A. 寫作文,假如我是店長
如果把金百合比作流經全國的長江,那麼每一位金百合的員工就是匯成這條長江的水滴.作為一名店長,我就要引導金百合員工的水流按正確的方向匯入大海.我認為店長的工作,一方面要嚴抓管理,另一方面應該發揮指導、配合和策劃的專長.
管理應該理為先,理的不是制度、不是流程,而是心態,是包括工作和生活在內的員工心態.培養員工的心態應該以金百合的企業文化為基礎,實際情況為主,客觀環境為輔,培養員工的自信、自尊和明確的自我認知度；培養員工團隊協助精神和集體觀念,加強員工和各部門負責人之間的相互協作和配合；培養員工永不滿足的學習心態.我要他們不僅要掌握本區域相關知識,也要知曉相鄰區域的服務常識.企業文化不是要把我們的思想本位化,而是把"金百合"這個品牌形象充分本土化,和淮安當地文化更好地融合.所以我要培養員工換位思考、打破思維定勢的意識,加強相互學習,才能取長補短,相互輔助.
就店長工作而言,對內要指導工作,制定任務,監督應運,分析應運中存在的問題,對出現的問題及時解決,提供必要的幫助；對外要不斷加強宣傳,追求更高的美譽度和認知度.雖然我們是專業的網路場所,但不同類型的宣傳方法同樣可以借鑒,比如：百貨商場常見的"限時搶購"
可以在周一到周五應用,以彌補客流不足；不一定單憑降價的方法吸引顧客,可以從為我們提供產品的廠家爭取贈品（如：椅套、女生小飾品、男生掛件等）,限時加贈,這樣可以培養消費群體,提高人氣,當然重要前提就是良好的對外宣傳；宣傳上還有一種行之有效的方式--使用流動宣傳車和驃騎廣告宣傳隊,裝扮一定要引人注目,有金百合特色.這種方式的特點是經濟、成本低、范圍廣、接觸受眾多,關注度高,過往路人都是宣傳對象.
假如我是一名店長,我會加強服務質量的提升.商品是有形的,而服務是無形的,今天的消費者更加註重服務的質量,服務是提升品牌競爭力和價值的必要而有效的手段.服務不僅要求營業人員熟練掌握產品知識,更需要用語言和行動來詮釋我們的優質服務.例如：服務用語不能單純呆板地執行,而要真正使陽光服務照耀到消費者；樹立服務明星及楷模,使服務以榜樣的形式在員工中變成有形的模範,形成服務趕、幫、超的良好氛圍.
假如我是一名店長,我更要做好承上啟下的橋梁作用.店長的首要任務是領導團隊完成公司所下達的銷售指標；他更是一個中間人,是整個連鎖店的關鍵人物,是組織內部溝通的橋梁.優秀的店長會善於發現工作中的問題,並及時解決；他還是一個優秀的培訓老師,員工的榜樣,能夠指導員工出色地完成各項工任務；他還要善於激勵,做員工的拉拉隊長,挖掘員工的內在潛能,激發員工的工作熱情.
假如我是一名店長,我要從與員工感情、員工的自我價值實現、員工的待遇三方面入手.首先要得到員工們的信任,只有大家相信你,才可能心甘情願地為你去工作.在與員工的感情方面,我要時時關心員工的生活,食堂吃得怎麼樣,業餘生活搞得好不好,他們的家庭中有沒有困難,有沒有需要企業幫助的地方等等,盡量解決他們的後顧之憂.工作中我要按規章制度辦事,做到獎罰分明.員工為企業做出突出貢獻了就要表彰和獎賞,員工違反勞動紀律了就要批評和懲罰,這是不容質疑的.雖然沒有絕對的公平,但我要盡量做到公平,這能讓員工自己把握其中的厲害關系.二十一世紀最缺的是人才,我還要識才用才,做一個優秀的伯樂.使有能力的人施展他的才華,給他一個展示的空間.待遇方面我要按勞分配,不能用借口或是其它原因,去剋扣員工的工資.當企業遇到困難,我要敢於面對、敢於承擔.就像一位企業家所說的「企業的事情,別管和領導有沒有直接的關系,都要承擔一半的責任」,我覺得很有道理.出現問題不能躲,要率領員工去解決,自己要第一個沖上去.我要做一個這樣的領導,讓員工們心裡踏實、放心,能夠全心全意地為企業服務.
B. 假如我是一名店長演講稿
如果我是店長的話,我天天的工作就不單單是銷售了.而是教我的員工如何去銷售.除此之外我還要波及到管理方面，怎麼去治理我手中的這支團隊。 首先，我以為我應當先從本身做起，改掉本人所有的不足跟懶惰的習慣
如果我是店長的話,我每天的工作就不單單是銷售了.而是教我的員工如何去銷售.除此之外我還要涉及到管理方面，怎樣去管理我手中的這支團隊。
首先，我認為我應該先從自身做起，改掉自己所有的不足和勤散的習慣。看待工作認真.快.說出來的話一定要去實行。堅持積極向上的態度。要想管好別人，首先管好自己，只有管好了自己，那麼你才有資歷去官你手中的團隊。舉個簡略的例子：假如你是店長，你上班常常遲到，做事渙散.立場消極。那麼有一天，一位員工上班遲到了，當你去向他所收罰款的時候，她就會說：「你都可以時常遲到，我就不能遲到了嗎？」因為他不服你，身為店長你沒有以身作責。兵雄雄一個，將雄雄一窩.假如我是一個對工作認真謹嚴有義務心.富有****的店長，那麼我帶出來的團隊就是一支積極向上的團隊。如果我是一個不責任心，態度消極的店長，那麼我帶出來的團隊也一定是一支戰勝仗的步隊。所以假如我是店長，我一定會做一名踴躍向上的店長。除了管好員工，身為店長還應該與員工之間搞好協調關聯。當員工成就優良的時候，我會走到他們身邊贊賞他們，並讓他們持續保持下去。當員工心境消沉，失去鬥志的時候.我會告知他們：「不要灰心，要對自己有信念，信任自己是最優良的，加油！」當員工之間發生抵觸.抵觸.爭執的時候，我會對他們：（ www.0261.net）「我們是一個團隊，你是我們這個大群體中的一員，你不是一個人在戰斗，而是我們整個集體與你一起並肩作戰。擯棄你個人的私心，為團隊想想吧。沒有完善的個人，只有完美的團隊,修辭手法。」
在銷售方面，我要做的是幫助和和諧員工的工作，把上級引導的部署與員工所提出來的一些請求.問題.一定當真落實.解決。做好銷售時的監視，盡自己最大的可能為員工供給輔助。從而，讓這個團隊得到晉升，打造出一個存在超強戰役力的團隊。
在市場方面，要隨時關注全部市場的進展，懂得競爭對手的情形，把其它商家的銷售管理模式與自己的做比擬，揚長避短，找到最合適自己團隊的管理銷售方式.讓自己的團隊完善起來。
還要了解花費者的需要，找准方向入手，良知知彼才幹百戰百勝。
做好一件事情不難，難得是保持做好一件事情。總之，如果我是店長，我必定會瀆職盡責的去做好每一件事件。為此，我可能會付出許多時光，良多精神。然而我並不懼怕，由於我在泰破.一個讓我奮斗.一人讓我成長的處所。讓我們一起行為起來吧，在舉動中去改正自己，發明自己，完美自己。我無法轉變從前的自己，也無奈猜測來日會產生什麼事情。但是我卻能夠緊緊地掌握住今天。讓咱們張開翅膀，朝著我們幻想的方向去斗爭吧！
C. 假如我是一名店長
假如我是一名店長：一、首先要理解店長的身份
、公司營業店的代表人
從你成為店長的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營業店的代表，你必須站在公司的立場上，強化管理，達到公司經營效益之目標。
2、營業額目標的實現者
你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價值，而在實現目標的過程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營業額目標的實現，50%是依賴你的個人的優異表現。
3、營業店的指揮者
一個小的營業店也是一個集體，必須要有一個指揮者，那就是你，你不但要發揮自己的才能，還要負擔指揮其他員工的責任—— 幫助每一個員工都能發揮才能，你必須用自己的行動、思想來影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。
二、店長應有的能力
1、指導的能力
是指能扭轉陳舊觀念，並使其發揮最大的才能，從而使營業額得以提高。
2、教育的能力
能發現員工的不足，並幫助員工提高能力和素質
3、數據計算能力
掌握、學會、分析報表、數據]從而知道自己店面成績的好壞
4、目標達成能力
指為達成目標。而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力
5、良好的判斷力
面對問題有正確的判斷，並能迅速解決
6、專業知識的能力
對於你所賣西餅、麵包的了解和營業服務時所必備的知識和技能
7、營業店的經營能力
指營業店經營所必備的管理技能
8、管理人員和時間的能力
9、改善服務品質的能力
指讓服務更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感
10、自我訓練的能力
要跟上時代提升自己，和公司一起快樂成長
11、誠實和忠誠
三、店長不能有的品質
1、 越級匯報，自作主張(指突發性的問題)
2、 推卸責任，逃避責任
3、 私下批評公司，抱怨公司現狀
4、 不設立目標，不相信自己和手下員工可以創造營業奇跡 5、 有功勞時，獨自享受
6、 不擅長運用店員的長處，只看到店員的短處
7、 不願訓練手下，不願手下員工超越自己
8、 對上級或公司，報喜不報憂專挑好聽的講
9、 不願嚴格管理店面，只想做老好人
四、店長一天的活動
1、 早晨開門的准備(開店前半小時)
A：手下員工的確認，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。
B：營業店面的檢查：存貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設備、零錢等狀況
C：昨日營業額的分析：具體的數目，是降是升(找出原因)、尋找提高營業額的方法
D：宣布當日營業目標
2、 開店後到中午
A：今日工作重點的確認 今日營業額要做多少
今日全力促銷哪樣產品
B：營業問題的追蹤(設備修理、燈光、產品排列等)
C：營業店進期的西餅、麵包進行銷售量/額比較
D：今天的營業高峰是什麼時候?
3、 中午輪班午餐
4、 下午(1：00~3：00)
A：對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣
B：對發現的問題進行處理和上報
C：四周同行店的調查(生意和我們比較如何)
5、 傍晚(3：00~6：00)
A：確認營業額的完成情況
B：檢查店面的整體情況
C：指示接班人員或代理人員的注意事項
D：進行訂貨工作，和總部協調
6、 晚間(6：00~關門)
A：推銷產品，盡力完成當日目標
B：盤點物品、收銀
C：製作日報表
D：打烊工作的完成
E：作好離店的工作(保障店面晚間的安全) 五、店長的許可權
1、從業人員的管理
A：出勤的管理：嚴禁遲到、早退、嚴格遵守紀律
B;服務的管理：以優質的服務吸引回頭客
C：工作效率管理：不斷提高每個員工的工作速度和工作的質量
D：對不合格的管理。一般分兩種情況：
*對不合格的員工進行再培訓
*對無葯可救的員工進行辭退工作
2、缺貨的管理
缺貨是造成營業額無法提升的直接原因，所以，在下訂單時，必須考慮營業的具體情況。每隔一段時間，應有意識的增加訂貨數量，以避免營業額原地不動或不斷滑坡
3、損耗的管理
損耗分為內部損耗和外部損耗
店長必須明白損耗對於盈利的影響是極其嚴重的，在麵包的經營中，每損耗一元錢，就必須多賣出3~5元的物品才能彌補損失，所以控制損耗，就是在增加盈利。
A：內部損耗
營業店主要以收取現金為主，是麵包店的主要收入。如果在收銀的環節上，由於人為的因素而造成損耗，將直接影響你所管理店面的營業額，其中最大的人為因素是偷竊現金或更為隱蔽的盜竊公司財物。
(1)當店員發生下列情況時，店長應提高警覺，觀察店員是否有損耗動機
*員工沒有請假就擅自離開門店
*店員無證據卻懷疑他人不誠實
*收銀機內零錢過多(或當天收銀不進銀行)
*店員的工作態度異常
*店員抱怨報表難以和現金收支核對起來
*店員抱怨收銀機有問題
當發生以上問題時，店長應及時調查，知道發現問題的根本原因，並迅速解決。
(2)店員誤入歧途時，有幾種表現
*先進短溢，所收現金總是少於報表數額，甚至為了配合現金收入製作虛假報表。
*產品短缺，所收西餅數目或結算核查數目時總和報表數目不符和
*員工自己購物，通常將高價物以低價方式購入
*員工給顧客找零時，故意少給
*店員監守自盜
*開門和關門時偷竊產品
*下班或輪休時，偷竊產品或現金
當發生以上情況時，第一要抓住有利證據，第二要堅決開除(上報公司後執行)(3)作業疏忽產生損耗
*價格牌放置或標識錯誤
*帳目檢查錯誤
*店門沒鎖好
*物品有效期已過
B：外部損耗
(1)供貨、搬運或勾結員工造成的損耗
*出貨單有改過的痕跡
*出貨單模糊不清
*在沒有點收之前，產品上了貨櫃
*搬運工快速點收自己送來的產品，並留下出貨單
*不讓營業員仔細點收
*產品進入店面時，不通知店員
*搬運工快速給店員或店長免費樣品，施小恩小惠
*企圖威脅檢查他的店員
*店員私自向車間訂貨
*店員對她的工作不快或對公司強烈不滿
*員工有不尋常的財務壓力
(2)訂貨和驗收不當造成的損耗
*應該訂貨的產品未訂貨，而不該訂貨的卻訂了
*沒有驗收品名、個數、品質、有效期、標簽
*忘記將驗收好的產品上架
解決的方案
----訂貨要適量，但一段時間要有意識多訂一些數目，以提高營業額
----訂貨前，要嚴格檢查存貨量和賣出量
----參考以前的訂單
----單筆大訂單，應要追蹤情況
----核對送貨的出貨單
----問題產品一律拒收，拒收產品應寫明原因並同時簽下送貨和店長的名字
----暫時沒有出貨單的產品，必須記下產品的名稱數目，以便日後核對
(3)退貨處理不當造成的損耗
*麵包、西餅的保質期已過的必須退貨
*臟、破損的產品必須退貨
*沒有訂貨而送到的(除新產品，有通知外)必須退貨
*退貨單要和實際數目相符，一起送到總部，不能私自處理
*對由人員故意損壞而造成的退貨，要追究當事人責任
(4)商品被顧客偷竊的損耗
*顧客帶大型的包進店
*顧客攜帶物品離店，沒有付錢
*顧客邊走邊吃，不付錢
*顧客數人一起進店購物，掩護偷竊
遇到以上情況，店員應隨時注意，主動上前服務，以降低偷竊機會
(5)作業錯誤的損耗
*其他營業調貨產品沒有記錄
*對顧客的賠償沒有記錄
*對顧客的優惠沒有記錄
*臨時退、換貨沒有記錄
*促銷商品沒有記錄
*自身用的各類易損耗品沒有記錄(如掃帚、抹布等)
(6)搶劫而造成的損耗
防止搶劫是夜間營業的必知事項
*店面要明亮
*收銀機僅保持一定的現金
*夜間燈光要開亮
*保持警覺性
發生搶劫，應注意事項
*聽從劫匪指示
*保持冷靜、不驚慌
*仔細觀察劫匪特徵：年齡、性別、外觀、服色、衣著、高度(車子、車牌等)
*事後第一時間報警，維護保持現場，對在場的人，作好劫匪搶劫過程的筆錄
*同時通知上級(不要越級通知)，暫停營業，張貼內部調整之通告 *靜待警方和上級的意見
(7)意外事件造成的損耗
*火災
*水災
*風災
*停電
*打架、斗毆
*人員意外受傷
發生以上之情況，店長應匯報直接上級後，再找相關人員解決問題
4、收銀的管理
*收銀操作不能誤輸，錯輸
*收銀機清零要由店長負責
*收銀的現金如和帳目不符，應找出原因
*收回的現金要安全保存
*收銀要防止個別員工的偷竊行為
5、報表的管理
*報表填寫必須正確，簽名後不能更改
*要仔細，發現塗改要問明原因
*報表錯誤，要嚴格審查
-----哪些賣的好
-----哪些賣的不好
-----找出原因
6、衛生管理
衛生包括店內衛生和店外衛生
A：店內的衛生必須隨時清掃，讓顧客有一塵不染的感覺，顧客才會回頭
B：店外的衛生，也要主動清掃，以免妨礙顧客的走動
清潔衛生是做麵包的重要條件，現代的麵包店競爭越來越激烈，所以，必須將清潔衛生做的比別人更好，才能吸引顧客。
這樣可以么？
D. 我是美容院店長 怎樣做好店務管理求解答
2、美容院的美容師一般年齡都較小，文化素質和專業知識都需要完善，美容院店長要回對她們進行人性化管理，答多跟美容師交流溝通，隨時掌握調整她們的心態，留住得力的美容師。
3、美容院店長要制定合理的會員管理制度，不要輕易破壞它，會員管理制度一旦設定好後，不能形同虛設，產品的折扣回饋都應該按照會員管理制度上的實行，不然也會使得顧客心理不平衡。
E. 假如我是一名店長
假如我是一名店長：一、首先要理解店長的身份
1、公司營業店的代表人
從你成為店長的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營業店的代表，你必須站在公司的立場上，強化管理，達到公司經營效益之目標。
2、營業額目標的實現者
你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價值，而在實現目標的過程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營業額目標的實現，50%是依賴你的個人的優異表現。
3、營業店的指揮者
一個小的營業店也是一個集體，必須要有一個指揮者，那就是你，你不但要發揮自己的才能，還要負擔指揮其他員工的責任—— 幫助每一個員工都能發揮才能，你必須用自己的行動、思想來影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。
二、店長應有的能力
1、指導的能力
是指能扭轉陳舊觀念，並使其發揮最大的才能，從而使營業額得以提高。
2、教育的能力
能發現員工的不足，並幫助員工提高能力和素質
3、數據計算能力
掌握、學會、分析報表、數據]從而知道自己店面成績的好壞
4、目標達成能力
指為達成目標。而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力
5、良好的判斷力
面對問題有正確的判斷，並能迅速解決
6、專業知識的能力
對於你所賣西餅、麵包的了解和營業服務時所必備的知識和技能
7、營業店的經營能力
指營業店經營所必備的管理技能
8、管理人員和時間的能力
9、改善服務品質的能力
指讓服務更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感
10、自我訓練的能力
要跟上時代提升自己，和公司一起快樂成長
11、誠實和忠誠
三、店長不能有的品質
1、 越級匯報，自作主張(指突發性的問題)
2、 推卸責任，逃避責任
3、 私下批評公司，抱怨公司現狀
4、 不設立目標，不相信自己和手下員工可以創造營業奇跡 5、 有功勞時，獨自享受
6、 不擅長運用店員的長處，只看到店員的短處
7、 不願訓練手下，不願手下員工超越自己
8、 對上級或公司，報喜不報憂專挑好聽的講
9、 不願嚴格管理店面，只想做老好人
四、店長一天的活動
1、 早晨開門的准備(開店前半小時)
A：手下員工的確認，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。
B：營業店面的檢查：存貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設備、零錢等狀況
C：昨日營業額的分析：具體的數目，是降是升(找出原因)、尋找提高營業額的方法
D：宣布當日營業目標
2、 開店後到中午
A：今日工作重點的確認 今日營業額要做多少
今日全力促銷哪樣產品
B：營業問題的追蹤(設備修理、燈光、產品排列等)
C：營業店進期的西餅、麵包進行銷售量/額比較
D：今天的營業高峰是什麼時候?
3、 中午輪班午餐
4、 下午(1：00~3：00)
A：對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣
B：對發現的問題進行處理和上報
C：四周同行店的調查(生意和我們比較如何)
5、 傍晚(3：00~6：00)
A：確認營業額的完成情況
B：檢查店面的整體情況
C：指示接班人員或代理人員的注意事項
D：進行訂貨工作，和總部協調
6、 晚間(6：00~關門)
A：推銷產品，盡力完成當日目標
B：盤點物品、收銀
C：製作日報表
D：打烊工作的完成
E：作好離店的工作(保障店面晚間的安全) 五、店長的許可權
1、從業人員的管理
A：出勤的管理：嚴禁遲到、早退、嚴格遵守紀律
B;服務的管理：以優質的服務吸引回頭客
C：工作效率管理：不斷提高每個員工的工作速度和工作的質量
D：對不合格的管理。一般分兩種情況：
*對不合格的員工進行再培訓
*對無葯可救的員工進行辭退工作
2、缺貨的管理
缺貨是造成營業額無法提升的直接原因，所以，在下訂單時，必須考慮營業的具體情況。每隔一段時間，應有意識的增加訂貨數量，以避免營業額原地不動或不斷滑坡
3、損耗的管理
損耗分為內部損耗和外部損耗
店長必須明白損耗對於盈利的影響是極其嚴重的，在麵包的經營中，每損耗一元錢，就必須多賣出3~5元的物品才能彌補損失，所以控制損耗，就是在增加盈利。
A：內部損耗
營業店主要以收取現金為主，是麵包店的主要收入。如果在收銀的環節上，由於人為的因素而造成損耗，將直接影響你所管理店面的營業額，其中最大的人為因素是偷竊現金或更為隱蔽的盜竊公司財物。
(1)當店員發生下列情況時，店長應提高警覺，觀察店員是否有損耗動機
*員工沒有請假就擅自離開門店
*店員無證據卻懷疑他人不誠實
*收銀機內零錢過多(或當天收銀不進銀行)
*店員的工作態度異常
*店員抱怨報表難以和現金收支核對起來
*店員抱怨收銀機有問題
當發生以上問題時，店長應及時調查，知道發現問題的根本原因，並迅速解決。
(2)店員誤入歧途時，有幾種表現
*先進短溢，所收現金總是少於報表數額，甚至為了配合現金收入製作虛假報表。
*產品短缺，所收西餅數目或結算核查數目時總和報表數目不符和
*員工自己購物，通常將高價物以低價方式購入
*員工給顧客找零時，故意少給
*店員監守自盜
*開門和關門時偷竊產品
*下班或輪休時，偷竊產品或現金
當發生以上情況時，第一要抓住有利證據，第二要堅決開除(上報公司後執行)(3)作業疏忽產生損耗
*價格牌放置或標識錯誤
*帳目檢查錯誤
*店門沒鎖好
*物品有效期已過
B：外部損耗
(1)供貨、搬運或勾結員工造成的損耗
*出貨單有改過的痕跡
*出貨單模糊不清
*在沒有點收之前，產品上了貨櫃
*搬運工快速點收自己送來的產品，並留下出貨單
*不讓營業員仔細點收
*產品進入店面時，不通知店員
*搬運工快速給店員或店長免費樣品，施小恩小惠
*企圖威脅檢查他的店員
*店員私自向車間訂貨
*店員對她的工作不快或對公司強烈不滿
*員工有不尋常的財務壓力
(2)訂貨和驗收不當造成的損耗
*應該訂貨的產品未訂貨，而不該訂貨的卻訂了
*沒有驗收品名、個數、品質、有效期、標簽
*忘記將驗收好的產品上架
解決的方案
----訂貨要適量，但一段時間要有意識多訂一些數目，以提高營業額
----訂貨前，要嚴格檢查存貨量和賣出量
----參考以前的訂單
----單筆大訂單，應要追蹤情況
----核對送貨的出貨單
----問題產品一律拒收，拒收產品應寫明原因並同時簽下送貨和店長的名字
----暫時沒有出貨單的產品，必須記下產品的名稱數目，以便日後核對
(3)退貨處理不當造成的損耗
*麵包、西餅的保質期已過的必須退貨
*臟、破損的產品必須退貨
*沒有訂貨而送到的(除新產品，有通知外)必須退貨
*退貨單要和實際數目相符，一起送到總部，不能私自處理
*對由人員故意損壞而造成的退貨，要追究當事人責任
(4)商品被顧客偷竊的損耗
*顧客帶大型的包進店
*顧客攜帶物品離店，沒有付錢
*顧客邊走邊吃，不付錢
*顧客數人一起進店購物，掩護偷竊
遇到以上情況，店員應隨時注意，主動上前服務，以降低偷竊機會
(5)作業錯誤的損耗
*其他營業調貨產品沒有記錄
*對顧客的賠償沒有記錄
*對顧客的優惠沒有記錄
*臨時退、換貨沒有記錄
*促銷商品沒有記錄
*自身用的各類易損耗品沒有記錄(如掃帚、抹布等)
(6)搶劫而造成的損耗
防止搶劫是夜間營業的必知事項
*店面要明亮
*收銀機僅保持一定的現金
*夜間燈光要開亮
*保持警覺性
發生搶劫，應注意事項
*聽從劫匪指示
*保持冷靜、不驚慌
*仔細觀察劫匪特徵：年齡、性別、外觀、服色、衣著、高度(車子、車牌等)
*事後第一時間報警，維護保持現場，對在場的人，作好劫匪搶劫過程的筆錄
*同時通知上級(不要越級通知)，暫停營業，張貼內部調整之通告 *靜待警方和上級的意見
(7)意外事件造成的損耗
*火災
*水災
*風災
*停電
*打架、斗毆
*人員意外受傷
發生以上之情況，店長應匯報直接上級後，再找相關人員解決問題
4、收銀的管理
*收銀操作不能誤輸，錯輸
*收銀機清零要由店長負責
*收銀的現金如和帳目不符，應找出原因
*收回的現金要安全保存
*收銀要防止個別員工的偷竊行為
5、報表的管理
*報表填寫必須正確，簽名後不能更改
*要仔細，發現塗改要問明原因
*報表錯誤，要嚴格審查
-----哪些賣的好
-----哪些賣的不好
-----找出原因
6、衛生管理
衛生包括店內衛生和店外衛生
A：店內的衛生必須隨時清掃，讓顧客有一塵不染的感覺，顧客才會回頭
B：店外的衛生，也要主動清掃，以免妨礙顧客的走動
清潔衛生是做麵包的重要條件，現代的麵包店競爭越來越激烈，所以，必須將清潔衛生做的比別人更好，才能吸引顧客。
F. 假如我是美容院的店長 為題寫作文
假如我是店抄長，我要給員工漲工資……
當然不是要老闆掏錢，我們要拓展更多的客戶，做更大的業績來實現！
我們呀在細節上做足文章，必須日常管理，客戶接待，客戶回訪，產品管理，產品推薦話術優化等……
大概意思就是畫一個葫蘆
G. 假如我是美容院店長
到網上搜搜看有沒 內容肯定涉及 如何管理美容院啊 管理員工 還有對顧客的態度 和怎麼樣提高美容院的聲譽 和收益
H. 假如我是美容院的店長的演講稿
你上網路一搜就出來了