魚身上紅斑能吃嗎

『壹』 魚身上有紅斑能吃嗎

鯽魚是一種非常常見的淡水魚，而且口感鮮美，所以很多人都比較喜歡吃鯽魚。而鯽魚身上之所以會長紅斑，主要是和寄生蟲，水污染，以及生長環境有關。只要鯽魚身上的紅斑不是太多，那麼對於成年人來說，殺好洗干凈燒熟了以後，都是可以吃的。

鯽魚是一種淡水魚，而且口感比較鮮美，吃法也比較多。尤其是野生的鯽魚，不管是做湯喝還是紅燒，都是非常好吃的。然而有些人在釣到或者買了鯽魚以後，發現鯽魚身上有紅斑，這個時候他們內心裡就有一些擔心，生怕是有毒或者有病菌存在。那麼小編就來簡單的說一說，鯽魚身上有紅斑能吃嗎?

首先，來說說鯽魚身上為什麼會長紅斑。鯽魚身上長紅斑存在3種可能性：第一種，是鯽魚生病了。比如說有些微生物或者細菌，寄生在鯽魚身體的某個部位，所以就有可能導致鯽魚身上出現紅斑的情況。第二種，是水污染導致的鯽魚身上長紅斑。這點相信很多愛好釣魚的人深有體會，由於鯽魚的繁衍能力強，所以很多池塘里都會有鯽魚，但如果是水污染比較嚴重的池塘，釣出來的鯽魚身上大部分都會出現紅斑。第三種，就是鯽魚的生長環境，有些鯽魚並沒有生病，而且也一直處在干凈的水域里，但是由於陽光或者飼養的飼料等因素，就出現了身上長紅斑的情況。

其次，來說說鯽魚長紅斑能不能吃。首先咱們在買鯽魚的時候，一定要購買鮮活的鯽魚，而且最好是活蹦亂跳精神力強的鯽魚。這種鯽魚即使身上長了紅斑，但也是沒有病菌存在的。而如果是精神不好，半死不活的那種鯽魚，多半是有病的鯽魚，所以最好不要吃。還有一點，其實對於成年人來說，只要鯽魚身上的紅斑不是太多，那麼殺好洗干凈燒熟了以後，都是可以吃的。但是最好不要給嬰幼兒或者孕婦吃有紅斑的鯽魚。

以上就是針對於「鯽魚身上有紅斑能吃嗎」的介紹。通過上文介紹可以看出，只要鯽魚身上紅斑不是太多，而且是鮮活的鯽魚，那麼都是可以吃的。所以在買到身上有紅斑的鯽魚的時候，也不要有太大的心理壓力，但是一定要燒熟，這樣就算鯽魚身上有細菌，也可以被燒死了。

『貳』 魚塘釣的魚身上有紅斑像出血了,能吃嗎

水質不好，細菌感染引起的，就不要吃了。

一般水體載魚量每畝超過200kg，白鰱放養量超內過容350尾，鯽魚超過200尾的養殖水面，易發生此病。當水體載魚量過大，生存環境惡化，對養殖魚類就會產生不良影響，其中受害最深的是白鰱和鯽。白鰱放養密度過高，會造成食物缺少；

處於飢餓狀態下的魚體抵抗力減弱，免疫功能和對不良環境的適應能力下降，疾病乘虛而入;鯽生活在底層，水質環境更為惡劣，加之放養數量多，同種類之間的生存競爭壓力較大，發病幾率相應增高。

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在水體載魚量較高的情況下，魚的新陳代謝廢物多，投飼和施肥也相應增加，導致水體中有機物積累。大量的有機物在水中分解、發酵，不僅消耗氧氣，使魚類窒息死亡，還產生過多的有機酸，使池水PH值急劇下降，呈酸性，對魚的危害加劇，主要體現兩方面：

一是改變水體化學性質對魚類產生不利影響。

當水質呈弱酸性時，銅、鉻、鋅、鐵、鉛等重金屬以離子形式存在可產生強烈毒性。加上厭氧和兼氧細菌在分解有機物過程中，進行無氧呼吸活動，將無毒物質還原為有毒物質，進而引起水質一系列不良反應;

二是對魚類生理代謝活動產生不利影響。

『叄』 魚生病魚鱗有紅點是得了什麼病。還可以吃嗎怎麼處理這種病呢

錨頭蚤病是一種侵襲性魚病。錨頭蚤（俗稱錨頭蟲），蟲體的後端，帶有一對卵巢，頭部分有叉狀兩角，似船錨，故此而得名。錨頭蚤在水中一年四季均有，夏秋兩季季錨頭蚤發病較多。錨頭蚤屬於節肢動物甲殼類的一種。只有雌蟲才寄生在魚體上，長度約1厘米左右。

錨頭蚤寄生在鰱、鱅魚等鱗片較小的皮膚。可引起周圍組織紅腫發炎，形成石榴子般的紅斑、紅點。寄生在草魚、鯉魚等頗有較大鱗片魚的皮膚上。寄生部位的鱗片被蛀成缺口。鱗片的色澤較淡。在蟲體寄生處也出現充血的紅斑。但腫脹一般不明顯錨頭蚤的頭部鑽入肌肉組織。可引起慢性增生性炎症。在傷口與外界相通的部分又帶有潰爛性質。在蟲體寄生組織之間充滿滲出液且有紅細胞滲出，包在滲出液之外的為纖維化了的寄主壞死組織。

錨頭蚤寄生在魚的鰓蓋、皮膚、鰭條基部、眼、口腔、尾鰭等處。之一雌性成蟲才營永久性寄生生活，無節幼體營自由生活。撓足幼體營暫時性寄生生活。在水溫12℃~33℃之間錨頭蚤均可繁殖。水溫20℃~25℃為流行季節。

『肆』 今天上街買了一條鯉魚，殺了之後發現魚肉中有血色紅斑，肉還是有微微紅色的，請問能不能吃，在線等！

可能釣上岸後有過大的掙扎，或者撞傷了，導致肌肉充肉，然後很快死亡，血散不掉，所以肉的顏色就發紅，就跟人的組織出血一樣

『伍』 甲魚紅斑是什麼還能吃嗎

姚志來遠 主任醫師

中日友好自醫院 皮膚科

病情分析：你好，甲魚得了紅脖子病,早期的症狀就是這樣腹部出現紅斑並且漸漸腐爛,建議你最好還是不要吃了。甲魚具有滋陰涼血、補益調中、補腎健骨、散結消痞等作用。可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結核等症。也可降低血膽固醇，對高血壓，冠心病具有一定的輔助療效。
2019-05-14
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閔金敏 主治醫師

貴陽市第四人民醫院 全科

病情分析：從古至今人們就知道一些臭魚爛蝦是吃不死人的，所以說甲魚腹部有紅斑，就類似魚身上脫落的魚鱗一樣，脫落魚鱗的地方，你仔細看也會有紅點。這些不妨礙我們食用，只是這些問題放在池塘里就不可以了。甲魚能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。因為甲魚本身含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵等多種營養成分，它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品。
2019-05-14
網上復制的～僅供參考

『陸』 魚身上有紅點還可以吃嗎

魚體有血點原是出血病從外觀看,魚體血色較重,有的魚身上還有紅血點,大如黃豆粒,小如小米粒,,是啥原因造成的?為此記者進行了一番調查。記者在一些銷售死魚的攤位上看到,這些魚包括鯉魚、白鰱、三花鯉魚等,不但外觀有血,有些魚身上還有圓狀的紅點。商販說,那是捕魚時把鱗片給刮掉造成的。但記者看到,像三花鯉魚沒長鱗片的地方也有紅圓點,且圓點中間呈白色。接連幾日,記者在市區幾個大早市都看到了這樣的身上有紅點的魚在賣,農貿一水產經銷商介紹,那樣的魚都是染病品,與掉鱗片沒關系,這樣的魚價相當便宜,最少便宜一半。水產科學研究所相關專家肯定了上述說法。據介紹,如果看到上述魚的病狀,是魚患有出血病,不是掉鱗引起的。患病早期,從外觀觀察,病魚的口腔、腹部、鰓蓋、眼眶、鰭及魚體兩側只呈輕度充血症狀,一旦病情發展,上述體表充血現象加劇,肌肉呈現出血症狀,眼眶周圍充血,眼球突出,腹部膨大、紅腫,還有出血點。魚類表現出血症狀的病因很多,像有的養魚戶如果用含有喹乙醇的飲料喂養的魚,這樣的魚雖然生長較快,但如果大量或長期使用,會產生很強的副作用,魚體易受傷出血,不耐拉網,運輸死亡率高,而且國家已經禁止在水產飼料中添加喹乙醇。除此之外,魚染出血病有些是感染病毒引起的,有些是由細菌引起的,還有的是因環境應激因素引起的。不過,在此提醒消費者,盡量不要購買染病的魚,消費者在買魚時,可仔細觀看魚體,或看魚腮,如果有白魚腮或紫黑色的,就是染病的魚。總之，為了吃放心魚，買魚時還是不買有出血點，出血斑的魚為好。

『柒』 釣的魚身上有小紅斑是否可吃

檢查一下是寄生蟲引起的病變還是什麼疾病引起的。一般都是細菌引起的寄生蟲病變了，吃是可以盡量的煮的透點哦。

『捌』 海里的魚身上有很多紅色斑塊是什麼病能吃的嗎

建議不要吃了。這是鯔魚，我們這里比較常見的海魚，這樣的狀態是不正常的，看起來都惡心，最好不要吃。

『玖』 鯽魚身上有紅點能吃嗎

有以下幾種情況，您可作為參考！
1、調運苗種過程中產生的擦傷，但是這種可能性比較小，因為擦傷通常情況是片狀或塊狀，而不是點狀；
2、出血病，判斷標准：除了身上的紅點之外，鰓蓋也有出血的症狀
病原體：呼腸孤病毒，病毒繁殖溫度20-35℃，最適繁殖溫度30℃左右。
症狀：體表暗黑而略帶紅色，皮下和肌肉有出血現象，口腔、上下顎、頭頂和眼眶周圍充血，甚至眼球突出，鰓蓋、鰭條周圍也充血，肌肉呈點狀或帶狀出血，嚴重時全身肌肉呈現鮮紅色。有時有腹水，腸道無食物、充血但不糜爛，診斷時，須全面觀察病魚體內外器官和組織的出血症狀。
流行危害：該病是目前草魚飼養階段危害最大的一種傳染性疾病，流行於全國各漁業養殖地區，流行季節在6月下旬至9月上旬，水溫27℃以上時。
防治技術：（1）用生石灰徹底清塘，可減少傳染機會。
（2）外用12%的二氧化氯或黑旋風全池潑灑。
（3）內服出血康泰、維生素C一起投喂。
3、錨頭蚤病
病原體：是由甲殼動物引起的體表病，常見的是寄生於鰱魚、鱅魚、團頭魴和鯽魚體表、口腔的多態錨頭蚤。此蟲體大而細長，肉眼可見。
症狀：錨頭蚤以頭胸部插進寄主的肌肉或鱗片下，而部分胸腹部缺裸露在魚體外面，病魚體表可見裸露的錨頭蚤蟲體，其形狀似針，又稱「針蟲病」。寄生部位周圍細胞發炎紅腫，並有溢血而出現的紅斑，發病初期病魚焦躁不安，食慾減退，繼而體質逐漸消瘦，行動遲緩，終至死亡。
流行危害：此病全國各地均有發生，水溫12-33℃時，成蟲可產卵繁殖。最適水溫為20-25℃。
您仔細閱讀後，和自己鯽魚的症狀進行決定是否還能吃。。。。。

『拾』 菜市場買了兩條昂刺魚，養了幾天，一條身上兩側出現紅斑，一條身上嚴重褪色，這樣魚還能吃嗎

俗稱嘎牙子魚。可以吃的。至於褪色和紅斑是因為水質問題或者缺氧導致的。就算剛死或者死了一天都是可以食用的。最好用大醬燜。這樣吃不到土腥味了