1. 我在市場上殺了一隻公雞肉是紅色的有問題
血沒放干凈
2. 雞殺了,發現雞皮發紅是怎麼了
血沒有放干凈
3. 我殺了10年的雞,第一次殺到一隻雞內金是紅色的,請問一下是什麼原因
這種情況確實是很少見的,也許這只雞吃了什麼特殊的東西吧。
4. 殺了的雞雞腸內壁為什麼是紅色的
那是雞內臟的自然顏色,沒腸子周圍密布毛細血管,色素沉著形成,對食用沒有影響,在清理了腸內物質後,清洗,放入鍋中煮,去掉白沫,換水,加作料,煮大概一小時,即可食用
5. 剛殺的雞有紅點,能吃嗎
你好,可以的,這是因為殺雞以後血液滲透到皮膚上的原因,不用擔心的。注意衛生就可以。
6. 今天去菜場買了一隻活雞讓賣雞的殺的回來一看雞身上全部是紅的是什麼原因
有的喜歡像殺鴿子一樣的把雞悶死,讓血留在身體內,認為這樣營養,這只雞也是這樣的殺法?皮就會紅。
7. 我昨天買的公雞今天殺了才發現雞皮膚身上有紅色的斑點,可以吃嗎
把皮剝了抄,煮熟一點保證沒事。襲
就算是禽流感病毒的雞,只要煮久了,也可以吃,不過禽流感這個問題,還要看人的體質。
老一輩的人,因為家裡太窮,飯都吃不飽那時,看到河邊的死雞鴨,只要沒有一點腐爛的都會撿來吃的。現在還不是一樣活得好好。
說回來你這雞,小問題罷了,根本就沒事。體質不好的頂多是皮膚過敏。
8. 殺了健康公雞後發現雞身上有紅點怎麼了
正常現象,是毛細血管的問題
9. 為什麼買的現殺的雞燉好了之後肉有點發紅
一般來說,煮熟的雞肉應該是白色的。如果雞肉都發紅,很可能是雞在宰回殺時放血不幹凈所答致。這位讀者說的就連雞骨頭也發紅,更加說明了這一點。什麼原因會導致放血不幹凈呢?那就是雞在宰殺之前就已經死了。當然,並不是說這一定就是病死雞,也可能是外傷導致的死亡。不過不管是哪種原因導致的死雞,都說明雞肉不新鮮,品質下降了。另外,雞皮鬆散,也說明這只雞不新鮮。
如何挑選出新鮮的雞呢?首先,要按一按雞皮,看是否有彈性,有彈性的才是好雞。還可以看雞的刀口,如果刀口平整甚至無刀口、有殘血、血呈暗紅色,就可能是死後屠宰的雞。
10. 殺好的雞身上有紅的爛塊是什麼
可能這只雞得了皮膚病,也可能是和別的雞打鬥落下的傷吧,建議把這個地方削掉,干萬不要吃這個地方的肉。