黃鱔皮膚過敏

㈠ 黃鱔是發物嗎

黃鱔屬於無鱗魚，就是天生沒有魚鱗的魚。中醫認為無鱗魚和有鱗魚相比，更偏溫性、易回產熱，因此熱性答體質，比如平時容易上火、口乾、長瘡、大便乾燥的人應該少吃，否則會加重這些症狀。還有陰虛血淤的病人要少吃，因為無鱗魚是底棲性魚類，屬寒涼之物，紅斑狼瘡的患者就應該少吃甚至不吃無鱗魚。因此，黃鱔屬於發物，容易引起舊病復發。發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

㈡ 紅燒黃鱔是不是發物

發物"是指某種疾病的患者，在此期間進食某些不宜食用的食物，亦即能誘發疾病的食物。
就是能引起創口發炎的食物。這種說法有一定的道理，因為吃海產品的話，蛋白質攝入量增加，機體的免疫功能增強，對外來物質的排異性增加，創口的反應也就劇烈一些。醫學上為了抑制排異反應，要服用激素類葯物就是這個道理。
名醫秦伯末在《中醫對於病人的膳食問題》中曾說：「凡能引起口乾、目赤、牙齒腫脹、大便秘結的薺菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有發熱的可能，俗稱發物。」實質上發物是指攝食某些食物後能引起舊病復發、新病增重的食物。發物的范圍很廣，有時將葷腥食物都看作發物。一般來說，按照發物的性能分為六大類：一為發熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；二為發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；三是發濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等；四是發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；五是發動血之物，如海椒、胡椒等；六是發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。
很多資料證明，高脂肪與高熱最的飲食與乳腺癌發生呈正相關.
據研究表明，癌症的「發物」包括狗肉、公雞、羊肉、蠶蛹、蝦、蟹、螺、蚌、煙、酒等容易動風化火，助濕生痰的食物，一切辛溫、煎炸、葷腥、陳腐、發霉之物。周岱翰說，癌病者吃這些食物後雖不至於「每吃必發」，但多數人容易出現食物變態反應，而且某些病人可能對某類食物較為過敏而易「發」，並以此為誘因導致肌體的進一步虛衰。
美國一研究中心的科研人員經過長期調查研究後發現，女性愛吃燒烤肉容易導致乳腺癌的發生。墨西哥《永久周刊》最新一期援引美國洛瓦婦女健康研究中心的報告說，常吃燒烤肉的女性患乳腺癌的危險性要比不愛吃烤肉的女性高出兩倍。尤其是那些少女時代愛吃羊肉串等高溫燒烤肉製品的女性，她們成婚或到中年後患乳腺癌的比率明顯增高。
報告在談到為何女性愛吃燒烤肉容易患乳腺癌的緣由時說，因為肉用高溫燒烤、油 炸或火炭燒烤會產生一種叫異常胺(AH)的致癌成分，這些致癌成分在與人體肌肉組織的肌酸和蛋白質中的氨基酸發生作用時能促使癌細胞形成。
日前，專家對大規模流行病學調查結果顯示：每天攝入酒精量超過一杯啤酒（約350毫升）所含酒精的女性，患乳腺癌的危險比從不飲酒的女性高3倍。
專家說：「大量飲酒可能會使女性雌激素的分泌更加旺盛，而雌激素會刺激乳腺癌細胞的繁殖。」教授們用7年半時間，對居住在該國24個地區的約3.6萬名40 －79歲的女性進行的跟蹤調查顯示，在調查期間共有151人患乳腺癌。其中，平均每天攝入酒精15克以上的人數，是從不飲酒人數的2.93倍。由此可知，過量飲酒使女性更易患乳腺癌。一瓶啤酒的酒精含量約為14克。若每天攝入酒精量不足15克，則不會提高患乳腺癌的患病幾率。

女性多吃魚可降低患乳腺癌的危險。
每天吃魚的人和每周吃魚一至兩次以下的人相比，乳腺癌發病低43％。調查還發現，乳腺癌發病率與植物性脂肪攝取量無關。
很多皮膚病如銀屑病，蕁麻疹、皮膚瘙癢症、濕疹、神經性皮炎、脂溢性皮炎、痤瘡等患者，每每都因食發物後病情加重，病程遷延。

酒、蛋、魚、蝦、蟹、海帶、雞、鴨、牛羊肉、豬頭肉、豬蹄、生蔥、生蒜、花椒、辣椒、韭菜、芹菜、巧克力、生菠蘿等都是發物。發物中如雞、蛋類、年頭肉等對人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病。魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等，從而導致了機體變態反應，即過敏反應，誘發皮膚病，如出現紅斑、丘疹、水皰、發熱等。有的高敏病人，甚至對大米、小麥、玉米等都可產生過敏反應。酒、蔥、蒜等可通過酒精或揮發刺激物質直接引起皮膚毛細血管擴張、血流加速，使原有的皮膚病病情加重或病情遷延。
很多發物可誘發或加重皮膚病，但皮膚病患者未必什麼發物都不能吃。每個病人對發物反應不完全相同，對哪種發物反應大、強烈，要根據病情去自己總結，然後有針對性地避免食用，不要不加選擇地凡發物全不吃。因為好多發物都具有較高的營養，常年什麼發物都忌口也會帶來營養缺乏，反而影響健康。
「忌口」是指治病服葯時的飲食禁忌。但隨著西醫不斷普及，現代人大都對此開始漸漸陌生。湖南湘雅醫院中西醫結合研究所李家邦教授說，實踐證明，忌口是有一定道理並頗為講究的。生活中行行色色的食物本身具有各自的性能，對疾病的發生、發展和葯物的治療作用，均會產生一定影響。

老一輩常常說病人不要吃發物。李家邦教授對此解釋說，「發物」是指患了某種疾病的人，在治療期間不宜食用的食物，亦即能誘發疾患的食物。中醫按其性能分為六類：一為發熱之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等；二為發風之物，如蝦、蟹、椿芽等；三為發濕之物，如飴糖、糯米、醪糟、米酒等；四為發冷積之物，如梨、柿及各種生冷之品；五為發血之物，如辣椒、胡椒等；六為發滯氣之品，如土豆、蓮米、芡實及各類豆製品。對發物是否需要忌口的問題，還得按中醫的方法「辨證論忌」。如果你形體虛寒，大便溏薄，胃痛喜溫，四肢發冷，則西瓜、雪梨、香蕉等涼性食物當忌；如果你近來面目紅赤，發熱口渴，失眠心煩，痔瘡下血，則生薑、胡椒、白酒、大蒜等熱性食物當忌；患有蕁麻疹、各種皮炎、濕疹、酒渣鼻、痤瘡的人，一切具有刺激性食物都可能成為「發物」，需當「忌口」。有的哮喘病人，平時可以無所顧忌地隨便吃、隨便喝，而在哮喘發作期間，蛋、牛奶、魚蝦等高蛋白食物卻成了加重病情的「發物」，理當「忌口」。所以患者在看病時可以適當地向醫生咨詢這方面的問題，更好的防病治病

㈢ 黃鱔魚是發物嗎

黃鱔魚來是發物。

「發物」包括源腥膻、辛辣食物和一些特殊的食物。其中，腥膻食物有平魚、帶魚、比目魚等海魚，泥鰍、黃鱔等無鱗魚，蝦、蟹、干貝、淡菜、鮑魚乾等海產品，以及羊肉、狗肉等。

辛辣食物有蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、煙、酒等；特殊食物有蕎麥、豆芽、苜蓿、鵝肉、雞頭、鴨頭、豬頭、驢頭肉等。

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黃鱔為經濟性食用魚，一般以活魚販售，市場上的黃鱔多是人工養殖，以南部養殖較多。在台灣多以切片油炒食之；在華人地區視為補血強壯劑。

黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。每1百克鱔魚肉中蛋白質含量達17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，鈣質38毫克，磷150毫克，鐵1.6毫克；此外還含有硫胺素（維生素B1）、核黃素（B2）、尼克酸（維生素PP）、抗壞血酸（維生素C）等多種維生素。

黃鱔不僅被當作名菜用來款待客人，近年來活運出口，暢銷國外，更有冰凍鱔魚遠銷美洲等地。黃鱔一年四季均產，但以小暑前後者最為肥美，民間有「小暑黃鱔賽人參」的說法。

㈣ 什麼屬於發物黃鱔是發物嗎

發物，也要看對什麼症狀
一般中醫生的醫生會在開葯時候說明的，這些忌口的東西就是發物，是對病情起到破壞，或是對葯性起到減弱的東西
哂類的都有，肉食，菜，果，水等都有，要聽醫組

㈤ 皮膚過敏能吃黃鱔嗎

皮膚過敏來也要分具體情況的源，並不是任何東西都不能吃的，自己可以觀察一下，試著吃一點，如果病情沒有加重，說明對黃鱔不過敏，就可以吃，而且黃鱔是活血的，臨床上，過敏現象並不是這個人一輩子都始終對某種物質過敏，所以，只要身體夠好，是不會輕易出現過敏的。

㈥ 黃鱔對什麼顏色敏感

黃鱔是亞熱帶淡水魚類，又名鱔魚，長魚，羅鱔，無鱗公子等。在魚類分類學上屬於合鰓目，合鰓科，黃鱔亞科，黃鱔屬。
在我國分布很廣,除西北 和西南外,各處都有.在國外,朝鮮的南部,日本,泰國,馬來西亞,印度尼西亞,菲律賓等.
黃鱔不僅有重要的營養價值,而且有重要的葯用價值.黃鱔可食部分一般在70%以上,高於一般魚類.黃鱔的蛋白質含量僅次於鯉魚和青魚,鈣和鐵的含量具首位.

二)生活習性 黃鱔為底粞性魚類,主要有以下的九大特性.
1)穴居性 棲息環境 多棲息於水田,溝渠,淺池及沼澤,常以頭穿穴洞為巢,巢穴為彎曲多叉的孔道,最少有2個出口.洞長約為體長的2.5～3.6倍,孔道寬度與體型大小相同.棲底以軟泥沙為好,大個體多棲於深水處.
2)自調性 視覺失靈而導致嗅覺,聽覺,觸角特別敏銳,有極強的選擇性自調性.
3)耐低溶氧性 呼吸溶解氧的能力很低,不可能較長時間居於水中,否則將會使之患上嚴重的缺氧疹而死亡完.可以通過口鼻直接呼吸空氣中的氧,也可以通過皮膚和泄殖腔進行微呼吸,即使水中極度缺氧也不影響黃鱔獲得樣的能力,最低溶氧可在0.17毫克/升.
4)耐飢餓性 即使剛孵出的幼鱔,放在水缸里用自來水飼養,不餵食,歷時兩個月也不會餓死;成鱔在濕潤的土壤里, 一年不吃東西也沒有關系,不會應飢餓而死亡,只能減體重.
5)喜溫性 最適宜生長的水溫為22℃～28℃,水溫超過28℃或低於18℃時其攝食量明顯下降, 生長受抑制,在32℃以上或10℃以下完全不攝食.
6)喜暗性 在有微亮水爽微酸水靜而不混且有青草,它會放棄打洞粞身行經.
7) 對蚯蚓的特敏性 在居蚯蚓25米遠的地方它也能很快的找到,蚯蚓是黃鱔的最好飼料
8)葯敏性 黃鱔對葯物特別敏感,特別是農葯中的蘇化203敵敵畏和1605,致死濃度分別是8ppm6ppm4ppm.總之,應盡量避免各類農葯進入黃鱔池中.
9)雜食性 在野生的條件下,幼鱔主要攝食水蚯蚓,枝角類,橈足類等大型浮游生物,也攝食水生昆蟲的幼蟲,有時兼食有有機碎屑絲狀藻類和浮游藻類.成鱔攝食的對象明顯增加,如小型魚類,蝦類,蝌蚪,幼蛙,小型的螺和蚌,有時甚至在夜間到岸上捕食蚯蚓,蚱蜢,金龜子,蟋蟀,飛蛾等,在人工飼養是,可投喂河蚌肉,螺蜆,肉蠶,蛹熟,豬肉,畜禽下腳料,魚肉漿等;有時還吃浮游植物。

㈦ 什麼人不能吃黃鱔

適合人群：適合一般人食用。 1、特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用；脫肛、子宮脫垂、婦女勞傷、內痔出血之人也可多食；風濕痹痛、四肢酸疼無力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、動脈硬化者都可多食； 2、鱔魚動風，有瘙癢性皮膚病者忌食；有痼疾宿病者，如支氣管哮喘、淋巴結核、癌症、紅斑性狼瘡等應謹慎食用；另凡病屬虛熱，或熱證初愈，痢疾，腹脹屬實者不宜食用。 溫馨提示 1、吃鱔魚最好現殺現烹，死鱔不宜食用。鱔魚雖好，也不宜食之過量，否則不僅不易消化，而且還可能引發舊症。 2、食物相剋：鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。

㈧ 皮膚過敏能吃鱔魚魚

皮膚過敏就要提高你的免疫力，過敏體質容易得類風濕關節炎，紅斑狼瘡好發於女人。
具體怎樣調可以聯系我，我有專業的營養師可以幫助你。

㈨ 吃黃鱔之後身上有紅點點事怎麼回事

黃鱔飼養過程中添加了很多激素類葯物，吃黃鱔等於吃葯

㈩ 黃鱔到底是不是發物，看不明白

我特地去查了很多資料，明確提名了黃鱔是發物，告訴親，黃鱔是發物，別吃了
發物是指富於版營養或有刺激權性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多咸寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

黃鱔屬於無鱗魚，中醫認為無鱗魚和有鱗魚相比，更偏溫性、易產熱，因此熱性體質，比如平時容易上火、干、長瘡、大便乾燥的人應該少吃，否則會加重這些症狀。還有陰虛血淤的病人要少吃，因為無鱗魚是底棲性魚類，屬寒涼之物，紅斑狼瘡的患者就應該少吃甚至不吃無鱗魚。因此，黃鱔屬於發物，容易引起舊病復發。