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HM養生館

發布時間:2021-02-28 14:29:01

『壹』 解放軍報網路投稿怎麼做

郵箱投解放軍報社的通信地址是公開的:北京阜外大街34號解放軍報社編輯部(內100832)

100843《空容軍報》北京復興路14號

均為編輯部收(投稿一般最好不要指明具體人收,因為每天編輯部有人專門處理來稿並送到責任編輯手上,如果指定收件人反而容易因為當事人出差生病等原因耽誤)

『貳』 能不能幫我仔細介紹一下咖啡

【拉丁語學名】用作商品咖啡的4種:
大果咖啡 Coffea liberica
中果咖啡 Coffea canephora
小果咖啡 Coffea arabica
高產咖啡 Coffea dewevrei
Coffea是 咖啡樹
【英文】coffee
【別名】小粒種又稱阿拉伯種,
中粒種又稱甘弗拉種,
大粒種又稱賴比瑞亞種
常見的主要有2種:Arabica 和Robusta。
【科屬】
域: 真核生物域 Eukaryote
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 茜草目 Gentianales
科: 茜草科 Rubiaceae
屬: 咖啡屬 Coffea
【生態特徵】
咖啡屬淺根性作物,有各級分枝及次級分枝、直生枝,主幹生長有明顯的頂端優勢,莖直生;葉對生,個別三葉輪生,綠色(較淺)、革質、有光澤,長橢圓形或橢圓形,葉緣形狀、葉尖和葉脈因品種品系、蔭蔽條件而異;花腋生,聚傘花序,花梗短,白色,芳香;橢圓形漿果,成熟時呈紅色、紫紅色,咖啡果實果臍(果頂)的形狀因品種而異。咖啡具有多次開花及花期集中的特性。開花受氣候,特別是雨量和氣溫的影響較大。咖啡果實開花至成熟的時間及發育速度隨種類而異。
要求土壤疏鬆、肥沃、土層深厚、排水良好的土壤,pH(酸緘性)值6~6.5最適宜根系發育及植株生長。在系統發育中,形成喜靜風、溫涼、蔭蔽或半蔭蔽、濕潤環境等習性。咖啡的花和豆
【國內外分布狀況】
咖啡原產非洲北部和中部的熱帶地區,栽培歷史已有2000多年。咖啡樹的主要種植區域是拉丁美洲的巴西、哥倫比亞、牙買加、波多黎各、古巴、海地、墨西哥、瓜地馬拉、宏都拉斯;非洲的象牙海岸、喀麥隆、幾內亞、迦納、中非、安哥拉、剛果、衣索比亞、烏干達、肯亞、坦尚尼亞、馬達加斯加;亞洲的印度尼西亞、越南、印度、菲律賓。據統計全世界有76個國家栽培咖啡。
主要消費地區為歐、美兩洲。我國咖啡最早是於1884年引種於台灣的,1908年華僑自馬來西亞帶回大粒種、中粒種種在海南島,目前,主要栽培區分布在雲南、廣西、廣東和海南。
【咖啡的鑒賞】
有關各地咖啡特性和風味的描述,最常用的有以下幾個方面:
a,醇度(body)
指咖啡入口後的那種厚重感、濃稠的質感。
b,酸度(acidity)
這種酸與我們日常食用水果的那種酸味不同,是用以形容咖啡那種明亮、清新、爽朗的特有味覺感受,一些著名的阿拉比卡咖啡豆正是以明快的「酸」的特質贏得咖啡愛好者的喜愛的。
c,苦味(bitter)
苦味是咖啡的最明顯的特徵之一。影響苦味程度的因素主要有:品種(羅巴斯特種比阿拉比卡種要更苦);產地(某些產地出品的咖啡苦味較強烈,如印尼的蘇門答臘、爪哇等);烘焙程度(較深烘焙的比較淺烘焙的要苦);咖啡因含量(咖啡因含量越高就會越苦);萃取時間(萃取時間越長就會越苦) 。
d,甘度(sweet)
回味甘甜是一些好咖啡的特質,通常來說沒什麼人喜歡「苦」,但回味中的「甘」和「酸」卻是很多人所追求的。
e,香度(aroma)
使指咖啡沖泡後所顯現出來的最明顯的特徵,包括:焦糖味、果香味、花香味、草香味等。
f,風味(flavor)
指香度、甘度、醇度的整體感受。
g,酒味(winy)
某些產地的咖啡有類似葡萄酒的味道,實質上是酸味和高醇度相結合的一種感受,口感極佳.
編輯本段產地

目前由世界各地進口的咖啡豆種類繁多,令人無從選擇,在此將介紹主要產地及咖啡豆的特徵,以作選購咖啡的參考。
■巴西 (南美)
這個最大的咖啡生產地,各種等級,種類的咖啡佔全球三分之一消費量,在全球的咖啡交易市場上佔有一席之地,雖然巴西所面臨的天然災害比其它地區高上數倍,但其可種植的面積已經足以彌補。
這里的咖啡種類繁多,但其工業政策為大量及廉價,因此特優等的咖啡並不多,但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。 、
其中最出名的就是山多斯咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡,也是很好的選擇。
其它種類的巴西咖啡如里約,帕拉那等因不需過多的照顧,可以大量生產,雖然味道較為粗糙,但不失為是一種物美價廉的咖啡,由於分布於全國各地、固品質參差不其、而設有其獨自的標准 ( 依參雜物的多寡分 NO.2 --NO.8,依豆的大小而有 NO.13 --NO.19,依味分為六個等級)。幾乎所有的阿拉比卡種的品質良好,價格也很穩定,最有名者為「巴西·聖多斯」,自古以來,就是混合式咖啡的必需品、為大眾所熟悉。近來,「扥爾馬杯」的評價也很高。
● 上 質 豆:桑多式NO.2,大小NO.18
● 味道的特徵:溫和、酸苦式中、香味柔和。
● 最佳煎培度:中度煎培
■哥倫比亞 (南美)
這個產量僅次於巴西的第二大咖啡工業國,也是哥倫比亞·麥爾德集團 ( 哥倫比亞、坦尚尼亞、肯亞 ) 中的翹楚 ( 註:哥倫比亞·麥爾德集團是紐約交易所對產地別的分類之一,此外尚有阿薩·麥爾德、安渥雪德·阿拉比卡、羅布斯塔 )。較有名的產地「麥德林」「馬尼薩雷斯」「波哥大」「亞美尼亞」等,所栽培的咖啡豆皆為阿尼卡比種,味道相當濃郁,品質、價格也很穩定,煎培過的咖啡豆,更顯的大且漂亮。
從低級品至高級品都能生產,其中有些是世上少有的好貨,味道香醇至令人愛不釋手。
● 上 質 豆:哥倫比亞·斯普雷墨 / 愛基塞倫 ( 斯普雷墨以外,顆粒較大者 )
● 味道的特徵:酸、苦、甜味重且濃,色如釀好的酒。
● 最佳煎培度:中度-- 深度
■墨西哥 (中美)
這個中美洲主要的咖啡生產國,這里的咖啡口感舒適,迷人的芳香,上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec),華圖司科(Huatusco),歐瑞扎巴(Orizaba),其中科特佩被認為是世上最好的咖啡之一。
此國的咖啡栽培地帶,無論是地理條件或氣候條件都與南方的瓜地馬拉類似,故將之納入「中美」的范圍內。主要產地分布於果阿地別克、奧阿哈卡等各州,尤其是產地於高地的水洗式咖啡豆,其香味與酸味特優,又,規格依標高而分為阿爾多拉 ( 4000 --4200英尺 )、普利馬·拉巴多 ( 2800 --3300英尺 )、布恩·拉巴多 ( 2100 --2500英尺 )三大類。產地多銷往美國。
● 上 質 豆:墨西哥·阿爾多拉
● 味道的特徵:粒大且酸甜有勁、味香濃。
● 最佳煎培度:中度--深度
■瓜地馬拉 (中美)
瓜地馬拉的中央地區種植著世界知名,風味絕佳的好咖啡,這里的咖啡豆多帶有炭燒味,可可香,唯其酸度稍強。
此為日本人最熟悉的咖啡豆,第一產地位於緊鄰墨西哥山嶽地帶的聖馬爾克斯。第二產地為難布的凱薩兒德南哥。其它尚有哥幫、安地古亞也很有名。微酸香醇且順口,是混合式咖啡的最佳材料。其分類依海拔標高分為七個等級。產地高地者越為香醇,而產地低地的咖啡豆,品質則較低落。
● 上 質 豆:瓜地馬拉·SHB
● 味道的特徵:苦而香濃、口感佳。
● 最佳煎培度:深度
■薩爾瓦多 (中美)
與墨西哥、瓜地馬拉並列為阿薩·麥爾多集團的生產國,並且正與其它國家爭取中美的前一、二名。產地高地者,為大小均稱的大顆咖啡豆、香濃口感溫和。這里也是依標高而分為三個等級:SHB ( strictly high grown ) = 高地,HEC ( high grown central ) = 中高地,CS ( central standard ) = 低地。
● 上 質 豆:薩爾瓦多·SHB
● 味道的特徵:酸、苦、甜味溫和適中。
● 最佳煎培度:中度--深度
■宏都拉斯 (中美)
山嶽地帶的水洗咖啡豆較受好評,而產於低地的咖啡豆則品質略遜一籌。知名的產地有聖塔巴拉、格拉西阿斯、東方的科馬亞格亞、鄰近尼加拉瓜的喬爾提卡。咖啡豆的大小有中到大型,其特徵是口感溫和。此地的優質產品也標高而分為三個等級。
● 上 質 豆:宏都拉斯·SHB
● 味道的特徵:酸而微甜。
● 最佳煎培度:中度--深度
■哥斯大黎加 (中美)
哥斯大黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的,濃郁,味道溫和,但極酸,這里的咖啡豆都經過細心的處理,正因如此,才有高品質的咖啡。
著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出產的,這里的土壤都是包括連續好幾層厚的火山灰和火山塵。
上等香濃而有酸味,有很高的評價。生產地大致可分為太平洋沿岸、大西洋沿岸及中間地帶三個地區,並且各依標高而分其等級。所有的咖啡豆都相當大顆,尤其是太平洋沿岸高地帶所產的咖啡豆酸且香濃是上等的咖啡豆,且更出現「克拉爾山」的新品牌。大西洋沿岸低地的咖啡豆酸而不醇、並無特別之處。
● 上 質 豆:哥西大黎加·克拉爾山
● 味道的特徵:酸味適中而香醇。
● 最佳煎培度:中度
■古巴 (西印度群島)
以出產糖、煙和咖啡而聞名的古巴,是由西印度群島中最大島古巴及其它屬島所組成的共和國。咖啡是於十八世紀中葉,油法國人從海地引進的,咖啡豆的特徵式中—大粒,顏色為明亮綠色的優質咖啡豆。等級的分類是依咖啡豆的大小而分成ETL ( extra 特級 ) 、TL ( 中極 ) 、AL ( 普通 )「克里德爾山」是古巴最引以為傲的良質大形高級咖啡豆。
● 上 質 豆:古巴·克里斯德爾山
● 味道的特徵:味道穩定。酸、苦、甜均衡。
● 最佳煎培度:中度
■牙買加 (西印度群島)
牙買加的國寶,藍山咖啡在各方面都堪稱完美無瑕,就像葡萄酒一樣,現在有許多的酒庄是被日本人買下來。
日本人近年來買下了大部份牙買加咖啡,因此在市場上已經很難買到,據說,英國就已經有4年買不到了呢,東方人的消費能力實在令人咋舌。
牙買加是位於加勒比海上的大小島嶼所組成的共和國。咖啡則都是栽培於橫斷島上的由脈斜坡尚,產地可分為三個地區:BM (藍山)和HM (高山)級PW (普萊姆水洗咖啡豆),而這些也是咖啡的品牌名。品質與價格的排名是1、2、3,生產量的排名則是3、2、1。其中「藍山」的風味、香味、濃、酸味都很有平均,具有相當高的評價。產品幾乎都銷往日本。
● 上 質 豆:藍山 / 高山
● 味道的特徵:有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。
● 最佳煎培度:輕度--中度
■葉門 (西亞)
葉門的摩卡咖啡曾經風靡一時,在世界各地颳起一陣摩卡旋風,只可惜好景不常,在政治的動盪及沒有規劃的種植之下,摩卡的產量十分的不穩定。
話雖如此,摩卡仍是用來搭配其它咖啡豆或綜合咖啡豆的靈魂人物呢。
葉門的通稱是阿拉伯,為阿拉比卡種的發祥地,曾以「摩卡咖啡」之名,而風靡一時,而今盛況不在了。但其如醇酒班的風味、濃郁香醇的特色,一就是相當受消費者青睞的飯後咖啡。與巴西、哥倫比亞所產的咖啡同是被選用來作為混合式咖啡的三劍客。巴尼馬塔爾地區產的「馬塔里」及卅那亞地區產的「薩納尼」等也都相當有名,「金馬塔里」也是產自巴尼馬塔爾。
● 上 質 豆:金馬塔里
● 味道的特徵:微酸而後勁強,亦有甜味。
● 最佳煎培度:中度 ~ 深度
除上述國家外,還有一些非洲國家的咖啡亦相當有名,這些國家是:
迦納,象牙海岸,幾內亞,等等
世界上第一株咖啡樹是在非洲之角發現的。當地土著部落經常把咖啡的果實磨碎,再把它與動物脂肪摻在一起揉捏,做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物,專供那些即將出征的戰士享用。
當時,人們不了解咖啡食用者表現出亢奮是怎麼一回事——他們不知道這是由咖啡的刺激性引起的,相反,人們把這當成是咖啡食用者所表現出來的宗教狂熱。覺得這種飲料非常神秘,它成了牧師和醫生的專用品。流傳至今,反映咖啡發現過程主要有兩個故事。
一個故事說,一位放羊的牧民注意到這樣一個現象:他的羊群在食用了野生咖啡樹上的果實之後變得格外亢奮。出於好奇,他也嘗了嘗咖啡果。一嘗之後,由於咖啡豆的作用,他也像那些亂撞亂跳的山羊一樣,開始手舞足蹈起來。發生在牧民身上的這一幕,恰恰被一群僧侶撞個正著。於是,每當有必要在夜間舉行宗教儀式時,這些僧侶都用咖啡豆煮成湯水喝下,用這種方法來使自己保持清醒。
還有一個故事是這樣說的:一個穆斯林托缽僧被他的敵人趕入沙漠。在精神錯亂的狀態下,他聽到聲音,提示他採食身邊的咖啡果。他把咖啡果放在水裡,想把它們泡軟,由於咖啡果過於堅硬,他沒有成功。不得已,他只好將浸泡咖啡豆的水喝了下去。最後,這個托缽僧就靠這種手段存活下來。當這個托缽僧走出沙漠之後,他覺得自己能夠倖存,並且自己身上之所以能夠獲得神奇的能量,全都是真主安拉相助的結果。於是,他就不停地向別人講述這個故事,並且把這種配製飲料的方法介紹給了別人。
咖啡的種植始於15世紀。幾百年的時間里,阿拉伯半島的葉門是世界上唯一的咖啡出產地,市場對咖啡的需求非常旺盛。在葉門的摩卡港,當咖啡被裝船外運時,往往需用重兵保護。同時,葉門也採取種種措施來杜絕咖啡樹苗被攜帶出境。
盡管有許多限制,來聖城麥加朝聖的穆斯林香客,還是偷偷地將咖啡樹苗帶回了自己的家鄉,因此,咖啡很快就在印度落地生根。
當時,義大利的威尼斯,有無數的商船隊與來自阿拉伯的商人進行香水、茶葉和紡織品交易。這樣,咖啡也就通過威尼斯傳播到了歐洲的廣大地區。許多歐洲商人也就漸漸習慣飲用咖啡這種飲料了。後來,在許多歐洲城市的街頭,出現了兜售咖啡的小商販,咖啡在歐洲得到了迅速普及。
對咖啡的強勁需求,為咖啡在原產地以外的其他地區迅速擴展打下了堅實的基礎。17世紀,荷蘭人將咖啡引到了自己的殖民地印度尼西亞。與此同時,法國人也開始在非洲種植咖啡。時至今日,咖啡成了地球上僅次於石油的第二大交易品!
目前咖啡在我們的生活中已是不可或缺的飲料,靜寂的森林深處悄悄自生的咖啡,到底是如何被人們發現而廣為世界各地所接受的呢?還有,如何開始栽培的呢?在無數的咖啡發現傳說中,有兩大傳說最令人津津樂道,那就是「牧羊人的故事」與「阿拉伯僧侶」。
十六世紀衣索比亞有個牧羊人,有一天發現自己飼養的羊忽然在那兒不停的蹦蹦跳跳,他覺得非常不可思議,仔細加以觀察,才明白原來羊吃了一種紅色的果實。
於是他便拿著這種果實分給修道院的僧侶們吃,所有的人吃完後都覺得神清氣爽;據說此後這種果實被用來做提神葯,而且頗受醫生們的好評。
一二五八年,因犯罪而被族人驅逐出境的酋長雪克·歐瑪爾,流浪到離故鄉摩卡很遠的瓦薩巴( 位於阿拉伯 )時,已經飢餓疲倦到再也走不動了,他坐在樹根上休息時,竟然發現有一隻鳥飛來停在枝頭上,以一種他從未聽過,極為悅耳的聲音啼叫著。
他仔細一看,發現那隻鳥是在啄食枝頭上的果實後,才放開喉嚨發出美妙的啼聲的,所以他便將那一帶的果實全採下放入鍋中加水去熬煮。之後竟開始散發出濃郁的香味,喝了一口不但覺得好喝,而且還覺得疲憊的身心也為之一振。於是他便採下許多這種神奇果實,遇到病人便拿給他們熬成湯來喝,最後由於他四處行善,故鄉的人便原諒了他的罪行,讓他回到摩卡,並推崇他為「聖者」。
所有的歷史學家似乎都同意咖啡的誕生地為衣索比亞的咖發 ( Kaffa ),至於咖啡這個名稱則是源自於阿拉伯語「Qahwah」,即植物飲料的意思。
後來咖啡流傳到世界各地,就採用其來源地「Kaffa」命名,直到十八世紀才正式以「coffee」命名。
日常飲用的速溶咖啡,其專利技術為雀巢公司所有。
從一位衣索比亞沙漠的牧羊人第一次發現咖啡,至今已經有1500多年的歷史,咖啡的發展充滿了艱辛、傳奇,是豐富多彩的1500年
努瓦克咖啡來之不易,被稱為「尚存品種中最稀有的咖啡」。具體說來,這種咖啡產自印度尼西亞的蘇門答臘島,這里的咖啡樹生長期較長。到了咖啡漿果成熟的季節,當地農民就有意將貓放入咖啡種植園中,讓它們大肆饕餮。並不是所有的貓都有福氣去享受咖啡大餐,當地農民認為,只有印尼獨有的一種棕櫚貓才能勝任這個工作。 待那些棕櫚貓吃飽後,當地農民便弓下腰,捂著鼻子四處尋找貓的糞便。一旦發現目標,他們便像考古學家一樣跪在地上挖掘,幸運的話,他們能找到幾顆沒有被貓消化掉的完整咖啡豆。棕櫚貓能消化掉大部分咖啡豆,那些「劫後餘生」的咖啡豆外殼更為厚實堅硬,不容易被消化,正合農民的心意。
收集工作完成後,農民將這些特殊咖啡豆徹底清洗。經過除臭、加工等幾道工序後,這些咖啡豆就要為人們的味蕾服務了。
嚴苛的採集和加工標准,使得努瓦克咖啡產量極少。在國際市場上,努瓦克咖啡的售價始終在每公斤1000美元左右,是名副其實的奢侈品。
也許就因為大多數人無法企及,喝努瓦克咖啡成為一種時尚。但是,即使能品嘗到努瓦克咖啡的人,大多也無法接受它誇張的「出身」。在一次品嘗會上,眾多名流在未被告知實情的情況下仔細品味著努瓦克咖啡的每一種芬芳,並試圖以華麗的語言來形容自己的感官反應。有人說這咖啡有股濃郁的香草味道,有人說它帶有純正的巧克力味道,還有人說它混雜著蜜糖和煙草的味道。然而,當人們了解到這種飲料的由來後,卻不約而同地感到了胃部的不適。32歲的美國時裝設計師丹尼斯巴索的兩種表情明白無誤地泄露了這個有點尷尬的秘密。 努瓦克咖啡的銷售人員建議,如果你想用這種咖啡來招待客人,要麼永遠不要告訴他真相,要麼事先說清楚咖啡的來歷,讓他自己決定喝還是不喝,以免他反應過度。
努瓦克咖啡的美味是否真與棕櫚貓有直接關系?科學家給出的答案是肯定的。根據加拿大研究人員的說法,棕櫚貓的消化液可以將咖啡豆中的蛋白質分解成非常小的顆粒,而這會加強咖啡在研磨過程中的香味。此外,棕櫚貓的腸道能過濾掉一些特定的蛋白質,從而減少咖啡的苦味。
研究人員表示,咖啡豆經過棕櫚貓腸胃的過程非常類似於對咖啡進行發酵時的濕加工過程,而在這兩個過程中起關鍵作用的都是乳酸菌。
在我國,對某些好事人士而言,似乎咖啡是時髦富貴的象徵,其實在咖啡流行的國度,咖啡不過是一種飲料而已。在很多黑非洲國家,你可以在城鄉的大街小巷地攤上看到賣熱咖啡的小販。說白了,咖啡只是一種飲品,是如同我國茶鄉茶館里的一碗普通茶水而已。
日本炭燒咖啡
純粹的重培造就了日本炭燒獨特的口味,香淳苦澀,較多的保持了咖啡的原有風味
夏威夷咖啡
具強烈的酸味及獨特的香氣,中度烘培的豆子帶有強烈的酸味,深度烘培風味更上一層樓
藍山咖啡
產地牙買加,得名於加勒比海環抱之中的藍山。酸味、甜味、苦味均十分調和又有極佳風味及香氣,適合做單品咖啡,宜做中度烘培
爪哇咖啡
產地:印尼蘇門答臘。屬於阿拉比卡種。 烘焙後苦味極強而香味極清淡,無酸味
康娜咖啡
產地:夏威夷康娜地區。火山熔岩培育出的咖啡豆,略帶一種葡萄酒香,風味極為獨特
聖多斯咖啡
主產巴西巴西聖保羅。甘、酸、苦三味中性,有適度酸味,口味特殊、高雅
摩卡咖啡
產地:衣索比亞 。具有獨特香氣,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培則散發出濃郁香味,偶爾會作為調酒用
巴西咖啡
產地:巴西 酸味和苦味可藉由烘培來調配,中度烘培香味柔和,味道適中,深度烘培則有強烈苦味,適合來調配混合咖啡
哥倫比亞咖啡
產地:哥倫比亞.獨特的酸味及醇味。清爽交替濃厚
曼特寧咖啡
產地:印尼蘇門答臘。 氣味香醇,酸度適中,甜味豐富十分耐人尋味,適合深度烘培,散發出濃厚的香味
曼巴咖啡
混合咖啡 曼特林配上巴西,芳香怡口,強勁有味,是咖啡中之絕配
薩爾瓦多咖啡
產地薩爾瓦多 。具有酸、苦、甜相等味道特徵,最佳的烘培度是中度、深度
吉力馬札羅咖啡
酸、甜、純、香味均屬於上品,中度烘培後會散發出甜味與清淡的酸味,深度烘培後會產生柔和的苦味,適合來調配混合
卡布奇諾(Cappuccino)
20世紀初,義大利人阿奇加夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時,也發明出了卡布奇諾咖啡.卡布奇諾是在偏濃的咖啡上,倒入以蒸汽發泡的牛奶。此時咖啡的顏色,就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣.咖啡因此而得名
法國拿鐵咖啡(Latte)
它是義大利咖啡的另一種變化,沖泡步驟與卡布奇諾相同,只是咖啡/牛奶/奶泡的比例稍作變動而已
法國牛奶咖啡
咖啡和牛奶的比例為1:1,正統的法國牛奶咖啡沖泡時,應該雙手同時執牛奶壺和咖啡壺,同時由兩旁一起注入咖啡杯中
土耳其咖啡
它是一種採用原始煮法的咖啡.今日土耳其、希臘及巴爾干諸國這些曾受奧斯曼土耳其帝國統治的國家仍流行飲用土耳其咖啡
皇家咖啡
它的由來,據說是拿破倫在遠征沙俄時,因遇到酷寒的冬天,於是命人在咖啡中加入白蘭地以取暖,因此發明了這道咖啡。剛沖泡好的皇家咖啡,在舞動的藍白火焰中,猛然竄起一股白蘭地的芳醇,勾引著期待中的味覺,雪白的方糖緩緩化為誘人的焦香甜味,一小口一小口品啜著,令人無端幻想坐擁皇宮的雍容喜悅
綠茶咖啡
即是一道純東洋風味的咖啡。給沖泡好的咖啡註上鮮奶油,再撒上一些綠茶粉。綠茶所特有的優雅清香及略帶苦澀的口感,與咖啡濃郁厚重的香味及略帶圓柔酸味及甜香的口感,在口中交流激盪,如同東西方兩種不同文化的交流過程,在沖突與融合中尋求安定平衡點
瑞琪蒙的鴛鴦咖啡
瑞琪蒙的名氣源自英文Rich man,譯為」高貴紳士」。此款咖啡口感細膩,喝起來柔和而且香甜,有咖啡原始的微酸微苦,有伴有奶茶的細膩可口,加上名字的完美浪漫,是一款十分流行又年輕人喜歡的花式咖啡。製作該款咖啡較為簡單,需要一個古典石頭杯,120ml的熱伯爵奶茶和120ml的現磨熱咖啡,將兩者混合便可
越南式咖啡
將咖啡粉盛在金屬特殊的泡製過濾器倒入滾開水,讓咖啡一滴一滴流到杯子里.等咖啡滴完,隨每個人口味加糖或者加點練奶攪拌好即可飲用.在越南有兩種飲法是冷飲和熱飲的。熱飲的咖啡人們主要在冬天喝的,泡製的時候人家將杯子放在另一個有熱水的小碗里以保暖。冷飲咖啡則多在炎熱的夏季飲用,是咖啡泡製後再加上冰塊的
歐蕾咖啡
法式牛奶咖啡—咖啡加上大量的熱牛奶和糖
鴛鴦咖啡
香港地區流行的新式咖啡。一半一半的搭配,故名之為「鴛鴦」。因咖啡屬燥熱性飲料,紅茶屬溫涼性飲料,兩者混合正可自然調合、養生保健。其相輔相成的功效,足可滿足各方需求.味道:苦、醇、濃
水滴咖啡
又稱荷蘭咖啡,源自歐洲,沖泡用的滴壺是巴黎的一個大主教發明的。它使用冷水或冰水來萃煉,藉由自然滲透水壓,調節水滴速度,以五℃度低溫萃煉四到十小時長時間滴漏,讓咖啡原味傳真自然再現。優點為不酸澀、不傷胃
義大利咖啡
具有濃郁的香味及強烈的苦味,咖啡的表面並浮現一層薄薄的咖啡油,這層油正是義大利咖啡誘人香味的來源。適合那些追求強烈味覺感受的人
哥斯大黎加咖啡
風味極佳,光滑、酸性強、檔次高,具有誘人的香味
肯亞咖啡
芳香、濃郁,酸度均衡可口,具有極佳的水果風味,口感豐富完美
科納咖啡
產於夏威夷科納地區,是只能栽種在火山斜坡上的稀罕品種。味道香濃、甘醇,且略帶一種葡萄酒香,風味極特殊。上選的科納咖啡有適度的酸味和溫順豐潤的口感,以及一股獨特的香醇風味。由於產量日趨減少,價格直追藍山咖啡
維也納咖啡
"Viennese"乃奧地利最著名的咖啡,是一個名叫愛因·舒伯納的馬車夫發明的,也許是由於這個原因,今天,人們偶爾也會稱維也納咖啡為「"單頭馬車"
摩卡咖啡
產於衣索比亞。豆小而香濃,酸醇味強,甘味適中,風味特殊
愛爾蘭咖啡
愛爾蘭咖啡是一種既像酒又像咖啡的咖啡,原料是愛爾蘭威士忌加咖啡豆,特殊的咖啡杯,特殊的煮法,認真而執著,古老而簡朴。其愛爾蘭咖啡杯是一種方便於烤杯的耐熱杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精,讓酒香與咖啡更能夠直接的調和。 愛爾蘭人最了解威士忌擁有一股獨特而濃烈的薰香和淡淡甜味,威士忌調成的愛爾蘭咖啡,更能將咖啡的酸甜味道襯托出來。
黑玫瑰咖啡
芬芳的迷人氣息,鮮艷的深紅色櫻桃白蘭地,不但酒香撲鼻,更散發著令人無法捉摸的魅力。味道香醇濃。適合餐後飲用。

『叄』 咖啡的各種種類和它們的區別

某人找的雜志上的總結

1.濃縮咖啡
也成為意式濃縮,把研磨過的咖啡豆,借著高壓蒸汽和熱水濾沖,所煮出來的咖啡 濃縮咖啡加上不同比例的牛奶,可以跳出許多種咖啡
2.摩卡咖啡
摩卡咖啡是噬甜者的選擇 因為有摩卡醬(巧克力醬)當底 最上層再加上鮮奶油 它從下到上每層依次是:摩卡醬 濃縮咖啡 熱牛奶 鮮奶油
3.美式咖啡
美式咖啡就是濃縮咖啡加上一定比例的水 不過還有一種好喝的做法 就是直接加冰塊而不加水
4.拿鐵
拿鐵的特點是加了很多熱牛奶 上面只點綴一層薄薄的奶泡 它從下到上每層依次是:濃縮咖啡 熱牛奶 奶泡
5.卡布奇諾
喜歡嘗綿密奶泡的人 可以點卡布奇諾 因為它奶泡最多 它從下到上每層依次是:濃縮咖啡 熱牛奶 奶泡 不過熱牛奶的比例比拿鐵小 奶泡的比例大
6.密斯朵
這種咖啡其實就是由一半咖啡 一半牛奶組成的 咖啡牛奶 也成為 歐雷咖啡

還有些其他的介紹
1.藍山咖啡
咖啡中的極品,產於牙買加的藍山。這座小山被加勒比海環抱,每當太陽直射蔚藍色的海水時,海水的顏色和陽光一起反射到山頂,發出璀璨的藍色光芒,故而得名。藍山咖啡有著所有好咖啡的特點,不僅口味濃郁香醇,而且其苦、酸、甘三味搭配完美,所以藍山咖啡一般以單品飲用。這種咖啡產量極小,價格昂貴無比,所以市面上的藍山咖啡多以味道相似的咖啡來調劑。
2.哥倫比亞咖啡
產地為哥倫比亞,具有酸中帶甘,苦味中平的特點,濃度合宜,常被用於高級混合咖啡之中。
3.義大利咖啡
指瞬間提煉出來的濃縮咖啡,具有濃烈的香味和苦味,品嘗時用小咖啡杯。義大利咖啡的表面浮現一層薄薄的咖啡油,這層油正是義大利咖啡誘人的香味來源。
4.卡布其諾咖啡
在一杯五分滿的偏濃義大利咖啡里,倒入打過奶泡的熱鮮奶至八分滿,然後將奶泡倒入。最後還可以根據個人喜好灑上少許肉桂粉或巧克力粉,口感極為香馥柔和。經過這一系列處理的咖啡,顏色看起來就象卡布其諾教會的修士在深褐色外衣上覆上一層頭巾,咖啡因此得名。
5.拿鐵咖啡
是義大利咖啡的另一種變化,沖泡步驟也一樣,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同,拿鐵咖啡中牛奶的比例比卡布其諾多一倍,即咖啡、牛奶、奶泡的比例為1:2:1。
6.摩卡
原指產地為衣索比亞的咖啡豆,豆形小而香味濃,酸醇味強。現在一般指由巧克力的產地墨西哥人發明的咖啡飲法——在拿鐵咖啡里加入巧克力而調製成的飲品。這兩種東西是一對絕妙的組合,二者的香味混合後相得益彰,達到前所未有的美妙程度。
7.康寶藍
在義大利濃縮咖啡中,加入鮮奶油,即成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶漂浮在深沉的義大利咖啡上,宛如一朵潔白的蓮花。因為咖啡外只加鮮奶油,所以有時又稱為「單頭馬車」。
8.法式牛奶咖啡
加入牛奶的咖啡,喝起來更加潤滑順口,在濃郁的咖啡香外,還有一股淡淡的奶香。正宗的法式牛奶咖啡中牛奶和咖啡的比例為1:1,所以高級咖啡館里沖泡法式牛奶咖啡都由侍者雙手分別執牛奶壺和咖啡壺,同時注入咖啡杯中。由於法國緯度較高,天氣寒冷,所以喝法式牛奶咖啡一般用大號馬克杯,雙手還可以捧杯取暖。
9.愛爾蘭咖啡
愛爾蘭將他們對威士忌的熱愛也帶入咖啡里。威士忌獨特而濃烈的重香和淡淡的甜味,將咖啡的酸甜味道襯得更為馥郁,溫暖,散發出成熟的憂郁感,特別適合在寒冷陰雨的天氣里飲用。威士忌的酒精含量較高,所以喝這種咖啡時要考慮個人的酒量。
10.皇家咖啡
名字來源於拿破崙。據說他遠征俄國,命人在咖啡中加入白蘭地以抵禦嚴寒,此後這種咖啡的新式飲法流傳開來,被稱為「皇家咖啡」。白蘭地,威士忌,伏特加與咖啡調配起來非常協調,而其以白蘭地最為出色,二者相加的口感是苦澀中略帶甘甜,自發明之日起就受到廣泛的喜愛。剛沖泡好的皇家咖啡,在跳動的藍色火焰中,猛地竄起一股白蘭地的芳醇,雪白的方糖緩緩化作焦香,這兩種香味混合著濃郁的咖啡香,頓時令人感到人生完滿。
11.綠茶咖啡
在咖啡中加入一點綠茶粉,使之成為一道東西並用的健康飲品。綠茶咖啡是一道純粹的東洋咖啡,綠茶獨有的清香略帶苦澀的口感,與咖啡濃厚的香味及略帶甜味的在口中激盪。

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『肆』 咖啡樹苗成長到咖啡結果

開花,結果,採摘,去掉果實外面的部分,日曬或者水洗咖啡種子,選豆,等等

『伍』 董奉傳賞析

醫學家董奉生平稽考及立傳商榷
董奉,三國時古閩著名醫學家。史載為侯官縣人。古時侯官轄地甚廣,擁有今閩江下游長樂等縣地盤。經考董奉實為長樂縣人。歷代《長樂縣志》都有他的傳。關於他的生平,古籍記載不一。古代民間對醫術深湛,能起危病之人於瀕死者,多崇為「仙人」。董奉特擅岐黃,活人甚眾,為時人所敬拜,加上後人記述渲染,附會神話,遂被目為「神仙式」人物;舊志把他歸入《方外》或《釋道》傳記之列。但有關他的「杏林」掌故,千餘載在民間流傳不衰。我們今天修纂新志,搜羅歷史上曾造福於民,有醫人壽世之功的人物,去古籍所載之糟粕,剝神話之外衣,還其本來面目,稱他為醫學家,可以在地方誌中為他立一專傳,似亦不悖志體。但給人物重新寫傳,要核其生平,刪去不符史實和有違事理的地方;凡內容應該改正的,縱已誤記千年,亦應堅決改正。
董奉一生事跡,無正史可據。最先記載他的生平的,是葛洪所著的《神仙傳》。葛洪(281~364)字稚川,西晉句容(今屬江蘇)人,是一個道教理論家、名醫、煉丹術士。少好神仙修養之術,著有《抱朴子》、《神仙傳》及《金匱葯療》等書傳世。《神仙傳》中記載道教人物頗多,凡是涉及神話及靈異之言,當然不足信。此書東晉後,即已面世;歷代版本甚多,有「漢魏叢書」本,「四庫全書」本,「說郛」本,「五朝小說大觀」……等本,都不容易看到。今天流行市上的為上海古籍社所復印的清刻本,因歷時千載,文字傳刻難免訛錯,但內中所載事實大體相同,其中都有《董奉傳》,今摘錄其生平可信的事跡及有關「杏林」掌故如下:
「董奉者,字君異,侯官人。吳先主時,有少年為奉本縣長,見奉年四十餘。罷官去後,後五十餘年,復為他職,行經侯官。諸故吏人皆老,而奉顏貌一如往日。問:『君得道耶?吾昔見君如此。吾今皓首,而君轉少,何也?』奉曰:『偶然耳』。又杜燮為交州刺史,得毒病死,死已三日奉時在彼,乃往與葯三丸,納在口中,以水灌之,使人捧其頭,搖而消之。須臾,手足似動,顏色漸還,半日乃能起坐,凡四日,乃能語。……後還豫章廬山下居。奉山居不種田,日為人治病,亦不取錢。重病癒者,使栽杏五株,輕者一株。如此五年,計得十萬余株,郁然成林。後杏子盛,於林中作一草倉,示時人曰:『欲買杏者,不須報奉,但將谷一器,置倉中,即往取一器杏去。』常有人置谷來少,而取杏去多者,林中群虎大吼逐之,大怖,即挈杏走。路旁傾覆,至家量杏,一如谷多少。奉每年貨杏得谷,以賑救貧乏,供給行旅不逮,歲二萬余斛。」
以上是記載董奉生平的最原始資料,其中無生卒年份,可見當時已不可考。董奉養生有術,年九十餘猶如四十壯年容貌,又能治癒死已三日的人(今醫學稱「假死」),都是可能的。他醫術高明,醫德高尚,求診者不取診金,僅令栽杏五株或一株;杏熟,售之以濟貧,尤為難能可貴。這種醫人濟困的胸懷,實令人欽佩。福建古代有這樣一個偉大的醫學家,為他立傳,揚其善行,播其高風,也是無乖於情理的。
歷代翻印葛洪《神仙傳》者不少,內容無大改,記載大體相同。我還查看「四庫文淵閣」本和台北《筆記小說大觀》第四編第一冊,也與此相同。
古籍中董奉生卒具體年份無考。《神仙傳》記他活了三百多歲,不可信,但董奉生活的時代卻是可以查考的。傳中有「吳先主時」一語,足證他是三國時人;「吳先主」,就是割據江南的孫權(182~252),孫權建吳國,據荊、揚、交三州之地。交州(轄今廣東,廣西和越南南部)、揚州(轄今福建等地)都是吳國領土。董奉活著的時間,約在孫權在世時左右。至於董奉治好交州刺史杜燮之病一事,「杜燮」名字有誤。交州在東漢末年,本名交趾,最高行政長官為太守,建安初(196~198),才升格為州,置刺史,下轄七郡。交州當時為邊遠地區,非朝廷威治所能遠及,僅名義上羈縻而已。建安十三年(208)赤壁大戰後,曹操勢力北撤、孫權乘機佔領交州。終孫權之世,交州行政長官,只有士燮和步隲二人,董奉傳中所雲的「杜燮」應為「士燮」之誤。《三國志·吳志》有《士燮傳》,茲錄有關事跡以佐證:
「士燮字威彥,蒼梧廣信人也。父賜,桓帝時,為日南太守。賜死後,燮舉茂才,除巫令,遷交趾太守。燮體器寬厚,謙虛下士,中國人士往依避難者以百數。處大亂之中,保全一郡,二十餘年民不失業。羈旅之徒,皆蒙其慶。漢朝賜燮璽書曰:『交州絕域,南帶江海,上恩不宣,下義壅隔。今以燮為綏南中郎將,葛督七郡,領交趾太守如故。』建安十五年(210),孫權遣步隲為交州刺史,燮秉承節度,權加燮為左將軍。在郡四十餘歲,黃武五年(226),年九十卒。」
據此可知,孫權在時,沒有杜燮,只有士燮,官銜是左將軍兼交趾太守。《三國志》人稱良史,志傳本文,雖未載與董奉有關的事,但至南朝劉宋時,史學家裴松之卻在《士燮傳》中加一注文(見今中華書局本《吳志》第1192頁),文引葛洪《神仙傳》所載:
「燮當病死已三日,仙人董奉以一丸葯與服,以水含之,捧其頭搖之。食頃,即開目動手、顏色漸復。半日能起坐,四日復能語,遂復常。奉字君異,侯官人也。」
所謂仙人,就是神醫,能起死回生的醫生。根據這段記載,董奉所醫治者為士燮,並非杜燮甚明。裴松之時代距西晉不遠,所引《神仙傳》尚無誤,之後輾轉傳抄,「士燮」遂變成「杜燮」,還附加一些神話。
我初步探索,此誤至遲起自北宋。我曾看過1961年中華書局本《太平廣記》卷十二《董奉傳》所記事跡,與今日上海復印本內容基本相同,病人仍為杜燮。考《太平廣記》成書於北宋太平興國年間(976~983);據中華書局本標點者在《前言》中說,此書是根據吳騫舊存的一種明刻本,並依殘宋本校對過的。則「杜燮」之誤,當起自北宋。以後歷代刻本引記,都沿襲不改。如乾隆《福建通志》、《福州府志》等書,都未能免此。此誤流傳長至千年,更無怪今日新印的《長樂縣志·人物誌》了。
新印的《長樂縣志·人物誌》第一集試寫稿,第一個人物即為董奉,該傳除沿襲「杜燮」之誤外,另有一種寫法:
「董奉,又名董平,字君異,號拔乾,侯官縣董墘村(今長樂縣古槐鄉青山村)人。漢建安五年(200)生。董奉從小學醫,信奉道教。……有次到交州(今廣東一帶)行醫時,恰遇交州太守杜燮病危,垂死已三日。董奉把三粒葯丸放在病人口中,用水灌入,………不久,病人手足似乎能動,……不久病癒。……董奉後在杜燮府中居住,不久,杜燮陰謀反叛朝廷,擔心董奉漏其密謀,想加害董奉。董奉利用氣功裝死,騙過杜燮後逃走。……吳天紀四年(280),董奉逝世。」
文中除沿襲「杜燮」之誤未改外,還附記了董奉生卒年間,是他只活到虛歲八十一歲,與《神仙傳》所載大不相符,不知何所據而雲然?又士燮(即所謂杜燮)乃正面人物,開發邊區、安定社會和團結少數民族均有顯著成績,得到當地人民的擁戴,壽至九十方死,見於《吳志》。他何曾反叛朝廷?謀害董奉?此說不知何據
《長樂縣志》在民國時,已修過一次,其中《董奉傳》只說:「董奉祖居十一都青山下,三國時人。奉修道青山,而山因奉得名。」傳中無記生卒年份,也無「杜燮」反叛朝廷情事,新志所記當另有根據。
筆者淺見,寫人物傳的關鍵,首要尊重史實,要有可靠的資料根據,然後,才談到立場和文字結構問題,要避免標奇立異。同時,還要參閱歷代有關志書,取長棄短,才能寫出一篇較為翔實的傳記
士燮誤為「杜燮」,其來已久。在陳衍《福建通志·董奉傳》已注意改正,錄所記要點如下:
董奉字君異,侯官人。……交州太守士燮死已三日。奉時在南方,以三丸內燮口中,後四日遂活。乃為奉起高樓於庭中。奉不飲食,唯啖哺棗……士燮年至九十。」
陳衍不愧為方誌學名家,他毅然訂正千年之誤。他的《民國福建通志·列傳》的內容多沿襲舊志,獨此傳不襲前人,可謂卓識,但陳衍在《董奉傳》末又注,傳出《列仙傳》及《太平御覽》引《南嶽魏夫人內傳》,實是畫蛇添足。且誤引出處。按《列仙傳》乃漢劉向所著,劉向漢宣帝時人,何能預及三國時事?筆者又查過商務印書館涵芳樓本及四庫文淵閣本的《太平御覽》《道部六·屍解》和《果部五·杏》,均載有董奉故事,但未見提及交州刺史某某條文,可見陳衍仍是依據《三國志·吳志士燮傳》來訂正舊誤,所以凡是人物傳中引用的資料,必須辨明其來源,實事求是地認真處理,以便後人核對。

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周末版[email protected]
王嘉翔 [email protected]雜文與老年生活有關
朝花夕拾版 記實類文字人生家庭散文隨筆為主,也有雜文。欄目有 老夫 老妻、名人家風、情感驛站、家事點評、家教雜說
旅遊 編輯:盧彥對於各地旅遊景點的介紹性質的文字
銀發廣場(風格似城筆)[email protected]
1-55100071《中國工商報》北京豐台區花鄉紀家廟
[email protected]
大潮·廣角(人生隨筆)[email protected]
副刊[email protected]
1-56100053《中國稅務報》北京市宣武區槐柏樹後街21號
稅苑[email protected]
1-57100036《中國審計報》北京海淀區蓮花苑小區5號華寶大廈17層
文化生活(文化隨筆)丘桑[email protected]
周末·社會之窗(生活文章)宋岳[email protected]
專刊部 (文史與讀書版 )劉謙謙[email protected]
消費理財趙秀華[email protected]
家庭生活專版:面向家庭,貼近生活的服務類版面。有女人(男人)手記、
食經(美食心得,類似梁實秋雅舍談吃之類的小文,千字左右)、
雲游天下(對一地的人文地理風物的遊客筆記,最好有質量好的照片,可以是關於一地
的一組稿件)、健康快車、生活看板等。編輯宋岳:[email protected]
1-58100036《中國經營報》北京阜成路79號
副刊[email protected]
1-59100029《中國質量報》北京市朝陽區惠新東街甲2號北奧大廈6層
文化生活(在路上、心靈驛站、尷尬事、百味生活):段薇[email protected]
文化視窗
休閑娛樂[email protected]
市井萬象[email protected]
實惠消費賈書哲[email protected]
副刊[email protected]
1-60100826《中國信息報》北京月壇南街75號
1-61100081《中國氣象報》北京市海淀區中關村南大街46號電話:010-68406752
雲海(生活散文、隨筆、詩)任慶烽[email protected]
1-62100061《中國環境報》北京崇文區龍潭路3號旁門[email protected]
文化廣場(隨筆)丁品
副刊[email protected]
1-63100860《中國海洋報》北京復興門外大街1號
1-64100861《中國船舶報》北京西城區月壇北街5號
生活何金 [email protected], [email protected]
100861《中船重工》(周刊)北京西城區月壇北街5號
副刊(散文、隨筆、詩)何金[email protected],[email protected]
1-65100034《中國國土資源報》北京西城區羊肉胡同甲30號
社稷壇(生活隨筆)任曉路[email protected]
休閑(生活文章)張玲
副刊·作品
1-66100011《中國土地報》北京市安德里北街23號
1-67100040《中國房地產報》北京石景山區魯谷七星園
1-68100864《中國科學報》北京三里河路52號
1-69100037《中國汽車報》北京西城區百萬庄路22號
1-70100036《中國軍工報》北京阜成路26號
1-71100830《中國航天報》北京海淀區阜成路8號(北京849信箱)
副刊[email protected]
1-72100010《中國航空報》北京東城區亮果廠5號
1-73100832《中國國防報》北京市阜外大街34號
國防廣角[email protected]
1-74100740《中國遠洋報》北京市東長安街6號
1-75100027《中國安全生產報》北京市東直門外斜街小關56號
信箱 [email protected]
副刊[email protected]
1-76100031《中國保險報》北京市西城區西交民巷22號
品位專欄劉嶸[email protected]
青春歲月[email protected]
副刊[email protected]
1-77100044《中國人口報》北京海淀區交大東路甲36號 電話:010-62255622 62255624
生活紀事 (城市筆記) 徐閎[email protected]
生活空間(生活文章)潘華虹[email protected]
生活顧問譚亞明[email protected]
家庭副刊(家庭生活中的情感、故事,感悟、戀愛、家教) [email protected]
1-78100053《中國水利報》北京宣武區白廣路二條2號
水利人生:談心亭、生活茶座、心靈釋放(懷舊散文)、有話想說等,
均要求與水利行業有關。編輯:冷秋 [email protected]
生活周刊[email protected]
藍色周刊[email protected]
1-79100032《中國檔案報》北京市西城區豐盛胡同16號
副刊[email protected]
1-80100101《中國人事報》北京市朝陽區育慧里5號
天地人副刊溫金海楊曉冬胡超玲[email protected]
副刊[email protected]
1-81100011《中國黃金報》北京安外青年湖北街1號
1-82100073《中國財經報》北京豐台區廣安路甲54號
副刊主編 胡兆燕(北人) [email protected]
1-83100031《中國證券報》北京宣武門西大街97號
1-84
1-85100039《中國食品質量報》北京海淀區五棵松路91號
1-86100073《中國食品報》北京豐台區太平橋東里5號樓
1-87100834《中國物資報》北京月壇北街25號
1-88100009《中國藝術報》北京市西城區前海南沿11號
九洲(散文、隨筆、詩、閱讀)冉茂金[email protected],[email protected]
生活之鏡(散文隨筆)[email protected]@263.net [email protected]
1-89100866《中國廣播報》北京復興門外大街2號
新風格副刊(隨筆、生活文章)
1-90100859《中國電視報》北京復興路11號
民間文匯[email protected]
1-91100088《中國電影報》北京海淀區文慧園路3號
1-92100010《中國演員報》北京東城祿米倉胡同71號
1-93100005《中國攝影報》北京東城區紅星胡同61號
1-94100803《中國圖片報》北京市宣武門西大街57號
1-95100061《中國體育報》北京崇文區體育館路8號
1-96100061《中國足球報》北京體育館路8號
1-97100037《中國機電日報》北京西城區百萬庄葡萄園1號
1-98100718《中國職工科技報》北京安外六鋪炕
1-99100044《中國企業報》北京紫竹院南路17號[email protected]
1-100100088《中國民族報》北京海淀區北三環中路77號(北京8090信箱)
文苑(散文、隨筆、詩、閱讀)孫燕[email protected]
風情大觀(有關少數民族地區的風情面貌最佳)彭鳳平[email protected]
1-101100035《中國教育資訊報》北京東絨線胡同40號
副刊[email protected]
1-102100044《中國電腦教育報》北京海淀區紫竹院路66號賽迪大廈16層
副刊
網路文化版宋辰[email protected]
1-103100022《中國紡織報》北京市朝陽區東三環中路18號甲2號樓
1-104100062《中國服飾報》北京市崇文區東花市北里中區12樓
1-105100007《中國產經新聞報》北京東直門內大街195號
1-106100086《中國資產新聞報》北京市海淀區萬泉河路66號
1-107100081《中國圖書商報》北京西三環北路19號外研社北樓
勵志/成長/文學副刊
1-108100029《中國集郵報》北京朝陽區安苑路11號
郵色生香 新郵天地 品郵溯源 郵票與傳說 郵人心情:與郵票有關的歷史、文化、心情、
介紹、品讀散文隨筆。1000字以下編輯:小魯 [email protected]
1-109100037《中國消費者報》北京海淀區阜成路11號
副刊[email protected]
1-110100036《中國城鄉金融報》北京復興路甲23號
文藝周刊(散文、小說、雜談、書評)王漢
員工創作[email protected]
1-111100010《中國紅十字報》北京東城區乾麵胡同43號
總信箱[email protected]
副刊(散文、隨筆、詩)莫寒梅
1-112100054《中國醫葯報》北京陶然亭路甲8號
健康周刊·道德/社會適應[email protected]
1-113100027《中國中醫葯報》北京市朝陽區東興路7號
1-114100036《中國減災報》北京復興路63號
1-115100761《中國電力報》北京市白廣路二條1號
文化周刊:劉建錦 [email protected]文化:人生旅途、說說無妨、小小說。
發各種散文、隨筆、報告文學、詩歌、雜文。
星期刊(文化、文學、生活副刊)[email protected]
1-116100013《中國煤炭報》北京安定門外和平里北街21號
1-117100011《中國石化報》北京市東城區安外大街58號
朝陽周刊·文學藝術(隨筆、散文、詩歌、小說)姜高毅[email protected]
社區家庭(家庭生活類)丁中琴[email protected]
休閑娛樂蔡琳[email protected], [email protected]
生活時尚、百姓茶座、生活趣事、人在旅途、故事:[email protected]
1-118
1-119100015《中國律師報》北京市朝陽區花家地甲1號
1-120100083《中國地質礦產報》北京海淀區學院路31號
1-121100027《中國勞動保障報職業導刊》北京東直門外斜街小關
1-122100091《中國市場經濟報》北京市海淀區大有庄100號3號樓
1-123100021《中國改革報》北京市朝陽區華威北里甲10號
時代周刊·家春秋王麗娟
另類人生於河
1-124100007《中國紀檢監察報》北京市東城區張自忠路7號
清風文苑(散文、隨筆、雜談、詩)唐瑜
1-125100007《中國人才報》北京市張自忠路3號
1-126100027《中國輕工報》北京市朝陽區霄雲路32號
1-127100825《中國農機化報》北京市月壇南街26號
1-128100855《中國鐵道建築報》北京復興路40號
1-129100029《中國日報》(英)北京朝陽區惠新東街15號
1-130100043《中國高新技術產業導報》北京石景山路22號萬商大廈22層
園區文萃(隨筆類):[email protected]
1-131100036《中國計算機報》北京市海淀區恩菲大廈7層[email protected]
1-132100863《中國科協報》北京市學院南路86號
1-133100088《中國教育報》北京海淀區文慧園北路10號
作品 / 綜藝風朱平[email protected]
品味生活(生活文章)郭銘[email protected]
人文閱讀杜悅 [email protected]
1-134100000《中國大學生就業》北京
副刊[email protected]
1-135100028《中國兒童畫報》北京朝陽區左家莊北里5號
1-136100028《中國兒童報》北京朝陽區左家莊北里5號
1-137100028《中國少年報》北京朝陽區左家莊北里5號
1-138100028《中國中學生報》北京市朝陽區左家莊北里5號
1-139100036《中學生科學報》北京市海淀北窪路甲5號
1-140100037《中華建築報》北京百萬庄建設部內
1-141100031《中華新聞報》北京市西交民巷50號
精神家園副刊王欣[email protected],[email protected]
通訊員園地[email protected]
1-142100054《中華合作時報》北京市宣武區半步橋街13號甲鑫城大廈
〈安全時訊〉生活副刊(生活文章)李彩琴[email protected]
1-143100011《中華老年報》北京市西城區德外五路通14號
1-144100037《中華時報》北京市阜成門北大街17號
百姓副刊
1-145100040《世界新聞報》北京石景山路甲16號
異域風情 [email protected]
家副刊(情感)陳儒斌[email protected]
1-146100730《世界金屬報》北京市東城燈市口75號
1-147100061《世界體育周報》北京體育館路8號
1-148100733《環球時報》北京朝陽金台西路2號
1-149100078《國際商報》北京方庄小區芳星園三區14號樓
1-150100039《國際電子報》北京石景山區魯谷路74號
1-151100710《國際經貿消息》北京安外東後巷28號[email protected]
1-152100803《新華每日電訊》北京宣武門西大街57號
1-153100044《新華書目報·社科新書目》北京西外北禮士路54號
1-154100733《人民日報海外版》北京朝外金台西路2號
神州副刊(散文、隨筆)劉敏君楊鷗
1-155100075《人民政協報》北京市南三環中路趙公口小區20號
文化周刊 毛夢溪 [email protected] 午夜雨聲 文化評論類的老實人
商世春秋 王悅 [email protected]世說商語 關於經商的感悟
健康周刊 尋醫 [email protected] 黃萱專家提示 自我保健 防患未然 家庭醫生
問葯 [email protected] 新概念 家庭用葯 健康熱風 自備葯物
年華 頤壽養生 王晶 [email protected]戲曲情緣 往事 追求(散文類吧)
年華 食品營養 黃靜 [email protected]滋補圓桌 食話食說 風向標等
讀者之友 [email protected]張敏
港澳台僑杜軍玲[email protected] 風格:海外風情介紹,游記
朝花夕拾:[email protected]劉仰東 鉤沉類歷史、文化隨筆
舊聞新讀[email protected]黃存琦歷史類隨筆
1-156100062《人民法院報》北京崇文區東花市北里西區22號
天平周刊文學作品高領[email protected]
人物春秋羅書臻[email protected]
文化評談李芹[email protected]
1-157100078《人民公安報》北京方庄方星園三區15號樓
往事悠悠(回憶性文章,以親情為主);
新知隨筆(與時代息息相關的知識類雜文隨筆);
人世間(紀實類文章,多與警察辦案有關);

網路上的:你想投稿,先要看一看自己的文章適合於哪些報刊雜志,最好研究一下它的用稿特點,選擇適合自己文章的版塊。查一下這些刊物的電子郵箱,可以直接在郵箱內寫稿,也可以從文檔中復制,主題一欄可以寫「投稿」,有的有特別要求需要注意。一般情況下名字寫在標題下面,然後在文章末尾寫明地址、郵編、姓名,有的雜志有特殊要求,然後發送就可以了。

『柒』 男兒本色 電影演員

陳晉
便裝警察陳晉,性格暴躁,任性妄為。事緣,晉的未婚妻半年前在解款車劫案中被炸死,晉自此變得疾惡如仇。直至一次行動中,天養生再次出現,晉誓要捉到養生,為愛人報仇。
演員 謝霆鋒
謝霆鋒(Nicholas Tse),1980年8月29日出生香港,祖籍廣東番禺,演員、歌手、音樂創作人、製作人、主持人、青年企業家、PO朝霆創始人。1987年隨父母移居加拿大;1995年留學日本東京修讀音樂,15歲創作第一首歌《估計錯誤》 ;1996年正式出道。
http://ke..com/view/3286.htm

方奕威
見習督察方奕威,警隊里的明日之星。威高傲,沖動狂妄。在一次深夜查車的行動中,被天養生重挫,被迫吞下子彈。威不甘受此屈辱,不惜一切也要捉拿天養生歸案。
演員 余文樂
余文樂(Shawn Yue),1981年11月13日生於香港,中國香港影視男演員、流行樂歌手。
http://ke..com/view/15122.htm

衛景灝
軍裝警察衛景灝,正直不阿,生性良善,是非分明。自幼在哥哥衛景達的教導下,一心立志做個好警察。半年前達突然失蹤,警方卻懷疑他變節扯上天養生浪人。灝深信哥哥的忠誠,他決定用自己的辦法查出真相。
演員 房祖名
房祖名,1982年12月3日出生於美國洛杉磯,祖籍安徽蕪湖,中國男演員、歌手。
http://ke..com/view/28230.htm

天養生
娃娃兵背景的天養生,為了生存,不惜所為,手法兇殘。養生和浪人都是孤兒,他們感情深厚,彼此以兄妹相稱。然而半年前的解款車劫案,養生被黑警出賣,失去了巨款和三名兄弟。養生發誓要找出幕後黑警,於討回贓款同時,也要為兄弟報仇。
演員 吳京
吳京,1974年04月3日出生於北京,中國內地演員,導演。畢業於北京體育大學。
http://ke..com/subview/109016/5786168.htm

梁凱琳
情報科文職警員梁凱琳是方奕威的女朋友。琳琳溫柔和順,善解人意。琳琳為要協助威脫險解困,運用職權為男朋友提供有關情報和線索。在危急關頭,琳琳甚至不惜一切,也要和威共同進退。
演員 江若琳
江若琳(Elanne),1987年9月30日生於中國香港,歌手、演員。
http://ke..com/view/1009710.htm

安志傑 飾 天養義

盧燕 飾 灝祖母

劉梓妍 飾 家怡

林嘉華 飾 章文耀

鄭浩南 飾 羅沛權

李燦森 飾 何永強

盧惠光 飾 黃錦明

施祖男 飾 天養志

王雪梅 飾 天養思

伍允龍 飾 老虎仔

吳浩康 飾 瘋狗
http://ke..com/link?url=PGw5qNof2rr0Ci8El0NVIFO3-PNq__r1khP3s2i-zJCHy8URF11vLEIw536-pp9iyqJxcP_axEGwADf5w4Ho-hkxfias#2_1

『捌』 外國人國際旅遊衛生保健中心的體檢表期限

你好,體檢表的有效期通常一般為一年,如果你不想回國辦理的話,也可以到中國的三甲醫院(含)以上體檢,然後出具該體檢報告,同樣有效。

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