Ⅰ 香油有哪些外用功能
香油除了能為菜餚增加香味,還能入葯。中醫認為香油性溫、味甘辛,具有補虛、潤肺通便、潤嗓利咽、涼血止痛的功效。
香油富含的亞油酸、油酸、亞麻酸,可以有效防治心血管疾病,也有益於延緩衰老。患有氣管炎、肺氣腫的人,在臨睡前和早晨起床後各喝一口,咳嗽能明顯減輕。播音員、教師等如果聲音嘶啞,或有慢性喉炎時,喝點香油有改善症狀的作用。食用香油,每天的量應控制在10~20克,香油中油脂含量豐富,熱量較高,高血壓、糖尿病、高脂血症患者不宜多吃,患有細菌性或慢性腹瀉、胃腸炎的人也應少吃。
香油中所含的卵磷脂不僅滋潤皮膚,而且可以祛斑。《本草綱目》中提到:「常食麻油,可消痹心怡,增強食慾,提神明目而防衰。」北方冬季天氣乾燥,可取適量香油搽抹在皮膚上,可使肌膚更加平滑細膩;每天早晚取少量香油抹在唇部,是天然的潤唇膏。
Ⅱ 糖尿病能吃香油嗎
可以的。其實糖尿病患者的飲食沒有什麼特殊的,一句話,控制飲食中的糖分過度的攝入即可;同時避免進食一些糊狀、粉狀的食物;因為這些食物都是可以導致血糖快速上升的;
Ⅲ 糖尿病食療湯譜有哪些
1.姜蔥雞蛋湯[用料]生薑10克,蔥白10克,雞蛋2枚,梨50克。
[製作]將生薑、蔥白、梨3味同煎湯。取雞蛋2枚打入碗內攪勻,用煮沸的葯汁趁熱時沖人。
[功效]宣肺解表散寒。適用於糖尿病並發風寒型感冒。
2.竹筍湯[用料]竹筍10克,銀耳10克,雞蛋、鹽、味精各適量。
[製作]①竹筍洗凈,銀耳浸泡、洗凈、去蒂。
②雞蛋打碎攪勻,清水煮沸後,放入雞蛋糊。
③加入竹筍、銀耳,以文火燒10分鍾左右,加入細鹽、味精適量。起鍋即可。
[功效]清熱消痰、利膈養胃。適用於肥胖型糖尿病濕熱壅盛。
3.黑豆桑椹湯[用料]黑豆30克,桑椹子30克。
[製作]將黑豆與桑椹子洗凈,共入鍋中,加水適量,小火慢燉1小時,豆熟即可食。
[功效]本湯具有滋養肝腎、生津止渴之功效。含蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、異黃酮甙、膽鹼、蘋果酸等。適用於肝腎陰虛型糖尿病。
4.無花果杏仁湯[用料]無花果8枚,南北杏9克,蜜棗5枚,瘦肉120克,油鹽酌量。
[製作]上件洗凈,蜜棗去核,瘦肉切塊。煲內盛6碗水,材料一起放入,煮約2小時,調味即成。
[功效]清熱化痰止咳,降糖,降壓。適用於糖尿病,糖尿病伴有肺部感染。
5.海帶湯[用料]海帶、薏苡仁各30克,雞蛋2個,鹽、食用植物油、味精各適量。
[製作]將海帶洗凈,切成條狀。薏苡仁洗凈,共放鍋內,加水煨燉至極爛,連湯備用。鐵鍋置旺火上,放入食用油,將打勻的雞蛋炒熟後,即將海帶、薏苡仁連湯倒入,加鹽、味精調味即成。
[功效]本湯具有清肝瀉火利濕之功效。含藻膠酸、粗蛋白、甘露醇、鉀、碘、蛋白質、鐵、鈣、磷、多種維生素、薏苡仁油、薏苡仁酯、薏苡仁素、B一谷甾醇等,有提高人體抵抗力、降低血壓、利尿的作用。適用於糖尿病性高血壓屬濕熱者。
6.荸薺蕹菜湯[用料]新鮮蕹菜400克,荸薺50克。
[製作]將蕹菜洗凈,.切成3厘米長的段。將荸薺用清水洗凈,除去荸薺根蒂部,放入沸水中浸泡3分鍾,連皮切成薄片,與蕹菜段同入沙鍋,加足量水,大火煮沸,改用小火煨煮10分鍾,加精鹽、味精,拌和均勻即成。
[功效]清熱解毒,生津止渴,降血糖。適用於燥熱傷肺型糖尿病。
7.小豆冬瓜湯[用料]赤小豆30克,冬瓜100克。
[製作]先將赤小豆煮爛,後入冬瓜,待冬瓜熟時,即可食用。
[功效]利水解毒。適用於糖尿病並發水腫,或皮膚有癰、癤者。
[功效]滋陰補虛,解毒止渴,降血糖。適用於陰陽兩虛型糖尿病。
11.銀耳赤豆湯[用料]銀耳50克,赤小豆100克。
[製作]銀耳泡發後撕成小朵,赤小豆先隔夜泡好,然後一起加水煮至熟爛。
[功效]益氣和血,利尿清熱,降糖。適用於糖尿病、糖尿病腎病(濕熱型)、糖尿病合並尿路感染。
12.紫菜蘿卜湯[用料]蘿卜200克,紫菜30克,精鹽2克,蒜花3克,麻油5克。
[製作]白皮蘿卜,去纓、尾須,洗凈,切塊,投入沸水中,氽一氽,撈起瀝水;取鍋一隻,舀入清水750克,倒入蘿卜塊,上旺火燒沸,加入精鹽,調好味,將紫菜撕碎人鍋中,再燒煮3分鍾,起鍋放入湯碗中,淋上麻油,灑上蒜花,即成。
[功效]滋補,軟堅,降糖,通腑理氣。適用於甲狀腺腫,淋巴結核,糖尿病伴胃輕癱(有胃脹噯氣諸症)。
13.海帶冬瓜湯[用料]海帶30克,冬瓜100克,花生50克,豬瘦肉50克,鹽適量。
[製作]將海帶、冬瓜、花生、豬瘦肉共煲湯,加鹽少量調味。
[功效]本湯具有利尿潛陽之功效。適用於糖尿病性高血壓兼高脂血症者。
4·豆腐雙花湯[用料]金銀花30克,野菊花30克,鮮豆腐100克,鹽少許。
[製作]豆腐加清水適量煲湯,再加入洗凈的金銀花、野菊花,同煲10分鍾,加鹽少許調味即成。
[功效]本湯具有清熱解毒、消腫散結之功效。含蛋白質、葛縷酮、檸檬烯、樟烯、藏茴香酮、當歸酸酯、氯原酸、異氯原酸、新氯原酸、忍冬甙等,有抗菌、消炎作用。適宜於糖尿病性扁桃體炎屬風熱上擾者。
15.柚子百合湯[用料]柚子1個,百合120克。
[製作]取500克蘑柚子一隻,去瓤取皮與百合加水煎湯,分3天服用。
[功效]養陰、潤肺、止喘、降糖。適用於支氣管哮喘,糖尿病。
16.黃豆香菜湯[用料]黃豆10克,香菜30克。
[製作]香菜洗凈備用。將黃豆加水適量,煮沸15分鍾,再加香菜煮沸即可。
[功效]本湯具有解表散寒之功效。含蛋白質、脂肪、揮發油、甘露醇、黃酮類物質、維生素及礦物質等成分。適用於糖尿病並發風寒型感冒者。
17.胡蘿卜豬肝湯[用料]胡蘿卜250克,豬肝120克。
[製作]胡蘿卜切片,以水煮熟。豬肝切片後下,待肝熟時加生薑、鹽,豬脂少許調味。
[功效]補肝明目,降糖。適用於夜盲症、疳積上目、糖尿病。
18.豆腐雙花湯[用料]金銀花30克,野菊花30克,鮮豆腐100克,鹽少許。
[製作]豆腐加清水適量煲湯,再加入洗凈的金銀花、野菊花,同煲10分鍾,加鹽少許調味即成。
[功效]本湯具有清熱解毒、消腫散結之功效。有抗菌、消炎作用。適宜於糖尿病性扁桃體炎屬風熱上擾者。
19.銀耳三粉湯[用料]豬胰粉30克,山葯粉30克,南瓜粉30克,銀耳20克,海帶15克。
[製作]將銀耳用清水泡發後去蒂頭,掰成銀耳瓣。海帶洗凈後切成小片狀,盛入碗中。將湯鍋置火上,加植物油,燒至六成熟。投入蔥花、薑末,出香後加適量清湯,投入銀耳,小火煮煨30分鍾,隨即調入海帶片、豬胰粉、山葯粉、南瓜粉,加黃酒,拌和均勻,再煮至沸,加精鹽、味精、五香粉,調和均勻即成。
[功效]潤肺健脾,止消渴,降血糖。適用於糖尿病患者食用。
20.龍子雞湯[用料]雞湯1000克,雞肉200克,龍眼肉50克,葡萄乾20克,菟絲子10克,熟地10克,九香蟲9克,海馬6克,花生油適量,香菜少許。
[製作]將海馬用溫水泡軟,切成薄片,同九香蟲、菟絲子、熟地一起裝入布袋中,封好口與葡萄乾、龍眼肉用水共煮1小時,加入雞湯、香菜和雞肉放入砂鍋中共煮至熟即成。
[功效]補腎壯陽、疏肝理氣、補脾益胃。適用於尿頻、腰痛、遺尿、哮喘、疔瘡、腫毒;對糖尿病、高血壓症有較好的輔助治療作用。
21.艾葉雞蛋湯[用料]艾葉50克,雞蛋2個,白糖適量。
[製作]艾葉加水適量,煮湯去渣取汁,打入雞蛋煮熟,放白糖適量即成。
[功效]本湯具有溫腎安胎之功效。含蛋白質、脂肪、糖、礦物質、有機酸、維生素及桉油素等揮發油等成分。適用於糖尿病並發習慣性流產者。
22.薏苡仁海帶湯[用料]海帶30克,薏苡仁30克,雞蛋3個,精鹽3克,菜油25克,味精2克,胡椒粉2克。
[製作]將海帶洗凈,切成條狀,薏苡仁洗凈,都放入沙鍋,加水燉爛,雞蛋磕人湯碗,打攪拌勻,炒鍋置旺火上,放入菜油燒至八成熟,將雞蛋漿放入炒熟,再將海帶、薏苡仁,連湯倒入鍋內,加精鹽、胡椒粉,煮沸放味精即成。
[功效]薏苡仁和海帶可強心、利尿、活血、軟堅。其中的碘有降壓、防治動脈硬化的作用及抗病毒作用,降血糖。適用於高血壓、冠心病、風濕性心臟病、糖尿病。
23.雞絲冬瓜湯[用料]雞脯肉100克,冬瓜片200克,黨參3克,鹽、黃酒、味精各適量。
[製作]雞脯肉切成細絲,冬瓜去皮洗凈切片。將雞肉絲與黨參同放人沙鍋內,加水適量,用小火燉至八成熟,加入冬瓜片,加鹽、黃酒、味精適量,冬瓜熟透即成。
[功效]本湯具有健脾利水之功效。含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、胡蘿卜素、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養成分。適用於肥胖型糖尿病屬脾氣虛弱、水濕壅盛者。
24.絲瓜牡蠣肉湯[用料]絲瓜450克,鮮牡蠣肉150克。
[製作]將絲瓜颳去薄層外皮,洗凈,切成片。將鮮牡蠣洗凈,放入沸水鍋中焯5分鍾,撈出,剖成牡蠣薄片。湯鍋置火上,加植物油燒至六成熱,投入牡蠣片煸炒,烹入黃酒,加清湯800毫升,中火煮沸,投入絲瓜片,加蔥花、薑末,再煮至沸,加精鹽、味精、五香粉,用濕澱粉勾芡,淋入麻油,拌和均勻即成。
[功效]清熱解毒,涼血和血,止渴降糖。適用於腎陰虧虛、胃燥津傷型糖尿病。
25.泥鰍木耳湯[用料]泥鰍150克,黑木耳25克,黃花菜15克,調味品適量。
[製作]將泥鰍洗凈切片,與黃花菜、黑木耳共加水適量煮熟,加入適量調味品即成。
[功效]補益氣血,潤肺益胃。適用於糖尿病性脂肪肝屬氣血虛弱,纏綿難愈者。
26.消渴湯[用料]生豬胰10克,黃芪15克,生地30克,山葯30克,山萸肉15克。
[製作]將山萸肉、山葯、生地、黃芪共置沙鍋中加水浸一二小時後,用文火煎煮40分鍾,用紗布濾取葯液。第二次加水煎煮30分鍾,濾取葯液。兩次葯液合並約為200毫升,加入洗凈切片之豬胰,煮熟即成。
[功效]本湯具有健脾益氣、滋陰補腎、降血糖之功效。含蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素A、蘋果酸、酒石酸、山茱萸甙、葉酸、甜菜鹼、黏液質等。適用於脾腎兩虛、氣陰不足之糖尿病。
27.蔥豉豆腐湯[用料]豆腐200克,淡豆豉12克,蔥白15克,食用油15克,精鹽2克。
[製作]先將豆腐切成小塊,油煎,後加入豆豉,放水同煮,煮沸10分鍾,再入蔥白、鹽,略煮片刻即成。
[功效]辛散解表,清熱潤燥。適用於糖尿病並發風熱型感冒,症見發熱,口渴者。
28.泥鰍山葯黃芪湯[用料]泥鰍250克,淮山葯50克,黃芪30克。
[製作]先將黃芪洗凈,切成薄片,放入紗布袋,扎口備用。將泥鰍宰殺,去鰓及腸雜,洗凈,人沸水鍋中焯一下,取出待用。湯鍋置火上,加植物油,燒至八成熱時加入泥鰍熘散,烹入黃酒,加水1500毫升,放入葯袋和洗凈切成片的淮山葯,大火煮沸,改用小火煨煮30分鍾,取出葯袋,加蔥花、薑末、精鹽、味精、五香粉,拌和均勻,再煨煮至沸,以濕澱粉勾薄芡即成。
[功效]暖中益氣,補虛止渴,降血糖。適用於陰陽兩虛型糖尿病。
29.鱔魚湯[用料]鱔魚2條,北沙參、百合各10克,鹽、味精、生薑少許。
[製作]將鱔魚頭釘住,剖腹颳去脊骨洗凈,切成小段,放入鍋內,加生薑,武火燒開,加入沙參、百合,改用文火煮半小時後加入味精和鹽調味即成。
[功效]本湯具有潤肺清熱之功效。適用於陰虛火旺型糖尿病並發肺結核者。
30.黃瓜枸杞雞蛋湯[用料]鮮嫩黃瓜250克,枸杞子30克,雞蛋1個。
[製作]將嫩黃瓜洗凈,縱剖為兩半,連瓤切成斜薄片,放入碗中,用少許精鹽腌漬30分鍾。將雞蛋磕入碗中,按順時針方向連續攪打30次。湯鍋置火上,加清湯800毫升,大火煮沸,放人洗凈的枸杞子,燒煮10分鍾。加嫩黃瓜片,調入雞蛋汁,用勺劃開,繼續燒煮數分鍾,加蔥花、薑末、精鹽、味精,用濕澱粉勾芡,淋入麻油即成。
[功效]養陰清熱,利咽止渴,降糖明目。適用於腎陰虧虛型糖尿病。
31.荔枝雞腸湯[用料]姜、蔥白各3克,干荔枝肉15枚,雄雞腸1具。
[製作]雞腸洗凈切成段,放入鍋中,用清水煎至半熟,再加入荔枝、姜、蔥,繼續煮至雞腸熟透即可。
[功效]益腎利濁、降血糖。適用於腎虛型糖尿病。
32.山葯黃連湯[用料]山葯30克,黃蓮10克。
[製作]將山葯、黃蓮加水適量煎服,每日1劑。
[功效]本湯具有清胃熱養胃阻止消渴之功效。含蛋白質、氨基酸、澱粉、維生素C、皂甙、黏液質、膽鹼、黃蓮素等。適用於糖尿病肺胃燥熱陰液不足者。
33.海蜇馬蹄湯[用料]海蜇頭100克,生荸薺100克。
[製作]海蜇頭用清水漂去鹹味,生荸薺洗凈去皮,二物同人鍋中,加清水煎煮至熟。服時可將二者取出蘸醬油食之,湯可飲服。經常服用效佳。
[功效]本湯具有清熱生津、化痰消積之功效。含蛋白質、澱粉、脂肪、荸薺英及多種維生素等。適用於糖尿病心胃熱盛所致心煩、口渴多飲、耳鳴耳聾者。
34.白菜根生薑蘿卜湯[用料]於白菜根3個,生薑3片,青蘿卜1個。
[製作]青蘿卜切片,加入干白菜根和薑片,加水適量,煮湯1碗,分兩次溫服。
[功效]本湯具有散寒解表、行氣寬中之功效。適用於糖尿病並發風寒型感冒者。
35.鮮蘑豆腐湯[用料]豆腐200克,鮮蘑菇100克,蒜苗、海米各25克,芝麻油5克,米醋5克,精鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,清湯適量。
[製作]①准備蘑菇、豆腐片、水發海米、蒜苗段備用。
②鍋內放入清湯、豆腐、鮮蘑、海米、精鹽,待燒開後,加入胡椒粉、醋,芝麻油,撒入味精,出鍋時,撤上蒜苗即成。
[功效]清熱解毒、補中生津、抗癌和降血脂、降血壓、降血糖。
36.鮮芹菜湯[用料]鮮芹菜250克。
[製作]將鮮芹菜洗凈,放入沸水中燙2分鍾,切碎絞湯。
[功效]本湯具有清熱利濕、涼血平肝之功效。含芹菜甙、佛手柑內酯、揮發油、有機酸、胡蘿卜素、維生素c、苯酞衍生物等,有鎮靜、解痙、降血壓作用。適用於糖尿病性高血壓伴高脂血症屬濕熱者。
37.山葯清湯[用料]新鮮山葯1條,排骨200克(或土雞骨1副),蔥、香菜、鹽、胡椒各適量。
[製作]將排骨或土雞骨用水洗凈,除去雜物及油脂,以刀柄用力壓碎,放入深鍋中,加水8杯,用大火煮沸後,改用小火煮30分鍾,用紗布過濾,作成高湯。將山葯洗凈,削去外皮,備用。高湯再放大火上加熱煮沸,用擦板將洗凈之山葯擦製成泥,緩緩加入煮沸的湯中,攪拌煮熟,即可加入少許鹽、味精,再加入蔥花、香菜、胡椒,起鍋即可。
[功效]補虛,健脾,降糖。適用於脾胃虛弱而致氣逆上沖,嘔吐頻作,尤其是聞葯氣則嘔吐更甚,諸葯不能下咽者。糖尿病伴胃功能性消化不良。
38.山葯豆腐湯[用料]淮山葯200克,豆腐400克,蒜頭1瓣,醬油、麻油、蔥、精鹽、味精各適量。
[製作]山葯去皮,豆腐沸水燙後分別切成丁;花生油熱至五成,爆香蒜茸,倒入山葯丁煽炒,加適量水;煮沸後倒入豆腐丁,調味後撒上蔥花,淋上麻油即可食用。
[功效]清熱利尿,健脾和胃,降糖,降脂。適用於小便頻數、遺精、白濁、帶下、子宮下垂,糖尿病伴高膽固醇血症。
39.白菜根生薑蘿卜湯[用料]干白菜根3個,生薑3片,青蘿卜1個。
[製作]青蘿卜切片,加入干白菜根和薑片,加水適量,煮湯1碗,分兩次溫服。
[功效]本湯具有散寒解表、行氣寬中之功效。含澱粉、糖、揮發油、豐富的維生素、多種礦物質、澱粉酶等營養成分。適用於糖尿病並發風寒型感冒,症見鼻塞流涕、納差者。
40.海帶排骨湯[用料]豬排骨300克,海帶100克,蔥2根,生薑1塊,精鹽5克,黃酒10克。
[製作]海帶用溫水泡發,洗凈後,切成菱形片,生薑拍松,蔥打結。豬排順脊骨切開,斬段,放入開水鍋中出水,洗凈。取鍋,放入清水1000克,投入排骨、生薑、蔥結、黃酒,上旺火燒沸後,撇去浮沫,用溫火燜燒約20分鍾,放人海帶,加精鹽調味,再燒沸10分鍾,捻去蔥結、生薑,起鍋倒人湯碗中,淋上麻油即成。
[功效]祛風止癢。降糖,降脂。適用於皮膚瘙癢症,糖尿病伴高脂血症。
41.葛根白薯湯[用料]鮮白薯100克,葛根(干品)50克。
[製作]將地瓜洗凈,切成片,同葛根一起加水煮熟,去渣取湯即可。
[功效]清熱宣肺。適用於糖尿病並發風熱型感冒。
42.地瓜葛根湯[用料]鮮地瓜100克,葛根(干品)50克。
[製作]將鮮地瓜洗凈切片,與葛根一起加水適量同煮,去渣,取汁飲用。
[功效]本湯具有清熱宣肺之功效。含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、黃酮類物質。適用於糖尿病並發風熱型感冒者。
43.泥鰍湯[用料]泥鰍50克,大棗25克,鹽少許。
[製作]泥鰍剖開,去內臟,用開水拖去血水及黏潺等。大棗去核,與泥鰍同入鍋內煎湯,湯成加鹽適量調味即成。
[功效]本湯具有養血祛風之功效。適用於糖尿病並發皮膚瘙癢症屬血虛生風者。
44.蘑菇三鮮湯[用料]蘑菇100克,黃豆芽50克,竹筍50克,豬肉絲150克,調味品。
[製作]蘑菇切片,竹筍切絲,與肉絲、豆芽常法煲湯。調味。
[功效]護肝養胃,益氣健脾,降糖。適用於慢性肝炎、慢性胃炎、糖尿病、腫瘤、慢性支氣管炎。
45.黃豆芽蘑菇湯[用料]黃豆芽250克,鮮蘑菇50克,精鹽、味精各適量。
[製作]黃豆芽去根洗凈,加水煮20分鍾,下蘑菇片,調味後再煮3分鍾即可。
[功效]解毒,增加人體蛋白質,降糖,抗癌。適用於孕婦妊娠水腫、高血壓、糖尿病。
46.金鉤豆芽湯[用料]黃豆芽250克,海米50克,香油5克,蔥、薑片5克,精鹽4克,味精2克。
[製作]①將黃豆芽掐去根須洗凈。海米用開水浸泡15分鍾左右,洗凈備用。
②將浸泡海米的水(去除泥沙與雜質)倒入砂鍋內,加入海米、豆芽、蔥片、薑片、精鹽用中火燒開。見湯呈白色,放入味精,盛入湯碗內,淋入香油即可。
[功效]解毒,降血糖。適用於糖尿病患者食用。
47.薏苡仁綠豆荷葉湯[用料]慧苡仁15克,綠豆50克,鮮荷葉2張。
[製作]將荷葉洗凈,撕成小塊,與薏苡仁同人鍋,加水先煮30分鍾,撈出荷葉再加入綠豆煮爛即可。
[功效]清熱解毒,健脾消積,降糖。適用於小兒疳積,食慾不振,口乾喜飲。糖尿病消渴。
48.枸杞瘦肉甲魚湯[用料]枸杞子40克,豬瘦肉(切細)150克,甲魚500克。
[製作]甲魚去內臟後切塊,與枸杞子、豬瘦肉放入鍋內,加水適量燉熟,撒鹽調味即成。
[功效]滋陰養血,補益肝腎,降糖。適用於癌腫手術後血虛氣弱者,糖尿病。
49.花魚姜棗湯[用料]花魚1條,紅棗3枚,生薑2片。
[製作]將花魚去腸雜,同生薑、紅棗倒入適量清水中,煮成2碗。
[功效]補益肺腎、滋陰降火。適用於肺腎陰虛型糖尿病並發肺結核。
50.參芪母雞湯[用料]生曬參20克,黃芪60克,母雞1隻,調味品適量。
[製作]將生曬參、黃芪切碎,裝入布袋中,放入去內臟的雞腹內,再將雞置於沙鍋內燉至熟爛,棄葯袋即成。
[功效]本湯具有益氣健脾明目之功效。有降低血糖、增強免疫功能、明目的作用。適用於糖尿病性視網膜病變屬氣虛血弱者。
51.玉合蘋果湯[用料]玉竹、百合各30克,蜜棗5枚,陳皮1塊,大蘋果3個,豬肉250克。
[製作]玉竹、百合、蜜棗、陳皮用水清洗,蘋果去皮核、切塊,全部放入沙鍋中,注入大半鍋水,煮開時加入豬肉,中火約煮2小時,調味即成。
[功效]滋陰潤燥、調和五臟、清心火、止咳安神、降糖。適用於糖尿病患者食用。
52.銀杞明目湯[用料]水發銀耳15克,枸杞子5克,雞肝100克,茉莉花24朵,料酒、薑汁、食鹽、味精、水澱粉、清湯各適量。
[製作]雞肝洗凈切薄片,放入碗內,加水澱粉、料酒、薑汁、食鹽拌勻待用。茉莉花去蒂,洗凈,放入盤內。枸杞子洗凈,銀耳撕成小片。將鍋置火上,放入清湯,加料酒、薑汁、食鹽和味精,隨即下人銀耳、雞肝、枸杞子燒沸,撇去浮沫,待雞肝剛熟,撈出裝入碗內,撒入茉莉花即成。飲湯食肝。
[功效]本湯具有補肝益腎、明目養顏之功效。含蛋白質、脂肪、維生素(B1、B2、C、A)、尼克酸、鈣、鐵、磷、茉莉花素、苯甲醇及其酯類、芳樟醇、甜菜鹼、玉蜀黍黃素、胡蘿卜素、粗纖維等。適用於糖尿病性視網膜病變屬肝腎陰虛者。
53.銀耳百合湯[用料]銀耳50克,百合100克,綠豆150克。
[製作]綠豆以水泡軟,百合剝成瓣狀,銀耳泡發撕成小朵,加水同煮熟爛。
[功效]保肝護胃,降糖降脂。適用於慢性胃炎、胃潰瘍、病毒性肝炎、糖尿病、高脂血症、胃出血、慢性咳嗽、秋燥乾咳。
54.蓮子湯[用料]蓮子(帶心)30克,鹽適量。
[製作]蓮子水煮至熟,加鹽適量調味即成。
[功效]本湯具有健脾和胃、寧心安神之功效。含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、澱粉和棉子糖等成分。適用於糖尿病性神經衰弱屬脾胃虛弱、心神失養者。
55.鯉魚赤小豆湯[用料]鯉魚1條,赤小豆120克,陳皮6克。
[製作]將上3味共煲爛即成。
[功效]清熱解毒,利水消腫。適用於熱毒內蘊型糖尿病性肝硬變伴腹水者。
56.冬瓜薏苡仁湯[用料]冬瓜60克,薏苡仁30克,調味品適量。
[製作]冬瓜去皮洗凈,切塊備用。薏苡仁洗凈,加入冬瓜,加水煎湯,待成時加調味品即可食用。
[功效]本湯具有清肺化痰之功效。含蛋白質、脂肪、糖、氨基酸、薏苡仁素、三萜化合物、維生素等成分。適用於糖尿病並發肺部感染屬肺經熱盛者,症見咳嗽痰多,不易咳出。
57.紫菜海帶排骨湯[用料]紫菜15克,海帶150克,豬排骨500克,調味品。
[製作]紫菜、海帶漂凈去沙,海帶切絲或片,與豬排骨一起加水煨湯。
[功效]益氣健脾,補腎壯骨,降糖降脂降壓,補碘。適用於糖尿病、高脂血症、高血壓、心腦血管病、腦血栓、地方性甲狀腺腫、腫瘤、白細胞減少、病毒性肝炎、糖尿病眼病。
58.枸杞香菇湯[用料]枸杞子30克,銀耳30克,天花粉10克,香菇30克。
[製作]將銀耳用溫水泡發,洗凈後切成細末。香菇用溫水泡發,洗凈後切成細絲。將天花粉洗凈,曬干或烘乾,研成極細粉。湯鍋置火上,加清湯(或清水)1000毫升,大火煮沸,加枸杞子、銀耳細末、香菇細絲,拌和均勻,改用小火煨煮30分鍾。調入天花粉細末,煨煮至沸,加精鹽、味精攪勻,用濕澱粉勾薄芡,淋入麻油即成。
[功效]滋補肝腎,和中益血,降血糖。適用於糖尿病患者食用。
59.艾葉生薑雞蛋湯[用料]艾葉12克,生薑15克,雞蛋2個。
[製作]艾葉、生薑洗凈,加水適量煎汁去渣,然後打入雞蛋2個,煎熟,飲湯吃蛋。孕後第2個月開始,每日服1次;孕後第3個月起,半月服1次;孕後第4個月起,每月服1次,直至妊娠足月為止。
[功效]本湯具有和血降逆止嘔之功效。含蛋白質、脂肪、糖、多種氨基酸、礦物質、維生素、揮發油、姜油萜、水茴香匝萜等多種成分。適用於糖尿病患者食用。
60.洋參鯽魚湯[用料]鯽魚300克,西洋參5克,黃精15克,紅棗6枚。
[製作]將鯽魚300克宰殺,去鰓、鱗及內臟後洗凈,人植物油鍋煸炒片刻,加入料酒烹炒出香味,盛入大碗中。將西洋參5克、黃精15克、紅棗6枚分別洗凈,西洋參切成片。黃精切成小段或切成薄片,紅棗用溫水泡發。鍋置旺火上,放入清水1000毫升,煮沸後移入煸透的鯽魚,加入紅棗,燉煮時改用小火,30分鍾後,下入洋參片及黃精段拌勻即成。
[功效]具有清熱消腫、生律止渴和降血糖的功效。適用於燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者,對中老年糖尿病患者來說,夏、秋季食用尤為適宜。
61.清熱降糖湯[
Ⅳ 治療糖尿病的中葯處方有哪些
(1)黃肥瓜蔞
[主治]適用於糖尿病消渴熱盛或心神煩亂者。
[處方]黃肥瓜蔞1顆,酒1盅,白礬末50克。
[用法]取黃肥瓜蔞,以酒洗之,取瓤,去皮、籽,煎成膏,入白礬末和丸如梧桐子大,以粥飲下10丸,每日3次。
(2)黃連丸
[主治]適用於糖尿病無合並症者。
[處方]黃連、生地黃各500克。
[用法]絞地黃汁漬黃連,取出曬干,再入汁中,使汁吸盡,曬干為末,煉蜜丸如梧桐子大,每服20丸,每日3次。
(3)菟絲子丸
[主治]適用於糖尿病腎虛小便多者。
[處方]菟絲子、鹿茸、附子、肉蓯蓉、桑螵蛸各10克,五味子6克,雞內金15克。
[用法]水煎服,每日2次,或煉水丸,如梧桐子大,每服20丸,每日3次。
(4)黃芪六一湯
[主治]適用於糖尿病並發瘡、疽、癤,陰部多汗瘙癢。
[處方]炙黃芪300克,甘草(半生、半炙)50克。
[用法]共研細末,開水吞服,每次6克,每日2次。
(5)七味白術散
[主治]適用於糖尿病日久、小便甜者。
[處方]白術、葛根、茯苓、人參各30克,甘草40克,木香7克,藿香15克。
[用法]研細末,每服10克,每日3次。
(6)消渴茶
[主治]適用於糖尿病「三多」症狀。
[處方]麥冬、玉竹各15克,黃芪、通草各100克,茯苓、乾薑、葛根、桑白皮各50克,牛蒡子150克,干生地、枸杞根、銀花藤、薏苡仁各30克,菝葜24克。
[用法]上葯共研末,調勻。另外取黃白椿皮、白皮根切細,煮取濃汁,和入葯粉,捻成餅子,每個15克,中心穿孔,曝曬干,掛通風處,每次取1個,放炭火上炙(勿焦),搗研碎末,水煎代茶,也可放少量食鹽。
(7)玉泉丸
[主治]適用於糖尿病消渴多飲者。
[處方]麥冬、天花粉、葛根各12克,人參9克,茯苓15克,烏梅10克,甘草6克,生黃芪20克。
[用法]水煎服,每日2~3次;或煉水丸,每丸如梧桐子大,每服20丸,每日3次。
(8)玉泉散
[主治]適用於糖尿病煩渴多飲者。
[處方]葛根、天花粉各10克,五味子9克,生地、麥冬各15克,甘草6克,糯米50克。
[用法]水煎服,每日2次,或煉水丸,每丸如梧桐子大,每服20丸,每日3次。
(9)沙參麥冬湯
[主治]適用於糖尿病燥傷肺胃、津液虧損而見咽干口渴等症者。
[處方]沙參、麥冬、天花粉各15克,玉竹、生扁豆各10克,生甘草6克,冬桑葉12克。
[用法]水煎服,每日2次。
(10)六味地黃丸
[主治]適用於後期糖尿病,有眼目昏花,腰酸腿軟等症狀者。
[處方]熟地黃、干山葯、山茱萸、白茯苓、牡丹皮、澤瀉。
[用法]共研粉末,煉蜜丸,每丸6克,溫開水送服,每日2次。
(11)黃芪湯
[主治]適用於糖尿病口乾口渴者。
[處方]黃芪30克,生地、麥冬各15克,瓜蔞根、茯苓、五味子各10克,炙甘草6克。
[用法]水煎服,每日2次。
(12)二冬湯
[主治]適用於上消,渴而多飲之糖尿病患者。
[處方]天門冬6克,麥門冬9克,天花粉、黃芩、知母、荷葉各3克,人參、甘草各2克。
[用法]水煎服,每日2次。
(13)滋膵湯
[主治]治消渴病。
[處方]黃芪、山茱萸各15克,生地黃、山葯各30克,生豬胰子(切碎)90克。
[用法]前四味煎湯,送服豬胰子一半,煎渣時再送服另一半。若中、上二焦積有實熱,可先服白虎加入參湯數劑,將實熱消去多半,再服此湯。
(14)右歸飲
[主治]適用於消渴病常神疲乏力、腰酸腿軟、陽痿遺精、下肢浮腫者。
[處方]熟地9~60克,山芋3克,山葯、炙甘草、枸杞、杜仲(姜制)、肉桂各6克,制附子9克。
[用法]水煎服,每日1劑,日服2次。
(15)兩參湯加減
[主治]用於氣津兩傷型。
[處方]潞黨參、北沙參各15克,生黃芪30克,麥門冬、天花粉、南葳蕤、生地黃各20克,五味子5克,炙甘草8克。
[用法]水煎服。乾咳或痰多者加川貝母、苦桔梗、炙杷葉各15克。
(16)地黃女貞子湯
[主治]用於肺腎虛衰型。
[處方]生地黃、女貞子、桑椹子、麥門冬各20克,山芋肉、枸杞子、潞黨參、炒山葯各15克,五味子10克,生黃芪25克。
[用法]水煎服。
(17)地黃山葯湯
[主治]用於腎陽虧耗型。
[處方]熟地黃、炒山葯各20克,覆盆子、巴戟天、菟絲子、山芋肉各15克,五味子10克,制附子8克,生黃芪25克,縮砂仁5克。
[用法]水煎服。
(18)黨參麥冬湯加減
[主治]用於糖尿病各證型。
[處方]黨參15克,麥冬、石斛、生地各20克,五味子、甘草各10克,天花粉、女貞子、枸杞子、知母、金櫻子各25克,生石膏50克。
[用法]水煎分2次服。日服1劑。陰虛為主,胃熱不甚,渴不劇者去石膏、知母,加重滋腎之品,血糖不降,加蒼術、玄參;尿糖不降,加黃芪、山葯、萆薢;心火盛加黃連、白薇等。
(19)瓜蔞根淮山葯湯
[主治]用於糖尿病各證型。
[處方]瓜蔞根30克,淮山葯40克,茯苓15克,附子、蒼術、白術各6克,瞿麥、元參各10克。
[用法]水煎服。
(20)生地、山葯湯加減
[主治]用於糖尿病腎陽亢型。
[處方]生地、山葯各20克,天花粉15克,麥門冬、葛根、五味子各10克,蛤粉、海浮石各12克,雞內金5克。
[用法]水煎服,每日1劑,連服5劑。加減服上葯2劑後,腎火未退者,加知母、十大功勞葉各10克;渴不減者加入人參3克(沖服2次);症狀消失後加黃芪15克。
(21)白人參天花粉湯
[主治]用於糖尿病燥熱傷陰、氣陰俱損者。
[處方]白人參、天花粉、葛根、銀花、知母、麥冬、元參各10克,黃芪、懷山葯各20克,芡實16克,烏梅、五味子各8克,生石膏60克(另包)。
[用法]先煎石膏去渣,將湯分2次煎上葯服。
(22)知母胡黃連湯
[主治]用於糖尿病陰虛型。
[處方]知母12克,胡黃連9克,花粉25克,丹皮、生梔子各10克,菟絲子、生地、生石膏、五味子各30克,玄參、枸杞子各18克,黃連粉3克(沖服)。
[用法]水煎服。日服1劑。
(23)黨參生地湯
[主治]用於消渴合並胸痹者。
[處方]黨參、生地、菟絲子各25克,馬尾連、雞血藤、紅花、澤瀉、梔子、烏梅各10克,降香15克,赤芍、玉竹、天花粉、鬱金各18克。
[用法]水煎服。
(24)生黃芪白蒺藜湯
[主治]用於糖尿病各證型。
[處方]生黃芪30克,白蒺藜12克,懷山葯24克,寸冬、茯神、五味子各10克,懷牛膝、元參、枸杞各15克,白薇、蒼術、瓜蔞根、瓜蔞子各6克。
[用法]雞、鴨胰各1條做引子,煮湯代水煎葯。
(25)仙靈脾生黃芪湯加減
[主治]用於糖尿病各證型。宜長期服用,隨病情變化而加減。
[處方]仙靈脾15克,生黃芪、杭白芍各30克,生甘草、烏梅、葛根各10克。
[用法]水煎服,每日1劑。肺熱甚者可選加生石膏、川連、石斛、花粉、玉竹、麥冬、沙參,夜尿頻數者選加川斷、破故紙、五味子、菟絲子、芡實、鹿角霜,氣血虛者選加黨參、黃精、當歸、生熟地、白術、山葯、首烏、阿膠。
(26)兩地湯
[主治]用於糖尿病並發皮膚瘙癢。這是由於腸胃燥熱怫鬱,水液不能滋潤皮膚所致。
[處方]生地、熟地、當歸、花粉、黃芪各10克,天冬、麥冬、桃仁、紅花、黃芩各6克,升麻3克。
[用法]水煎服。
(27)當歸、丹參湯加減
[主治]治療糖尿病性壞疽。
[處方]當歸、丹參各30克,赤芍50克,紅花10克,玄參、忍冬藤各100克。
[用法]陰虛內熱者加生地、麥冬、花粉;氣虛者加黃芪、黨參、白術、茯苓;濕熱者加黃柏、蒼術、牛膝;疼痛嚴重者加蜈蚣、全蠍、延胡;止痛效果不佳者加犀黃丸內服。局部敷一效膏(滑石粉70克,硃砂、澱粉各5克,冰片2克,共研細,用香油調成膏),每日1次
(28)枸杞當歸湯
[主治]用於糖尿病,陰虛內熱型為佳。
[處方]生石膏18克,熟地4.5克,枸杞子、當歸各15克,菟絲子30克,黨參20克,川連6克,烏梅、元參、澤瀉、天花粉各12克,二冬、紅人參各9克。
[用法]水煎服。每日1劑。
Ⅳ 我的奶奶,有糖尿病。它的腳面腫,她隔著一片蒜,用香油點著火,在那裡隔著蒜拷。這樣有沒有危害
1:一般來說糖尿病會有全身大血管,微血管【涉及腎臟,視網膜,心臟】和神經的並發症,腳腫的話要是單腳可能是下肢靜血管有病變,若是雙腳就可能是腎臟功能或心功能降低,建議盡早治療。
2:糖尿病人由於下肢神經,血管會有損傷,導致感覺障礙,橫容易燙傷,且傷後很難治癒,導致糖尿病足,嚴重可能截肢
3:糖尿病的治療重點是控制血糖!
Ⅵ 糖尿病人可以吃麻油嗎
可以吃,有糖尿病的人,不要喝啤酒,不吃代糖的水果。每頓飯只能吃1——2兩。多吃苦瓜。可以把苦瓜曬干,可以泡水喝。也可以泡漲後炒來吃。