A. 哪些人不適合吃芥菜
薺菜中含有大量的維生素，而且還有止血利尿，抗菌消炎的效果，但是，對於有以下幾種專情況的人屬來說，最好還是不要吃薺菜，或者少吃薺菜。
一，體弱虛寒的人，尤其是女性，通常在月經前後，很容易出現體弱虛寒的現象，所以那段時間，盡量不吃薺菜。
二，嬰幼兒，很多家長喜歡用薺菜包餃子給嬰幼兒吃，覺得既新鮮又有營養，其實這種行為是錯誤的，因為薺菜不容易消化，很容易造成嬰幼兒胃脹，不消化，便秘的現象發生。
吃薺菜的禁忌有哪些
第一、首先要挑選不帶花的薺菜，這樣才比較鮮嫩、好吃。市場上選購軋棵的質量差。薺菜根部的葯用價值最高，製作食療方時，不應摘除。
第二、薺菜不宜久燒久煮，時間過長會破壞其營養成分，也會使顏色變黃。
第三、薺菜可寬腸通便，故便溏者慎食。
第四、體質虛寒者不能食用薺菜。
第五、最後建議不要加蒜、姜、料酒來調味，以免破壞薺菜本身的清香味。
B. 薺菜是不是屬於發物
薺 菜很多人都熟悉，這是一種味道很香的野菜，很多人喜歡用薺菜來包餃子吃，薺菜是不是發物呢?
薺菜 發物
1 薺菜是不是發物
薺菜是發物，什麼叫做發物，大意是，當我們食用這個食物之後，皮膚就會出現一些症狀，比如水泡、發癢等等症狀，所以這類食物也就被我們稱為了發物。
2 怎麼判斷是不是發物
1、首先要知道食物的性味，是不是會引發病症。常見的羊肉就是一種發物，因為會導致體內陽氣比較旺，那麼我們就很容易上火。
2、發物是與疾病有關聯的。有些人的體質比較敏感，吃一些蝦蟹就會引發過敏症狀。
3、發物與個人體質也是分不開的。雪梨是可以去除內火的，但是對於體質虛寒的人來說，是不能食用的，因為雪梨屬於涼性，不利於身體的健康。
3 薺菜的味道口感是什麼樣的
正常的薺菜是有青草清香的那種苦澀的味道，汁液解渴但是不甜，自古就有護生草的美稱。經過現代的醫學證明薺菜有很多醫療功效，不僅可以降血脂降血壓，對於一些麻疹等皮膚病也有治療作用。
4 薺菜怎麼做才好吃
薺菜湯
將新鮮的薺菜去梗清洗干凈後加入鹽水中浸泡20分鍾後撈出瀝干切成段加入盤中待用;雞蛋打散後攪拌成蛋液狀待用;鍋中燒熱水後加入適量的食用油，然後將薺菜段加入煮開後再將蛋液加入沿著順時針攪拌後依次加入食鹽、味精等攪拌均勻後便可關火食用。
涼拌薺菜
將薺菜清理干凈後加入熱水中焯水後撈出過冷水瀝干裝盤待用;將大蒜末、食鹽、雞精、食醋、生抽等加入碗中攪拌均勻後待用;將攪拌好的醬汁直接淋在瀝乾的薺菜上攪拌均勻後便可食用。
清炒薺菜
同涼拌薺菜一樣，都是先將薺菜清洗干凈後加入熱水中焯水待用;油鍋爆香蔥蒜後將焯水的薺菜加入翻炒變軟後依次加入適量的食鹽和雞精，翻炒均勻後便可裝盤食用。
C. 薺菜是發物嗎 哪些人不能吃
薺菜來是發物。
薺菜和韭源菜、香椿等一樣都屬於發物，具體來分類的話薺菜屬於發熱、發風來食物，部分過敏人群食用之後可出現皮膚發熱、瘙癢、起團等不適反應，一般在停止食用後2個小時左右可自行消退，嚴重時需盡快就醫。
食用薺菜的注意事項
1.薺菜屬於發物，對很多過敏體質的人來說在食用之前需進行過敏實驗，並且不適合大量的食用。
2.薺菜性寒，自身脾胃虛寒的人群也不適合大量的食用，以免引起消化不良，出現腹瀉、腹脹、腹痛等不適反應。
3.薺菜屬於野菜，其生活環境不是很乾凈安全，切忌不可生吃薺菜，最好先進行焯水處理。
4.薺菜中的很多成分能通過乳腺直接進入乳汁，因此，小寶寶有濕疹等過敏症狀時哺乳期媽媽也不適合食用薺菜。
D. 薺菜的禁忌有哪些 薺菜什麼人不能吃
1、薺菜可寬腸通便，故便溏者慎食。
2、體質虛寒者不能食用薺菜。
3、懷有身孕或哺乳中的婦女忌食薺菜，有心肺疾病的患者在服用時亦應小心。
E. ／吃薺菜會不會引起皮膚癢
薺菜味甘，性平，涼，入肝、肺、脾經；
具有和脾，清熱，利水，消腫，平肝，止血，明目的功效；
一般不會引起皮膚癢。
但陰虛火旺的人，有可能的。故陰虛火旺的人不適合吃薺菜。
F. 薺菜是發物嗎 哪些人不能吃薺菜
一、薺菜是發物來。自
薺菜和韭菜、香椿等一樣都屬於發物，具體來分類的話薺菜屬於發熱、發風來食物，部分過敏人群食用之後可出現皮膚發熱、瘙癢、起團等不適反應，一般在停止食用後2個小時左右可自行消退，嚴重時需盡快就醫二、食用薺菜的注意事項
1.薺菜屬於發物，對很多過敏體質的人來說在食用之前需進行過敏實驗，並且不適合大量的食用。
2.薺菜性寒，自身脾胃虛寒的人群也不適合大量的食用，以免引起消化不良，出現腹瀉、腹脹、腹痛等不適反應。
3.薺菜屬於野菜，其生活環境不是很乾凈安全，切忌不可生吃薺菜，最好先進行焯水處理。
4.薺菜中的很多成分能通過乳腺直接進入乳汁，因此，小寶寶有濕疹等過敏症狀時哺乳期媽媽也不適合食用薺菜。
G. 皮膚過敏能不能吃薺菜小吃餛飩
皮膚過敏不是對所有東西都過敏，要看什麼東西會讓你過敏了
H. 皮膚過敏可以吃薺菜肉餛飩嗎
可以吃，但是如果餛飩中加入一些蝦仁或者海珍提鮮，那就不要吃了，這一類食材對過敏有影響。
I. 皮膚過敏不能吃什麼
【導語】：過敏症患者可以多吃一些具有抗過敏功能的食物，加強皮膚的防禦能力。根據營養學家的研究，洋蔥和大蒜等含有抗炎化合物，可防過敏症的發病。另有多種蔬菜和水果亦可抵抗過敏症，其中椰菜和柑橘功效特別顯著。因為其中含有豐富的維生素c，而維生素c正是天然抗組織胺劑，若每天從飲食中攝取1000毫克，就足以防止過敏症的出現。 過敏症患者要注意飲食營養的均衡，少食用油膩、甜食及刺激性食物、煙、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨別。多吃維生素豐富的食物可以增強機體兔疫能力。過敏症患者可以多吃一些具有抗過敏功能的食物，加強皮膚的防禦能力。根據營養學家的研究，洋蔥和大蒜等含有抗炎化合物，可防過敏症的發病。另有多種蔬菜和水果亦可抵抗過敏症，其中椰菜和柑橘功效特別顯著。因為其中含有豐富的維生素c，而維生素c正是天然抗組織胺劑，若每天從飲食中攝取1000毫克，就足以防止過敏症的出現。過敏性體質的人血液中游離氨基酸比健康人少，若能增加血液中的游離氨基酸，過敏症的發病率將大大降低。豆漿中這種物質含量最豐富，過敏性體質者最好每天喝些豆漿。【 大家都知道，蔬菜富含營養，對人體有很多的益處，但是有些蔬菜有些人吃了可能會產生過敏反應。因為有些蔬菜食用後可能會促進皮膚對光的敏感性，到太陽下一曬，暴露在外的皮膚，就會出現紅斑丘疹。對於那些容易得光敏性皮膚病的人來說，平時經常吃的蔬菜都有可能引起過敏，野菜引起過敏的可能性更大。像紫雲英、莧菜、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、馬蘭頭等都可能引起光敏性皮膚病，而且顏色越深引起過敏的可能性就越大，愛美的你要想擺脫皮膚過敏吃什麼的煩惱，對這些蔬菜一定要管住自己的嘴巴。熱帶水果芒果、菠蘿是熱帶水果中最容易引起皮膚過敏的水果。引起過敏的原因千差萬別，有些是水果的本身成分，如菠蘿的菠蘿蛋白酶、芒果中的致敏性蛋白都有可能引起皮膚過敏，有些是生產、儲存、保鮮過程中殘留在水果中的生長激素也可能造成皮膚過敏。皮膚過敏不能吃的食物【皮膚過敏的症狀表現有哪些?】一、對海鮮過敏者(如帶殼的海鮮：蝦、蟹、貝颣)，應減少此種食物的選用。而不新鮮的魚類會釋放較多組織氨，不但容易造成過敏，也可能會有食物中毒的安全性顧慮。所以應特別注意選用新鮮的魚類。 二、對加工食品過敏者，如添加亞硫酸鹽或二氧化硫的香腸、金針、蜜餞、糖果餅乾等，可能會造成氣喘病人的過敏發作。所以應找出造成過敏的食品，並停止食用。 三、對牛奶、蛋、豆類等高蛋白質的食物過敏者，應確認導致過敏的食物，減少其加工製品的攝取，並與營養師討論飲食上的替代選用方式，因為這些食物為主要蛋白質來源，若蛋、奶、豆類均不吃易有營養不均衡的問題。 四、對其他食物過敏者，如花生、核桃、腰果、杏仁等核果類，草莓、蕃茄、芒果及木瓜等水果類，或含酒精、咖啡因的飲料，應找出並停止食用會讓自己過敏的食物。