泡一小時 冷水
做飯團泡一泡就可以了 冷水

『柒』 用冷水還是用熱水把糯米和米泡軟

用冷水泡軟糯米和米，這樣做出來的飯味道更加綿軟，口感舒適，
米香
四溢

『捌』 糯米粉能用開水沖泡著喝嗎

糯米粉用開水泡，泡不開，建議用水煮。

『玖』 糯米用冷水泡好還是熱水泡好 泡多久

冷水~一般泡一個多小時就夠了~泡時間太久米會變得很粉~