宿松縣整形

1. 柑如何分布

芸香科柑橘亞科柑橘屬常綠果樹，小喬木。學名Citrus reticulata Blanco。

起源和分布

中國是柑的起源中心，因品種不同，原產地各異。

溫州蜜柑Satsuma）C.unshiuMarc.原產浙江溫州一帶。1450年左右中國明代中期，日本僧人智惠到浙江天台山朝拜，回國時帶回溫州地方的柑橘種子，據推測是台州和溫州一帶的廣橘，在鹿兒島播種，以後由實生樹中選育出很多品系，約200餘種，成為日本的主栽品種。目前中國栽培的溫州蜜柑品系又都是從日本引回或由引進品系中產生的變異類型。中國最早引進日本溫州蜜柑品系最多的是在1908年，由浙江瑞安縣「務農會」引入苗木。其後有可靠資料依據的則是1916～1937年共有5次引種，包括山田系和尾張系共10個類型，1950年後由浙江黃岩柑橘研究所繁殖向浙江及全國推廣，經長期栽培產生了一些變異，並從山田系中選出元紅溫州。1965年中國又從日本引入溫州蜜柑共12個品系：早熟的有宮川早生、興津、松山、立間；早中熟的有米澤、向山、南柑20號；中熟的有南柑4號、林溫州；晚熟的有伴野、上田、石川。1978～1982年，浙江又從日本引入一些品系。溫州蜜柑在世界上分布很廣，南至澳大利亞、紐西蘭，北達蘇聯黑海沿岸。其中以日本栽培最多，是日本（南部）最適宜的柑橘良種，目前日本70%左右的柑橘是溫州蜜柑，成為世界上溫州蜜柑產量最多的國家。溫州蜜柑在中國分布很廣，南起廣東、福建，北至江蘇、陝西、山東；以湖南、浙江、湖北、廣西、陝西、江西栽培較多。

蕉柑

福建稱桶柑，台灣叫招柑。是椪柑與甜橙的天然雜種。原產中國廣東汕頭市。據明代郭青螺《潮中雜記》記載，至少有300多年的栽培歷史。以廣東、台灣、福建、廣西等省（區）栽培較多，是廣東省的主栽品種，約占總產量1/2左右，達30萬噸。湖南、浙江、四川亦有少量栽培。

黃柑（C.vesscosa）又名腫皮柑、瑪瑙柑、泡柑、皺皮柑。為橘橙的天然雜交種，歷史悠久，現仍處於原始栽培狀態。分布於四川、湖南、湖北和陝西漢中。

甌柑

原產浙江溫州，是中國古老品種之一。只有浙江省一帶有少量栽培。

沙柑

原產中國廣西及越南。浙江溫州及黃岩也有栽培。

特徵與特性

小喬木，有刺或無刺。葉片先端凹口模糊。單花或叢生花，絕不形成花序，花徑多在3厘米以上。成熟果實中果皮與內果皮分離，果皮海綿層比橘厚，剝皮稍難，中心柱多開裂，瓣易分離，種子中胚為淡綠色。各品種形態與特性如下：

溫州蜜柑樹冠呈不整齊的圓頭形，較矮小開張。枝梢長軟披垂，無刺。葉較大，長橢圓形，主側脈明顯，葉柄較長，翼葉狹長。花大，達3.5厘米，白色，花瓣反卷，花單生或叢生，花粉退化或間有花粉。單性結實。果卵球至扁圓形，果實大小因品系而差異較大；橙黃至橙紅色，油泡粗大；囊瓣8～13，易分離，囊壁較厚韌，果心空，汁泡橙黃至橙紅色，柔軟多汁，風味酸甜，品質優良。9月下旬至12月下旬成熟。無核，偶有2～3核，多胚，淡綠色。囊瓣形狀好，汁泡排列緊密整齊，全脫囊衣後不易鬆散，色澤好，是製糖水罐頭的良好品種。溫州蜜柑比較耐寒，是北亞熱帶的主要柑橘品種，在年平均氣溫15℃以上，最低月（1月）平均5℃以上，極端最低氣溫不低於-5℃的地區均可栽培，生長最適溫是23～29℃，以26℃為中心，13℃以下和37℃以上就會顯著地抑制生長。各品系間對年平均溫度要求和絕對低溫忍受力不同。日本近來提出普通溫州以年平均15.5～16.5℃為宜，早熟溫州約低0.5℃。早熟種收獲後樹勢比晚熟種容易恢復，要提前著色，需要秋季氣溫很快降低。據安徽宿松縣觀察，1980年1月31日低溫極值-10.5℃持續3小時，10個品系中伴野、山田達一級凍害，石川達二級凍害，米澤表現最耐寒。1983～1984年春低溫極值-6.6℃，持續時間長，17個品系中以興津、宮川、龜井、米澤、尾張、南柑4號耐寒性強。溫州蜜柑耐旱性比甜橙強，也高於柚類。

蕉柑樹冠圓頭形，稍矮小，樹勢中等。骨幹枝開張，略下披垂。近無刺。葉狹小，長橢圓形，兩端尖。果實高扁圓形或圓球形，重100～150克，兩端較平，近對稱；果皮橙黃至深橙黃色，韌、緊貼果肉，尚易剝皮，油泡密生，較突出，果心小，8～13瓣，果心較空，汁泡柔軟，瓤囊皮薄，細嫩，汁中等；化渣，風味濃甜（圖1）。每100毫升果汁含糖10～11克，含酸0.5～0.6克，可溶性固形物11～15%，品質優良。種子少或無，尖卵形，發育飽滿，多胚，淡綠色或白色。成熟期12月至翌年1月，果實耐貯藏運輸。結果能力強，往往形成「果球」，表現早結果，豐產。

蕉柑對年積溫要求較高，年積溫在6000～9000℃為宜，耐寒性強，能耐-7℃的低溫，但在偏北地區（廣東韶關以北）種植，果少、皮厚、汁少渣多，酸而味淡，皮青不能轉橙黃色，品質差且低產。在年平均氣溫21～22℃，冬季氣溫極少降至-1～-2℃以下的地區種植，最能發揮豐產性和優良品質。

圖1黃柑為小喬木。枝短縮。葉小，葉柄短。果大，黃色，有光澤，果面粗糙，味酸，有苦味及葯味，易剝皮與分瓣。

甌柑樹冠圓頭形，樹勢強，樹姿開張。枝條細長，凌亂披散。葉橢圓形或倒卵形，較小，葉脈稀，葉翼線形。果大扁圓，果肉柔軟多汁，稍帶苦味，耐貯藏。

沙柑果大，扁圓形，風味好。

主要品種

溫州蜜柑中最早栽培的品種稱再來溫州，以後通過芽變、珠心苗選種等途徑，由再來溫州進一步分化出幾個新的品種和品系，即平溫州、早熟溫州（如青江早生）、池田溫州、伊木力溫州、尾張溫州（又稱改良溫州），溫州蜜柑的品種演變過程（圖2）。

依其品種成熟早晚分為：

早熟系

①興津。又名興津溫州、興津早生、興津2號。日本興津園藝場用宮川為母本，枳作父本授粉，從珠心系後代中選出，是日本70年代的推廣良種。中國引種試種成功，現在四川、浙江、湖南、湖北、江西、貴州、廣西、廣東、雲南、河南、江蘇、陝西、甘肅等省（自治區）栽培。果較大，高扁圓形，果頂部寬而廣凹，柱點中大，果基部圓或較狹，形狀似宮川。果面較粗糙，鮮橙紅色，油泡大而凸出，果皮中等厚，0.25～0.4毫米，囊瓣8～13，較整齊，果肉深橙紅色。每100毫升果汁中含糖11.33克，檸檬酸0.73克，維生素C35.46毫克。糖酸俱高，風味濃，微香，囊壁薄，細嫩化渣，品質優良，無核。10月上、中旬成熟。②宮川。日本1905年從尾張中選出的芽變品種。中國於1924年起多次從日本引進，現在全國柑橘產區均有栽種。果較大，平均單果重120克以上，圓錐狀扁圓形，頂部寬廣，柱點附近平或微凹，基部圓或較狹，蒂周有環形瘤狀隆起。油泡大而突出，果面光滑，凹點少而不明顯，沙囊粗短，細嫩多汁，甜酸適度，風味稍淡，品質中上，無核。10月中、下旬成熟。③宮川（66）早生。中國1966年引進。比老系各方面性狀均較佳，尤以品質超過老系甚多。④立間。中國1966年從日本引進，果較大，橫徑6.87厘米，縱徑5.30厘米，果形指數1.29，單果平均重153克，卵球至扁圓形，頂部圓或平圓，柱點大，多開裂呈臍狀，基部平，萼凹生。果面橙色，鮮艷，富光澤，皮薄，光滑，油泡小，微凸或平生，皮厚0.2～0.3厘米，海綿層很薄。8～13瓣，較整齊，中心柱開裂呈芒狀，果肉深橙色。每100毫升果汁中含糖10.14克，檸檬酸0.55克，維生素C36.29毫克。糖高酸少，風味甜濃，汁胞柔軟，囊壁厚，細嫩化渣，品質上。10月上、中旬成熟。⑤松山早生。日本愛媛北宇和郡立間地方，從尾張枝變中選出。果較大，扁圓形，很扁；頂部平，柱點大，多開裂，呈臍狀，果基不突起，並有4～5條放射溝。果面橙色鮮艷，富光澤；油泡大而突出，略顯粗糙，皮薄、囊壁薄，果肉鮮橙色。每100毫升果汁中，含糖9.61克，檸檬酸0.65克，可溶性固形物11.4%。風味淡，糖酸較少，品質中。成熟期較宮川早約一周，為僅次於宮川的優良品系。已引進的早熟系品種還有龜井早生，青江早生，以及從松木早生中選出的隆回73-01優良株系等。

圖2①米澤。日本從普通溫州中選出的芽變品種，中國1966年引入，四川、湖南、浙江有栽培。果實大，扁圓形，果頂部平，柱點大。果基部亦平，蒂周有明顯的放射溝。油泡大而稀，凸出明顯，果面凹點較多，皮較粗糙，深橙色，較薄，肉色橙紅，無核，風味比普通溫州稍淡，品質中等。11月上旬成熟。②山田。中國曾先後兩次從日本引入浙江，1924年引入溫州，流傳較廣，以浙江栽培較多，其他省也有栽培。果實扁圓形，頂端廣，蒂端狹，果實中大，較均勻，單果平均重約100克。果皮較厚，橙色，油泡大，凸出，表面鮮而亮，富光澤，外觀美，白皮層較厚。每100毫升果汁中，全糖9.52克，酸1.08克。可溶性固形物13%。風味甜濃，但囊壁厚，不化渣，鮮食品質中上。囊瓣大小均勻，深橙紅，汁胞較細長，排裂緊密，加工性能較好。成熟期比宮川、龜井稍遲，較尾張早，豐產穩產，果形美觀，商品價格高，貯藏性能好。③南柑20號。中國1966年引入。豐產、質優。每100毫升果汁中，全糖9.1克，總酸1克，可溶性固形物12%。品質好，唯囊壁較厚。11月上旬成熟。中早熟系中還有浙江選出的元紅溫州、長橋等。

中熟系

①尾張。又名改良溫州。是中國引進溫州蜜柑中最早的品系之一。1916年起多次引進。在湖南、湖北、浙江、四川、廣西、廣東、江西等柑橘產區大面積栽培，是中國70年代以前主要溫州蜜柑品系。果實中大，平均約95克，最大可達160克，扁圓形，較整齊，兩端較對稱，果頂圓鈍，柱點附近平或微凹，基部寬廣平坦，蒂部微凹，具放射溝。皮深橙色，稍光滑，油泡小而密，表面凹點較多，汁泡細長，排列緊密，柔軟多汁，風味最濃，甜酸適度，無核，品質中上。11月中、下旬成熟。②林溫州。1966年引進，在四川、湖南、浙江有栽培。果中小，縱橫徑6.61厘米×4.96厘米，單果平均重97.9克，扁球形，頂圓鈍，柱點區微凹，柱點大，基部狹平，兩肩斜削，萼附近隆狀突起。果面橙色，有光澤，油泡明顯，有凹點大而稀，皮厚0.3～0.4厘米，囊瓣8～13，大小整齊，沙囊深橙色。每100毫升果汁中，全糖9.07克，檸檬酸0.85克，維生素C31.21毫克。風味濃，囊皮厚。本品系樹勢強，產量高，枝葉密茂，日灼與裂果均少。③南柑4號。果中大，橫徑5.76厘米，縱徑4.82厘米，單果重111.5克，扁圓形，頂部圓鈍，柱點區平或微凹，柱點中大；基部平圓，萼凹入，四周隆起。果面光滑間有凹點散布，油泡中大，凸出，皮中厚，質地緻密，包著較緊，皮厚0.3～0.4厘米，囊瓣8～13，果肉深橙色。每100毫升果汁含全糖9.71克，檸檬酸0.88克，維生素C23.24毫克。本品系生長旺，豐產穩產，果小適於加工要求。此外尚有伴野、浙江的元紅溫州、小葉溫州、俊成、杉山等。

晚熟系

主要有青島晚熟溫州。在四川栽培。果大美觀，扁平，肉細嫩，較化渣。12月中旬成熟。單果重165.5克，縱徑5.4厘米，橫徑7.3厘米，果皮厚0.37毫米，可溶性固形物10.8%。是晚熟系中的優良者之一。各地已選出的溫州蜜柑優良品系，主要有國慶1號、宜紅1號、漣源73696號、隆回3號、元紅、茶山和梧田。

蕉柑是廣東、福建、台灣等省的栽培種，一般有早熟系、中熟系、晚熟系3個品系。早熟種11月上旬成熟。中熟種12月上旬至1月下旬成熟。晚熟種3月至4月成熟。

廣東汕頭蕉柑主產區80年代推廣的優良株系新一號，果實近圓球形，果形端正，果頂平，平均單果重123克，橫徑6.28厘米，縱徑5.58厘米，果形指數1.13。果皮橙紅色，較光滑，皮厚0.24厘米；平均每果正常種子少於1粒，可食部分佔全果的75.8%；囊瓣10，果心0.57厘米，汁多，出汁率為50.6%。每100毫升果汁含全糖10.46克，檸檬酸1.018克，維生素C32.76毫克，可溶性固形物13.5%；糖酸比10.3∶1。果肉橙紅色，囊壁及肉質柔軟化渣，有微香，甜酸適中，風味濃，品質上。12月下旬至1月上旬成熟。具早結果、豐產、穩產性狀，3～5年生每公頃產量達22.5～37.5噸。

晚熟系果皮較粗，味淡，成熟時果皮仍為青綠色，尚未推廣。廣東省選育的大果系蕉柑有南山2號和新蘭1號，新蘭1號種子偏多。

台灣的蕉柑：①年柑。屬低身系統。因在農歷新年上市，故名年柑。果實扁平，果皮細膩，食味良好。②大春系。從廣東引入。屬無核系統。果實大，果皮厚，可溶性固形物9.5～10.0%，幾乎不含檸檬酸，食味欠佳，但因其無核，果大，仍適宜輸出。③海梨系。果實美觀，果皮細膩，果味甜，幾乎無酸味。

栽培技術要點

溫州蜜柑主要用嫁接繁殖。最好的砧木是枳殼，枳砧可以早結果，矮化，適於密植，但30～40年生後衰退。日本多在後期以香橙靠接換砧，避免早衰。紅橘砧結果遲，不宜作矮化栽培。廣西和廣東部分地區用酸橘作砧木曾相繼發生青枯病。溫州蜜柑較好的結果母枝長度為30～35厘米，因此夏季短截修剪較其他柑橘類要重。其他柑橘類均以摘除夏梢保果，溫州蜜柑則以摘除春梢營養枝或摘心保果。豐產穩產栽培技術措施與其他柑橘類相似。

蕉柑用嫁接繁殖，最適宜的砧木是酸橘、紅檸檬和江西紅橘。廣東汕頭地區的橘農在長期的栽培實踐中創造一套能使蕉柑早結果、豐產的經驗，定植後第三年結朱，母公頃產量達15噸以上，5～6年每公頃達45～52.5噸，最高達75噸。其主要經驗是：①適當密植，一般每公頃1200～1800株。②控梢整形，培育矮干、分枝多、枝幹分布均勻、密集波浪式圓頭形樹冠。③加強土壤管理，培養強大根系。水田柑在種植時，採用築墩定植，進入結果期後，採用深溝「龜背形」畦的培土方式，降低地下水位，以利根系生長；山地柑種植時要開1米寬、0.6米深的壕溝，分層壓青，以後逐年深翻壓青改土至全園改土完畢。④科學使用肥水。在肥料使用上，採用有機肥料與無機肥料相結合，土壤施肥與根外追肥相配合，關鍵季節重施與其他物候期追肥相結合，以及重點樹適當補施的原則；在水分管理上，根據物候期結合季節性雨量變化情況掌握春濕、夏排、秋灌、冬控的原則。⑤結果柑樹，採用夏季和冬季短截修剪，以更新樹冠，提高生產能力；對封行柑園採用隔年輪流籬式修剪改善光照條件和復壯樹勢。

經濟價值

蕉柑果肉柔軟多汁，化渣，濃甜，有香氣，酸甜適度，尚易剝皮，種子少，耐貯運，是鮮食的優良品種，台灣用蕉柑制柑瓣罐頭，品質超過日本產溫州蜜柑瓣罐頭，價格又較低，輸往加拿大，很受歡迎。溫州蜜柑果實成熟時，除可調節市場鮮果供應外，還是制橘瓣罐頭的好原料。

2. 陳煥然的人物經歷

畢業於 中國協和醫科大學整形美容外科專業博士
性癖病及性別畸形醫學博士
陳煥然
1963年出生，安徽宿松孚玉鎮人，1987年畢業於安徽醫科大學。1990年7月考入中國協和醫科大學研究生院，師從國內外著名整形外科專家陳宗基教授。1995年獲整形外科專業醫學博士學位，是中國專門研究易性癖病(變性手術)和性別畸形的醫學博士。
專門從事面部五官的整體設計與手術和體型雕塑手術，以及各類手術術後效果不佳的再修整。多年來陳煥然博士在整形美容外科領域所做的工作，幫助了成千上萬的求美者實現了美麗夢想，並得到了求美者和社會的廣泛肯定。他被香港鳳凰衛視譽為「神州美麗製造第一刀」，被央視CCTV譽為「中國整形第一刀」，接受國內外100多家媒體采訪；多次做客新浪、網易、TOM和三九、搜狐等網站，闡述他對美的理解；其所著的《美麗無所畏？》一書中，陳煥然博士在研究中國歷代的審美和黃金分割定律基礎上首次提出了「三庭五眼，四高三低，『豐』字形審美標准」這己經成為中國現在評價「美女」的統一標准。
整形專家陳煥然做客湖南衛視披露行業「內幕」，不少讀者由此對美麗「望而卻步」。整形美容真有這么可怕—— 整容絕對上癮、每拉一次皮面部表情就損失15%……日前，著名整形外科醫生陳煥然做客湖南衛視《網路全說》欄目，向觀眾揭示整形美容行業的種種「內幕」。節目播出後，不少成都讀者致電本報，稱陳煥然的觀點聽起來「毛骨悚然」，「整形美容是否真的有這么可怕？」昨日，中國名醫理事會常務理事、四川米蘭美容外科醫院院長吳開泉公開叫板，針對陳煥然在《網路全說》中的一些說法提出了自己的觀點。