『壹』 鋅對人體的作用是什麼
鋅對人體的作用
1、促進人體的生長發育
處於生長發育期的兒童、青少年如果缺鋅,會導致發育不良。缺乏嚴重時,將會導致」侏儒症」和智力發育不良。
2、維持人體正常食慾
缺鋅會導致味覺下降,出現厭食、偏食甚至異食。
3、增強人體免疫力
鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能。
4、促進傷口和創傷的癒合
補鋅劑最早被應用於臨床就是用來治療皮膚病。
5、影響維生素A的代謝和正常視覺
鋅在臨床上表現為對眼睛有益,就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中,當人體需要時,將維生素A輸送到血液中,這個過程是靠鋅來完成「動員」工作的。
維持男性正常的生精功能
鋅元素大量存在於男性睾丸中,參與精子的整個生成、成熟和獲能的過程。男性一旦缺鋅,就會導致精子數量減少、活力下降、精液液化不良,缺鋅還會導致青少年沒有第二性徵出現、不能正常生殖發育。
『貳』 鋅對皮膚有什麼作用
沒有直接原因,可能會間接影響,缺少微量元素鋅會影響食慾,免疫功能下架,青春期男女臉上常長出粉刺,形成原因之一就是缺鋅。
『叄』 缺鋅會導致什麼,對皮膚有什麼影響
1、食慾減退:挑食、厭食、拒食,普遍食量減少,孩子沒有飢餓感,不主動進食;
2、亂吃奇奇怪怪的東西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等;
3、生長發育緩慢,身高比同齡組的低3—6厘米,體重輕2—3公斤;
4、免疫力低下,經常感冒發燒,反復呼吸道感染如:扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等;
5、指甲出現白斑,手指長倒刺出現地圖舌(舌頭表面有不規則的紅白相間圖形);
6、多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差;
7、視力問題:視力下降,容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等;
8、皮膚損害:出現外傷時,傷口不容易癒合;易患皮炎、頑固性濕疹;
9、青春期性發育遲緩,如:男性生殖器睾丸與陰莖過小,睾丸酮含量低,性功能低下;女性乳房發育及月經來潮晚;男女陰毛皆出現晚等;
10、口腔潰瘍反復發作。
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟和肉類等畜類、蛋白質食物當中,像「含鋅之王」非牡蠣莫屬。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3-5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
但植物性食品中鋅較少,每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。而像水果蔬菜、水、植物性蛋白質、谷類食物以及蛋類當中幾乎難以尋覓到鋅的倩影。
『肆』 缺鋅的皮膚病
鋅是人體必需的微量元素,它與兒童的生長發育有著密切的關系。兒童缺鋅會出現食慾下降、反復感染、生長遲緩、性發育落後、智能低下等症狀,因此對於缺鋅的兒童我們應及時給予其鋅劑的補充,如葡萄糖酸鋅等。那麼哪些兒童容易發生體內鋅缺乏而需要補鋅呢?
平時有挑食偏食習慣的兒童要適量補鋅。鋅富含於牡蠣、瘦肉、動物內臟中。如果兒童因為不良的飲食習慣而不吃或少吃這類食物,每日鋅的攝入達不到標准,那麼長此以往就會發生鋅缺乏,缺鋅會引起兒童地圖舌,食慾下降等,造成鋅攝入的進一步減少,從而形成惡性循環。因此。對於存在挑食、偏食習慣的兒童應該適量補鋅,但同時更應積極糾正他們不良的飲食習慣,因為這是引起這些兒童發生缺鋅的根本原因,否則,缺鋅現象將會反復發生。
受感染的兒童要補鋅。鋅參與人體蛋白質、核酸等的合成。兒童感染時體內對鋅的需要量增加,而胃腸道吸收鋅的能力減弱。有些感染還會引起鋅從糞便或尿液中丟失,如反復腹瀉與腎功能障礙蛋白尿等。因此,受感染的兒童容易發生缺鋅,而缺鋅又使人體的免疫功能降低,導致感染的持續和反復發生。所以,感染中的兒童要適量補充鋅劑和富含鋅的食物,這不僅能預防和治療缺鋅,也有利於患兒的早日康復。
多汗的兒童宜補鋅。人體中多種微量元素都通過汗液排泄,鋅便昆真是你一。由於受遺傳、生理和疾病的影響,有些兒童存在多汗的現象,大量出汗會使鋅丟失過多,造成還有假鋅,而缺鋅又會降低機體的免疫功能,使兒童體質虛弱,加重多汗,從而形成了惡性循環,所以,多汗的兒童應適當補鋅。
被動吸煙的兒童應補充鋅劑。煙霧中含有一種毒性很強的重金屬元素鎘。鎘和鋅在吸收時互相干擾,在體內也有對抗作用。兒童被動吸煙時攝入和吸收增加、必然影響了鋅的吸收。造成兒童缺鋅。因此,吸煙者家庭的兒童應適量補充鋅劑,預防缺鋅的發生。
總之,兒童在正常飲食、沒有疾病和易感因素的情況下一殷不會發生鋅缺乏,但是對於存在上述問題的兒童應該及時補充微量元素鋅,以免影響其生長發育。
人體缺鋅吃什麼好
鋅是人體不可缺少的微量元素。對兒童的生長發育起重要的促進作用,
與成人的生育功能也關系密切。
成人每天只需要13至15毫克鋅,但缺少了它,就會導致食慾減退、皮
膚粗糙、發育遲緩以及貧血等,長期缺鋅還會造成性功能減退以及不
能生育。
兒童缺鋅則會造成兒童生長發育遲緩,智能差。
補鋅主要是通過飲食和服用硫酸鋅。食物中含鋅量多的是 牡蠣、麥
芽,其次有瘦肉、魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、
動物肝臟等。只要平時多吃一點上述食物,人體就不會發生缺鋅,
即使已經缺鋅,也會很快補上。
『伍』 鋅對人體的作用是什麼
1、護腦。
美國威斯康星大學麥迪遜分校研究發現,蛋白質在體內需要保持正確形態方可順利發揮作用。鋅在保持蛋白質形態方面起到舉足輕重的作用。缺少鋅會導致蛋白質成為變態蛋白質,變態蛋白質非但不會發揮應有的作用反而會聚集。
2、護心。
研究發現,鋅可增強心血管系統健康。鋅負責調節動脈血壓。鋅缺乏人群更容易罹患高血壓,進而增加心臟病風險。另外,鋅的抗氧化作用有助於穩定各種生物膜,低鋅會導致生物膜穩定性改變,心肌損傷加重。
3、護肝。
研究發現,缺鋅會增加酒精性肝病(ALD)和其他慢性肝病風險。但英國《柳葉刀》雜志刊登加拿大多倫多大學病理學教授、多倫多病童醫院專家詹姆斯·菲利普斯博士完成的一項研究發現,體內鋅過量也會增加嚴重慢性肝病風險。
4、助孕。
研究發現,孕期即使輕度缺鋅也會導致可怕後果,比如,產婦患病率上升、味覺異常、妊娠時間延長、分娩困難、弛緩性出血以及胎兒風險增加等。世界衛生組織2013年一份報告指出,孕婦缺鋅有損胎兒正常發育。
5、控糖。
美國密歇根大學最新研究發現,鋅可有效控制2型糖尿病。2型糖尿病患者體內,一種叫做amylin的蛋白質會形成集結,阻止胰島素產生細胞,影響血糖控制。而微量元素鋅可阻止amylin蛋白質的這種負面作用,從而穩定血糖水平。
6、增強免疫功能。
研究發現,缺鋅在老年患者中十分常見。缺鋅會引起胸腺萎縮、胸腺激素減少和活性降低、進而降低疫苗反應,免疫力隨之降低。美國《考克蘭圖書館》雜志刊登巴基斯坦阿迦汗大學一項研究發現,補鋅可增強兒童免疫力,緩解腹瀉等感染症狀。
『陸』 鋅對人體有什麼作用
鋅對人體的作來用:
1、促進人體的源生長發育
處於生長發育期的兒童、青少年如果缺鋅,會導致發育不良。缺乏嚴重時,將會導致」侏儒症」和智力發育不良。
2、維持人體正常食慾
缺鋅會導致味覺下降,出現厭食、偏食甚至異食。
3、增強人體免疫力
鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能。
4、促進傷口和創傷的癒合
補鋅劑最早被應用於臨床就是用來治療皮膚病。
5、影響維生素A的代謝和正常視覺
鋅在臨床上表現為對眼睛有益,就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中,當人體需要時,將維生素A輸送到血液中,這個過程是靠鋅來完成「動員」工作的。
6、維持男性正常的生精功能
鋅元素大量存在於男性睾丸中,參與精子的整個生成、成熟和獲能的過程。男性一旦缺鋅,就會導致精子數量減少、活力下降、精液液化不良,缺鋅還會導致青少年沒有第二性徵出現、不能正常生殖發育。
『柒』 鋅的作用
1、鋅參與了體內碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等許多酶的合成及活性發揮,也與許多核酸及蛋白質的合成密不可分。如果體內的鋅供給充足,胱氨酸、蛋氨酸、谷胱甘肽、內分泌激素等合成代謝就能夠正常進行。因而,可維持中樞神經系統代謝、骨骼代謝,保障、促進兒童體格(如身高、體重、頭圍、胸圍等)生長、大腦發育、性徵發育及性成熟的正常進行。
2、鋅能幫助維持正常味覺、嗅覺功能,促進食慾。這是因為維持味覺的味覺素是一種含鋅蛋白,它對味蕾的分化及有味物質與味蕾的結合有促進作用。一旦缺鋅時,會出現味覺異常,影響食慾,造成消化功能不良。
3、提高免疫功能,增強對疾病的抵抗力。鋅是對免疫力影響最明顯的微量元素,除直接促進胸腺、淋巴結等免疫器官發育、行使功能外,還有直接抗擊某些細菌、病毒的能力,從而減少患病的機會。
4、參與體內維生素A的代謝和生理功能,對維持正常的暗適應能力及改善視力低下有良好的作用。鋅在臨床上表現為對眼睛有益,就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中,當人體需要時,將維生素A輸送到血液中,這個過程是靠鋅來完成「動員」工作的。
5、鋅還保護皮膚粘膜的正常發育,能促進傷口及黏膜潰瘍的癒合,防止脫發及皮膚粗糙、上皮角化等。補鋅劑最早被應用於臨床就是用來治療皮膚病。
『捌』 鋅有何主要生理功能
1、促進人體的生長發育。處於生長發育期的兒童、青少年如果缺,會導致發育不良。缺乏嚴重時,將會導致"侏儒症"和智力發育不良。鋅是腦細胞生長的關鍵,缺鋅會影響腦的功能,使腦細胞減少。
2、維持人體正常食慾。缺鋅會導致味覺下降,出現厭食、偏食甚至異食。
3、增強人體免疫力。鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能。
4、促進傷口和創傷的癒合。補鋅劑最早被應用於臨床就是用來治療皮膚病。
5、影響維生素A的代謝和正常視覺。鋅在臨床上表現為對眼睛有益,就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。
缺鋅的後果:
1、消化功能減退主要表現為食慾不振。缺鋅會影響舌黏膜的功能,從而使味覺敏感度下降,小孩會出現厭食和異食,有的還會出現異食癖,比如喜歡吃泥土、煤渣、火柴棍、生麵粉等,就有可能是缺鋅所致。
2、反復出現口腔潰,缺鋅容易導致口腔里長潰瘍,或者舌苔上出現一片片舌黏膜剝脫,就類似地圖狀,被稱為地圖舌。
3、生長發育變慢,鋅是人體代謝必需微量元素之一,一旦缺乏就會影響細胞代謝,妨礙生長激素軸的功能。由此,導致生長發育受到影響,使小孩身材矮小,體重不增。
『玖』 鋅在人體中發揮什麼樣的作用
鋅元素對人體健康有著十分重要的作用。美國《食品科學與食品安全綜合報告》雜志刊登美國食品技術研究所一項最新綜述研究,總結了8個鋅元素的具體保健功效。
1.護腦。美國威斯康星大學麥迪遜分校研究發現,蛋白質在體內需要保持正確形態方可順利發揮作用。鋅在保持蛋白質形態方面起到舉足輕重的作用。
缺少鋅會導致蛋白質成為變態蛋白質,變態蛋白質非但不會發揮應有的作用反而會聚集,並導致帕金森症和阿爾茨海默症等疾病。
2.護心。研究發現,鋅可增強心血管系統健康。鋅負責調節動脈血壓。鋅缺乏人群更容易罹患高血壓,進而增加心臟病風險。另外,鋅的抗氧化作用有助於穩定各種生物膜,低鋅會導致生物膜穩定性改變,心肌損傷加重。
3.護肝。研究發現,缺鋅會增加酒精性肝病(ALD)和其他慢性肝病風險。但英國《柳葉刀》雜志刊登加拿大多倫多大學病理學教授、多倫多病童醫院專家詹姆斯·菲利普斯博士完成的一項研究發現,體內鋅過量也會增加嚴重慢性肝病風險。
4.助孕。研究發現,孕期即使輕度缺鋅也會導致可怕後果,比如,產婦患病率上升、味覺異常、妊娠時間延長、分娩困難、弛緩性出血以及胎兒風險增加等。世界衛生組織2013年一份報告指出,孕婦缺鋅有損胎兒正常發育。
5.控糖。美國密歇根大學最新研究發現,鋅可有效控制2型糖尿病。2型糖尿病患者體內,一種叫做amylin的蛋白質會形成集結,阻止胰島素產生細胞,影響血糖控制。而微量元素鋅可阻止amylin蛋白質的這種負面作用,從而穩定血糖水平。
6.增強免疫功能。研究發現,缺鋅在老年患者中十分常見。缺鋅會引起胸腺萎縮、胸腺激素減少和活性降低、進而降低疫苗反應,免疫力隨之降低。
美國《考克蘭圖書館》雜志刊登巴基斯坦阿迦汗大學一項研究發現,補鋅可增強兒童免疫力,緩解腹瀉等感染症狀。
7.加速傷口癒合。《美國醫學協會雜志》刊登一項新研究發現,補鋅可使傷口癒合更快,對治療早期胃潰瘍也起到十分重要的作用。口服硫酸鋅可使手術創口癒合速度提高3~4倍。
8.縮短肺炎治療時間。《美國臨床營養學雜志》刊登美國約翰·霍普金斯大學一項研究發現,微量元素鋅在縮短嚴重兒童肺炎病程和減少住院治療時間方面起到非常重要的作用。
梅奧診所一份報告指出,成年男女鋅的日推薦量分別為11毫克和8毫克,哺乳期婦女每天12毫克。高蛋白(特別是動物蛋白)食物是鋅的主要來源。
(9)鋅用於皮膚病擴展閱讀:
鋅是人體增強免疫力、預防疾病必需的微量元素。由於它不易被人體儲存,所以每天必須補充。美國健康指南指導女性每天應補充8毫克鋅。美國《健康》載文推薦以下5種常見的富鋅食物。
牛肉。每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質(一份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半),以及有益神經健康的維生素B12等。鹵牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇,但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險,每周吃一次即可。
腰果。1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。
雞肉。3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素B6的重要食物來源,有益大腦功能的正常發揮。咖喱雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。
芸豆。半杯(約合100克)煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維,不僅有益消化系統健康,還能防止血糖驟升。紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香,是不錯的減肥小吃。
杏仁。1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E,有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。
兒童缺鋅的表現:
1、食慾減退:挑食、厭食、拒食,普遍食量減少,孩子沒有飢餓感,不主動進食;
2、亂吃奇奇怪怪的東西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等;
3、生長發育緩慢,身高比同齡組的低3—6厘米,體重輕2—3公斤;
4、免疫力低下,經常感冒發燒,反復呼吸道感染如:扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等;
5、指甲出現白斑,手指長倒刺出現地圖舌(舌頭表面有不規則的紅白相間圖形);
6、多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差;
7、視力問題:視力下降,容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等;
8、皮膚損害:出現外傷時,傷口不容易癒合;易患皮炎、頑固性濕疹;
9、青春期性發育遲緩,如:男性生殖器睾丸與陰莖過小,睾丸酮含量低,性功能低下;女性乳房發育及月經來潮晚;男女陰毛皆出現晚等。
『拾』 鋅的功效。
促進人體的生長發育處於生長發育期的兒童、青少年如果缺鋅,會導致發育不良,腸道菌群失衡。缺乏嚴重時,將會導致「侏儒症」和智力發育不良。
維持人體正常食慾缺鋅會導致味覺下降,出現厭食、偏食甚至異食、腸道菌群失衡。
增強人體免疫力鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能。
促進傷口和創傷的癒合補鋅劑最早被應用於臨床就是用來治療皮膚病。
影響維生素A的代謝和正常視覺鋅在臨床上表現為對眼睛有益,就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中,當人體需要時,將維生素A輸送到血液中,這個過程是靠鋅來完成「動員」工作的。
鋅能增強免疫力,五種食物最補鋅
鋅是人體增強免疫力、預防疾病必需的微量元素。由於它不易被人體儲存,所以每天必須補充。美國健康指南指導女性每天應補充8毫克鋅。美國《健康》載文推薦以下5種常見的富鋅食物。
牛肉:每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質(一份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半),以及有益神經健康的維生素B12等。鹵牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇,但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險,每周吃一次即可。
腰果:1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。
雞肉:3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素B6的重要食物來源,有益大腦功能的正常發揮。咖喱雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。
芸豆:半杯(約合100克)煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維,不僅有益消化系統健康,還能防止血糖驟升。紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香,是不錯的減肥小吃。
杏仁:1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E,有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。