㈠ 什麼是金線蓮金線蓮怎麼吃
金線蓮(又名金線蘭)為蘭科開唇蘭屬植物。在民間有金絲線,金耳環,鳥人參,金線虎頭蕉,金線入骨消,金錢草,金線石松等美稱。
金線蓮可以瘦肉一起做成一道金線蓮瘦肉湯,這種湯味道鮮美方便簡單,下面介紹一下這道菜的做法。
金線蓮瘦肉湯的做法
用料:金線蓮適量、瘦肉適量、姜一片、鹽適量。
1、瘦肉剁成茸,薑片包在肉茸里,揉成圓球狀。
㈡ 吃金線蓮有什麼好處
金線蓮是一種多年生草本植物,野生的金線蓮在福建屬於非常珍貴的葯材,它在民間具有非常廣泛的葯用價值,被人們廣泛的喜愛,那麼新鮮金線蓮有什麼好處呢?
金線蓮的好處主要有以下3點:
1、淡化黑斑,治療青春痘
新鮮金線蓮有十分好的止痛,消腫,瀉火,涼血的功效,它可以促進體內的分泌平衡,減少油脂的過多分泌,還能夠加快皮膚中細胞的新陳代謝。
如果服用適量的新鮮金線蓮可以非常有效的減少粉刺和青春痘。不止如此,它還有能夠幫助促進細胞循環,讓我們的皮膚變得更加水嫩,彈性,有光澤。而且還能夠很好的防治雀斑,黑斑,老年斑。
2、治療慢性肝炎
新鮮金線蓮可以直接對於肝細胞膜起作用,能夠保護肝細胞膜的完整性,阻止很多有害的物質對細胞膜的破壞。而且還能夠有助於肝細胞膜的新陳代謝,幫助受損的細胞恢復再生。還能夠促進肝細胞內酵素機能的恢復,提高細胞氧化作用,並且對膽也有一定的好處。
3、治療氣管炎,肺結核
新鮮金線蓮不僅可以大大提高人體的抵抗力,還能夠促進體質的改善,並且對淋巴細胞也有很大的好處,增加抗體的生存時間,提高吞噬細胞的功能。對於氣管的痙攣也有很好的治療作用,並能夠提高肺功能。對於氣管炎和肺結核的治療效果非常好。
㈢ 金線蓮怎麼吃
金線蓮[4]全草均可入葯,其味平、甘。金線蓮還有清熱涼血、祛風利濕、解毒、止痛、鎮咳等功效,主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、風濕性關節炎腫瘤等疑難病症。
由於金線蓮在自然界的蘊藏量已很稀少,所以,金線蓮於1990年被主產該葯材的福建省省政府列為瀕危葯用植物。
金線蓮全草均可入葯,其味甘、性平、有清熱涼血、祛風利濕、平衡陰陽、扶正固本,陰陽互補、生津養顏、調和氣血、五臟、養壽延年的功用。入腎、心、肺三經,能全面提高人體免疫力,增強人體對疾病的抵抗力。 解毒、止痛、鎮咳等功效,主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、風濕性關節炎腫瘤等疑難病症。
金線蓮只能生長在人跡罕至處於原始生態的深山老林內,需要特殊的大自然循環氣候,陽光雨露的巧妙結合。是極稀有的野生山珍極品,絕非人工可植。所以價值非凡,為歷代皇宮的專用御品。現為賓館、酒家及不少家庭的高檔煲湯材料。
用法:
1、用法:與禽獸的肉或骨一起燉、蒸均可。也可用清水煎服。
2、體虛:全草適量,水煎代茶頻飲,或燉兔子服。
3、 肝 癌:金線蓮6克、太子參、丹參、白芍各12克,生甘草3克,水煎服。
4、 血 尿:金線蓮6克、白茅根各15克,水煎服。
5、 糖 尿 病:金線蓮3-9克,水煎服。
食療:
金線蓮雞湯
1、 金 線 蓮 雞:金線蓮6克,母雞1隻,燉服。治療風氣膝痛、肝炎等。
2、 金線蓮豬心湯:金線蓮6克,豬心1個。主治:小兒急驚風,咳血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、關節炎、泌尿道結石。
3、金線蓮蛇湯:金線蓮5克,蛇一條、鴨蛋10、黃豆100克。清熱涼血、肺炎、平肝、抗衰老。
4.金線蓮排骨湯:只需金線蓮+排骨+枸杞。有營養又能降肝火。
5、金線蓮直接沖熱水泡了喝,能降肝火。參考文獻 1. 《中華本草》國家中醫葯管理局 《中華本草》編委會 上海科學技術出版社
㈣ 金線蓮怎麼吃,金線蓮的吃法
金錢蓮的吃法。
首先,作為葯物,
金線蓮的食用方法
:金線蓮作為葯物可以幫助所有的人群解決身體上的一些疾病,而且在中國的中葯中,金錢蓮是一種非常具有清熱涼血,除濕解毒、平衡陰陽、扶正固本的作用,金線蓮的功效是很多西葯都沒有辦法比擬的。
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其次,金線蓮作為食材的食用方法:在食材中,可以跟雞肉一起吃,可以跟豬心一起吃,可以跟蛇一起吃,可以跟豬排骨一起吃等等。比如:金線蓮雞、金線蓮豬心湯、金線蓮雞湯、金線蓮蛇湯、金線蓮排骨湯等等。這些吃了可以降肝火,非常適合腎陽虛的患者。
最後,作為茶葉,
今線蓮的食用方法
:作為茶葉,大家可以用95度的水沖,一般都要沖6到8次,一般情況我們在沖第一遍的時候都會仍掉,但是沖金線蓮的時候我們不建議大家扔掉,因為在第一次沖泡中,水中會含有很多的礦物質,這些對我們人體非常好,所以可以直接飲用。還有就是沖泡完了之後可以放在水中煮,煮出來的水也是可以飲用的,而且煮完之後的金線蓮還可以嚼一嚼,這樣有助於睡眠,非常的適合老年朋友們。
現在大家應該知道了
。
㈤ 金線蓮泡水喝功效好嗎
新鮮的金線蓮不能直接泡水喝的,需要開水煮幾分鍾以上,這樣才能煮熟,再喝,乾的金線蓮可以用開水沖泡來喝,但建議還是要煮。奇草堂的金線蓮泡水喝的功效沒有煮水或者燉湯的效果好。
㈥ 金線蓮怎麼吃最營養
1、新鮮的金線蓮和乾的金線蓮沒有本質上的好壞區別,只是乾的金線蓮會更方便保存運輸。傳統的干金線蓮更多是煮湯或者入葯,新鮮的金線蓮吃法多樣,可以直接煎水服用,口感清新且十分營養,也有顯著的保肝、增強免疫力功效。
2、新鮮的金線蓮還可以洗凈後直接沾蜂蜜生吃,有很好的降壓作用。新鮮金線蓮還有一種食用方法,可以將新鮮金線蓮、哈密瓜、砂糖,加入水中,經果汁機攪碎,過濾當茶飲。
金線蓮土雞湯:治療風濕痹痛 。
金線蓮鮑魚湯:清熱、平肝熄風,滋陰潛陽。
金線蓮土鴨湯:清涼、明目、平肝。
金線蓮家兔湯:涼血,解毒,利大腸。
金線蓮排骨枸杞湯:滋陰補腎。
金線蓮鴿子湯:滋腎益氣,適宜脾胃氣虛,體倦乏力。
金線蓮甲魚湯:防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。
金線蓮蛇肉湯:將金線蓮與蛇肉、鴨蛋、黃豆燉煮,能清熱涼血、潤肺、平肝、抗衰老。
㈦ 金線蓮怎麼泡水喝
一、金線蓮涼茶 1、將金線蓮洗凈,在電茶壺或者煲湯的煲仔中加入水,燒開。 2、再把金線蓮放進煲仔中,煮10分鍾,關火,浸泡20分鍾即可。 3、如果喜歡喝口感略甜的,可以加入一些冰糖。還可以把煮好的金線蓮茶放進冰箱,在炎熱的夏天喝著更加冰涼。 二、金線蓮茶 1、泡:取2.75g金線蓮純茶,用茶具反復沖泡6杯飲用,至味淡後草嚼服。 2、煮:取2.75g金線蓮純茶,用茶壺反復煎煮3壺飲用,至味淡後草嚼服。 3、浸:取2.75g金線蓮純茶,放保溫杯中用開水浸飲,至味淡後草嚼服。 4、山泉水、礦泉水沖泡金線蓮效果更佳。第一泡沖泡時間在40秒,第二泡沖泡時間在60秒。沖泡溫度以95℃ 以上開水為最佳。 5、金線蓮第一泡中蘊含大量營養物質,建議飲用。金線蓮養生茶清香甘醇,色澤透亮,湯色呈琥珀色。 6、經過整天沖泡、煎煮、浸泡後的金線蓮茶全草可於睡覺前取出放入口中嚼食,可安神養肝,堅持按此飲用與食用,養生效果最佳。 三、金線蓮干品 1、泡:取2.75g金線蓮干品,入沸水中反復沖泡飲用,至味淡後草嚼服。 2、煮:取2.75g金線蓮干品,入水中反復煎煮飲用,至味淡後草嚼服。、燉:取2.75g金線蓮干品,與雞鴨魚肉、山珍海味等食材燉煮,製成滋補美食。 四、金線蓮鮮品 1、取約15g~50g,與雞鴨魚肉、山珍海味等食材燉煮。也可加入火鍋作為養生食材底料 2、也可直接鮮榨添加適量冰糖、蜂蜜飲用。也可與其他果蔬一同鮮榨飲用。 3、也可直接用水煎服,代茶頻飲,至味淡後草嚼服。
㈧ 金線蓮怎麼吃效果最好 吃金線蓮怎麼吃最好
1、生吃法。將金線蓮鮮品用清水清洗干凈,直接生吃或涼拌,味道微苦伴有爽脆,效果最好,若不習慣,可蘸蜂蜜或拌橄欖油。
2、煎煮法。將鮮品洗凈放入茶壺(陶罐最佳)加一碗半左右的水,慢火煮十分鍾左右,水開之後保持三至五分鍾既可熄火,湯水由燙轉溫後即可飲用。可加冰糖調味,將余渣一同食用效果最佳。
還可將金線蓮鮮品與其他水果混合打磨成果汁(可加蜂蜜或冰糖),或用來做成上湯金線蓮,或清炒金線蓮,與其他食物做成清湯。
1、泡法。早起,干品放在400毫升的玻璃杯或陶瓷杯里,沸水沖泡加蓋泡至少20分鍾,早飯前空腹熱飲,留渣。之後在一天當中,可繼續泡第二道或第三道水,直至味淡,最後把余渣吃掉,效果最好,確保活性成分的完整吸收。
2、煮法。砂鍋、陶罐、水壺煎煮(煎煮法與鮮品同)或燉盅隔水燉服(大火燒開後,小火燉10-20分鍾),兩三次煎煮後,味淡把余渣吃掉最好。
㈨ 金線蓮 金線蓮的功效金線蓮怎麼吃
金線蓮與糖尿病:
民間服用金線蓮治療糖尿病,在療效上已獲得肯定。
英國權威雜志刺血針1974年發表了五位印度醫生研究證實,金線蓮確實能降低血糖值。美國農業部研究發現金線蓮可降低血濃度,而且還可提高血液中胰島素的含量。
金線蓮與高血壓、腦中風、心臟病:
根據成功大學生物系 麥教授研究指出,金線蓮有非
常良好的降血壓作用。此外,還可糾正脂質代謝之異常,防止膽固醇過高,促進體內前列現素的合成,防止血小板的凝集,有明顯的抗血拴及動脈粥樣斑塊的形成,經國內數為名中醫師,臨床用於高血壓、膽固醇過高,動脈硬化、腦中風、狹心症的預防與治療上,都有驚人的效果。
金線蓮與氣管炎、肺結核:
金線蓮能增加身體的抵抗力,改善體質,提高淋巴細胞的轉化率,並可延
長抗體存在的時間,增加吞噬細胞功能。而且對氣管的痙攣有顯著的緩解功能,
還可改善肺的功能。對氣管內粘膜的分泌有分解的作用,而減少其分泌,
以保持呼吸道的暢通,使呼吸困難消除,即民間所謂「開胸解郁」的功效,
臨床上常用於治療氣管炎、肺結核,效果極佳。
金線蓮與急慢性肝炎:
金線蓮能直接作用於肝細胞膜,保護肝細胞膜的完整,防止有害物質破壞肝細胞膜,並防止肝細胞之病變成壞死。同時能滲透肝細胞膜,增進肝臟的新陳代謝,使受傷的細胞復活,進而再生,而且又可恢復肝細胞內酵素的機能,增進細胞氧化作用,使肝功能各項檢驗值恢復正常。此外尚有強大的利膽作用。
金線蓮與青春痘、黑斑:
金線蓮具有涼血瀉火、消腫止痛的功效,能調節體內分泌,抑制分泌過多的油質,促進皮膚 細胞的新陳代謝,服用後對青春痘、粉刺效果奇佳。而且,金線蓮能提高皮膚末稍血管的擴張與收縮等運動性,能促進皮膚細胞的循環,防止不飽和脂肪酸變成過氧化脂質的作用,使皮膚細胞恢復年輕,有光澤、有彈性、有效的預防及治療各種黑斑、雀斑、老人斑。