『壹』 怎麼樣用山竹外果皮治皮膚病
您好!像這樣的情況最好是去醫院檢查一下,看到底是什麼原因引起的專,找出病因進屬行對症治療,因為很多皮膚病的症狀都一樣,都可以出現像您這樣的情況,他可能是不適應那裡的環境引起的皮膚過敏、也可能是濕疹等,為了確診一下到底是什麼皮膚病,建議您去醫院讓有經驗的大夫給您仔細的檢查一下,找出病因進行對症治療,在沒有找出病因之前最好不要盲目的亂用葯,不對症不僅沒有任何的效果,有時會起到適得其反的效果。
『貳』 贊果山竹對皮膚病的做用
1,山竹外果皮粉末內服可治腹瀉、赤痢,外敷可治皮膚病,乾燥的山竹葉可用來泡茶。
2,山竹果皮外敷有治療燙傷作用。
3,中醫認為有美容肌膚的功效。
『叄』 山竹百科
http://ke..com/view/8198.htm
山竹,既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿,原產於東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,與榴槤齊名,號稱「果中皇後」。
山竹(purple mangosteen),原產於馬來半島和馬來群島,在東南亞地區如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽
[2]
培較多。屬藤黃科常綠喬木,樹高可達15米,果樹壽命長達七十年之上。[3]葉片橢圓,花似蜀葵,瓣紅蕊黃,大多為春花秋實。山竹雖然種植成本不高,但需種植多年才可收獲,一般在定植後10年才能采果。因產量不高,以致物罕為貴,售價常比美國的「五腳蘋果」高出一兩倍。台灣冬季氣溫較東南亞低,風土未能適應,因此雖在20世紀初即開始引種試驗已成功,但是台灣尚未實現經濟栽培,其關鍵在於高溫為其重要生長因子之一,如氣溫低於4°C,必遭寒害致死。但是在我國貴州黃果樹瀑布附近確產有山竹,而且味道很好。
果實
山竹
山竹果實大小如柿,果形扁圓,殼厚硬呈深紫色,由4片果蒂蓋頂,酷似柿樣。[3]果殼甚厚,較不易損害果肉。果皮又硬又實,用筷子敲之「梆梆」有聲,剝開其殼,便見七八瓣潔白晶瑩的果肉,酷似剝了皮的大蒜瓣兒,相互圍成一團。山竹果肉雪白嫩軟,味清甜甘香,帶微酸性涼,潤滑可口,解乏止渴,生發補身,為熱帶果樹中珍品,有果後之稱。
果樹
山竹果的名稱(purple mangosteen)雖然與芒果(mango)相似,但絕不能與芒果樹或芒果混為一談。 事實上山竹果樹與草本聖約翰草屬於同一科。
[4]
山竹果樹能生長到20至80尺高,除了流出黃色乳膠的部位外,山竹果樹的樹皮呈深褐色(接近黑色), 長又短小、茂密的常綠厚葉,而且果實必須用手採摘。[3]花朵直徑 2.5~5 厘米,每簇 3-9 朵,長在枝頭。果樹長到 304.8 厘米高需要兩年或更長的時間。人們普遍認為這種果樹原產於巽他和摩鹿加群島(屬於東印度群島)上。種植後必須經過 7-9 年才能進行第一次收成,但大多是經過 10-20 年。完全成熟的山竹果樹平均可結出 500 個果實,但有些山竹果樹可結出多達 5,000 顆的山竹果。有些果樹產果可達 100 年之久。山竹果樹屬於「超熱帶氣候」植物,無法在 4.4℃ 以下或 37.8℃ 以上的氣溫下生存。在北緯 20° 的地方栽種山竹果樹均無法成功。我國黃果樹瀑布附近能產山竹,原因有待於研究。
外果皮
山竹進行不完全無配生殖,因此不需要受精即可長出果實。剛長出的果實為嫩綠色,如果在
山竹(8張)
樹下生長的話,果實會完全是白色。在接下來的兩三個月里,果實體積變大,外果皮顏色逐漸變深,最後變為深綠色。最終整個果實會長到直徑約4-8厘米為止,而且堅硬的外果皮會變得軟些,這是其種子已發育完全。當果實體積停止增大後,葉綠素合成減緩,另一色相開始顯現。最初果實的外果皮色素為綠色,上有紅色條紋,接著整體變為紅色,最後變為暗紫色,此過程持續十多天,標志著果實完全成熟並可以食用。[3]
山竹的外果皮中包含具有收斂作用的一系列多酚類物質,包括氧雜蒽酮和單寧酸,這些物質可以確保果實在未成熟時不受昆蟲、真菌、植物病毒、細菌和動物的侵害。其中氧雜蒽酮具有抗癌和抗氧化作用。[5]
內果皮
山竹可食用的內果皮在植物學中被稱為假種皮,為白色,直徑約為4-6厘米,由4-8瓣組成,為楔形,其中包含無融合生殖種子。在外果皮的內層存在一些突起的脊,是柱頭殘留的痕跡,呈輪狀排列,與假種皮的瓣數相符。
種子
山竹的種子長約1厘米,扁平狀,屬於頑拗型種子,因此在發芽之前要保持種子的濕潤。其種子的胚為珠心胚,不需要經過受精。山竹的種子一脫離果實就可以發芽,而在乾燥條件下會迅速死亡。一個山竹果實中有多個種子,而其中只有一個可以萌發。
編輯本段食療作用
性平,味甘、微酸。皮:性涼,味苦、澀。
健脾生津,止瀉。皮:消炎止痛。
主治脾虛腹瀉,口乾,燒傷,燙傷,濕疹,口腔炎。
其果皮外敷有治療燙傷作用[6]。
營養功效
果中之後
營養豐富
在熱帶地區一年四季都盛產新鮮的水果,但被人稱為『果後』的山竹每半年只產一次。在氣候溫和的北美和歐洲,人們對山竹幾乎聞所未聞,而在熱帶雨林地區,山竹卻家喻戶曉,人們稱其為『果中之後』和 『上帝之果』。山竹所以稱為『果後』,除了本身味道甜美之外,另一個主要原因是在古時東南亞醫葯中所擔當的角色,傳統上,山竹被人用來控制發燒的溫度及防止各種皮膚感染。而研究表示,山竹的果皮或外皮都蘊含豐富的Xanthone,不但具備抗氧化能力,也有助增進免疫系統健康,令人身心舒暢,整個山竹都有用,故深受人們推崇。也有以山竹果實做成的飲料登陸香港,正切合香港年輕一代鍾意果汁飲料的趨勢。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴槤之燥熱。在泰國,人們將榴槤山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴槤上了火,吃上幾個山竹就能緩解。[7]
另外,山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。[8]
化學組成
山竹吃起來很甜美,但其散發出的氣味很淡,因為其氣味的化學組分量約是芳香水果氣味的1/400。山竹的清香氣味主要由揮發性成分,包括乙酸己酯、葉醇(順-3-己烯醇)以及α-古巴烯(Copaene)組成。山竹營養豐富,抗氧化作用強,而且有保健功效,不過食用要適量,因為雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果,但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種——α-倒捻子素有顯著的抗氧化性,已廣泛用於葯品中,但過量服用會對線粒體功能有毒害作用,損害呼吸作用,造成乳酸酸中毒。山竹富含蛋白質、糖質和脂類,主治脾虛腹瀉、口渴口乾、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。山竹果肉性寒,因此食用易造成上火的榴槤後,可食用山竹去火,但不宜多吃,且腎病患者、心臟病患者、糖尿病者慎食,濕熱腹痛腹瀉者不可服用。外果皮粉末內服可治腹瀉、赤痢,外敷可治皮膚病,乾燥的山竹葉可用來泡茶。外果皮中的紅色素可用來制黃色染料。
主要營養素
每一百克山竹的營養素為:
能量69千卡
維生素B60.03毫克
山竹(12張)
蛋白質0.4克
脂肪0.2克
碳水化合物18克
葉酸7.4微克
膳食纖維1.5克
硫胺素0.08毫克
核黃素0.02毫克
山竹
煙酸0.3毫克
維生素C1.2毫克
維生素E0.36毫克
鈣11毫克
磷9毫克
鉀48毫克
鈉3.8毫克
碘1.1微克
鎂19毫克
鐵0.3毫克
鋅0.06毫克
硒0.54微克
銅0.03毫克
錳0.1毫克
維生素A0.55毫克
關於萼片
山竹底部和果殼同色的小瓣有幾個,裡面就有幾粒果肉。專家證實,這種說法正確。
「果殼底部小瓣與果肉是由相同的體細胞發育而成,所以數目會一樣。」中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所副研究員鄒明宏解釋,由於山竹不是由雌雄細胞受精,而是由營養細胞發育而成,底部的小瓣其實是花萼,一般植物的花萼在長出果實時,會脫落,而山竹的卻完好保留下來。而花萼和果肉由相同的體細胞發育而成,所以我們只要看花萼的數量就可以知道果肉有幾顆。[9]
而挑選山竹並非萼片越多越好。山竹好不好吃與底部萼片的數量無關。在挑選山竹時,關鍵要看它新鮮與否。[10]
購買要新鮮
挑選山竹的顏色
購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果,否則會買到「死竹」,可用手指輕壓表殼,如果表皮很硬而且干,手指用力仍無法使表皮凹陷,蒂葉顏色暗沉, 表示此山竹已太老,不適宜吃了,表殼軟則表示尚新鮮,可食,也可以看看果實下面的蒂瓣,有幾瓣就表示果實內有幾瓣果肉。一般一個山竹內只有一個較大的種子,食用時務必留神。
怎麼挑選
①看果蒂。果蒂其實就是山竹果實連接山竹枝的那裡,顏色越綠說明越新鮮。如果蒂葉顏色暗沉,表示此山竹已太老,不適宜吃了;如果果蒂顏色變褐色或者變黑,說明這個山竹放置時間太長了,有可能腐爛變質了。
②看顏色。色澤鮮艷、有光澤的山竹則說明是新鮮的。
③捏果殼。用手輕輕捏一下山竹的果殼,可以捏的動、有彈性的則說明是新鮮的。如果太硬,捏不動,則是太老或風幹了,這個山竹就不新鮮了。如果太軟,則山竹可能被泡了或者腐爛了。
④掂分量看大小。大小合適均勻、分量比較重的山竹,一般水分比較多,夠新鮮,也好吃。重量太輕的山竹,則可能是被風幹了,已經不新鮮了。
挑選山竹要總體觀察,果實表面不應該有黃色汁液;外皮應當完整沒有凹陷,沒有破損,沒有硬塊;在縫隙處要注意有沒有螞蟻等昆蟲殘留。[11]
適用人群
一般人都可食用。體弱、病後的人更適合,雖然一般人都可食用山竹,但每天吃3個足矣。因含糖分較高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質,故腎病及心臟病人應少吃。
山竹圖片
食用要留神
食用方法一般為壓破掰開,剝果殼時必須小心翼翼,格外留神,注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上,因為它會影響口味,沾到衣服上也極難洗脫。
食用宜忌
山竹相對榴槤,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤膚降火,若皮膚生瘡,年輕人長青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲湯。一王一後,一熱一涼,吃了大補的榴槤之後,再吃山竹有清熱的功效。山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用會引起便秘,若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶解之。另外,正因為山竹是最寒的水果。所以體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜,也切勿和西瓜寒涼食物同吃。
編輯本段食用方法
哈密瓜汁
功效:益智醒腦、改善健忘。
材料:山竹2個、哈密瓜300克。
製法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊,兩種材料放入果汁機中,加冷開水200毫升,拌勻即可。
生菜沙拉
功效:凈化血液、降低膽固醇。
材料:山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
製法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤,淋上沙拉醬即可。
石斛生魚湯
主料:瘦豬肉160克,黑魚400克,
輔料:玉竹40克,山葯(干)20克,石斛12克,
調料:鹽4克
做法:
1.生魚去魚鱗、鰓,用水沖洗,抹乾。
2.用姜下油鍋煎至微黃。
3.淮山,玉竹和霍山石斛用水洗凈。
4.淮山,玉竹切片。
5.瘦豬肉和陳皮用水洗凈。
6.加水於瓦煲內,煲至水滾。
7.放入全部材料,候水滾起。
8.用中火煲3小時。
9.入細鹽調味,即可飲用。
生食
山竹也稱鳳果,是原產馬來西亞的熱帶水果,果實呈扁圓形,外殼是深紫色,有四片果蒂蓋在果實上,看起來像柿子。果皮很厚實,打開外殼,可以看到幾瓣潔白如玉的果肉合攏在一起,猶如一個大蒜頭。山竹味道清甜,氣味甘香,吃起來潤滑可口,解乏止渴,生發補身,因此獲得了「果後」的美名。大家知道山竹怎麼吃嗎?
山竹的果皮又厚又硬,可以用刀把果皮切開,也可以用手將果皮捏出裂縫再掰開。剝開果皮後,裡面有紫色的汁液流出,除掉外殼的山竹會露出其雪白、嫩滑、誘人的果肉,這時知道山竹怎麼吃了吧?白色的果肉吃起來味道酸甜,爽口多汁,是老少皆宜的水果。山竹營養豐富,味道甜美,是很好的水果。
掰開山竹的方法還有一個,就是用刀把果皮平削開直徑5公分,然後放到冰箱的冷凍室1--2小時,飯後拿出來當冷食水果,吃起來非常爽口。[12]
編輯本段孕婦
可以吃
正常體質的孕婦能吃山竹。山竹含有葉酸、脂肪、蛋白質粉等對孕婦身體有益的物質,應該說從水果中汲取營養成分是十分安全健康的,孕婦可以通過吃山竹來滋養身體[13]。
山竹含有豐厚的維生素、礦物質,果肉雪白嫩軟,吃在嘴裡甜中略酸,能夠為孕婦補充很多孕婦需要的營養。
山竹性寒涼,有極佳的降熱解燥功效,是最能與果中之王榴槤相調和的水果。吃了大補的榴槤之後,吃幾個山竹可以清熱,既補益身體,又不會上火。
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫認為有清熱降火、減肥潤膚的功效。對平時肝火旺盛、皮膚不太好的孕婦,常吃山竹可以清熱解毒,改善皮膚。
注意事項
但是,孕媽媽要千萬注意:山竹中糖分較高,因此妊娠高血壓和妊娠糖尿病患者請勿食用;山竹中含有較高鉀質,患有腎病和心臟病的孕媽媽要少吃;山竹性寒涼,因此體質虛寒的人要少吃;另外,山竹富含纖維素,過多食用會引起便秘,這點孕媽媽不能忽視哦。
山竹不能和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜同吃,如果孕媽媽擔心山竹的寒涼對身體有傷,可以煮著吃或是做菜,水果也可以入菜的。
總之,孕婦能吃山竹,但是一定要注意數量和方法,每日食用山竹不超過3個。
栽培技術
山竹,原名莽吉柿。原產於東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,非常名貴,其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴槤齊名,號稱「果中皇後」。[14]
種植技巧
山竹的種子是單性繁殖的,所以山竹的繁殖為無性繁殖。土壤和水分要求山竹對土壤的適應性廣,結在樹上的山竹排水條件要求好,相對粘土,山竹更喜歡有機物豐富,ph值在5—6.5的砂壤。山竹在年降雨量2000—2500mm的熱帶雨林生長茂盛。最好的生長條件是溫暖、潮濕、無雨季的地區。病蟲害雌黃病會引起樹枝和樹幹流出黃色滲液,如果樹皮損傷會導致果實變苦。收獲山竹栽培後,7—12年開始結果。嫁接的,6年結果。[14]
『肆』 山竹皮有什麼功效
山竹殼的功效與作用
1、山竹殼能止瀉
山竹殼是一種味澀的食材,它有很強的收斂功效,還含有一些天然的消炎殺菌成分,能消除腸道中的炎症,平時人們出現腹瀉和痢疾以後可以直接用山竹殼加清水煮制,煮好以後代茶飲用,能起到良好的止瀉作用,同時也能讓腸炎的症狀明顯好轉。
2、加快傷口癒合
山竹殼含有單寧酸 山竹殼中含有大量的單寧酸,它是一種能促進人體組織細胞再生的天然的物質,它可以加快傷口癒合,平時人們出現外傷以後可以把山竹殼燒制存性,研成粉末,直接外敷在傷口上,能加快傷口癒合,而且不易留疤,山竹殼還能止痛止痛,平時人們出現皮膚和丘疹時可以直接作新鮮的山竹皮塗抹,能讓皮膚痛癢的症狀明顯減輕。
3、山竹殼能預防上火
山竹是一種熱性水果,而山竹殼卻是一種涼性物質,平時人們吃山竹以後容易出現多種上火症狀, 這時把取下的山竹殼加清水煮制,然後飲用,就能把它身體內的熱毒排出,能讓上火症狀明顯減輕,另外平時人們吃榴槤時也可以用山竹殼煮水喝,這樣也能避免食用榴槤引發上火。
(4)皮膚病山竹擴展閱讀:
山竹即為莽吉柿(學名:Garcinia mangostanaL.),也稱山竺、山竹子、倒捻子。小喬木,高12-20米,分枝多而密集,交互對生,小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質,具光澤,橢圓形或橢圓狀矩圓形,頂端短漸尖,基部寬楔形或近圓形。
雄花2-9簇生枝條頂端,花梗短;雌花單生或成對,著生於枝條頂端,比雄花稍大;子房5-8室,幾無花柱,柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色,間有黃褐色斑塊,光滑,有種子4-5,假種皮瓢狀多汁,白色。花期9-10月,果期11-12月。
原產馬魯古,亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培;中國台灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。為著名的熱帶水果,可生食或制果脯。 外果皮中的紅色素可用來制染料。
『伍』 山竹治皮膚病嗎
在以前是作為一味葯的,說是可以治療皮膚病,具體我不太清楚,不過可以吃噢,現在天氣熱,山竹又性涼,吃一點也沒事
『陸』 山竹皮的功效與作用,山竹皮能吃嗎,山竹皮怎麼吃
1、山竹皮味道苦澀、干澀,許多人並不喜歡,但這種物質清解毒的功效卻特別出色,不但可以清除人體中的多種毒素,還能起到預防中暑的作用,另外山竹皮的利溫功效也很有名,可以防止人體內部濕氣過重,另外食用山竹皮還能起到治療拉肚子的作用呢。
2、山竹皮中有一處名為單寧酸的重要成分,這種物質可以治療人們面部上的粉刺的作用,當面部長出粉刺以以後可以直接把山竹皮在在粉刺上塗抹,效果不錯,值得大家一試,另外山竹皮對人們皮膚上的傷口也有很好的癒合作用,大家在意外受傷時可以試驗一下。
3、山竹還具有去除異味的功效,大家可以把它曬制以後放在衣櫥中,就可以消除裡面的特殊氣味,另外也可以把它放在衛生間中也可以去掉異味,另外這種物質還是多種化妝品的重要原料,就是平時用它煮水後清洗皮膚,也能起到治療多種皮膚病的作用。
山竹可以多吃嗎?
1.肥胖者及腎病、心臟病患者少吃;糖尿病患者忌食。體質虛寒者只能少吃,不宜多吃。
2.每天最多吃3個山竹,過多會引起便秘。若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶調和一下。
3.山竹忌和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。
4.吃山竹時,如果紫色汁液染在肉瓣上,注意會影響到口味口感的。
山竹皮怎麼吃
1、山竹皮可以直接加入清水煮制,煮出的液體可以加入蜂蜜後飲用,可以起到清熱解毒的功效,山竹皮雖然可以直接食用,但是大多數都受不了它的味道,因此必須把它經過處理後再吃。
2、山竹皮可以入葯與其他中葯材一起配合使用,但是具體和食用方法應該咨詢中醫師以後再用,另外山竹皮可以炒制後加工成粉末,然後當作外用葯物使用,直接把它的敷在肚臍眼上能起到止瀉的作用。
3、把山竹皮放在水中浸泡,泡製八小時以後,用泡出的水洗臉,可以減少色斑以及粉刺等皮膚病症的出現。