A. 香犁樹冬修樹枝的方法
梨樹的修剪時期與方法
梨樹的修剪時期,分為休眠期修剪和生長季修剪。不同時期的修剪方法各有側重,互相配合,取長補短,並且修剪作用和修剪後樹體的反應也存在很大差異,因而不能相互替代。
1.休眠期修剪方法
休眠期修剪也叫冬季修剪,指冬季梨樹落葉後到次年春季萌芽前的修剪。主要用於樹形培養、樹冠擴大、結果枝培養和輔養枝改造等。修剪方法主要有:短截、回縮、疏剪、緩放等。
(1)短截
也叫短剪,指將1年生枝剪去一部分,保留一部分的修剪方法。根據枝條短截程度又可分為以下幾種,其作用和目的各不相同。
①輕截
剪去1年生枝全長的1/5~1/4,其剪口芽一般為弱芽或次飽滿芽。剪後可緩和枝條生長勢,增加中短枝的形成,促進花芽形成。梨樹一年生枝輕截後,一般第二年即可形成花芽,第三年即可結果。
① 中截
在1年生枝上部最飽滿芽處剪截,剪去1/3~1/2。其作用為:發長旺枝能力強,中短枝少,生長勢旺,利於長樹擴冠。常用於骨幹枝的延長枝頭。
② 重截
在1年生枝中上部半飽滿芽處下剪,剪去枝條全長的2/3~ 3/4。剪後可發1~2個旺枝和中短枝,能減弱樹勢。用於培養結果枝組和縮短枝軸。
③ 極重截
在1年生梢基部,留1~3個癟芽短剪,因而也叫「三芽剪」。因剪口留的是癟芽,發出新枝較弱。用於以大換小、以強換弱和培養緊湊小枝組。
枝梢短剪後,剪口芽所留位置不同,發出新梢方向也不同。留外芽時,剪口芽發出新梢沿原枝方向延伸,有利於主枝開張角度。留背上芽時,發出新梢可抬高角度,有利於恢復生長勢,用於老樹更新和衰弱枝組的復壯。留側芽則可改變枝條的水平方向,沿芽的方位延伸。
短截時距剪口芽距離為:如果冬剪動手早可留1~2厘米,如果動手晚,剪後很快就發芽時,可留0.5厘米左右。
(2)回縮:
回縮又叫縮剪,就是對多年生枝進行短剪。縮剪後,去掉枝量大,騰出空間多,能改善光照條件;同時刺激較重,有更新復壯作用。主要用於控制樹冠和輔養枝,骨幹枝或老樹更新復壯,及改良樹體的通風透光等。
下垂枝組回縮
枝軸下垂枝過長,應回縮到中後部分枝處,以恢復枝組的生長勢,形成中小枝組。
多年生大型枝組回縮
為了復壯枝組的生長勢,可在有分枝處適當回縮。
開張骨幹枝角度 骨幹枝的先端有兩個生長勢相似的枝條時,利用背後枝作延長枝,將背上直立枝回縮。
單軸結果枝軸的回縮
結果枝由於連年緩放形成的單軸結果枝組過長,影響養分的輸送,而且所結果實的質量也差,應在適當部位有分枝處回縮。
衰老枝的更新
進入衰老期的大樹,大枝往往後部光禿,當有更新枝發生時,要利用新梢回縮復壯。
並生密擠枝回縮
盛果期的樹,修剪不當時,常發生並生枝條密擠、交叉等情況,影響樹冠內的通風透光,應將密擠枝適當回縮。
輔養枝的回縮
輔養枝過大、過長,影響主枝生長時,應回縮,給主枝讓路
(3)疏剪:指將1年生枝或多年生枝從基部疏除。疏剪的主要作用在於減少分枝,疏除過密枝、細弱枝、病蟲枝、競爭枝,從而改善樹冠內的通風透光條件,並能減少養分的消耗,恢復樹勢和保持良好的樹形。
①叢生枝,大枝背上的剪鋸口,容易生很多叢生枝,在有空間的可適當留1~2個,其餘均疏除,以免消耗養分。
②競爭枝,為增強骨幹枝延長頭的生長勢,其生的競爭枝應疏除。
③下垂枝、逆行枝、平行枝,這類枝條多是由於修剪不當而發生於內膛和外圍。從調理樹形和通風透光方面考慮,應適當疏除。
④萌孽枝,地表主幹處滋生萌孽枝,無用而且消耗養分,應全部疏除。
⑤背上直立枝,當一枝條變向拉平以後,頂端優勢則轉移,背上常密生直立枝,應疏除一部分。
⑥並生、交叉枝,由於某種原因,幾個大枝並生或交叉,應疏除弱小或地位不當者。
⑦徒長枝,梨樹隱芽壽命較長,由於受某種刺激隱芽萌發形成徒長枝,在有空間樹時可以短截改造成結果枝組,當無空間時應疏除,以免消耗養分和影響通風透光。
⑧主枝過多,應選擇方位好的保留,其餘的逐年疏除。
⑨短果枝群,為了復壯短果枝群的生長勢,將細弱、下垂、直立和過密的花芽疏除,以保持短果枝群的結果能力。
(4)緩放:也叫長放或甩放,即對1年生枝不剪,任其自然延伸生長。緩放對增加枝的生長點和全樹的總生長量有好處。短、中、長枝緩放後不但萌芽力高,而且很容易形成短枝花芽。緩放在幼樹和初結果樹上應用較多。
①平斜中長枝的緩放,有利於短枝的形成,較早地停止生長,可以提高成花比例和單株產量。
②強旺直立枝的緩放,先把枝拉平再緩放。強旺枝的緩放應注意角度和部位,與主枝延長枝相平行的枝條應加大角度。
③結果枝組單軸延伸緩放,有利於緩和生長勢,促進發短枝,增加成花數量。緩放一定程度再回縮。
④延長枝的緩放,對各級骨幹枝頭緩放可以加大骨幹枝的角度,增加短枝的比例,緩和生長勢。
2.生長季修剪
生長季修剪也叫夏季修剪,指春季萌芽後到秋季落葉前這段時期的修剪。生長季修剪處於枝梢生長變化期,能夠隨枝、葉、果實的生長情況及時調整和解決各種矛盾,保證生長結果的正常進行。所以生長季修剪已越來越引起重視,並從用工和時間上超過冬季修剪。 這期間動用剪子較少,主要修剪措施為目傷和段刻、抹芽、摘心、拿枝、開角、環割等。
(1)目傷和段刻:指在芽、枝的上方或下方用刀橫切皮層,使切口深至木質部。萌芽前,對缺枝部位的芽上目傷,可促進萌發新枝;為了抑制某芽的生長可下目傷。對長放枝每隔10厘米進行段刻,可促生短枝和花芽。
(2)抹芽:當春天剛剛萌芽時,就把發生在鋸口下、彎枝弓背處、拉平枝背上易發生徒長枝的萌芽及早抹去。抹芽主要目的在於節約養分,改善光照,提高留用枝的質量
(3)摘心:指當新梢長到適當長度時,以手或剪刀將新梢最先端的頂尖除去,一般長度為4~8厘米,並將剪口下1~3片葉剪留半葉。摘心的時間可根據摘心的目的而定。
①促進新梢側芽的發育,如果新梢任其自然生長,養分多集中在頂端生長點,下部的側芽往往發育不良。摘心後,新梢暫停生長,養分集中在已形成的新梢組織內,側芽發育飽滿充實,翌年可萌發較多的中短枝。
摘心的時期,當新梢長20~25厘米時,進行第一次摘心,摘心後發出副梢,當副梢長10厘米時,再進行第二次摘心。
②促進結果枝組的形成,1年生枝開春萌發多個新梢,往往上部形成強枝,下部形成弱枝。當上部強枝的新梢長20~25厘米時進行摘心,可以抑制強枝的生長,下部弱枝就可以得到充足的養分,有利於形成結果枝組,而且這些結果枝組靠近主枝。
③調節主枝的生長,幼樹整形過程中,強旺主枝到了一定長度進行摘心,能促進其它較弱的主枝生長,從而使各主枝間發育平衡。另外,對細長的主枝摘心後,可使其充實飽滿。
④促進果實肥大,新梢摘心後,使更多的養分集中在果實上,促進果實發育。
(4)拿枝:指在7月份新梢已經木質化時,用手握住枝條,從基部開始彎折,靜聽有斷裂聲,但不要折斷,然後每隔5厘米彎折一下,直到枝頂。如枝條過旺可連續彎折幾次,枝條即可彎成水平狀或下垂狀。拿枝可以改變枝條的姿勢,緩和枝梢的生長勢,促進花芽的形成。
(5)開角和變向:梨樹極性生長較強,冬季枝條較硬,5~6月份枝條變軟時,可通過拉枝、撐枝、墜枝、別枝等方法,千方百計將枝條改變方向和開張角度。
①拉枝 用塑料繩、麻繩等一端綁上木樁楔入地下,另一端栓在骨幹枝適當部位,將其拉開一定的角度,經過一個季節的生長,待角度固定時,再解除拉繩。
②撐枝 新栽幼樹枝條極易直立並抱團生長,可用牙簽在枝條基部撐開。或用竹子做成相當於織毛衣粗細的針,長度7厘米,兩端極尖,在分枝基角處,扎入樹皮固牢。
③別枝 將背上直立旺枝卡別在其它枝條上,使其改變方向。或用8號鉛絲,15厘米長,彎成「W」形,別在新梢基部。
④墜枝 用編制袋等裝上適當重量的土,挑掛在一年生枝條上,將枝條拉平。
,應慎用。
B. 為什麼孫中山的一些鐵路夢想直到現在還沒有完全實現
1樓來了
C. 徵文 我愛鐵路 愛惜生命
保護地球,從我做起
古往今來,地球媽媽用甘甜的乳汁哺育了無數代子孫。原來的她被小輩們裝飾得楚楚動人。可是,現在人類為了自身的利益,將她折磨得天昏地暗。人類只有一個地球;而地球正面臨著嚴峻的環境危機。「救救地球」已成為世界各國人民最強烈的呼聲。
我為周圍環境的惡化而感到心痛,我想:作為未來接班人的青少年,如果不了解人類環境的構成和環境問題的嚴重性,無視有關環境保護的法律法規,不去增強環境保護意識,自覺履行保護環境的義務的話,我們的生命將毀在自己的手中,老天將對我們作出嚴厲的懲罰。為此我下定決心要從我做起愛護環境,保護我們這個賴以生存的家園,做一個保護環境的衛士。
在剛過去的一年中,我積極參加學校開展的植樹活動,帶領我們初一(6)中隊的班幹部創立了「綠色天使」植綠護綠小組,鼓勵隊員們在校園里認養了一棵小樹苗,利用課余時間給它梳妝打扮,為它長成參天大樹打下了基礎。在學校組織的「讓地球充滿生機」的簽字活動中,我鄭重地在上面簽下自己的名字,並寫下了自己對環保的決心和期望,對美好未來的憧憬。我積極參加學校在世界環境日舉行的有獎徵稿,認真查閱、收集各類資料,進行社會調查,撰寫有關環境治理設想方面的文章,我經常去參加學校組織的環保講座,觀看環保方面的錄相帶,積極參預環保知識問答調查活動,認真填寫每一項提問。我參與了「紅領巾植綠護綠隊」的網站建設,在上面發布大量的環保圖片和環保知識,以及關於環保的各方面的法律知識,我國在環保方面發展動向、世界各國的環境保護情況;每個月我都利用網路、報紙,查找一些最新的不同的專題和板塊「環保資訊」來告訴大家;還定期製作一些宣傳板來宣傳環保知識和生活中的環保常識。提高了大家的環保意識;號召同學們從不同的方面來關愛自己的家園,從身邊的小事做起,為周圍的環境奉獻自己的一份力量!我積極動員身邊的人一起來依法保護和建設人類共有的同樣也是僅有的家園,為促進經濟和社會的可持續發展,為人類的文明做出貢獻。我還和同學們共同發起「養一盆花,認養一棵樹、愛惜每一片綠地,讓我們周圍充滿綠色」和「小用塑料袋不使用泡沫飯盒和一次性筷子,讓我們遠離白色污染」的倡議。讓我們放下方便袋,拿起菜籃子,讓我們共同走向美好的綠色的明天,走向輝煌、燦爛的未來!
據我收集到的一份報告說:「環境問題是由於人類不合理地開發和利用自然源所造成的。觸目驚心的環境問題主要有大氣污染、水質污染、雜訊污染、食品污染、不適當開發利用自然資源這五大類。」一個個鐵一樣的事實告訴我們,它們像惡魔般無情地吞噬著人類的生命。它威脅著生態平衡,危害著人體健康,制約著經濟和社會的可持續發展,它讓人類陷入了困境。為此我作出宣告:「只要我們——人類有時刻不忘保護環境的意識,有依法治理環境的意識,地球村將成為美好的樂園」。未來的天空一定是碧藍的,水是清澈的,綠樹成蔭鮮花遍地,人類可以盡情享受大自然賦予我們的幸福。
「真正檢驗我們對環境的貢獻不是言辭,而是行動。」雖然我現在做得只不過是一些微小的事,但是我堅信要是我們人人都有保護環境的責任心,從自己做起,從小事做起,攜手保護我們的家園,自然會給人類應有的回報。在溫暖的搖籃——草原上小憩;在慈祥的笑臉——天空下成長,在愛的源泉——河流中沐浴
黃色星期天
天賢粱粕
D. 歌頌鐵路的詩歌
1、新准鐵路詩頌
作者/白楊 現代
一條新建的鐵路
一個初生的嬰孩
堅硬的道砟
平順的鋼軌
完好的設備
是骨架,是血脈,是心肺
飛馳的火車
是它流淌的熱血
哐哐的聲音
是它跳動的脈搏
一群勤勞的工人
一個和諧的家園
繁忙的身影
晶瑩的汗水
美麗的笑容
是兄弟,是姐妹,是手足
巴準的安全
是他們光榮的使命
新準的騰飛
是他們共同的夢想
2、頌鐵路
作者/高媛媛 現代
人潮洶涌,
你將南北,一線貫通。
風雨無阻,
你將世界,聚在一起。
當清晨的第一縷陽光灑下,
遠方寄託著的思念與憂傷,
在你身上,
緩緩的流淌。
月光下交相輝映著的色澤,
阻擋不了被賦予的理想與堅定,
像水一樣,
上善而不言。
你見過聚散離合,
聽過聲聲呼喚,
也想過,
那遼遠的大地。
日行萬里的,不是你。
征服波濤的,不是你。
默默俯卧於大地之上,
延展著,延展著,
環繞著,環繞著。
3、京通鐵路
作者:犁夫 現代
我攥緊昨天的記憶
在彌漫的風沙中追趕一列火車
從昌平出發
到達通遼
這一段共八百零肆公里
我的目光在鐵軌上蹉跎
京通鐵路
那鍋舔光的漿糊
是否頂住了後半夜的飢餓
那報紙糊的棚頂
是否還能抵住百年一遇的震波
二十多歲的鐵道兵
用青春放在兩條鋼軌上建設
沿燕山南麓
出古北口長城
過燕山腹地
穿越密集的隧道
縱貫哲里木沙漠
山高路險和地廣人稀
都成為京通鐵路的長調
在一聲又一聲的呼喚中
蜿蜒曲折
以赤峰為分界點
東線是丘陵描成的五線譜
西線是崇山峻嶺唱響的歌
科爾沁在東邊彈奏馬頭琴
燕山山脈在西邊點燃夜的篝火
116座隧道
450座橋梁
灤河柔情
老哈河脈脈
華北就這樣出關
與東北擁抱
晉煤就這樣分流
黑色的河流盪起草原的碧波
冀北
是一個名字
蒙東
也是一個名字
這兩個名字
是京通鐵路的兩個巡路工
日夜守護著綠色的列車
還有一個名字很年輕
他已經躺在大山深處
讓隆隆的列車
在自己的靈魂上駛過
剛剛描過的紀念碑上的名字
可是那手持鋼釺戰士的前額
用身體擋住飛落的巨石
民工的身軀
是否還在托起大山的巍峨
京通鐵路
通向幸福的路
京通鐵路
唱著幸福的歌
4、鐵路
作者:何舒 現代
鐵路
在延伸
男人們說
山那邊很精彩
卻沒有對
自己的女人說
山那邊也很艱苦
山那邊的世界
男人們
流汗流淚
為了那條鐵路
灑盡汗滴拋妻離子
只有在深夜
默默望著那閃爍的燭光
女人們默默牽掛
為了那條鐵路
孩子們在畫
父親的畫像
母親說
什麼都像
只是眼睛不像
父親的眼睛
是什麼樣子呢
為了那條鐵路
孩子們在企望
一一鐵路通車了
在父親的眼睛裡
5、鐵路
作者:梁建彬 現代
遠方的轟鳴,是歸來的歡呼
還是離別的不舍
春天的聲響,是百花爭艷
還是落葉的背影
葉尖,早已沾滿春天的亮光
只有懂得放下,冬天的嚴寒
才能更好擁抱
春天的寬厚,喜悅,溫暖
喧鬧熄滅,染黑世界
憑欄於光亮的心,尋找方向
鐵路,遠方的通行證
忘記在歲月的風中,腐化
讓匆匆往來的記憶,生銹
長在鐵路旁的新綠
宛如清晨的露珠
把光亮寄存在
將要到達的遠方
E. 酥梨生長過旺該怎麼辦
按照定植的株行距要求直接播種砧木種子,當砧木達到嫁接標准時,原地進行嫁接建園。其關鍵技術如下:
1)一穴多籽播種,實行雙株嫁接。單株留苗的措施,以保證建園的整齊度。在播種時,按照直徑50 cm的標准點播5~7粒種子,出苗後,選擇生長健壯者在間苗時留苗,以備嫁接。一般每定植穴留2株即可。
2)多次摘心,限制加長生長,促進長粗,以利當年嫁接。一般直播建園當苗木長至30 cm左右時應及時進行摘心1次,以限制苗子的加長生長,促進長粗,這樣有利於當年進行嫁接。
3)肥水齊攻,促發壯苗。在播種前要施足基肥,一般667 ㎡(畝)施有機肥5000 ㎏以上。苗子長到15 cm左右時,每穴追施尿素50 g,在苗子外周30 cm處溝施,據天氣及土壤墒情澆水1次。在苗高30 cm時再每穴追施尿素100 g,酌情澆水。嫁接成活後,8月中旬左右每穴施有機肥12 ㎏左右,並配施0.5 ㎏過磷酸鈣、1 ㎏草木灰、50 g尿素。第2年春季花期株施有機肥7.5 ㎏左右,加尿素50 g、油渣1㎏,並看墒情澆水。在5~6月份要限制水分和氮肥供給,實行蹲苗。
4)加強夏剪,促進早花早果。剪砧當年,對發出的枝應全留,以利製造營養,促進根系生長。夏季實行定位拉枝,以培養樹形;冬季除對骨幹枝實行短截外,其餘枝一律不動。第2年夏季,剪除整形帶以下的多餘枝}對骨幹枝及內膛枝實行扭梢、摘心、拿枝等技術措施改造成枝組,以促進花芽形成,利於早開花早結果。以後的修剪管理按常規進行。 早酥梨幼樹生長旺盛,萌芽率高,成枝力弱,適宜密植栽培,走群體增產的道路。由於梨樹樹冠較大,壽命較長,一般以3 mX 4 m的株行距,每667 ㎡(畝)栽56株為宜。
早酥梨為蟲媒花,自花結實率低,且自花結實多果形不正,栽培中應注意搭配授粉品種。甘肅以蘋果梨為主要授粉品種,早酥梨與蘋果梨按8:1的比例配置為宜。 沙田覆蓋栽培,可以有效地減少土壤水分蒸發損失,提高天然降水利用率,有效緩解貧水對果樹生長結果的抑製作用,促進果樹健壯生長。沙田覆蓋還可以加大溫差,有效的增加果實中糖分的積累,促進果實品質提高。其技術要點為:
1)覆蓋綿沙。在蓋沙前應將地整平,爭取使覆沙均勻一致。覆沙厚度一般以10~15 cm為宜。在厚度不足時,以後每年要增加覆沙量,保持厚度在10~15 cm。生產中有樹盤覆蓋、栽植行覆蓋及全園覆蓋等形式,其中以全園覆蓋效果最佳。
2)澆冬水,重施基肥。沙田覆蓋一般天然降水就可滿足果樹生長之需,但在秋末冬初,土壤日消夜凍的情況下,應澆1水,以利樹體安全越冬。沙田覆蓋應注意重視基肥,應將年施肥量的90%左右結合每年的秋季或春季耕翻施入,一般667 ㎡(畝)施有機肥6000~7000㎏、磷酸二銨30~40 ㎏、硫酸鉀50 ㎏左右。一般操作程序是先起沙,再將肥料均勻撒施地表,然後耕翻,翻好整平後再覆沙。
3)強化樹體管理,使樹體豐滿。沙田覆蓋栽培,春季由於氣溫回升快,春梢生長充實,有利花芽形成,果樹多壯而不旺。栽培中樹形應以紡錘形為主,生長季應注意拉枝,及時抹除背上芽,在缺枝部位於春季刻芽,保證樹體豐滿,提高結實能力。 早酥梨為大型果,平均單果重200~250 g,由於結果的枝類不同,結果部位有別,因而在生產中存在果實大小不整齊現象,影響商品性。早酥梨萌芽力強,成枝率低,易形成短果枝。早酥梨的花芽主要著生在中短枝頂部,頂花芽芽體飽滿,開花多,坐果率高,所結果實品質好,果實大小較一致。在同一花序中,邊花先開,在相同條件下,先開的花質量好,坐果率高,果實較大。因此在生產中應注意加強疏花疏果,疏花時注意留中短枝的頂花芽為主,在一朵花序中以留邊花為主,留果間距以20~25 cm為宜。在中短果枝所結果可保證產量的前提下,盡量少留或不留腋花芽。
早酥梨有萼片宿存現象,生產中應注意人工除萼,一般在落花後10 d(天)除萼較適宜,過晚會傷及果肉。
套袋可保持果面光潔,減少果面污染,有利進行高檔果生產,提高早酥梨的商品性,目前在甘肅生產中已廣泛應用。早酥梨套袋在甘肅以5月下旬進行為好,如套袋過早,會使果個變小,應在花後30 d(天)前後進行為宜。套袋前應細致的噴1次代森錳鋅+蚜虱凈,噴葯後7 d(天)內套完。采果時將袋子一同採下,包裝時去袋,以保持果面光潔,防止失水。 梨果的採收主要依據種類、品種的特性、果實的成熟度和用途,以及氣候情況而定。若採收過早,果實尚未成熟,產量低,品質差,且不耐貯藏;若採收過晚,西洋梨的一些品種果肉鬆軟或發綿,且不耐貯運。酥梨屬黃色品種,以果面銅綠色或綠褐色的底色上呈現黃色或黃褐色,果梗容易和果台脫離時,即為採收適期;如果呈濃黃色或半透明黃色,則為過熟的表現。蒲城縣酥梨採收適期在9月中、下旬。
決定採收期,還必須考慮到果實的具體用途,供當地鮮食用的,可在接近充分成熟時採收。供外運的,應考慮路程的遠近及運輸條件,遠程者應較近程者早采,良好的運輸條件和利用冷藏車,可較普通運輸條件晚些採收。用作長時間貯藏的,需適度成熟時採收。如果臨近採收期遇有6-7級以上大風預報時,應突擊搶收已成熟、易掉落和風頭處的果實,以減少損失。 酥梨果實含水量較大,而且皮薄,所以採摘時要特別注意輕拿輕放,避免碰傷、刺傷和刻傷果實。還要防止摘折果枝。摘果的順序應先下後上,先外後內,以免碰掉和砸傷果實。摘果時用手握住果實底部,拇指和食指按在果柄上,向上一抬,果柄即與果枝分離。摘雙果時,一手托住所有果實,另一手先摘一果,再摘另一果,以防果實掉落。要注意保護果柄。
摘下的果實要輕放、輕裝,籃、筐、籠內裝果不宜太滿,采果籃、采果籠和盛果筐的底部和四周,應鋪墊好蒲包或麻袋片、包裝紙等。下雨天、有霧和露水未乾時不宜採收。必須在雨天摘果時,應把果實放在通風良好的場所,盡快晾乾。另外還要注意採下的果實不要曝曬。 貯藏庫一般採用土窯洞,有條件的可採用機械製冷庫。酥梨的適宜貯藏溫度為-1~3℃,相對濕度為90~95%。梨的乙烯釋放量大,不能與其它水果在同一庫中貯藏,以免影響其貯藏效果。
⒈紙箱碼垛貯藏。將挑選分級後的果實墊板隔開分屋裝入紙箱,每箱裝果10公斤;也可將每個果用有光紙包好裝箱。如果是套袋梨,可直接入箱內。紙箱碼垛時留出通風道和作業道,使垛內外溫度和氣體濃度接近。此法簡便易行,效果較好,應用較多。
⒉塑料袋小包裝貯藏。貯藏量較小時可採用0.04~0.06毫米厚的聚乙烯薄膜袋,將果實直接入袋,每袋裝15公斤,裝後不扎口,只是互相交疊,留一定空隙,直立排放在一起即可。
⒊氣調貯藏。用於氣調貯藏的酥梨應適當早采,並貯於逐步降溫的冷庫內,氣體成分氧氣保持12%~13%,二氧化碳應低於1%。
⒋微孔膜包裝貯藏。微孔膜是一種新型的果蔬保鮮膜,其O2/CO2較普通塑料袋大,可以釋放梨果實在貯藏期間的蓄積的高濃度CO2氣體,防止果實發生生理性病害,具有氣調、保濕多種功能。使用時內襯到紙箱或塑料箱內即可,扎口包裝。
貯藏中的主要問題及防止措施?
⒈梨的乾耗與庫房濕度。梨果水分含量高,貯期失水是主要問題之一。為減少失水需增加貯藏庫內濕度。可採用地面灑水或庫壁四周及通風道等處掛濕草簾等方法。紙箱碼垛貯藏時也可在垛處罩塑料布,以減少通風中的水分損失。
⒉二氧化碳積累與通風換氣。梨對二氧化碳極敏感,高於2%時就會引起果心、果肉褐變等病害。因此,加強庫房通風換氣,減少二氧化碳及乙烯等有害氣體的積累量,也是酥梨貯藏保鮮的技術關鍵。在貯藏過程中應加大前、後期通風換氣量,即前期和後期每天通風1~2小時,中期2天一次,每次1~2小時,也可用干石灰裝入透氣性好的袋中直接放入庫內,吸收環境中的二氧化碳。 ⑵通風隔熱車
隔熱車是一種僅有隔熱功能的車體,車內無任何製冷和加溫設備。在貨物運輸的過程中,主要依靠隔熱性能良好的車體的保溫作用來減少車內外的熱交換,以保證貨物在運輸期間溫度的波動不超過允許的范圍。這種車輛具有投資少、耗能少和節省經費等優點。用加冰冷藏車改造的通風隔熱車運輸蘋果比較經濟實惠,在車內加冰等輔助措施可提高運輸效果。
⑵冷藏車
鐵路冷藏運輸,運用冷藏、保溫、防寒、加溫、通風等方法,在鐵路上快速優質地運輸。冷藏車的特點是:車體隔熱,密封性好,車內有冷卻裝置,在溫熱季節能在車內保持比外界氣溫低的溫度。冷藏車在寒季還可以用於不加冷保溫的運送或加溫運送,在車內保持比外界氣溫高的溫度。
目前中國的冷藏車有加冰冷藏車、機械冷藏車和冷凍板冷藏車。
⑶集裝箱
集裝箱運輸(containerized traffic)是當今世界正在發展的運輸工具,既省人力、時間,又保證產品質量,實現「門對門」的服務,是現代運輸工具中的一大革新。
在集裝箱的基礎上增加箱體隔熱層、製冷及加溫設備,即為冷藏集裝箱,它可以維持新鮮蘋果的溫度。在冷藏集裝箱的基礎上,加設氣密層,改變箱內氣體成分(降低O2濃度和增加CO2濃度),即為冷藏氣調集裝箱。控制氣體成分的方法,可在車站、碼頭用氣調機調節箱內氣體,或是在箱內裝液氮罐,釋放氮代替箱內空氣,達到降氧的目的。冷藏氣調集裝箱較之冷藏集裝箱更能保持貨品新鮮品質。
F. 成綿樂城際鐵路的旅遊信息
江油、青蓮
燒肥腸:江油特色小吃之一,不少江油人的早飯就是燒肥腸配米飯。沾沾和春卷:沾沾有點像樂山的缽缽雞,吃沾沾的地方一般都有春卷,可以在春卷皮上加芥末醬或花生醬。
綿陽
綿陽米粉:肥腸米粉、牛肉米粉、雞湯米粉……米粉細膩,配上濃香的湯,味道巴適得板。五郎廟「豆湯」:豆湯是用黃豆加高湯熬的,黃豆熬得爛。鱔魚雞蛋卷:是以鱔魚與雞蛋為主原料油煎而成,滑潤爽口,清鮮味美,營養價值很高。
廣漢
廣漢名小吃:金絲面、紅油水餃、葉兒耙、三合泥……盡在梓潼街,小吃一條街讓你在這里為各種美味小吃流連忘返。
廣漢纏絲兔:製作時採用麻繩纏繞的特殊加工方法,味美鮮嫩,肉質細滑。
連山回鍋肉:發源於廣漢市連山鎮,是一道四川名菜,具有獨到的特點,肥而不膩、瘦而不綿、略帶辣味、咸中有甜、色澤油黃、鮮嫩醇香,是色、香、味俱全的可口佳餚。
彭山
彭山甜皮鴨:採用傳統工藝精製而成,不肥不膩。由民間發掘、改進,其鹵水別具特色。彭山漂湯:「長壽菜」是彭山的特色美食,而說起長壽菜,不得不提漂湯。湯里漂著很多東西,葷的有:酥肉、肚條、心舌、香酥小魚、豬肉片等;素的有:豆腐、白菜、豆芽等;而湯則是用棒子骨、土雞熬制幾個小時才成的。
眉山
東坡肘子:眉山是大文豪蘇東坡的家鄉,以他命名的菜有東坡肉和東坡肘子。這道菜肥而不膩、火巴而不爛,色、香、味、形俱佳,有人稱其為「美容食品」。
羅江
羅江豆雞:羅江縣著名風味素菜,咸香鮮麻。
青神
鯽魚湯:用清湯文火熬成一鍋湯,先吃魚,再喝湯,味道很巴適。
樂山、峨眉山
這幾個站最好吃的東西有:樂山甜皮鴨、串串香、西壩豆腐、蘇稽的蹺腳牛肉、豆腐腦。 江油
李白故里
李白故里位於四川省江油市區南15公里青蓮場(舊彰明縣治)。唐詩人李白故鄉。包括青蓮鎮李白故里、市區李白紀念館、太白公園、海燈武館及太白洞等景點。是以唐代大詩人、「詩仙」李白的故居為主的人文景觀長廊。距綿陽市40公里。
李白紀念館
江油市李白紀念館是為了紀念唐代偉大詩人李白而修建的名人博物館,位於江油市區風景秀麗的昌明河畔,佔地四萬余平方米。籌備於1962年,1982年正式開館。
太白碑林
碑林以園林為基調,注重傳統藝術與現代審美意識相結合,根據李白詩風的脈絡,分為「李白詩精品園」、「清風明月園」、「故園山水園」、「磨針尋夢園」、「詩仙醉酒園」等五大部分。碑刻的內容主要是歷代書畫名家書寫的李白詩歌和頌揚李白的楹聯詩文等近二千件創作精品,風格迥異,足以體現我國源遠流長的書畫藝術的深刻魅力,極具欣賞價值和藝術價值。我國著名社會活動家、書法家趙朴初先生專門為此題寫了「太白碑林」碑名。
隴西院
位於江油市區西南15公里青蓮場天寶山麓。為唐詩人李白故宅。
太白洞
位於江油市武都鎮北2公里許涪江左岸。是一天然洞穴。
李杜祠
李杜祠在綿陽市東2公里的芙蓉溪東岸。後人為紀念唐代大詩人李白、杜甫都來過綿州而在此建李杜祠。
海燈武館
位於江油市昌明河畔,與李白紀念館隔河相望。由於現代著名高僧海燈法師生於江油重華鎮,故在此地建立武館。該館成館於1988年。
竇圌山
竇圌山,又名圌山,位於四川江油城北20公里的涪江東岸。又名圌山。相傳唐代彰明(今屬江油縣)主簿竇圌(字子明)隱居於此,故名。
佛爺洞
位於李白故里-四川省江油市城西北十四公里處, 是川西北最大的喀斯特溶洞。此處上接匡山(又名戴天山);下連李白讀書台;東臨觀霧、竇團山;西依瑩華山、乾元山。 它是通往九寨溝風景區的必經之地。
白龍宮
白龍宮位於李白故里四川江油市以西18公里處,
距綿陽市區五十六公里,距成都市一百八十五公里,地處九寨溝黃龍寺旅遊熱線上。
老君山
坐落在四川江油市北重華鎮境內,因傳說太上老君曾在此煉丹、明建文帝曾在此隱居而得名。在老君山發現的古代制硝洞遺址,具有重要科研價值和旅遊價值,被列為國家重點文物保護單位。
乾元山
乾元山風景名勝區位於江油市西含增鎮境內,是「封神演義」、「哪吒傳」等神話故事的主要發祥地。主要景區(點)有白龍宮、金光洞、香水湖、可汗狩獵場等。
綿陽
自然觀光:仙海湖旅遊度假風景區、三江自然風光休閑帶、人民公園、文化廣場、火炬廣場、五一廣場、鐵牛廣場、濱江廣場、青年廣場、洞天公園、南山公園、西山公園、南湖公園、富樂山公園、漁父村公園乾元山、涪江六峽、養馬峽、白龍宮、安縣羅浮山、龍隱鎮、白水湖、雎水海綿生物礁魯班水庫、鹽亭高山森林公園、鹽亭雲溪鳳凰山森林公園泗耳自然保護區、虎牙自然保護區、千佛山自然保護區、龍門小橋村景區、白馬寨、小寨子溝自然保護區、王郎國家級自然保護區、涪江龍門峽、龍門山森林公園等。
人文藝術:中國四大名樓之越王樓、李杜祠、蔣琬墓、西蜀子雲亭、六一堂、富樂堂、碧水寺、聖水寺、鄧稼先廣場、綿陽解放碑、宋哲元紀念公園、西漢平陽府君闕、南山烈士陵園翠雲廊古蜀道國家級森林公園、司馬長卿石室、卧龍唐代石刻、蜀漢江油關、郪江古鎮、雲台觀蟠、龍山大佛寶剎、嫘祖陵、北川大禹故里等。
科技工業:綿陽科技館、數字球幕影院、亞洲娛樂風洞、中華科學家公園、長虹科技館、中物院科技館、綿陽科學城、綿陽博物館等。
羅江
白馬關、龐統祠墓、諸葛點將台、換馬溝、落鳳坡等三國文化遺址不可錯過。
德陽
德陽孔廟:位於德陽市中心,保存完好、建築精美、全國第三大、西南地區最大的德陽孔廟肯定要去看看了。德陽孔廟始建於南宋開禧二年(公元1206年),明代、清代曾改建、增建多次。
德陽石刻藝術牆:坐落在德陽市內泰山北路幹道旁,利用公路的一座擋土長牆建造的。在我國開了城市擋土牆建築與造型藝術有機結合之先河,是我國最大的城市現代藝術石刻雕塑群。
廣漢
三星堆遺址,距今已有5000至3000年歷史,是迄今在西南地區發現的范圍最大、延續時間最長、文化內涵最豐富的古城、古國、古蜀文化遺址。
青白江
青白江鳳凰湖濕地公園是一出具有國際水準的旅遊度假區,以生態、休閑、水景環境及具有多國風情的建築為特色,是青白江又一張對外發展的名片。
青白江鳳凰湖濕地公園一期800畝核心區域功能齊全的大型景觀,具有300畝的主題生態湖泊,波光粼粼白鷺齊飛,有目前國內噴射高度最高(160米)、水幕面積最大(1200平方米)、最為清晰的水幕音樂激光噴泉;有融合世界各國地方特色的經典建築:仿悉尼建築、荷蘭風情餐廳、哥特式建築、英式風情園、日本庭院式溫泉、酒吧、茶吧、餐廳、佔地40餘畝的櫻花市民廣場栽種了將近2萬棵櫻花樹、櫻花大道、中國山水園林景觀、川西民俗風景區等。
新都
寶光寺位於成都市北郊十八公里處的新都區,是我國歷史悠久、規模宏大、結構完整、環境清幽的佛教寺院之一。
楊升庵祠及桂湖在成都北16公里的新都城內,為明代文化名人楊升庵的遺跡。是一座花木扶疏、樓閣掩映的園林。
新都香城濕地公園位於新都區三河街道轄區內繞城高速附近,與成都熊貓基地毗鄰,被繞城高速與成綿高速環抱,香城濕地規劃總面積為3340畝,水域面積1200畝,建成開放的是一期項目約1080畝。依託農田、林地、水體等自然資源,濕地公園建成了混合林、湖心島、攬月台等節點,呈現集濕地植物、喬木與湖泊溪流等流動變化的濕地景觀。
保利198公園位於成都北三環外蜀龍大道西側,與回龍社區和二檯子社區相鄰。
錦門位於成都川陝路,繞城高速交匯的出川門戶三河鎮,佔地近300畝,建築面積約22萬平方米。以美食、休閑、旅遊商貿和酒店用品產業為核心,以千年三河古鎮為基礎,再現成都近百年民國公館、老字型大小建築精華,打造成都城市封面,使其在「城市之門」和「百市之心」,成為城市商貿核心的萬商會館區,成為城市商貿精神的彰顯地,成為老成都的繁華記憶,成為成都商貿旅遊文化的名片。
成都
成都是「最中國文化名城」和「中國最佳旅遊城市」,承載著幾千年的歷史,聯合國教科文組織授予它「美食之都」稱號。成都擁有2項世界遺產,2項世界預備遺產,是中國中西部擁有世界遺產項目數最多的城市,是一座有三千年左右的建城史和一百五十年建都史的歷史文化名城,擁有武侯祠、杜甫草堂、永陵、望江樓、青羊宮、文殊院、明蜀王陵、昭覺寺等眾多歷史名勝古跡和人文景觀。
雙流機場
成都雙流國際機場位於四川省成都市雙流縣,是世界前50大繁忙機場、中國中西部最繁忙樞紐機場、內陸地區最重要航空客貨集散地以及西南空管局、民航西南管理局駐地。雙流機場是前往拉薩貢嘎國際機場的最大中轉機場,也是前往昌都邦達機場和林芝米林機場的唯一中轉機場,是中國國際航空、四川航空、成都航空、深圳航空、東方航空、祥鵬航空的基地機場。2013年,成都雙流國際機場旅客吞吐量3340萬,位居全國第四。雙流機場為「全國衛生機場」、「全國文明機場」、「全國用戶滿意企業」、「全國設備管理優秀單位」。成都雙流國際機場自成立以來,每年均居中國五大繁忙機場之列,並始終保持空地安全事故為零的記錄。
新津
花舞人間佔地3000餘畝,位於成都南
郊新津縣,距離成都市區僅30餘公里,是賞花、玩水,體驗低碳休閑度假的國家4A級旅遊景區。 花舞人間四大主題花卉,使得景區四季花開不斷。春看杜鵑映山紅,夏賞荷花幽香隨,秋覓芳菊滿山野,冬賞紅葉染層林。
彭山
彭祖山:彭山是名聞天下的長壽故里,景區裡面有彭祖祠、彭祖墓、
玉女洞等歷史遺跡,還有高度居世界第八位的齊山雙佛。
李密故里:地處彭山縣城西北的保勝鄉龍安村,距縣城25公里,四面環山,是晉朝漢中太守李密故居,有龍洞奇觀、唐代摩岸造像、龍門寺廟、龍譚春雨等風景秀麗的人文自然景觀。
江口漢崖墓:江口漢崖墓簡稱江口崖墓。江口漢崖墓博物館位於彭祖山下的江口古鎮下江口,這一帶分布的漢代崖墓,是漢崖墓最集中的地區,共發現了5003座,實屬國內罕見。
眉山
三蘇祠
三蘇博物館是北宋時期(960年——1127年)著名文學家蘇洵、蘇軾、蘇轍父子三人的故居。位於四川省眉山城西南隅紗彀行內。元代改宅為祠,祭祀三蘇。
明代洪武年間擴建,明末毀於兵火,僅存五碑一鍾,清康熙四年(1665年)在原址按明代規模重建,爾後歷代均有增益補修,現佔地面積56800平方米
瓦屋山
瓦屋山國家森林公園是中國生態旅遊重點森林公園,國家AAA景區,距成都160公里,峨眉山36公里,樂山大佛98公里,與樂山大佛、峨眉山構成川西南旅遊金三角,處於大香格拉旅遊圈的外圍地帶,一直以來是自駕車愛好者及旅遊團體前往休閑、觀光的理想之地。
1997年瓦屋山國家森林公園被評為「全國森林公園十大標兵單位」,1999年被列為「全國重點生態旅遊景區」,且為國家林業總局定點聯系的三個國家森林公園之一。
老峨山
老峨山是峨眉山的姊妹山。位於丹棱縣城西張場鎮、王場鄉、順龍山轄區內,海拔1142米,幅員面積11 .8平方公里。。民間傳說先有此山,後有峨眉山,故名「老峨山」。。著名道教人物杜光庭、清代文學家彭端淑等名人雅士曾游覽此山,留下許多贊美詩篇。老峨山著名的自然景觀和風景名勝,既有堪與峨眉山媲美的日出、雲海、佛光,更有獨具特色的華頭懸空、美女曬羞、摩崖石刻造像等等,文物古跡和神秘傳說故事等文化積淀豐富。
黑龍灘
黑龍灘旅遊風景區,位於四川盆地中南部,北距成都64公里,南距樂山、峨眉山83公里,西距三蘇故里眉山30公里,位於川西旅遊熱線中部的最佳位置。沿國道213線成仁段、高速公路成樂線、成渝線經仁壽、清水、龍正可從南、北、東、西四方直入庫區。
水庫庫區幅員186.4平方公里,湖面23.6平方公里,南北長25公里,東西寬13公里,湖邊長310公里。湖中有7峽7壩15島,形成北、西、東、中四大景段。有大壩雄姿、溢洪瀑布、龍岩古跡、蟠龍綠島、報恩寺院、八仙群島、三灣積翠、雙燕湖光、青龍花木、山王果園等十大景點四十餘處景觀。
青神
竹編藝術之鄉:青神是生態旅遊發展縣,竹編被稱為「華夏一絕」,被文化部授予「中國竹編藝術之鄉」。
平羌小三峽
平羌小三峽又稱嘉州小三峽。平羌江,是岷江流經青神縣漢陽壩至樂山城東一段水路的古稱,平羌小三峽由平羌江上犁頭峽、背峨峽、平羌峽連貫而成,全長12公里,峽區河道迂迴。
「一崎處一停橈」,十八塊突兀的大石包圍崖對峙,人稱「十八羅漢搶觀音」;一座長達近30米的巨型「石棺材」順江平擱,一尊尚未鑿完的「平羌大佛」和彼岸的「雞公石」,是峽中引人入勝的奇景。
中岩風景區
中岩風景區位於岷江之濱,分為上、中、下三寺(岩),區域面積26平方公里,遊程10華里,頂峰海拔高度為616米。景區始創於東晉,彰顯於唐、宋的古中岩,早期為佛教聖地,是十六羅波之第五羅漢「諾巨那尊者」道場,其佛法弘大,古與峨眉山齊名。素有「先游中岩,後游峨眉」之說
德雲寺
德雲寺位於中岩寺山門處沿青關公路下約1.5公里。該寺與中岩寺同屬慈姥岩林壑一脈,進山門拾級而上,穿林過橋約2公里,乃見德雲寺大殿。
德雲寺建於明代天順三年(1459年),規模明顯小於中岩,但卻建造宏偉,佛像庄嚴。進山口,迎面一尊摩崖虎頭面像,威嚴雄峙。廟宇大雄寶殿右側,岩石削出一個山灣,岩壁上有一尊摩岩卧佛像,長約100厘米。寺院後有一座石鑿經幢。
江灣神木園景區
江灣神木園景區位於四川省青神縣,是蘇東坡讀書和初戀成家的地方,與三蘇祠、樂山大佛、峨眉山相毗鄰。
江灣神木園東臨岷江,遠眺西川林泉最佳處——中岩寺,西聯紅色西山景區,北鄰青神縣城,南接中國竹藝園區。
樂山
樂山,世界著名的生態和文化旅遊勝地、中國旅遊版圖的重鎮、中國最佳旅遊目的地和中國世界自然與文化遺產城市之一。樂山旅遊業形成了向全省的強勁輻射力,每年都吸引著五湖四海的遊客。2011年峨眉山—樂山大佛景區被評選為「中國最令人嚮往的地方」。2012年樂山評選為中國城市旅遊投資競爭力50強城市,擁有8平方公里城市綠心公園,與荷蘭鹿特丹同時被譽為「森林在城市中,城市在山水中「。
樂山有3處世界遺產:樂山大佛、峨眉山和東風堰。20世紀80年代發現的樂山睡佛與樂山大佛構成了「心即是佛」的千古奇觀。 主要景點景點備注景點備注樂山大佛景區國家5A級旅遊景區
世界自然與文化遺產 馬邊大風頂國家級自然保護峨眉山風景區世界文化與自然遺產、
國家AAAAA級旅遊景區 金頂四大奇觀:日出、雲海、佛光、聖燈四大奇觀組成。作為普賢菩薩的道場,主要崇奉普賢大士,有寺廟約26座,重要的有八大寺廟,佛事頻繁。中國地質史上中生代末期的燕山運動,奠定了峨眉山地質構造的輪廓,新構造期的喜馬拉雅運動,及其伴隨的青藏高原的抬升,造就了峨眉山。 嘉州長卷——嘉定坊有嘉州版「清明上河圖」和樂山「寬窄巷子」之稱烏尤寺始建於唐朝嘉州綠心公園中國地級市中最大的城區綠心峨邊黑竹溝國家級森林公園
國家級自然保護區 東坡樓巨型天然睡佛東風堰世界灌溉工程遺產凌雲山古摩崖石刻大佛禪院國家4A級旅遊景區沙灣郭沫若故居沙灣美女峰國家級森林公園五通橋「小西湖」、西壩桫欏谷、橋灘羅城古鎮享「船城」之美譽犍為嘉陽小火車工業革命的活化石夾江千佛岩國家AA級旅遊區紫霞宮道教內丹丹法西派祖庭峨眉山
峨眉山位於四川省樂山市峨眉山市境內,景區面積154平方公里,最高峰萬佛頂海拔3099米。地勢陡峭,風景秀麗,有「秀甲天下」之美譽。是世界文化與自然遺產,中國四大佛教名山之一、全國重點文物保護單位、國家重點風景名勝區、國家AAAAA級旅遊景區。
氣候多樣,植被豐富,共有3000多種植物,其中包括世界上稀有的樹種。山路沿途有較多猴群,常結隊向遊人討食,為峨眉一大特色。峨眉山是上古學仙修道聖地之一。現為中國四大佛教名山之一,作為普賢菩薩的道場,主要崇奉普賢大士,有寺廟約26座,重要的有八大寺廟,佛事頻繁。
G. 蘋果和橘子還有梨的資料。
1.落葉喬木,葉橢圓形,有鋸齒,花白微紅,果實圓形,味甜,是普通的水果。
2.這種植物的果實。 紅蘋果
蘋果,原產歐洲東南部,小亞細亞及南高加索一帶。1870年前後始傳入我國煙台,近年在東北南部及華北、西北各省廣泛栽培。編輯本段2蘋果的保健和葯用價值
吃蘋果既能減肥,又能幫助消化,另外老人吃蘋果會有一定的幫助。蘋果含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等,構成大腦所必須的營養成分。 蘋果中的纖維,對兒童的生長發育有益,能促進生長和發育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益,能增強兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒,吃完蘋果後最好漱漱口。 「一天一個蘋果」是人們熟知的健康口號。的確,蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質,被科學家稱為「全方位的健康水果」。那麼,到底是哪些保健作用讓它贏得了這樣的美名呢? 降低血脂:日本果樹研究所的人體試驗表明,每天吃兩個蘋果,3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯,然後排出體外。同時,蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外,蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。 降血壓:過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀,可與體內過剩的鈉結合並排出體外,從而降低血壓。同時,鉀離子能有效保護血管,並降低高血壓、中風的發生率。英國著名葯理學家蘇珊·奧爾里奇博士發現,蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。 另外預防癌症、抗氧化作用、強化骨骼、維持酸鹼平衡,增強體力和抗病能力。 蘋果營養豐富,熱量不高,甚受減肥者歡迎。食療方面,用蘋果皮加姜數片煮水喝,可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒,更有強化和潤肺潤胃之效。秋季糖水,用蘋果、梨子數個,加百合1兩(30克),石斛5錢(15克),南北杏3錢(9克),可潤肺止咳。 減肥:蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到減肥的目的。至於吃蘋果是否要削皮,那是見仁見智的看法,不削皮,有可能吃下 農葯,削皮呢,蘋果最營養的部分就是皮,而且大部分的纖維也在皮 蘋果對外界環境條件的要求比較講究。(如果晚熟的蘋果當然是自然熟的)
編輯本段3蘋果的習性
蘋果是喜光性果樹。據測定,多數品種的光補償點為600—940勒克斯,飽和點為24000—75000勒克斯。光照不足,直接降低光合作用和樹體營養水平,並影響果實著色和糖分轉化;強烈的直射光過多和照射的時間過長,又易引起枝乾和果實灼傷。所以一定要選好園地和做好整形修剪,改善通風透光和葉幕層合理,才能避免前述弊端。 平地、山地、海灘、河塗都可種植,但以向陽、開闊、背風、四周植被較好的緩斜地,光照好,灌排方便,種植最好;窪地、箐溝,雖土層深厚,但光照差,雨季易積水,空氣濕度過大;陡坡地,土層淺薄,土壤瘦,水土流失重,均不利於果樹生長。 蘋果對土壤的要求不嚴,粘土、砂土、壤土均可,但以土層深厚、土壤疏鬆肥沃的砂質壤土最好。土層淺薄、石礫過多的粘重土壤,須改良後方可種植。適應酸鹼度的范圍為PH值5.3—8.2,最適為5.4—6.8。低於5.4,過酸,易出現缺硼、缺鈣引發的縮果病和苦痘病;高於7.8,偏鹼,易出現缺鐵,引起葉片失綠。 蘋果是喜冷涼乾燥的溫帶果樹,要求冬無嚴寒,夏無酷署,年較差小,日較差大。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9—14℃,冬季極端最底溫不低於-12℃,夏季最高月均溫不高於20℃,≥10℃年積溫5000℃左右,生長季節(4—10月)平均氣溫12—18℃,冬季需7.2℃以下低溫1200—1500小時,才能順利通過自然休眠。低溫時間不足,發葉、開花推遲而不整齊,有的花芽甚至不萌動,到了5月鱗片松開脫落,成為枯樁,嚴重降低產量;絕對低溫低於-30—-32℃,又發生凍害。 蘋果雖原產在夏天乾燥的內陸氣候地區,喜較乾燥環境,但生長期仍需充足水和適宜的空氣的濕度,才能正常生長發育;但雨量過多,濕度過大,又會導致枝葉茂密,病蟲嚴重,果實色差,糖低酸濃。一般以年雨量500—1000毫米、空氣濕度60%—70%為宜。由於雲南雨水的時空分布不勻,旱雨季分明,所以2—5月旱季,應結合追肥每月灌透水一次,以滿足發葉抽梢和開花結果所需的水分;雨季又要做好排水,降低土壤含水量和空氣濕度,以減輕病蟲發生和提高果實品質。
編輯本段4蘋果的分類介紹
蘋果是薔薇科(Rosaceae)蘋果屬(malus)植物的果實,該屬約25種,蘋果樹是栽培最廣泛的果樹。蘋果是梨果的一種,由子房和子房外圍的組織發育而成。蘋果樹多為異花授粉,有2~4%的花座果較為理想。雖然成熟蘋果的大小、形狀、顏色和酸度因品種和環境條件的不同而差異很大,但通常圓形,直徑50~100毫米(2~4吋),帶紅色或黃色。 蘋果品種數以千計,分為酒用品種、烹調品種、尾食品種3大類。3類品種的顏色、大小、香味、光滑度(可能還有脆性、風味)等特點均有差別。不少品種含糖較高,中等酸度,丹寧含量很低。蘋果除生食外,烹食方法也很多,常用作點心餡,蘋果餡烤餅可能是最早的美國式甜尾食。炸蘋果常與香腸、豬排等菜餚同食,尤其在歐洲是如此。 蘋果屬原產於兩半球溫帶。最早期的歐洲人已食用蘋果,並對之進行了改良和選育,一些品種早見於2,000多年前,在向美洲殖民前,歐洲已知品種達數百個。以後隨著移民浪潮湧遍北美,實生苗蘋果品種也到處傳播,變成當地傳奇人物的巡迴使者,在蘋果的傳播中起了主要作用,其中最突出的是查浦曼(John Chapman,綽號「蘋果佬」〔Johnny Appleseed〕),他在俄亥俄及印第安納廣泛種植蘋果。印第安人和設陷阱捕獸者可能也傳播了蘋果。 蘋果樹需要一定時期的休眠期,在冬季明顯的地區(一般在南、北緯30°~60°之間)生長良好。再向北由於冬季太冷以及生長季短,栽培受限。種植蘋果需選擇排水良好的土壤,肥力不足時需施肥。起伏不平的小丘頂部或山坡最適於種蘋果,在這種地形下,於嚴寒的春夜、較冷較重的空氣會向下流入山谷,否則蘋果花及嫩果會被凍壞。以選定品種作為接穗,砧木通常為約18個月的耐寒苗圃實生苗,嫁接後1~2年移植果園。6~8年後方有相當的產量;在此以前,管理工作多限於除草除蟲,也要修剪整枝(尤其是最初5年),以使主枝分布合理,較弱的分枝也不會在果實的重壓下折斷。對成年果樹須嚴格按規定噴灑農葯以防治害蟲,這樣做可能亦可延緩其春季旺長、疏幼果及減少秋季落果。晚夏成熟的品種一般不宜貯藏。晚秋成熟的品種精心保管可貯藏達一年之久。在溫度略高於蘋果的冰點的條件下可將其保存較長時間。亦可將蘋果置於惰性氣體或成分受控制的空氣中貯藏。
編輯本段5蘋果形態
蘋果樹,落葉喬木.樹高可達15米,栽培條件下一般高3~5米左右。樹干灰褐色,老皮有不規則的縱裂或片狀剝落,小枝光滑。單葉互生,橢圓至卵圓形,葉緣有鋸齒。傘房花序,花瓣白色,含苞時帶粉紅色,雄蕊20枚,花柱5枚。果實為仁果,顏色及大小因品種而異。喜光,喜微酸性到中性土壤。最適於土層深厚、富含有機質、心土為通氣排水良好的沙質土壤。 繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有喬化砧和矮化砧。常用喬化砧有:楸子、西府海棠、山荊子,矮化砧主要引進英國品種。採用寬行密植,行向南北。偏南部地區秋冬土壤封凍前栽植,偏北部地區春季解凍時栽植。蘋果自花結實力差,栽植時必須配置授粉樹。
編輯本段6蘋果的繁殖習性
一、花芽和花: 蘋果的花芽分化,多數品種都是從6月上旬開始至入冬前完成,整個過程分為生理分化、形態分化和性細胞成熟三個時期。花芽為混合芽,花序為傘房狀聚傘花序。每個花序開花5—8朵,多為5朵,中心花先開,邊花後開,以中心花的質量最好,坐果穩,結果大,疏花疏果時應留中心花和中心果,多疏邊花和邊花果。花芽先發葉後開花,並從果台上抽生副梢,果台副梢抽生的多少、長短隨品種和結果母枝的營養條件而異。果台副梢抽生的力強(二個)、枝條長而壯的品種,如祝光,果實小,產量不高,結果枝群鬆散。對這類品種,應用疏1留1和摘心扭梢等方法控制副梢生長。副梢生長力中(1個或2個)、枝條短(10厘米以下)而粗的品種,如金帥、喬納金等,果實大、豐產,結果枝群緊湊,更新容易,連續結果能力強。副梢生長力弱(1個)、枝條短(3厘米以下)的品種,如元帥系、恩派等,果實大,結果枝群緊湊,易形成雞爪枝群,更新容易,但果台多為隔年結果,應多留預備枝,以減少大小年結果。 二、果實: 蘋果的果實是由子房和花托發育而成的假果,其中子房發育成果心,花托發育成果肉,胚發育成種子。果實的體積膨大,前期靠細胞迅速分裂的細胞數目的增多,後期靠細胞體積的膨大。 果實體積的膨大,中期到成熟之前較快,初期和末期較慢,果實重量以成熟前一個月增長最快。果實發育期的長短,一般早熟品種為65—87天,中熟品種為90—133天,晚熟品種為137—168天。 果實色澤是商品的重要指標。蘋果著色的好和差與糖分的積累、礦質元素的協調、環境條件和激素種類、含量等關系很大。後期控施氮肥,增施鉀肥,減少果皮的中的葉綠素,改善通風透光條件,提高日光照射度,做好排水,降低空氣濕度,噴施萘乙酸和2.4—D等激素,都可促進蘋果上色。 蘋果從花蕾出現到果實採收,一般有四次落花落果。第一次在終花期,花梗隨花謝而一起脫落,通常稱為落花。第二次在落花後一周左右,子房略見增大,可持續5—20天,稱為前期落果。第三次在第二次落果後的7—14天,果實已達到拇指指甲大,對產量影響較大,稱為生理落果,雲南一般發生在5月份,北方的物候期比雲南晚,發生在6月份,故稱「6月落果」。第四次在果實採收前,落下成熟或接近成熟的果實,故稱采前落果。 第一、第二次落花落果,主要是營養不足和授粉受精不良引起。第三次落果,除果實之間爭奪養分、胚內生長素缺乏外,是梢果爭奪養分激烈所致。因葉片的滲透壓大於幼果,爭奪養分的力量比幼果強,所以除枝時做好摘心、剪梢等抑制新梢生長外,還應及時追施謝花花肥,補充養分。
編輯本段7蘋果種子
為胚囊中的受精卵發育而成。蘋果的正常果實,每果有5個心室,每心室有種子2粒。在果實發育過程中,種子分泌激素刺激果肉生長,所以授粉受精良好、種子充實飽滿的,果形端正,果肉豐腴;反之,種子發育不良或無種子的一方,果肉凹陷瘦削而成畸形果,因此一定要配置授粉樹和改善授粉。
編輯本段8蘋果對外界環境條件的要求
溫度: 蘋果樹是喜低溫乾燥的溫帶果樹,要求冬無嚴寒,夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9—14℃,冬季極端低溫不低於-12℃,夏季最高月均溫不高於20℃,≥10℃年積溫5000℃左右,生長季節(4—10月)平均氣溫12—18℃,冬季需7.2℃以下低溫1200—1500小時,才能順利通過自然休眠。低溫時間不足,發葉、開花推遲而不整齊,有的花芽甚至不萌動,到了5月鱗片松開脫落,成為枯樁,嚴重降低產量;絕對低溫低於-30—-32℃,又發生凍害。據調查,蘋果在雲南省不同海拔和溫度地區的表現如下表。 表 蘋果在雲南不同海拔和溫度地帶的表現 海拔高度(米) 年平均氣溫(℃) 豐產性 果實品質 病蟲害 生長規律 適宜性
1800以下 15以上 差 差 重 不正常 不適宜 1800—2000 14—15 中 中 較重 較正常 次適宜 2000—2200 13—14 較高 次優 輕 正常 適宜
編輯本段9蘋果營養分析
1. 蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定,還能有效地降低膽固醇; 2. 在空氣污染的環境中,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受污染和煙塵的影響; 3. 蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質,可以減少肺癌的危險,預防鉛中毒; 4. 蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦的功效; 5. 蘋果中富含粗纖維,可促進腸胃蠕動,協助人體順利排出廢物,減少有害物質對皮膚的危害; 6. 蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵,銅、碘、錳、鋅等微量元素,可使皮膚細膩、潤滑、紅潤有光澤。
編輯本段10蘋果相關性群:
一般人群均可食用 1. 慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者,便秘、慢性腹瀉、神經性結腸炎,高血壓、高血脂和肥胖患者,癌症患者、貧血和維生素缺乏者尤其適合。准媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應; 2. 腎炎和糖尿病患者不宜多吃。
編輯本段11蘋果食療作用
蘋果味甘、酸,性涼,歸脾、肺經; 具有生津、潤肺,除煩解暑,開胃、醒酒,止瀉的功效; 主治中氣不足,消化不良,氣壅不通,輕度腹瀉,便秘,煩熱口渴,飲酒過度,高血壓等。
編輯本段12蘋果治小兒腹瀉配方
【配方】蘋果若干個。 【製法】將蘋果用開水洗凈,削皮,隔水蒸熟,搗爛成泥,備用。 【服法】每日4次,每次約一百克,一歲以下嬰兒每次約五十克,日服3~4次,此時不食其他食物,待症狀好轉後可減少吃蘋果泥,而適當增加牛乳酪。 【功效】益脾健胃,厚腸止瀉。還適用於經常大便溏薄。 食物相剋: 蘋果忌與水產品同食,會導致便秘。 製作指導: 將削掉皮的蘋果浸於涼開水裡,可防止氧化使蘋果清脆香甜。
編輯本段13病蟲害防治
蘋果水心病又名糖化病,這是一種果實生理病,渭北旱塬果區的富士系、嘎啦系和元帥系蘋果受害比較嚴重,果實品質變劣,不耐貯藏。 發生特徵,多在果心處及其果實表面發病,有時果面表現很明顯,病果果皮呈水漬狀,透明似蠟,病果內部組織的細胞間隙充滿糖液而呈現水漬狀,病果內的質地較堅硬而呈現半透明狀,或稱斑點,病果有特異甜味,靠近果頂部或萼窪附近病斑多。 水心病是由於糖積累、鈣、氮不平衡而打亂了果實正常習性所致,推遲了採收果實,初結果樹上的果實,樹冠外圍直接暴曬在陽光下,出現日灼症狀的果實,以及在近成熟期晝夜溫差較大的地區,果實易發病,大果比小果發病多,平常善用高氮低鈣肥的果農,會加重果實發病。品種不同,抗病能力不同。 防治技術:加強栽培管理,增施有機、無機、生物菌肥(龍飛大三元),實行配方施肥,避免單施銨態氮肥,注意耕作保墒,勤修剪,巧留果,調整好葉果比例。 樹上補充營養,方法是:斯得考普+乳酸鈣或鈣利施。 通過實踐,這是一個解決水心果病的有效方法。
編輯本段14蘋果產量
世界蘋果年產量約為3,200萬公噸。美國所產的蘋果通常有一半鮮食;約1/5用以制醋、果汁、果凍、蘋果泥等;約1/6做成罐裝蘋果醬及用作餡餅原料。在歐洲,很大部分蘋果用制蘋果酒和白蘭地。用制蘋果酒的蘋果佔世界產量的1/4。美國、中國、法國、義大利和土耳其是最大的生產國,法國、義大利、匈牙利、阿根廷、智利、南非和美國是最大的輸出國。蘋果富含碳水化合物和維生素A、C,所含纖維量多,亦為身體所必需。
編輯本段15蘋果採摘方法指導
優質蘋果採摘方法: (1)用眼觀看蘋果周圍環境。看周圍是否有干枝或干茬,採摘要避開干茬、干枝或尖芽。 (2)摘果時將蘋果朝反方向輕扶歪下,便可摘下。如方法不當,會很費事,且常把果把拽掉。 (3)摘果時如有大的傷疤,可以快速採摘,不用太細心。 (4)採摘下來的優質果輕放於筐內,注意「果把」統一朝下或朝上,叉空而放。 (5)優質果,筐內放蘋果不宜過滿,否則會壓傷,輕微的壓傷會造成軟傷,不宜貯藏,會將優質果變成次果。
編輯本段16蘋果分級標准
(1)將優質果與少量問題蘋果(畸形果、銹果、特小果、曬傷果)分開堆放。 (2)優質果按以下規格分堆而放。 A 、85# - 110# B 、70# - 80# C 、60# - 65# (3)可用分級板或用目測分。目測沒有把握的必須用分級板。
編輯本段17蘋果的儲藏
家庭中常見的容器有缸、罐、壇、紙箱、木箱,這些容器都可用來貯藏蘋果。所用的缸、罐、壇必須洗凈擦乾,並用白酒塗擦缸、罐、壇的內壁,也可在其中放半瓶白酒(用量可根據貯量的多少而定),瓶口敞開。蘋果採收後先放在陰涼處攤放幾天,然後分層放在缸、罐或壇內。裝好後再噴灑上白酒,根據貯量不同可噴灑50—150克不等,用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口,防止酒氣散發,吃蘋果時隨取隨蓋,一般可貯藏半年以上。 用於貯藏蘋果的箱子要清潔無味,箱底和四周放兩層紙,每個蘋果也用柔軟的白紙包好,整齊地擺在箱子里。對於紅玉、紅星、香蕉等圓形蘋果要橫著放,國光和印度等品種為扁圓形的立著放為好,這樣可以使蘋果承受更大的壓力。箱子最適宜主在溫度為0—2℃的環境內,每隔一個月檢查一次,個別腐爛的果子要及時清除。
編輯本段18蘋果的運輸
(1)通風隔熱車 隔熱車是一種僅有隔熱功能的車體,車內無任何製冷和加溫設備。在貨物運輸的過程中,主要依靠隔熱性能良好的車體的保溫作用來減少車內外的熱交換,以保證貨物在運輸期間溫度的波動不超過允許的范圍。這種車輛具有投資少、耗能少和節省經費等優點。用加冰冷藏車改造的通風隔熱車運輸蘋果比較經濟實惠,在車內加冰等輔助措施可提高運輸效果。 (2)冷藏車 鐵路冷藏運輸,運用冷藏、保溫、防寒、加溫、通風等方法,在鐵路上快速優質地運輸。冷藏車的特點是:車體隔熱,密封性好,車內有冷卻裝置,在溫熱季節能在車內保持比外界氣溫低的溫度。冷藏車在寒季還可以用於不加冷保溫的運送或加溫運送,在車內保持比外界氣溫高的溫度。 目前中國的冷藏車有加冰冷藏車、機械冷藏車和冷凍板冷藏車。 (3)集裝箱 集裝箱運輸(containerized traffic)是當今世界正在發展的運輸工具,既省人力、時間,又保證產品質量,實現「門對門」的服務,是現代運輸工具中的一大革新。 在集裝箱的基礎上增加箱體隔熱層、製冷及加溫設備,即為冷藏集裝箱,它可以維持新鮮蘋果的溫度。在冷藏集裝箱的基礎上,加設氣密層,改變箱內氣體成分(降低O2濃度和增加CO2濃度),即為冷藏氣調集裝箱。控制氣體成分的方法,可在車站、碼頭用氣調機調節箱內氣體,或是在箱內裝液氮罐,釋放氮代替箱內空氣,達到降氧的目的。冷藏氣調集裝箱較之冷藏集裝箱更能保持貨品新鮮品質。
編輯本段19中國蘋果栽培史
中國蘋果即綿蘋果,古稱柰,從有文字記載起,至少已有2200多年的栽培歷史;沙果作為果樹栽培大致也有2000年左右的歷史;海棠栽培則較晚。 柰最早見於西漢司馬相如的《上林賦》(公元前125-前118)中:"梈柰厚朴"。其中"柰"多數學者認為就是後來的綿蘋果,即中國蘋果的古稱。據《西京雜記》(公元3-4世紀間)記載:當時"上林苑"中的各種果樹,都是"初修上林苑時,群臣遠方各獻(的)名果異樹……"其中有"柰三:白柰、紫柰、綠柰"。柰既然以名果貢獻,則在原產地的栽培就必然更早了。公元3世紀20年代,曹植有《請白柰表》和《謝賜柰表》,《史記·貨殖列傳》中曾記述當時內地已大面積生產的幾種果樹,但並沒有提及柰。總之,根據漢代以來柰的名稱與內涵的變化,反映了中國綿蘋果也存在一個發展的過程。中國人吃梨的歷史十分久遠,古代稱為蜜父、快果、玉乳等,並有「百果之宗」的美稱。梨的品種繁多,產地各異,各具特色,如山東的萊陽梨、新疆的庫爾勒梨、天津的雪梨、安徽的碭山梨、河北趙縣雪花梨及日本的水晶梨、澳洲的啤酒梨等,不勝枚舉。
梨子的歷史
我國自古就有「孔融讓梨」和「推梨讓棗」的典故,也有「尋芳尚憶瓊為樹,蠲渴因知玉有漿」的《詠梨》佳句。傳說唐朝宰相魏徵之母咳嗽日久,又懼怕中葯味苦,魏徵在中葯中加入梨和糖,做成梨膏糖,甘甜適口,終於治癒咳嗽,梨膏糖也成為古人開展食療的又一例證。
梨子的分類
按植物學分類,梨屬於薔薇科植物。梨子偏寒,說到梨子偏寒這問題,研究得深入一點,可知不同種類的梨子性寒程度亦有異。例如我們常吃的天鴨梨偏寒,跟小巧玲瓏的香梨和個子較大的貢梨性質差不多,而皮粗的沙梨和進口的啤酒梨,則更寒涼。
吃梨子的好處
梨子性味甘、微酸、微寒,歸肺、胃經,生津潤燥、清熱化痰、瀉熱止渴、潤肺鎮咳、養血生肌、潤腸通便。用於熱病傷陰、肺燥咳嗽、煩咳驚狂、咽干失音、反胃便秘等症。《本草綱目》稱「潤肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒」。《本草通玄》稱「生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰」,用其清熱安神功能,對緩解高血壓、失眠、驚悸有輔助治療作用。
據韓國人稱,飯後吃一個梨有利於排出體內積存的致癌物,特別是吃完燒烤的食品,吃梨有利於防癌。腫瘤患者吃梨也有助益,可緩解消瘦、煩熱、厭食等陰虛症狀。梨含有大量維生素C,對抑制致癌物亞硝胺在胃內的形成有幫助。頭頸部的放射治療常引起口乾舌燥、味覺障礙等熱毒傷陰症狀,多吃梨也很有好處,可刺激口腔唾液的分泌。我國黔、川、滇等西南山區產有刺梨,性涼、酸,與其它中葯配合,對放療患者有一定和胃生津、降逆止嘔作用,並可提高細胞免疫功能。
梨的種類很多,療效也各有差異,因陰虛肺熱引起的咳嗽、便秘可用白梨、白蘿卜各半煮水喝,酌加冰糖或蜂蜜,即止咳,又通便,對肺結核低熱久咳也有好處,如有咯血,則再加鮮藕,相互配合,增加了止血效果。
梨子的營養
梨含有多種維生素、有機酸、鈣、磷等多種礦物質;含有天門冬素,對保護腎臟有益;含有的維生素B1、B2 ,對調解神經系統、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。高血壓患者多吃梨,有清熱、滋陰、鎮咳功能,可緩解血壓升高引起的口渴、頭暈、煩悶、便秘症狀。肺結核患者吃梨,可緩解肺陰虛引起的乾咳、痰稠、咯血、五心煩熱等表現。梨所含的果糖多,容易吸收,加之有多種維生素的配合,可增進食慾、幫助消化,對肝臟也具有保護作用。
]吃梨子的講究
梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。對血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防濕寒症狀加重。梨含有糖量高,糖尿病者當慎。梨含果酸多,不宜與鹼性葯同用,如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
梨子治療方法
最流行的梨子食療方,可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬湯,對於聲沙口乾頗有效用。但要注意,此方中的梨子帶寒,雪耳偏涼,較適合本身帶實熱,或有虛火需要清熱之人。如屬身體虛寒,可不用雪耳。若以此方稍加變化,配川貝母3錢(9克)煮湯,可加強補肺氣的功效。如配百合,則可養陰安神。