⑴ 請問用什麼樣的肥皂呀
衛寶的香皂不錯的抄很好用,泡沫豐富襲,而且就算用到最後,只剩一個薄片,輕輕一撮,也很多泡沫的,唯一一個美中不足的就是,用水泡著,很容易浮囊,所以肥皂盒要選一個漏水好的,不讓香皂總接觸水。其實市面上基本能買到的,就是聯合利華出產的。肥皂里雕牌不錯。
⑵ 我的腳現在好疼。都像水泡浮囊的似的。是怎麼回事
指導意見:抄
朋友引起襲腳痛原因較多,臨床上主要有跟腱周圍炎;跟骨骨刺;跟骨骨膜炎;跟骨下脂肪墊損傷;跟骨骨折;跟骨皮下滑囊炎,治療方面:1,理療;2,口服非甾體類抗炎鎮痛葯物治療;3,局部封閉治療;4,矯正鞋墊緩解跖腱膜張力,減輕刺激,緩解疼痛.
⑶ 玉米面菜餅子電餅鐺做法
:玉米粉克、麵粉200克、酵母4克、牛奶200毫升、白糖15克、水和油適量。
【製作步驟】:
首先我們將麵粉和玉米粉分別過篩混合,然後加入白糖進去簡單拌勻,隨後加入牛奶和酵母,接下來開始揉面(如果把牛奶用熱水提前隔水略微燙到40度左右的話,可以加快發酵速度);
將面團充分揉制均勻,然後蓋上濕布放在溫暖處發酵,時間大約40分鍾到1個小時,得看具體溫度,發酵至面團膨脹至差不多2倍左右的程度;
將面團取出後稍微揉至一下使其變成長條形,然後改切成5到6份,略微拉扯、按壓成橢圓形餅狀備用;
大點的平底鍋加適量油燒熱,晃動鍋子將鍋底潤一下,將玉米餅子轉圈放進去開始小火煎制;
等在鍋子中心的那一頭餅底比較金黃之後,用鍋鏟和筷子輔助,給每個餅子里外調換一下,以便於底部的煎製程度均勻。調換過之後大約1、2分鍾,倒一點熱水在鍋的中間,快速蓋上鍋蓋小火燜至,水量大約沒到餅子一小半左右就可以了;
等到小火將水分慢慢煎干,玉米餅子差不多也熟透了,這樣半煎半蒸的做法就得到了上層松軟可口、底部酥脆焦香的玉米面餅子。(這個餅干似得底兒用來蘸一些燉菜的湯汁,簡直不要太好吃!)
【相關解疑】:
1、不是說「玉米面餅子」嗎?為什麼要加白面和牛奶啊?
答:加入白面和牛奶是為了讓玉米面餅子更好吃,除去一些個人關於食物的情感回憶之外,很少有人會覺得純玉米面的餅子好吃的。我爸媽他們小時候,以及我的一些長輩年輕的時候,就經常吃玉米面餅子,但並不是因為玉米面餅子比白面做的麵食好吃,而是因為他們那個時候沒有選擇的條件。而我們現在有這個選擇的條件,所以加入白面和牛奶改善的口感和風味是更好的。
2、這個做法的「松軟可口」的要點是什麼?
答:跟其他很多麵食都一樣,這個做法的「松軟」口感主要就來自於酵母的發酵,其實也可以用老面肥來做,只不過發酵太難控制。同理也可以用小蘇打或者泡打粉來進行操作,相對的也更節省時間,只不過是在營養層面有點損失而已。總之這個做法思路中的「松軟」口感就來自於發酵產生的氣體,在加熱過程中這些氣體會膨脹,就使得玉米餅子呈現出松軟可口的口感了。
3、為什麼煎到一半要加水?
答:玉米餅子要做的松軟的話,就不能做的太薄了,不然的話煎出來就是玉米面餅幹了。而厚一些的餅子就難免相對的沒那麼容易煎透煎熟,所以我們就需要加水進去補足這個烹飪過程,用水蒸氣和底部加熱同時進行的方式來讓玉米餅子盡快熟透。不過最好是等底部煎制金黃定型之後再加開水進去,這樣可以節約烹飪時間,底部也不會被水泡的「浮囊」了。
⑷ 玉米面怎麼做大餅子
⑸ 泡浮囊了是什麼意思
舉個形象的例子:(我超哥)泡了一晚泡麵,泡倆小時!他揭開一看:泡浮囊了。
⑹ 前天晚上自己在炸魷魚圈的時候、油濺到了手指上、之後皮有些浮囊、後來抹了金萬紅但轉天早上手指上還是起
病情分析:
這種情況可以局部塗抹一些紅黴素軟膏。
指導意見:
塗紅黴素軟膏以後用紗布包紮,一天三次,不要沾水。
⑺ 玉米面大餅子怎麼發面
玉米面餅子好像在一些北方菜館比較多見,尤其是在東北館子,算是以粗糧細作為賣點的健康主食吧。做的好的玉米餅子還是十分松軟可口的,哪怕不加太多糖進去,天然糧食帶來的絲絲甘甜也是讓人可以越嚼越香的。
而製作玉米餅子松軟可口的關鍵就是在於其內部要有「氣體」,這樣做出來才會蓬鬆柔軟。按照我們使其變得松軟方式的不同,大概有兩個製作思路:一種是東北風格的質朴粗獷型,一種是香甜松軟的清新類型,下面我們分別說說。
——東北風格玉米餅子——
【准備材料】:玉米粉200克、麵粉200克、酵母4克、牛奶200毫升、白糖15克、水和油適量。
【製作步驟】:
首先我們將麵粉和玉米粉分別過篩混合,然後加入白糖進去簡單拌勻,隨後加入牛奶和酵母,接下來開始揉面(如果把牛奶用熱水提前隔水略微燙到40度左右的話,可以加快發酵速度);
將面團充分揉制均勻,然後蓋上濕布放在溫暖處發酵,時間大約40分鍾到1個小時,得看具體溫度,發酵至面團膨脹至差不多2倍左右的程度;
將面團取出後稍微揉至一下使其變成長條形,然後改切成5到6份,略微拉扯、按壓成橢圓形餅狀備用;
大點的平底鍋加適量油燒熱,晃動鍋子將鍋底潤一下,將玉米餅子轉圈放進去開始小火煎制;
等在鍋子中心的那一頭餅底比較金黃之後,用鍋鏟和筷子輔助,給每個餅子里外調換一下,以便於底部的煎製程度均勻。調換過之後大約1、2分鍾,倒一點熱水在鍋的中間,快速蓋上鍋蓋小火燜至,水量大約沒到餅子一小半左右就可以了;
等到小火將水分慢慢煎干,玉米餅子差不多也熟透了,這樣半煎半蒸的做法就得到了上層松軟可口、底部酥脆焦香的玉米面餅子。(這個餅干似得底兒用來蘸一些燉菜的湯汁,簡直不要太好吃!)
【相關解疑】:
1、不是說「玉米面餅子」嗎?為什麼要加白面和牛奶啊?
答:加入白面和牛奶是為了讓玉米面餅子更好吃,除去一些個人關於食物的情感回憶之外,很少有人會覺得純玉米面的餅子好吃的。我爸媽他們小時候,以及我的一些長輩年輕的時候,就經常吃玉米面餅子,但並不是因為玉米面餅子比白面做的麵食好吃,而是因為他們那個時候沒有選擇的條件。而我們現在有這個選擇的條件,所以加入白面和牛奶改善的口感和風味是更好的。
2、這個做法的「松軟可口」的要點是什麼?
答:跟其他很多麵食都一樣,這個做法的「松軟」口感主要就來自於酵母的發酵,其實也可以用老面肥來做,只不過發酵太難控制。同理也可以用小蘇打或者泡打粉來進行操作,相對的也更節省時間,只不過是在營養層面有點損失而已。總之這個做法思路中的「松軟」口感就來自於發酵產生的氣體,在加熱過程中這些氣體會膨脹,就使得玉米餅子呈現出松軟可口的口感了。
3、為什麼煎到一半要加水?
答:玉米餅子要做的松軟的話,就不能做的太薄了,不然的話煎出來就是玉米面餅幹了。而厚一些的餅子就難免相對的沒那麼容易煎透煎熟,所以我們就需要加水進去補足這個烹飪過程,用水蒸氣和底部加熱同時進行的方式來讓玉米餅子盡快熟透。不過最好是等底部煎制金黃定型之後再加開水進去,這樣可以節約烹飪時間,底部也不會被水泡的「浮囊」了。
——清新風格的玉米松餅——
【准備材料】:玉米粉100克、麵粉100克、牛奶150毫升、雞蛋2個、糖15克、玉米油20毫升
【製作步驟】:
首先我們把雞蛋的蛋清和蛋黃分離,然後把蛋黃、玉米油和牛奶放進一個大盆子里攪拌均勻,再把玉米粉和麵粉過篩加進去,攪拌成稀軟具有流動性的稀麵糊;
雞蛋清我們放在另外一個大碗里,用手動或者電動打蛋器打至乾性發泡的程度(即打蛋器從中拿起來,上面能看到一個比較堅挺的「小尖尖」);
然後把我們打發好的蛋清分兩到三次拌進蛋黃牛奶糊中,這個過程是以輕柔翻拌的形式進行的,而不是用筷子或者打蛋器猛烈的攪和均勻;
不粘鍋先大火燒熱,然後轉小火稍待一下,不用放油舀一勺麵糊倒入平底鍋,保持小火慢慢加熱。底部定型、周邊略微有點泛泡似得,就可以翻面了,另外一面也加熱至定型基本就是熟了。(怕沒熟透可以用木質牙簽戳一下最中間,沒有濕麵糊基本就可以了)
【相關解疑】:
1、為什麼不管哪個做法都提到「過篩」?
答:過篩主要是為了避免因為久放、受潮等原因導致的麵粉不同程度的結塊,或者是有雜質、蟲混入其中。這樣可以使各種麵粉混合的更均勻,最後成品的口感更佳細膩、柔軟,製作過程也事半功倍、安全放心。
2、這個做法的「松軟可口」的關鍵是什麼?
答:最前面我們也提到了,玉米餅的「松軟」就來自其中的氣體,而這個做法沒有加酵母、泡打粉之類的,也就不存在發酵的問題,使它「松軟」的氣體就來自於我們打發的雞蛋清。雞蛋清是很有粘性的,在打發的過程中就會混入空氣,變成一個個包裹著空氣的小氣泡,所以我們看到打好的雞蛋清是細膩的白色。而我們將這些雞蛋清翻拌到蛋黃牛奶麵糊中,就得到了內部充滿氣體的玉米松餅原料了,在加熱的時候這些氣泡會膨脹,蛋白質和澱粉物質會凝固,也就得到了松軟可口的玉米餅。這也是為什麼要把打發的雞蛋清輕柔翻拌進麵糊里的原因,如果動作太粗暴、頻繁會導致消泡、失去氣體,玉米餅也就不松軟了。
3、這個做法還有哪些需要注意的要點?
答:一定要用不粘鍋,而且麵糊要具有一定的流動性。這個做法不需要額外用油煎,不然的話溫度就太高了,玉米餅會焦會變乾的,所以就只能用不粘鍋操作了。麵糊的流動性也很重要,太濃餅子就會偏硬,太稀就不成形了,所以濃稠之餘略帶一點流動性就是最佳的狀態了。
以上就這次關於製作松軟玉米餅的內容了,勉強算是一中一西兩種風格,不知道你喜歡哪種口味的呢?
⑻ 請問我這是被什麼東西咬了嗎
象濕疹,用高錳酸鉀沾水擦一下,看可對症。