『壹』 黃芪紅棗枸杞子烏雞湯有哪些好處
每黃芪、紅來棗、枸杞,皆是補血補自氣的食材,和烏雞或老雞一起燉食能夠迅速補充人體血氣,滋陰養顏,對女生常見月經不調、痛經等也有一定的調理作用,同時補氣益脾養胃,能促進食慾,補充營養,調理顏色。此湯男女皆可飲用,對男生具有補中益氣、固本培元、滋陰潛陽的調理作用。
『貳』 黃芪紅棗燉雞有什麼功效和負作用
黃芪是補氣要葯,紅棗則是補血之物,這二者聯用燉老雞是我國民間補益氣血的常用食補名方。常常對產後氣血兩虛的產婦,老年氣血虧虛者進補用。少兒及青壯年則不宜這樣滋補了,否則有出鼻血的可能。
『叄』 烏雞湯會不會導致黃褐斑加重
你是什麼班呀! 長了有多久了
『肆』 黃芪紅棗枸杞與雞一起能煲湯嗎
可以。
材料:童子雞一隻、白鬍椒粒一小把、黃芪6片、紅棗5顆、枸杞適量、回鹽適量、姜答片適量
製作方法:
1、白鬍椒粒和黃芪放放紗布袋中紮好。
『伍』 紅棗黃芪烏雞湯吃了有什麼作用
此道湯氣血雙補,固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者,經期不準、經量少而色淡、神疲氣短、多夢失眠、頭昏腰酸、面色蒼白等。
.烏雞含有豐富的維生素A和礦物質。烏雞的維生素A含量是鰻魚的10倍。維生素A是保護皮膚的良葯,具有卓越的抗血酸功能。動物實驗證明,維生素A的化合物具有防癌的效果。烏雞的鐵比菠菜的含量高10倍,有專家指出,動物性鐵和鋅類礦物質比植物性礦物質的吸收率高2倍。烏雞是低脂肪、低糖的鹼性食品。烏雞的質量分析數據表明:蛋白質佔60%以上,脂肪則只佔20%。這種低脂肪比率可與大豆及藻類媲美,其含糖量也不高,是擔心肥胖者以及患糖尿病等多種成人病的患者可以放心食用的食品。烏雞又是鹼性食品。由於血液中的膽固醇以及中性脂肪、糖、尿酸等物質的量的增加,從而引起動脈硬化、高血壓、糖尿病、痛風等各種成人疾病,而食用鹼性食品的烏雞功效就是會降低血液中的膽固醇和中性脂肪,清潔血液,可預防孕產婦妊高征。烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當高的滋補葯用價值,特別是富含極高滋補葯用價值的黑色素,有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用,能調節人體免疫功能和抗衰老,自古享有「葯雞」之稱。對產後虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經不調、子宮虛寒、行經腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等症,均有很好的療效。烏雞氣味甘、微溫、無毒,有補中止痛、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效,特別是對婦女的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症以及小兒生長發育遲緩、婦女更年期綜合征等尤為有效。現代醫學研究認為烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,能調節人體免疫功能和抗衰老。烏雞適合煲湯,下面介紹筆者製作烏雞葯膳湯的過程與方法。
黃芪有益氣補虛、強壯脾胃的功效,適用於脾氣虛弱、倦怠乏力、食少便溏者。現代研究表明,黃芪含多種抗菌成分,能增強免疫功能,從而預防傳染病的發生。另外,它能增強細胞的新陳代謝,有抗疲勞、抗衰老、抗輻射、保護肝臟等功能。
紅棗在中葯中的應用:
1.健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
2.補氣養血:紅棗為補養佳品,食療葯膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃芪、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3.養血安神:女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神、舒肝解郁的功效。
4.緩和葯性:紅棗常被用於葯性劇烈的葯方中,以減少烈性葯的副作用,並保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉葯的毒性,保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需購買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。
『陸』 黃芪紅棗枸杞燉雞湯怎麼做
食材
主料
土雞
500g
黃芪
10g
紅棗
10個
蓮子
10g
枸杞
5g
輔料
花生油
10g
鹽
1g
姜
1塊
白酒
10g
步驟
1.食材准備(土雞洗凈斬版塊,葯材稱好權,姜去皮)
2.雞塊冷水下鍋,放入白酒焯水
3.撈起再沖洗一遍
4.雞塊、黃芪、蓮子入電壓力鍋,倒入足夠的清水煮一個小時
5.轉炒鍋,放紅棗煮中火煮二十分鍾
6.放枸杞再煮十分鍾
7.淋入花生油
8.撒鹽調味即可
『柒』 黃芪紅棗枸杞燉雞的營養價值怎樣
民間有黃芪燉雞勝人參的說法,對於病後虛弱、氣血不足的人來說,秋冬之內季吃上一隻燉得容稀酥、散發著陣陣香味的葯雞,無疑是頗有裨益的。
黃芪是一味傳統的補益葯物,具有益氣、補虛、升陽、固表、托毒生肌等作用。《神農本草經》中將其列為上品,與人參齊名。現代葯理學認為,黃芪含有多種微量元素,如硒,還富含糖、氨基酸、膽鹼、葉酸等物質,因此具有強身、抗衰老、強心、降血壓、保肝抗病毒、抗腫瘤、抗結核等作用。特別是黃芪的抗衰老、抗腫瘤作用,已為醫學界廣泛運用。
黃芪燉雞的方法並不復雜,取黃芪50克、童子雞1隻(男以雌雞、女用雄雞),將雞去毛去雜洗凈後,把黃芪用紗布包紮好塞進雞腹內,然後加入3-5粒紅棗、數片生薑,將雞腹用線重新紮牢,放在砂鍋中用小火煎燉,一般雞肉酥爛即可食用。用這種方法燉出來的雞不僅色香味俱全,而且滋補力尤甚,是年老體弱者最理想的進補佳餚。
『捌』 喝桂圓紅棗雞蛋湯有哪些作用
1,桂圓含有復多種營養物制質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效。
2,桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
3,大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,還含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素。具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
4,紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
5,雞蛋擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。