『壹』 飯菜吃太咸會誘發什麼疾病
醫學研究發現,日常進食鹽量過多,容易引起心血管疾病,因而提倡低鹽飲食。另外,吃鹽過多,還會導致上呼吸道感染。這是因為高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應減少,再加上高鹽飲食的滲透作用,使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱,導致感染上呼吸道疾病。長期吃太鹹的東西,還會影響骨骼生長。因為鈉質與鈣質同屬礦物質,經過腎臟時,鈉質會較鈣質優先被身體回收再用,故攝取太多鈉質,會間接增加鈣質在尿液中流失,影響骨骼發育。
總結:A 進食鹽量過多也易引起心腦血管疾病。
『貳』 如果人吃的太咸會有什麼不好啊
氯化鈉(鹽)是人體不可缺少的成分,但也要適可而止!鹽吃多了,一. 是減少唾液分泌,使病毒在口腔內有落腳之地;二. 攝入的鹽量較多,皮膚很容易長出皺紋,因為食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中,它們在保持體滲透壓、酸鹼平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過多,體內鈉離子增加,就會導致面部細胞失水,從而造成皮膚老化,時間長了就會使皺紋增多。 另外日常進食鹽量過多,容易引起心血管疾病,造成高血壓還會導致上呼吸道感染,長期進食鹽量過多影響骨骼生長
鹽高害處多 1、升高血壓:許多研究已經證實,高鹽飲食有升高血壓的作用。 2、促進動脈粥樣硬化:吃鹽多不僅可以升高血壓,同時還能使血漿膽固醇升高,有促進動脈粥樣硬化的作用。 3、致胃癌:高濃度食鹽可破壞胃黏膜,誘發胃癌。 4、易患感冒:多吃鹽的人易患感冒。因為高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性,抑制其抗病能力;同時還可減少唾液,使口腔內溶菌酶減少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。 5、加快骨鈣丟失:多吃鹽易患骨質疏鬆症。動物實驗表明,給小兔餵食高鹽飼料12個月後,其骨密度降低50%。 中國營養學會建議,成年人每日食鹽攝入量應低於10克,世界衛生組織建議更低,每人每日3至5克。具體可採用如下限鹽方法: 1、早餐喝牛奶或豆漿等,同時吃些麵包或饅頭一類麵食,完全不加鹽。 2、午餐或晚餐吃些甘薯,既可減少食鹽攝入量,又能增加鉀的攝入量。 3、食物加工烹調時,盡量少加食鹽,為了提味,可少加些糖、醋或辣味。 4、不吃或少吃鹹菜和含鹽量多的食品,如腌肉製品等。 5、適當多吃豆類、蔬菜和水果等含鉀多的食物。豆類、干豆類含鉀量最多;谷類中的蕎麥和小米的鉀含量較高;蔬菜中可選芋頭、竹筍、土豆、荸薺、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等,水果中可選大棗、山楂、香蕉、蘋果等,此外,瘦肉、魚類、奶類含鉀量也較多。 吃鹽不單是為調味,而是人體生理需要。一個體重70公斤的人,身體內就含有150克鹽,這些鹽分布在全身各處,維持體內水分的正常分布。人體離不開鹽,不等於多吃鹽比少吃鹽好。恰恰相反,鹽吃多了對身體有害。食鹽隨食物進入體內後,在消化道幾乎全被吸收。鹽吃多了必然口渴,必然要多喝水,大量飲水會增加心臟和腎臟的負擔引起疾病。很多醫學家做過調查,吃多鹽的地區,如日本北部居民每天吃鹽25克,高血壓的發生率為40%日本南部居民每天吃鹽25克,高血壓的發生率為21%,非洲部分地區的土人,每天吃鹽10克,發生率為8.6%;我國的醫學家的調查結果也是同樣,西部山區交通不發達,食鹽供應較差,普查2000多人沒發現一例高血壓,西藏拉薩地區的當地人習慣喝鹽茶,高血壓發病率為20%;我們北方人口重,以鹹味為主,得高血壓的也較多。腎臟功能不健康的,吃鹽多會加重水腫。吃鹽有這么多壞處,所以,要從小養成吃清淡飲食的習慣,這樣可以有效的防止高血壓。
『叄』 人如果吃得太咸,對身體有什麼影響
1、吃鹽過多易長斑。
有研究表明吃鹽太多容易長雀斑!這讓女人們很是擔心。食鹽過多,除可使面色暗黃外,也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多,則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。可見雀斑容易愛上「咸人」,女性一定要注意。
2、吃鹽過多易浮腫。
在日常生活中不難發現,有許多肥胖婦女的腳到了下午就會浮腫,穿的鞋子變得緊綳,其實是體內的鹽分在作怪。「浮腫」是多餘的水分未能被排泄而蓄積在體內時所發生的現象。一些人試圖通過排汗或利尿進行減肥,實際上也是暫時消除了浮腫,對脂肪難以起到根本減少的作用。
至於許多廣告宣傳的快速減肥方法,也是通過減去水分達到減輕體重的目的,由於平時攝鹽過多,不久體重又恢復到原水平。其實要想減肥並不難,一是適當控制飲食,二是增加體育鍛煉,還有一條就是保持低鹽飲食。
3、吃鹽過多可致癌。
鹽是生命所不可缺少的,但是過多的鹽也不利於生命。醫學家普遍認為,多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌症等疾病。醫學家建議,應該使城市每人每天吃鹽量從現在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以減少一些疾病的發病率。專家稱,有近50%的中老年人,每天鹽的攝入量超過了世界衛生組織提出的6克的臨界值。
(3)飲食太咸會得皮膚病嗎擴展閱讀:
1、烹飪炒菜時,家庭「煮婦」「煮夫」應學會用好控鹽工具,我們每人每天的攝鹽量不應超過6克,平均下來,每人每餐放鹽不應超過2克。限鹽必須自己從口味上去改變,減少每日過高的攝鹽量,三個月之內就能將重口味變清淡。
2、科學吃鹽的方法:
(1)烹調時多用醋、檸檬汁等酸味調味汁,替代一部分鹽和醬油,同時也可以改善食物口感,味道鮮美。
(2)多採用蒸、烤、煮等烹調方式,多享受食物天然的味道,少放鹽。對於放了鹽的湯菜,避免喝菜湯。
(3)做涼拌菜的時候,最後放鹽,少撒上一點兒鹽再放些醋,味道就很好。
(4)用醬油等調味品時,用點、蘸的方式,而不是一次性將醬油都倒進菜裡面。每6毫升醬油所含鈉離子等價於1克鹽中鈉離子的量。
『肆』 吃得太咸對身體有什麼壞處
吃得太咸對身體的壞處:
1、反應變慢。加拿大一項涉及1200名長期久坐成年人的研究發現,與低鹽飲食參試者相比,吃鹽過多的人,大腦認知能力衰退速度更快。
2、經常口渴。吃太多會擾亂體液平衡,讓人感覺更加口渴。
3、局部水腫。美國梅奧診所的研究人員發現,身體局部水腫可能是心臟病、腎病等潛在疾病的徵兆,也可能是吃鹽太多,導致身體組織中液體過剩所致。
4、胃潰瘍。美國《感染與免疫》雜志刊登的一項動物實驗發現,食鹽攝入過量與胃潰瘍和胃癌存在重要關聯,該研究也給人類敲響警鍾,出現胃部不適時,可先考慮日常飲食是否過咸。
5、血壓升高。美國心臟協會建議,每天鈉攝入量應控制在1500毫克以下,額外攝入的鈉會導致體內保留過多液體,進而引起血壓升高,增大心臟負荷。所以,高血壓患者更要嚴格控制鹽的攝入量。
6、腎結石。「世界食鹽健康行動」發布的數據表明,吃鹽太多會導致尿蛋白升高。而持續尿蛋白偏高是腎病的一大主要風險因素。另外,高鹽飲食會增加腎結石的發病風險。
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如何吃得清淡的一些具體方法:
1、多放醋、少放糖。酸味可以強化鹹味,烹制菜餚時放點醋等調味品,可幫助舌頭適應少鹽食物。
2、晚放鹽勝於早放鹽。平日做菜時,待菜炒熟後,把鹽撒在食物表面,不要讓鹽進入食物內部。最後放鹽,而不是邊炒邊放鹽,既能減少鹽量,又能相對保持口感。
3、限制含鹽調料。一勺雞精半勺鹽,醬油、雞精、甜面醬等調料中,也含有鹽分。
4、查看食物標簽。盡量選擇含鈉(Na)低的包裝食品。
5、盡量不要喝菜湯。鹽溶於水,菜湯中含鹽量高,不喝吃菜剩下的菜湯,可以減少近1/3的食鹽攝入量。
6、多吃高鉀食物,可促進鈉的代謝。蔬菜、香蕉等水果,海帶、開洋等高鉀食品,可以促進鈉的代謝。
『伍』 吃咸了容易得什麼病
現代都市人大部分都處於「工作太緊張、吃飯沒准點」的狀態,腸胃不好成了通病,經常會感到「反胃」和「燒心」。最近,一項研究表明,吃鹽過多是刺激腸胃、產生大量胃酸的一個重要因素。與日常飲食較為清淡的人相比,吃鹽多的人患胃病的幾率要高70%以上;每月吃咸魚或鹹肉類食品兩次以上的人,與不吃的人相比,患胃病的幾率要高出一倍。 更多胃病知識:您要清楚什麼是胃痛「反胃」和「燒心」與胃酸分泌過多,導致胃酸倒流有一定的關系。研究表明,食鹽對人有兩大作用:一是調味,二是提供兩種重要的營養物質,即鈉和氯。這兩種物質在人體內主要起維持酸鹼平衡和調節滲透壓的作用;尤其是氯,它是合成胃酸的主要原料。因此,當飲食中攝入的食鹽過多,就會刺激胃酸大量分泌。胃酸分泌過多,通常的症狀是在飯後1小時左右出現「燒心」和「反酸水」的情況;有的人還會覺得吞咽困難和吞咽疼痛,甚至有胸部憋悶感。胃酸反流嚴重的人,很容易發生癌變。有資料顯示,每星期出現一次胃痛、胃灼熱或胃酸倒流等症狀的人,罹患食管癌的幾率比一般人高出將近8倍。此外,胃酸分泌過多還是造成消化性潰瘍的重要原因,因為酸性的胃液會對胃黏膜造成一定的損害。因此,有胃病,尤其是胃酸過多或患有胃潰瘍的人,平時最好少吃鹽。據調查,目前我國北方居民每天吃鹽量在15克—18克之間,南方居民吃鹽量在10克—12克之間,而所謂「低鹽飲食」,每天攝入的食鹽量應該在5克—6克之間。要做到這一點,除了炒菜應少放鹽外,還要盡量少吃咸魚、鹹肉和用鹽加工的零食,如椒鹽花生、鹽津葡萄等。在日常飲食上,平時胃酸比較多的人應該多吃些偏鹼性食物,如海帶、菠菜、胡蘿卜、芥菜、土豆、西瓜等。尤其應該多吃水果,因為水果雖然在味覺上呈酸性,但經體內代謝以後就會呈鹼性。而酸性食物,比如龍蝦、雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉等葷菜則應盡量少吃,要吃也最好與鹼性食物適當搭配。此外,還要少喝含咖啡因的飲料,如咖啡、茶葉等;太甜、太油膩食物,如巧克力、蛋糕等也會引起胃酸分泌過多,都要少吃。
『陸』 老是吃太鹹的東西對身體有什麼危害
中國人的飲食一般都是偏咸一點點,但是對於南方人來說,可能他們吃的會清淡一點,但是越往北方和西方,就會飲食偏咸,而且更油膩一點點。其實對於中國人來說,不同地方的不同飲食都有不同的特點,但是我們現代人吃東西都講究一個健康,那麼如果長期吃鹹的東西對身體有什麼壞處呢?
養胃是一個很重要的事情,保護腎臟也是一個很重要的事情,而這些的關鍵都在於我們平常要注意自己的飲食健康,不要暴飲暴食,不要吃一些太鹹的食物。
『柒』 吃得太鹹的話,對身體有什麼影響
長期高鹽飲食帶來的嚴重後果之一就是高血壓。高血壓是「無聲殺手」,長期血壓偏高會大大增加冠心病、腦血管病和腎臟病的發病風險。除高血壓外,食鹽攝入量高還可能導致肥胖、糖尿病、胃癌、骨質疏鬆症、腎結石、哮喘等健康問題。
在鹽的成分中,與血壓關系密切的主要是鈉離子,一般情況下,人體中不會缺少鈉,令人擔憂的卻是鈉過多。當人體內鈉過多(伴隨水過多)時,將會打亂人體固有平衡,對血壓產生不利影響。
正常成人每天鈉需要量為2200毫克,在強體力活動時或高溫時,因大量出汗鈉的需要量也要增加。我國成人一般日常所攝入的食物本身大約含有鈉1000毫克,需要從食鹽中攝入的鈉為1200毫克左右,而食鹽中的鈉占其重量的39%,3克的食鹽中含有1200毫克的鈉。
因此,實際在每天食物的基礎上,攝入3克食鹽就基本上達到人體鈉的需要,故世界衛生組織推薦成年人每天食鹽攝入量為5克。
『捌』 常吃過鹹的東西會得什麼病
任何食物都是利弊兼有,要辨證看待。過鹹的東西一般是指其中含鹽分量較多。下面就一些應該注意的方面談談。
法國有句俗語,叫估「美女生在山上,不生在海邊。」意思是說,因為在海邊的女性平時攝入的鹽量較多,所以皮膚很容易長出皺紋。而山區的女性較少吃鹽,皮膚往往光滑細膩。
鹽吃多了為什麼容易長皺紋呢?法國國家醫學院網站上的專家解釋說,食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中,它們在保持體滲透壓、酸鹼平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過多,體內鈉離子增加,就會導致面部細胞失水,從而造成皮膚老化,時間長了就會使皺紋增多。
醫學專家們提醒大家,每天鹽分攝入量不要超過6克。吃鹽多了不僅會造成高血壓,還會直接影響容貌。要想皮膚好,比較科學的方法是多喝水,幫助皮膚排毒。
醫學研究發現,日常進食鹽量過多,容易引起心血管疾病,因而提倡低鹽飲食。另外,吃鹽過多,還會導致上呼吸道感染。這是因為高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應減少,再加上高鹽飲食的滲透作用,使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱,導致感染上呼吸道疾病。長期吃太鹹的東西,還會影響骨骼生長。因為鈉質與鈣質同屬礦物質,經過腎臟時,鈉質會較鈣質優先被身體回收再用,故攝取太多鈉質,會間接增加鈣質在尿液中流失,影響骨骼發育。
總結:A 進食鹽量過多也易引起心腦血管疾病。
B 長期進食鹽量過多影響骨骼生長。
世界衛生組織建議成人每日攝入鹽量應不超過6克,我國人均食鹽攝入量已達12克/天。人的口味輕重是一種習慣,是慢慢養成的,決不應該認為你本身就必須吃這么鹹的食物。相反,吃清淡的菜餚,才能體會到各種菜餚獨特的味道。
總結:每天青少年吃鹽不要超過4克,成人每天吃鹽不要超過6克。
1、有意識地培養清淡口味。
2、平日煮菜時最好使用新鮮的材料,避免食用罐頭和腌制的食物如咸魚、臘味、腌菜等。
3、配料亦要以天然為主,例如多採用蒜茸、姜、蔥等,少用鹽、豉油和雞粉。
4、某些種類的醬油、味精、鹹菜和香腸、熏腸製品等加工食品都是高鹽食物,也應少吃。
鹽高害處多 1、升高血壓:許多研究已經證實,高鹽飲食有升高血壓的作用。2、促進動脈粥樣硬化:吃鹽多不僅可以升高血壓,同時還能使血漿膽固醇升高,有促進動脈粥樣硬化的作用。3、致胃癌:高濃度食鹽可破壞胃黏膜,誘發胃癌。4、易患感冒:多吃鹽的人易患感冒。因為高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性,抑制其抗病能力;同時還可減少唾液,使口腔內溶菌酶減少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。5、加快骨鈣丟失:多吃鹽易患骨質疏鬆症。動物實驗表明,給小兔餵食高鹽飼料12個月後,其骨密度降低50%。
限鹽促健康 中國營養學會建議,成年人每日食鹽攝入量應低於10克,世界衛生組織建議更低,每人每日3至5克。具體可採用如下限鹽方法:1、早餐喝牛奶或豆漿等,同時吃些麵包或饅頭一類麵食,完全不加鹽。2、午餐或晚餐吃些甘薯,既可減少食鹽攝入量,又能增加鉀的攝入量。3、食物加工烹調時,盡量少加食鹽,為了提味,可少加些糖、醋或辣味。4、不吃或少吃鹹菜和含鹽量多的食品,如腌肉製品等。5、適當多吃豆類、蔬菜和水果等含鉀多的食物。豆類、干豆類含鉀量最多;谷類中的蕎麥和小米的鉀含量較高;蔬菜中可選芋頭、竹筍、土豆、荸薺、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等,水果中可選大棗、山楂、香蕉、蘋果等,此外,瘦肉、魚類、奶類含鉀量也較多
『玖』 狗狗吃鹹的會得皮膚病嗎求大神幫助
不會,但不能給它吃太多,不然到時它就要吃鹹的了,不鹹的就不吃了.
『拾』 狗狗吃鹹的會得皮膚病嗎
不會,但是各種調味品都不要讓狗狗吃.